中山招待所的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市西區五權西六街27號
電話 : +886 4 2377 0808
附近：台中高級法國餐廳
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高級餐廳，採用精心挑選的食材，提供精緻料理。
很有情調的餐廳,隱密性高….採預約制,一般就是大門緊閉,須要按鈴專人引導接待.雖然自覺不是這種層次的客人,但有機會來體驗一下也不錯.大門內有個蠻大的庭院,在此等候他人,彼此打招呼聊天等等,熱場的好地方….當然有擺放煙灰缸啦！室內西式裝飾古典温馨.菜色小巧精緻,看得出主廚很用心,我這老粗不會形容,只能說小法國麵包很好吃,干貝鮮甜,鮭魚軟嫩….現場氣氛掌握很重要,賓客也要有優雅的氣質,否則會有點失望.
法國式餐，大緻上不錯。但停車不易，特約停車場又遠。餐後水菓只有戶外備有的香蕉自己取用。
價位偏高，食材新鮮，不會過多調味。只是這個價位的餐廳牛排的熟度每一盤都不太一樣，有點可惜。
餐點精緻，環境優美，讚！
料理有創意，非常好吃…… 是個非常棒的體驗！
環境很舒服，服務很周到。下次還想再來? …
食物美味沒話說，但一樓備餐和備酒的吧台離用餐很近，會聽到服務人員間在聊天議論客人，感覺不太舒服，連續去兩次都遇到相同狀況，望改進。
剛好要去台中玩，從2020米其林指南找到了中山招待所，說實話會被成功吸引是因為整體的環境。果不其然當天管家開門迎接時真的令人心曠神怡，寬敞的庭園和懷舊的建築風格搭配著各式綠色植物，讓人心情真的超好的。進門後的裝潢也都很棒，很開心我們剛好被安排在包廂用餐，完全不會和其他用餐的客人互相干擾，也有稍微注意開放空間的用餐間距其實也蠻大的，能夠讓人很舒適的用餐。接下來就是餐點，餐前麵包讓我們所有人都非常滿意，外層非常非常酥脆內層柔軟，醃漬的紅蘿蔔酸甜度剛好，吃完真的會很開胃。開胃菜、前菜、湯品、主菜、茶點我們也都非常滿意，融合許多台法創意的巧思，將一些台灣特色的食材融入法式料理中，讓人印象深刻。其中比較普通的是甜點的芒果凍，說實在是有點讓人失望，口感和味道都不到位，但是搭配的手工冰淇淋又真的是非常非常好吃，很有特色很有記憶點。總而言之，蠻推薦大家來這邊用餐，用餐環境完全不用多說，食材的料理和份量也都蠻好的，本來以為會吃不飽，但其實最後有點吃不下?
食材用的很好，松露給的一點都不手軟，每道菜都很特別也好吃，服務也不錯。只有一個小不滿意：出菜太慢，感覺刻意要跟隔壁桌的出菜時間拉成一樣，因爲菜色都相同！不過整體來說 還是值得再去！
能感受到主廚真的非常用心在調味，湯品在某瞬間讓人誤以為身處異國，唯一美中不足就是價位實在不便宜，加價換購餐點後，很容易破三千/人。
公司聚餐來這邊吃飯，一開始進入餐廳就有種走入不同世界的感覺～因為疫情的關係服務員都有戴口罩??人也都很親切的一道一道解說菜色，我們提出的問題也都幽默的回答，菜也很好吃味道都很新奇與不同，覺得被刷新味蕾(？ …
服務人員超專業，食材新鮮，很幸福
餐點精緻好吃，服務也有水準，是我家人宴客聚餐的首選之一。唯一的缺點就是停車有點不方便。
這次用餐.人對.環境對.菜色很棒.內場外場
服務態度很棒.謝謝招待。
入門按鈴確實有進入私人招待所的感覺，氣氛餐點都相當合適，每道菜都很認真介紹，服務人員親切，享受了一個非常愉快的午餐，適合家庭聚會及情人約會
看到樓下的把中山招待所批評的一無是處，我也是醉了⋯在台中花兩三千元吃到這樣等級的法餐，跟這樣的用餐環境，其實已經比台北好太多了！過去的樂沐一直是我們家的最愛！穿插吃的法森小館也很不錯！你可以試試塩之華跟法月再來看看！也許是個人感受不同吧⋯⋯
服務人員非常的親切 食材來講非常的豐富 場域來講非常的古典優雅
東西很好吃，裝潢很有格調，廁所很高級，價錢不便宜
料理層次豐富，令人驚豔與悅目。優質服務而貼心。
吃巧精緻，不錯的體驗
服務人員親切專業 對於餐點介紹的很詳細
對於吃清淡的顧客也會請主廚調整 ?
