脂 板前 炭火燒肉的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市西區五權六街61巷1號
電話 : +886 909 176 606
附近：台中日式燒肉餐廳
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風味多元的餐廳，採採傳統日式裝潢，供應燒肉與燒烤海鮮。
沒有很愛吃燒肉跟和牛 但意外這間蠻好吃
每道都還不錯 但最愛前菜的烏賊跟甜點冰淇淋大福?
重點是時間掌握的很好?點餐+最後吃完大概40分至1小時，不會像一些店不知道在拖什麼一餐吃兩個小時超浪費時間?
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉就是標準的好吃，人均6000左右，如果講求CP值當然有別的選擇，主要是環境很棒，慶生的好選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
桌邊服務親切，用餐環境舒適，肉品真的很優秀，烤工非常好，非常值得！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務人員介紹說明親切，桌邊服務以及體驗感覺都很棒。是一家值得再來第二次的店家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
美美味味：）
很值得再次回訪，很喜歡這家店講究認真的態度，店員烤的肉品也很專業、很好吃，份量不會過多，很剛好不膩口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
生日有特別招待甜點！
日本和牛大腹生牛肉真的很驚艷！
第一道菜就很好吃！
這次吃4000的雙人套餐，額外單點極厚牛舌，真的很嫩！好吃！
廣島生蠔喝起來很鮮甜！
是一間好吃的餐廳?
這次點的是 雙人和牛套餐！
肉質鮮美多汁，店員會幫忙烤好之後，分享美味的調味，接著放到我們面前！
在這裡面也沒有烤肉味，用餐環境非常舒服?很喜歡！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
110.09.24
專人代烤、食材新鮮、口感鮮嫩（本人目前沒有吃牛肉）所以牛肉口感不評論唷！
烤完擺盤由店員的巧思創作所以每道都有烤前生樣烤後模樣呈現眼前！
當然都是手機先視吃???
店ㄉ氛圍很讚不錯！
個人很喜歡
不知道是不是因為2位所以帶位「吧臺」不太習慣因為講話就放不開???
不過好處就是能看到備餐跟備料的過程
吃燒烤當然就是要來一杯啤酒才對味的呀?
廁所小備品都有（只能說台中蠻多間這細節都有注意到）很加分
份量我覺得可以啦！（女生就差不多7-8分飽）白飯有吃完沒吃牛的狀況下唷！
阿祥服務很棒
和牛品質沒話說
超級好吃！
服務
內用…
每一道都好好吃?～～
店員很親切，也會隨時注意吃的進度！
會再回訪的好店家 …
裝潢很美，服務很好，牛肉軟嫩，專人烤肉很貼心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
室友跟友人讚不絕口的燒肉店。幾乎是為了吃燒肉而從台北跑來的我們仍然覺得非常值得。
雖然是平日的時間前往用餐，但還好有預定位置。 不然人非常多需要等待或沒位子。
餐點類型
晚餐
極，痛快吃肉
體驗台中燒肉天花板
再次把口味墊高好幾個level
海膽生和牛加松露金箔
超級厚的牛舌
和牛吃到翻
8-10人包廂低消25000，肉品處理得很好，烤功沒話說??物有所值，很推薦的台中燒肉????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
店員服務超讚！ 老饕和牛肉品好吃，紋甲烏賊鮮甜，一品料理的和牛大腹吃起來像冰淇淋入口即化，海膽奶油味也非常濃，極厚切牛舌店員烤的非常完美，湯品也好喝，五顆星都不夠！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
日幣和牛大腹佐海膽, 雙人套餐內容附餐
開夜車下來！來台中就是要吃個燒肉！各項和牛都非常好吃！調味上也蠻特別的！生牛肉壽司一定要點！連我比較怕生食的我都敢吃！環境和整體用餐感覺都是不錯的！服務人員也非常專業用心的服務！非常推！
小巷弄間的美食燒肉，由服務人員桌邊代烤，比自己烤的專業多了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
