祥和蔬食料理（鎮江店）的最新評論
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很棒的素食餐廳，已經連續3年（2018、2019、2020年）得到米其林必比登推薦。
菜色標示非常清楚，均標示是否含蛋。
因為生意很好，所以建議一定要先預約，否則可能去現場也吃不到。
推薦口水雞、黑糖麻糬
全台北最好吃的素菜餐廳，就味道多元精緻，價格實在，服務親切，一切非常美好！推薦臭豆腐、酸菜鍋，菜飯，松柏長青，糖醋雞丁，每一道都非常好吃
不難吃，但絕對過譽，服務是敗筆。
川菜口味的素食，無肉版的麻婆豆腐意外的到味，米其林加持後生意很好，建議訂位。
滿好吃的素食料理
唯一不喜歡麻辣水煮牛，孜然味好恐怖
進去的時候消毒水味很重，用餐後兩小時內，會感覺好吃，服務用心，口味多樣，有些朋友吃後（無辣），卻會小乾咳，菜色多樣，調味口感很好。
朋友生日來聚餐
這次點的料理有三杯猴頭菇、宮保素雞丁、甘鍋花椰菜、麻辣臭豆腐、炒檳榔花，除了花椰菜偏鹹外，每道都超級好吃，非常下飯！
上菜速度快、每桌還送一瓶無酒精啤酒
菜色特別並且好吃
服務周到
偶爾來一點重口味蔬食，滿足！
上菜速度超級快，東西好吃，服務也不差，但味道偏重，如果不喜歡重口味的可能得考慮一下
蔬食料理味道好 服務態度佳 處理桌次有彈性 真是??? …
菜好吃，會想繼續來
仿葷食點菜式中式素食
素食也可以做到色香味俱全
還想光顧吃更多菜色? …
招牌涼拌菜，味道很獨特，非常棒！其他的菜色也有各有口感！是不錯的蔬食餐廳！
場地舒適出菜快速,口味較重些。
必吃餐廳之一?? …
非常好，屬於重口味。在疫情期間許多知名素食餐廳都歇業了。在市中心港式素食崛起與高單價精緻懷石套餐稱雄，還能有熱炒類型能夠持續經營實在可貴。
菜色都很好吃，但整體口味比較偏油一些，並非我平常習慣之口味，因為偏油所以我個人覺得評分是介在4-5顆星之間。
離捷運站很近，用餐環境很好，雖然名氣很大，但用餐空間卻不會太小。
大家討論結論：若是口味偏重的朋友會很喜歡。
1. 清蒸臭豆腐：豆腐非常軟嫩，有點入口即化，且非常入味。
2. 塔香茄子：九層塔非常多且很完整，香氣四溢，跟茄子搭配得很好。
3. 香椿拌麵：友人非常滿意這道料理，非常香
4. 宮保素雞丁：有點辣，不過搭配嫩蔥類的東西，顧及配色，餐點的色相看起來非常可口。
5. 炒山蘇：喜歡他加入新鮮的香菇片，讓整個口味不顯單調。
6. 松露版松柏常青：真的不愧是招牌，個人應該最喜歡這道菜，比較清淡，淡淡的酸味，搭配松露的味道，還有一點香菜的味道，味道很像三重奏，非常和諧。
7. 三杯杏鮑菇：杏鮑菇炒的非常厲害！很juicy！完全沒有縮水！整塊杏鮑菇都沒有任何皺紋！
8. 附贈甜品：麻薯
全部消費含服務費2300左右，還可以跟米其林娃娃拍照，覺得偶爾打打牙祭可以來
料理好吃，上菜速度快，推薦宮保雞丁，松露炒飯，清蒸臭豆腐~美味啊！搭乘捷運，善導寺2號出口步行就到。
米其林比必登推薦的素食餐廳，在素食界享有盛名，在慶城街有分店，通常若家有喜事或定期的聚餐，我第一個選擇都會是祥和。
祥和的料理口味是非常厲害的家常菜色，能夠有米其林推薦實至名歸，值得推薦的菜色非常多，最常點的是松柏長青、菜飯、香椿拌麵、養身鍋等。用餐環境、衛生管理也相當值得肯定，洗手間維護得也很乾淨，服務人員也相當親切熱情。
整體的評價超過四顆星，希望可以一直維持這樣的水準。
環境親優，菜色可口，員工親切！
每一樣都很好吃
完全吃不出來是素食料理
廁所味道有點大?
