高記生炒魷魚的最新評論

生炒魷魚份量霸氣
口感爽脆厚實
湯頭是偏甜的南部口味
這樣爆炸一碗才$45
炸粿系列也是佛心到不行
糯米腸$10
炸芋粿$15
蘿蔔糕$20
我一個人才花$70 吃超飽
這才是架港的銅板美食
唯一美中不足位置不大，生炒魷魚要是可以加點烏醋口味絕對大升級

總是在排隊的在地美食，種類只有四種，蘿蔔糕20、糯米腸10、芋粿15、生炒魷魚45，個人推薦排名以上面順序來看，值得一說的是內用跟外帶排隊方向是不一樣的，買之前先問清楚，免得排錯

以味道來說皆為普通好吃，炒魷魚是甜的，不是很喜歡，下次不會點，但其他品項那個量跟價格，吃爆！

早上九點半，疫情期間市場冷清！
但唯獨這兩個攤位，人潮絡繹不絕～

隨口問了一下，蘿蔔糕有賣沒炸過的嗎？
三片50元，真的最簡單的美味，深得我心。

外帶生炒魷魚羹，還沒吃就香氣四溢。

魷魚份量很多，口味偏甜！炸物便宜又好吃！

真的是便宜又大碗，平日11:30來不用排隊，直接拿了就走。湯底是生炒花枝羹微勾芡的味道，甜甜鹹鹹不稠，本人不愛勾芡的湯，所以這點還不錯，不會太稠。魷魚很多，魷魚口感比花枝有嚼勁，很耐吃。一碗45元，我覺得很值得。

個人口感
魷魚羹喝起來酸酸辣辣又很鹹(裡面的高麗菜吃起來很像臭豆腐的那種泡菜
魷魚吃起來也不新鮮
糯米腸還可以
蘿蔔糕不知道蘿蔔在哪裡
吃起來很像碗粿的口感
大概只有便宜這個優點

一碗45元的魷魚羹 滿滿的都是料 這才是所謂的平民銅板美食啊?

也有買蘿蔔糕跟米腸
蘿蔔糕好吃 米腸有個塑膠味我不愛 …

魷魚發成這樣應該再調整一下，可以再改進一下應該可以更好吃。魷魚應該是要整塊肉結實飽滿的，而不是咬下去一絲一絲的，那個是魷魚絲才需要的口感。

當天外帶
回家時已經冷掉了
內用應該會更好吃

這家開在黃石市場的老店
應該在地開了好久好久了
每次經過都超多人
因為疫情關係
很久很久沒吃了
今天終於可以吃吃
來解解饞了

東西都超級平價
料又多
老闆真的很佛心

魷魚焿酸酸甜甜的
湯頭是比較清爽的那種
不會太稠
魷魚本人吃起來脆脆的
裡面還加了很多酸酸甜甜的泡菜

蘿蔔糕、糯米腸、芋頭Ｑ
淋上老闆特製醬料
真的很香
每樣吃起來都超級Q
包覆了老闆獨家醬汁
超級加分
是讓人吃了會一直想念的味道❤️❤️

第一次吃到煎的赤赤的菜頭粿，外層已經快可以鍋巴來形容了！
醬料的部分不會太鹹，辣椒醬也不辣，個人覺得不加醬應該也蠻好吃的。
本來要三樣全買的，結果快到我時芋粿Q就賣完了……
也因疫情緣故不能內用，所以就沒有買生魷魚羹了。

下雨依然大排長龍，生炒魷魚嚼度控制得很完美，份量也不少，但湯汁稍鹹。
蘿蔔糕厚度是一般的2.5倍，一份就可以飽到晚上…銅板價太佛心

只有外帶，沒有內用！$45平價不貴。
打開滿滿的醋味，湯頭又酸又甜，
魷魚很新鮮肉很Q彈，這是會把料吃乾淨，但不會把湯喝完的美食。

不是我喜歡的味道，個人口味啦，太甜了無法
不過蘿蔔糕蠻好吃的，糯米腸太濕了，醬料也太甜⋯⋯

記得多年前現場吃 魷魚切的很大 又多到滿出來 好像才40元 湯頭也沒有泡菜也沒有很酸跟味精味
今天去外帶回來45元 才發現魷魚變小塊而且變少了 魷魚量是以前的一半吧 然後多了泡菜跟酸味還有味精味 失望 痾…