日本生食級 紋甲烏賊
用餐環境打造的很日式，入門必須拖鞋，是有榻榻米的座位。店員的服務沒話說，除了桌邊服務代烤，連拍食物照片都會主動幫忙打光，講解的也很詳細，很有耐心！
餐點的部分這次選擇兩人6000的和牛套餐，另外升級老饕部位800元，吃到之後確實錢沒有白花，高級的和牛香氣，各種部位不同的口感都十分帶勁！海膽需另外單點，是會帶奶香無腥味的，十分推薦 。
湯品選擇昆布文蛤還有和牛豚骨黑松露湯，怕膩的可以選擇昆布口味的湯。總結來說，是一家值得再訪的高級和牛燒肉店！
服務
內用
餐點類型
晚餐
不能去日本，來這邊吃和牛，服務人員很專業，味道都很棒?? …
兩人內用低消6000
選擇和牛雙人套餐+1400升級老饕和牛
環境舒適，座位間蠻大的不擁擠
小菜沙拉吃完可以無限續～喜歡涼拌山葵章魚
前菜：炙燒烏賊??第一道就驚艷！店員烤的恰恰好，海鮮汁鎖在肉，咬下去有烏賊的Q彈，又有海鮮的鮮味
月見炙燒生牛肉?搭配特調醬汁，沒有生牛肉的味道，好吃！
+130元升級牛舌泡飯(類似牛腩飯)，推薦使用店家自製和牛油辣醬，牛肉燉的蠻軟的
肉盤上桌！只能說店員的烤功真的厲害
每種肉會搭配適合的sauce,最喜歡最稀有的比肩肉，好像牛排
可惜的是牛舌搭配的蔥鹽太鹹，牛舌味道被蓋過了
黑松露和牛豚骨湯?適合兩人喝一碗，第一口下去超驚豔～黑松露畫龍點睛，和牛肉一樣很軟嫩，可惜因和牛油脂豐富，喝到最後有點膩
單點炙燒生干貝260元??食材新鮮，干貝超大一顆再搭配明太子，推推
整體蠻喜歡的，食材很優，店員烤功很好，可惜中間牛肉連發，口味相似，到後面會有點膩
除了酒跟飲料外沒有水可以喝
評論送麻糬冰淇淋甜點，生日出示證件送拍立得照片?
雖然甜點要評論才有，但吃完一整串鹹食搭配甜點是完美ending
隱身於巷弄內,有專人服務烤。適合朋友情侶來品嚐看看。肉品及服務很讚！
服務
內用…
吃的是肉的原汁原味，大部分的肉品都沒有過多的調味，店內的燒肉醬也不同其他燒肉店，格外清爽，時不時都有油質炸彈衝擊味蕾，卻也不會讓人反胃，店家在這方面下足了功夫。份量稍微精緻，食量較大可能套餐吃不飽，也稍稍有點失落感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
訂了包廂低消2萬5店家推薦單點的菜色都很好吃?紋甲烏賊很鮮甜、牛舌好吃、海膽生牛壽司超搭、炙燒干貝也好好吃，很推薦? …
很棒的燒肉 店員烤的也很棒！以為會吃得沒有很飽 但實際飽到不行? …
店員的服務很好～ 肉的品質也很讚
價格偏高 要看能不能接受
建築本身就是有那麼一點點的日本
裏頭的包廂都很有味道
門口還收集了各各寺廟的平安符
唯一可惜就是少了一點日式庭院的配置
服務上可以說是無微不至 非常注重細節
連烤肉網都是烤一樣肉 換一次網子
要放烤好的盤子也會先用火溫潤過
食物本身沒毛病
老饕等級的肉品 我覺得非常值得加價購
來台中真的可以吃一次試試看
充滿日式風味的和牛燒肉店，消費不算便宜，但和牛肉質不錯。
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
2021/9/25
來這裡和好久不見的朋友吃飯
只能說非常滿意?
肉真的好吃的沒話說
服務員也非常親切好聊～
整體來說是值得去吃的一間好店??
服務
內用
餐點類型
午餐
整體表現都有在水準之上，適合慶生紀念日的餐廳。
小菜無限續但也沒有因此降低水準，和牛真的很好吃，雖然貴貴的?但這種餐廳本來就不是說吃飽而是吃好吃吃口感。
以這個價位的餐廳來說唯一覺得服務上不夠細緻。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
肉質真的超好，入口即化，服務更是超棒！！！
這次點極上和牛雙人套餐，牛肉品質非常好，服務人員也都很親切，雖然價格高，但是是很適合重要節日慶祝的地點。
主任細心烤的肉好好ㄘ ?
太美味了！從來沒有吃過這麼好吃的烤肉? …
服務非常好，服務人員也很貼心，食材新鮮，非常好吃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
頂級肉品高級服務
連配湯都很厲害
很多酒類可以搭配
菜單供參(沒見過那麼厚的menu?)，隔壁有停車場
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本和牛, 漬物, 雙人套餐內容附餐
味覺的饗宴～好好吃哦?
環境、服務都很棒?