上菜時間間隔恰當 不會等太久
前菜的干貝蒸蛋軟嫩 有著很清香的松露味?
湯品很特殊 淡淡的奶香加上濃郁的新鮮松露片
海鮮燉飯使用北海道干貝跟澎湖中卷 ❤️
身為澎湖人的我也覺得很新鮮
而且米粒是採用義大利米 比一般米大3倍有嚼勁
有些台灣人可能吃不慣
主菜是紐約客牛排 熟度5分熟很軟嫩~
醬汁搭配起來很不錯 醃製的配菜很特殊 好吃~~
甜點部分馬卡龍帶來甜甜的滋味為這一餐做一個結尾
餐廳前身是美軍招待所 整體環境很舒適
用餐環境加上美食跟專業服務
價格也相較其他法餐便宜!!!!
是值得二訪的餐廳?
踏進店家
服務人員親切地問候（加分）
微笑著向我打招呼 已感受到（親和力）
歡迎我們一家人 前來用餐 帶位入座
服務上很勤快，每道菜說明都很確實
讓客人明確知道餐點內容（這點很重要）
上菜節奏也拿捏的很好，環境整潔度佳
用餐起來很舒服，整體來說從容自在。
服務人員也會待我們吃完一道菜後
關心我們，餐點口味上合不合胃口
細節上都有照顧到
吃到（人情味）的一餐
比吃到鮮干貝那種（甜）還開心
會再期待下一次用餐唷！
謝謝你們 辛苦了。
餐點好吃 服務滿分 氣氛溫馨舒適
環境很特別 很有氛圍 服務也很棒 餐點普通！
食物美味，服務生介紹菜色很詳細，唯一缺點便是吃不太飽，呵呵
?有机会的 因为还没用餐过，就不能加以评价，偶就只是翻山越岭的跳跳跳 飞飞飞过去而已，因为定位不一样嘛，偶住在中国浙江台州市的附近 前面有家山神庙 后面住着老伯伯老太太的养老院，那条路偶称为英雄路。
?等这日子稳定后一定去吃吃看，因为中山招待所很已经开业很久了，对面那家餐厅都不晓得换了几个老板了，这个偶晓得的。
所以中山招待所 肯定不一样。?
第二次來餐，附近假日停車位真的很難找
中西合併的菜色還算特別
餐廳對於訂位時提出的請求也是有求必應達成
（更換其他甜點
但想小提醒對同桌待入座的位置
請先別把未入座位置餐前麵包放好（畢竟會冷掉
或是擺放也可以先詢問，而不是完全沒問直接擺放
感覺上不是很好
可能是我對高級食材比較沒慧根……
才會覺得就是一家吃虛榮的店家吧???
不便宜
我們只換購了主餐
一個人就將近NT.2800
我把所有東西都吃完了
氣泡水狂喝
也沒有飽的感覺(´-ι_-｀)
雖然不是我出錢還是覺得捨不得這個錢……
老公形容是一家
服務滿分，但餐點真的很還好的店
我個人是覺得餐點擺盤很好拍?