20210928-
看到沒有人排隊買一下，
蘿蔔糕100元，
糯米腸100元，
芋粿Q60元，
合計:260元，
便宜。

真的沒有內用????很可惜但我在旁邊偷偷吃了幾口，米腸普通，蘿蔔糕一定一定一定要現吃超級好的吃！！！外皮酥脆！羹因為回到家才吃所以冷掉了，但是以45塊來說真的cp值很高了，我吃幾碗都沒問題！味道是泡菜口味，超開胃！！！我應該可以吃個三碗吧?是在市場裡面，環境真的不太行，但兒子的服務很好！會主動詢問要什麼 …

價格便宜，份量多，銅版價就能吃飽，但就只是填飽肚子便宜大碗，算不上美食，在新北應該也不容易找到這麽便宜的小吃了。

沒有內用，一律外帶。沒看到現炒，直接裝在保麗龍箱裡保溫，給錢提兩袋打包好的回家。真的如評論所說，湯頭偏酸又偏甜，加熱後滿滿酸味，跟個人口味不太合，魷魚也不像以前照片拍的大片，小塊卷卷的，應該不會回訪。

外帶的美食

太值得啦

魷魚料還是滿滿的

炸蘿蔔糕跟炸芋頭粿不油膩

配上啤酒，非常讚

板橋黃石市場不能錯過的銅板美食，最近疫情關係只能外帶，生炒魷魚咬起來Q彈，湯頭酸甜好吃，必點的還有蘿蔔糕，糯米腸，芋稞綜合，滿一盤才45元，生炒魷魚也是45元，超佛心銅板價

魷魚用料實在，切片厚實量多，真的可以吃得很爽～

但是湯頭的品質管制有點不穩定、有時偏甜、有時酸鹹，不過整體來說已特色小吃來說，這家一定大推！

高記生炒魷魚?，搬來板橋滿兩年了但是一直沒有吃到，算是名氣很大的市場小吃，但是我完全不推薦…

先說內容，第一口湯覺得很台式泡菜的那種醋味，然後立刻變一種很不自然的甘口（看到旁邊好幾盒味精），魷魚不是那種生鮮的口感也不是很好，魷魚該有的鮮甜味完全沒出來，唯一優點是45元蠻大碗的就這樣；旁邊賣的蘿蔔糕、米腸、芋頭粿等等價位真的非常實在，各點一份俗稱綜合也才45$，米腸算Q但是飯的香味比較沒有，蘿蔔糕煎到有點脆皮但是應該都是米粉做的，比較像是在吃醬跟吃CP值，對於喜歡吃醬的台灣人也建議想想吃太多醬很不健康

環境：市場內覺得有點凌亂，衛生可能有人看了會怕

現在疫情只能外帶，我還用容器裝一下，但是真心還是說：「不推薦」

生炒魷魚羹酸到誇張，本身非常喜歡羹湯酸酸的，都會自行再加烏醋，但是這家的羹實在太酸，而且偏甜，個人不是很習慣這樣的口味，但是魷魚很多，店家很會泡發魷魚，有口感也不會過頭失去魷魚味，反而比較喜歡炸糯米腸跟芋粿巧，久久吃一次還算不錯，但是不會特別跑來吃

蘿蔔糕、米腸、芋粿真材實料
而且醬汁非常好吃?
生炒魷魚?肉厚又Q彈
湯汁是用台式泡菜去炒完而成湯
味道偏甜一點，但不是台南甜那種！
整體是蠻好吃的
目前不開放內用