一定還會二訪～ …
彷彿來到日本燒肉店，牛肉高級品質值得一試再試，代考服務也是超級棒。
牛舌真的大推，尤其是厚牛舌。口感跟味道都是很棒！但其他肉品量少，雖是極上和牛，但性價比不高，同等級和牛，去其他地方吃至少便宜一半。和牛泡飯普通，其餘小菜也還好。建議下次來單點牛舌就行。
環境氛圍還不錯，很有日本風。但CP值不高。
不過為了牛舌可以值得來吃一次。
最喜歡吃和牛雙人套餐的肋眼心。不管是肉還是蛋 搭配起來非常好吃滑順
下次還會再來光顧
高單價的燒肉
高級的服務
一定要提早預定！！
要在用餐時間用餐
更是要提早三週以前訂更好
絕對吃的出價格品質差異
不會有白花冤枉錢的感覺
服務人員都很貼心
來這邊用餐完全只需要負責吃
店員都會幫忙烤好
不用怕烤焦或是熟度不好
要讓手機先吃了話
也會幫忙調燈光
讓你能更好拍照
這次來三人用餐一人不吃牛
還都會把牛肉外的肉類另外烤完送上來
非常貼心
節瓜真的非常令人驚艷
烤的很脆的同時 裡面也相當多汁
醬油月見蛋 作為肉類沾醬也是超級合適
這次平均每人4000內?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日本和牛, 日本生食級 紋甲烏賊
還是盡量不要讓食客覺得有在拼時間，特別是點餐的時候，雖然點餐時較混亂，但聽到一聲長嘆~涼啦~整場都涼涼~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：5
服務良好且每一道菜色都很令人驚豔，可惜的是比較晚到一點，所以時間緊湊，沒辦法慢慢享受菜色
幻切牛舌非常好吃
外脆內軟的口感真的很特別
一定要提早預定起來??? …
平均每人消費金額
超過 $2,000
那天是跨年夜到脂板前用餐?
當天每一道都無雷 非常驚艷好吃
份量很足夠 我們四個人吃完都飽到天靈蓋?
肉品非常優秀，搭配專業烤法完全可以讓肉表現最好吃的狀態
謝謝脂板前涵泠，在跨年夜當天提供我們非常棒的服務，親切貼心又專業！
餐點加上服務，脂板前絕對可以說是台灣數一數二的和牛燒肉專門店
還沒來過的朋友超級值得一試！
吃過一次便覺得唇齒留香?❤️
海膽生牛肉令人驚艷
高品質的和牛令人一秒回到日本??
服務更是對的起他的價位，推薦節日可來此慶祝 …
太棒了?
牛肉豬肉都滿分?
烤肉果然需要讓專業的來? …
1/1新年第一餐，食材服務都很棒，適合約會聚餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
日本和牛, 日幣和牛大腹佐海膽
食材新鮮，服務親切，店內氣氛很好，值得一試??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
日本和牛
超級好吃?
雖然價格也是高檔起來
目前吃過最貴的燒肉大大大餐 …
餐點類型
午餐
今日點極上雙人套餐。
有專人服務，並且上菜的順序會依照牛部位油花多寡決定，因此用餐的感受度很好，不會感到膩嘴。
肉質與服務品質絕對經得起價格的考驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
日本和牛, 日本生食級 紋甲烏賊, 漬物
朋友推薦結果真的不失所望好好吃！? 建議提早預訂，我是提前兩週前預訂的就快訂滿了！是周邊服務不用自己烤！還是專業的烤特別好吃～
這次四個人同行點了三人套餐另外單點了幾樣套餐裡沒選到的特色和牛餐點（雙人套餐$4000元變成三人套餐第三人的價格是$1980元）肉的份量會增加
很推日本和牛大腹，不是壽司，是海苔上搭生牛肉，還有松露醬（有加價換成海膽的選項），很少機會吃生牛肉一開始會怕有不習慣的味道，結果！完全不會腥，肉質很嫩入口即化。另外的澳洲和牛 月見炙燒生牛肉也一樣好吃。牛舌薄片覺得可以不用烤到那麼熟，會變得比較有嚼勁沒有入口即化
服務很棒，應該是顧慮到餐點的口味，每烤一次就會更換一次烤網，就連一樣是牛肉，不同部位的肉也都會更換烤網
套餐裡附餐的日本越光米飯有加價升級牛舌泡飯的選項，但是吃了兩週後覺得白米飯就很好吃了，很Q，其他烤肉搭白飯很好吃，烤肉片搭昆布鹽很好吃！
當月壽星可以抽獎，朋友抽到的是$240元梅酒一杯?
唯一小小失望是套餐沒有甜點，還有用餐時間比較趕，我們17:30的訂位吃到19:00，另外四人桌有低消每人$2000元哦！但是吃完後覺得是值得的，肉質真的都很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000