餐點感受到主廚的用心 ，服務人員很貼心，當日壽星招待豬腳麵線！
舒適環境，用餐感覺很棒~值得推薦! (2020/12/17晚間時段)
很新鮮
服務員會簡單解說每道菜色
午餐時間來的，是無菜單料理
一個人$1680+10%
水會另外收費
缺點是停車很不方便，要走很遠
已經打電話說到了
到了入口處還要按門鈴等很久才有人來開門
環境清幽高雅，座位安排在壁爐前方，氛圍相當好。服務人員親切大方，講解菜色仔細。每道料理擺盤非常豐富且好吃，份量也十足，當月壽星還有豬腳麵線哦，很棒的用餐體驗。
料理精緻，服務很好，餐點有創意，座位間距夠。附近有一個停車場，沒有配合就是了，要碰運氣。
很精緻的餐點，牛肉好吃。
餐點不值這個價格，服務人員態度不佳，不配稱為高級法餐。 不推薦！
這場是個餐酒搭配的晚宴，平均一人大概在$3200左右，食物相當具有創意而且結合了台灣的食材是令人非常難忘的法式，我選擇給5分因為在服務和料理上面都可圈可點。
先講最讓我經驗的是非常親切的服務的部分，從進門的帶位還有庭院裡面一大串讓人可以自己摘的香蕉（相揪台語的諧音），到餐前仔細確認過餐點裡面是否有我們個人會有過敏的食材，餐中非常殷勤的幫我們倒水，每道菜都仔細的解釋，讓我覺得真的屌打台北很多法式料理。
食物的部分非常的有創意，個人覺得不夠完美的地方就是食物的溫度，畢竟還是用華人的味蕾在看法式料理，這種溫溫的食物，確實比較難讓我們引起共鳴。
高麗菜濃湯覺得非常普通沒什麼特別的。
但口味的部分都是個人印象所以我不會因此而扣分。
我會再訪。
今天中午去用餐，覺得這樣高價位的餐廳很糟糕，差不多價位的不如去附近的法森、天空樹、FORE，甚至連遠一點的金磚、THE WANG都比他好上百倍。不好的原因如下:
1.餐點雖然”看似”精緻口味卻不怎麼樣，味道該重的不重，不該重的偏偏很重，料理中西合併，併到四不像。
2. 小小份的說好聽是精緻，說實話是小氣，每份菜都小小的，吃完是會飽沒錯，但是連果茶都只有6分滿，這樣對得起這種價位嗎?
3. 5分熟的牛排，被煎到7分熟，跟吃肉乾一樣，可以用煎全熟的菲力來想像，還好只有大概2~3OZ，不然浪費食物，真的不好吃，旁邊配的碎蔬菜還好吃多了。
4. 上菜慢，而且除了湯其他東西吃起來都冷冷的，好像放了很久一樣，這餐吃下來三小時。中間等的時間蠻多的。等很久沒問題，可是東西都是冷的也很奇怪。
5. 服務不怎麼樣，尤其櫃台那位，感覺動作慢半拍，客人按門鈴也沒什麼反應，客人都已經出去了才問一些有的沒的。
6. 停車問題，定位時有告知配合停車場是土庫停車場，但是利用GOOGLE導航土庫停車場，導航點根本找不到，在那裏繞了三圈依然找不到，對面有寫城市車旅停車場美村站，但跟他所說的名稱完全不一樣不敢停，畢竟停錯了倒楣，如果真的是城市車旅，而且該停車場離餐廳有段距離，乾脆去停隔壁的台灣聯通。別間餐廳都可以很明確地說出停車場，這間卻不行有點傻眼。相較之下THE WANG停車場、路邊都有三小時的停車補助，還很仔細的建議停哪裡，法森、天空樹、金磚也都有自己的停車場，這間就…??
