蔬壽司 や さ い ず し
營業時間
| 星期一 | 11:00–14:30 |
| 星期二 | 11:00–14:30 |
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 11:00–14:30 16:30–20:00 |
| 星期六 | 11:00–14:30 16:30–20:00 |
| 星期日 | 11:00–14:30 16:30–20:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
全素餐點
提供素食料理
用餐選擇
早午餐
午餐
晚餐
餐飲服務
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合闔家光臨
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
兒童
適合兒童
美食外送
隱藏在巷弄間的美食
店內明亮的燈光
配上木質系調的桌椅與餐具
伴隨日文的歌曲
如果是趕時間的話
建議來前先預約
餐點部分調味都很剛好
不會過於沾黏也不乾
有許多口味的特色壽司
個人蠻推薦
烤醬豆香- 微辣鹹度適中 （每日限定）
紫蘇蘋果 – 清甜果香
醬燒鮮菇 – 特殊醬香
杏鮑菇 – 玉子燒 – 椰子沙西米
蘆筍手卷也蠻推薦的
整體醬汁不會過於甜膩
搭配沙拉手卷非常適合
茶碗蒸的部分也很喜歡
裡面不單只是蒸蛋 還有許多配料
然而店內的醬油 大家可以斟酌
因為一點點就蠻鹹的
大家可以微搭配 或是吃原味
一言以蔽之，我覺得無可挑剔🥹餐點非常用心跟美味，我拿了醬油跟芥末，結果完全用不到，因為每個壽司的調味都很足夠跟豐富。可以提前一天以上訂位跟點餐，如果不想現場久候的話。臨時前往需要等餐點製作，所以趕時間不要去，店面人手少但每個都很用心。忘了拍最重要的壽司，手卷漂亮又好吃，茶碗蒸非常香，充滿蛋、菇類、蔬菜的甜味。今天一人前往，但相信兩人約會會在這裡有美妙幸福的用餐時光。 …
有提供冰麥茶 好喝😁
✅紫蘇番茄：喜歡番茄的人必點，因為醃漬的牛番茄，酸酸甜甜很適合天氣熱的時候吃，很爽口😋
✅香辣G塊：味道好吃，不用沾醬就很有味道
✅輕野菜綜合壽司：套餐組合，有細捲、壽司、稻荷壽司和水果
✅茶碗蒸：裡面有杏鮑菇、香菇和金針菇，高湯好喝😋
⚠️建議前一天先線上填表單，這樣就不用等一陣子
⚠️開出的人停車🅿️比較難找車位
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
壽司派對, 輕野菜綜合壽司, 蘆筍手捲 其他壽司, 蔬食壽司
蔬食壽司的食材搭配、調味都挺有巧思，味噌湯及茶碗蒸也十分美味，吃完很清爽、舒服
餐點：5
服務：5
氣氛：5
壽司雖然都是蔬食，但是有別於傳統日式料理的豆皮壽司或是還是蘆筍手卷。因爲是現點現做，建議先預約，不然通常要等20-30分鐘。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台中式西區巷弄的蔬食壽司，建議可前一天使用系統線上點餐，可節省等候時間；壽司精緻好吃，適合外帶野餐。
服務
外帶
餐點類型
午餐
✨ 「今天也要用心生活！」
這是店家的小巧思，第一次看到明細下方有祝福，好可愛！
🅿️停車：俥亭停車場。
走路只要1-2分鐘，停車需要較好的技術，車位較少，只能用悠遊卡付費
🧑🏻🍳服務：老闆用心製作的壽司非常細節，所有品項都是現場製作，建議不趕時間的人用餐
🍚米飯：粒粒分明、黏度很剛好、調味不會過酸或過甜，很喜歡
🍣印象最深刻的壽司：
▫️椰子沙西米：清爽、淡淡的芥末味，帶葷轉素的家人來吃，她很驚艷，覺得口感像軟絲。
▫️納豆軍艦：納豆的調味恰到好處，口感濃稠但又粒粒分明，喜歡納豆的人可以吃吃看。
▫️泰式打拋：我本身吃小辣，吃起來算是中辣，不過打拋微乾有點可惜。
▫️菇菇茶碗蒸：一開蓋聞到很鮮的味道，湯頭也很鮮甜，配料有滿滿的金針菇，蠻喜歡的。
🌱清爽專區：
▫️紫蘇番茄：外型看起來像鮪魚，味道酸酸甜甜，很清爽
▫️蘆筍蔬手捲：整體清爽，蘆筍搭配滿滿的蔬菜
芋頭必點，炸的酥脆的芋頭，口感香味十足
打拋略辣，味道特殊值得嚐試
其他原型蔬食的壽司十分清爽，夏天吃這一味可以壓下躁熱感，也吃的健康
餐點：5
服務：5
氣氛：5
清爽好吃，精緻壽司，價格合理，純素選擇多。
牆壁掛畫有氣質，乾淨明亮舒適的空間。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員說要等30分鐘
實際等了50分鐘
餐點口味還行
就是要等，或許先訂餐會比較好
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：4