本人非素食者，很特別的素食作法，與一般做法不太相同。
很鹹又很油，真的很難吃，如果可以真想給負星
大概三個月前才吃過慶城店覺得很驚艷
2021/5/6為了慶祝母親節帶家人去吃，沒想到兩間店差這麼多，米其林一星居然是這樣的菜色實在是無法恭維
跟店家反應後有重做兩道菜（因為真的鹹到難以下嚥），但整桌菜還是都偏鹹，和服務人員反應後態度也不是很好，真心不推薦。
上菜速度快，每道菜都好吃。
酸梅湯也好喝哦。? …
不愧是蟬聯三年的米其林餐廳，平時不愛吃素的人也吃得很開心！每道料理都很棒！
真的不虧是米其林指南！把蔬食味道表現的非常精緻，每樣菜餚都有獨特的味道跟口感！
推翻一般對素食的古板味道，服務的姐姐也都非常的熱情還蠻會做推薦的！
好吃的精緻蔬食，完全比肉食料理更上一樓
交通便利 ，料理精緻
交通便利 在善導寺2號出附近走路5-10分鐘。菜色實在用心，美味，而且都有入味，松露涼菜系列的挺開胃的，臭豆腐可做辣或不辣。每道菜色都有SML可選。人多一起去吃可以吃到更多菜色。實在美味啊
白飯比我家的隔夜飯還要難吃！外面的用餐區蚊子飛來飛去。
一進到室內空間，有蠻濃的三手菸味，不確定是之前的空間規劃為吸煙區或是其他因素，總之是這間餐廳美中不足的點。
大推干鍋花椰菜！辣椒皮下去爆炒白花椰，沒想過這麼過癮的吃法~香氣大過於辣度，吃微辣的人應該可以接受。
價位偏高，兩人三道菜加白飯附甜點差不多一千，但用料實在的川味蔬食，覺得價格合理且風格獨特，會再訪~
廚藝高超，菜色豐富，素食天堂！
好吃不油膩，麻辣拌麵花椒味香，紅燒豆腐也好吃，松露炒飯香氣夠，酸白菜湯也不錯喝，不會過酸順口，份量也ok，黑糖麻糬好吃到，離店再買一盒回家慢慢回味。
口味對自己來說偏鹹了
作為素食料理來說 真的是非常棒的！
吃什麼像什麼 哈哈！
松露炒飯超好吃
不錯啊，蠻好吃的。辣味的菜色鹹香夠味。
不過不能刷卡，現金交易，需注意。
炒飯很好吃！值得推薦的一家素食餐廳
還可以，價位偏高
味道不錯，價錢看起來不貴可是份量少，且服務品質待加強。在全素的中式料理中算是表現不錯的。
素食聚會的好餐廳
食物好吃。
但「商家涉嫌逃漏稅」
2020/09/01 13:40要離開排隊結帳時，前面還有一組客人在結。
結帳人員先問了我哪桌，我回答坐裡面包廂。我們消費1,330，我給她1,500，她找我170後。我便離開。離開兩步後想到我忘記打統編，於是回去問她你們沒有開發票嗎？
她：剛剛前面有人啊！
我：所以你就不開發票喔？
她：啊我現在不是開給你了。
我：那你就是逃漏稅啊
她：（閉嘴了）⋯
結帳人員是一個戴黑框眼鏡、頭髮捲捲涉嫌逃漏稅的女的。
結論：請大家記得索取發票。
相當好吃，麻辣臭豆腐跟酥炸杏苞菇非常美味
算是好吃的素食，裡面常會看到師父應該是「真素食」無誤！招牌祥和菜飯聞起來很香，吃起來微辣又有鍋氣，忍不住一碗接一碗！松露松柏長青松露味超重，菜絲很清脆再帶上香菜的香味，微鹹的口感讓人很想配飯，吃完口齒留香（松露味）！乾鍋花椰菜很辣，會辣到頭皮冒汗，像是在吃很辣但不會不舒服的鹹酥雞一樣！蟹黃燴絲瓜有濃郁的鹹蛋味跟軟嫩的絲瓜，菜的湯汁直接當湯喝也很好喝不鹹！清蒸臭豆腐很臭…但豆腐很嫩很多汁很好吃，吃到後面臭會轉香！而且可以自己選辣度！餐後有送麻吉甜點吃
我超愛
麻辣煮牛，煙燻素鵝，松露炒飯
最優秀的蔬食料理
米其林一星推薦
有名的店家，想必一定壓力不少
真的是很用心的一家素食餐廳
対於素菜料理，好吃又下飯，
今天朋友聚會，每一道大家都說好吃?⋯⋯ …
天堂來的食物，
五星的服務，
全台無人能匹敵！