好吧寫那麼多缺點，就來寫優點:
1.麵包好吃
2.松露片夠大
其他我還真的想不到。
總結:可能是老品牌，然後食物適合拍網美照，這間店有點自視甚高的感覺，這個價位有更多優質的選擇，當然每個人的感受不一樣，自己斟酌考慮。
除夕來吃年夜飯
我最驚豔的是佛跳牆
食物都很好吃
下次會再來
優雅的環境
餐點有用心
價格很合理
怎麼說呢 大愛前三張的食物
（開胃小點很好吃 胡蘿蔔竟然能醃漬成梅子味 完全不會有胡蘿蔔味道 兩樣都很解膩??）
但！主食的肉覺得還好…周圍肥肉味有點重 甜點真的很特別 但偏甜 環境就是很氣派 很隆重 兩人坐離對方很遠 跟網友見面很適合來 因為距離蠻適當的（喂～
家庭聚餐或朋友聚餐是蠻適合來的！多人桌的空間蠻好的
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整體感想就是 午餐來吃過一次就好?
晚餐的話如果菜單很吸引人再考慮
午宴套餐$1680/人
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#jochi愛吃 #台中美食 #taichung #taichungfood #台中約會餐廳 #中山招待所 #台中慶生餐廳 #氣氛餐廳 #家庭聚餐 #朋友聚餐
這次因為朋友聚餐來這間餐廳「中山招待所」，由一開始的麵包到最後一道的甜點都讓我感到身心靈的滿足。主餐和牛的料理更是美味，只好下次帶妻小再來一次。
食物基本上都蠻令人驚艷，但個人覺得海鮮處理的比肉品好。最喜歡筊白筍跟白米下去熬煮的濃湯，香氣四溢，入口真是一大享受。甜點的芒果果凍和草莓馬卡龍也很讓人難忘。庭園裡有一串倒吊的香蕉，是老闆自己在南投種的，可以讓客人割下來吃，很可愛。
環境明亮有品味，不過如果是兩個桌子並排的地方就略顯擁擠。
服務人員都很親切專業。
此次用餐大約兩個小時又二十分鐘，當中真的在吃東西的約莫半小時，其餘時間都在等候。雖說美好值得等待，但午休時間還是忍不住睡意，等候時間過久是我覺得美中不足之處。
食材與食物都頂不錯。
環境稍老舊。
價錢偏貴。
同樣價錢，樂沐表現更精彩。
餐點不用點加價項目，比較實惠。幾個朋友比較一下，原來定價套餐性價比較划算。
服務員較高傲一點，服務客人帶著一種在上位的感覺，並未很貼近客人。
有段時間沒來，但服務感覺比以前更好了！！用餐經驗很愉快??? …
參加朋友婚禮，服務好、餐點水準高
從前菜到最後的甜點
道道都讓人驚艷及享受
服務上更是沒話說
雖然對筍子有點小過敏
但並不介意鮑魚羹裡有筍子也不想麻煩餐廳
可服務人員卻還是請主廚替我細心的挑出筍子
只能說這次的用餐經驗不論是味覺或是服務都十分的滿意
真心推薦這家餐廳 是會想再回訪的一間店喔❤️
員工聚餐，每道菜都好有創意，雞胗吃起來超特別擺設就像藝術品啊，讓人一口接一口，主餐美味
預約制無菜單法式料理。隱藏台中美術館旁的老洋房餐廳，裝潢充滿老上海年代懷舊風格。中山招待所餐點以中菜元素的法式料理套餐呈現，充滿創意。另外也有提供宴會服務，商務會議、家庭生日聚會、結婚喜宴等服務唷
食物超級美味，但是租借場地不優，總是答覆的很模糊，聯絡過程要等很久，又會突然更改
餐酒會品質很好，不管是餐點還是選酒都感受到餐廳的用心，老闆人也非常隨和，餐後還主動詢問是否要增加餐點，並有額外招待
整體的體驗很棒，一抵達餐廳就如同進入民初時代，餐點及服務都很好，座位不多，適合喜歡安靜享用餐點和氣氛的人