知味滋味 Knowing Taste的最新評論
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食材很新鮮，海鮮麵味道濃郁，肉品熟度剛好，前菜創意料理好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
舊屋翻修簡單餐桌的好料理
服務
內用…
非常推薦「松露野菇煎餃」
一口進入到嘴中 滿滿松露的香氣十分驚艷
這道是整個晚上最令我讚不絕口的一道
–
次推「日月紅茶布丁」🍮
整個布丁非常絲滑順口
而且真的會有紅茶香氣
不知不覺整顆布丁一下就吃進肚子
–
另外燉飯跟義大利麵也都是水準之上
服務員的服務品質也是非常好
時刻都會注意你的需求
包含你的水杯何時要補水
甚至隔壁桌慶生要求合影 店員也都大方接受
整體餐飲的體驗非常好
會再回訪試試其他菜色
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
酥炸羅勒蝦捲
服務好，餐點美味，闔家光臨的好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
套餐沙拉, 依比利豬肋條, 法式油封鴨腿與野菇燉飯
親子友善程度
服務好，有準備高腳椅跟兒童安全餐具
超好吃的料理！混著台式味道的異國餐點！味道濃厚。值得一來再來
松露煎餃超好吃的啦！！
餐點內容都蠻特別，當日濃湯竟然是芋頭湯！很特別咧！！
油封鴨骨肉分離，讚讚的！
價位微高，聚餐可來share~
今天點的都非常好吃❤️❤️
最喜歡酥炸羅勒蝦捲以及板煎伊比利豬！
–
松露野菇煎餃很香
雖然我不吃香菇但還是滿喜歡的！
下次還要來試試看義大利麵！
沙拉🥗好吃
蝦子🦐好吃
蛤蜊好吃
松露餃🥟好吃
鴨腿🦆好吃
非常有特色的美食餐廳
服務
內用…
整體感覺還不錯，服務人員滿貼心。
餐點的部分，當天油封鴨腿燉飯有點太鹹，反應後幫我們重新調整了一份。
環境感覺簡單溫馨。
知味滋味-3/12用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
近乎滿分
海鮮義大利麵比較不推外
沒有特色 內容也還好
其他都很推
4/12到此用餐，老屋改建的餐廳，很有特色，服務態度挺好的，記得要提前訂位，一分錢一分美食，人員好、義大利麵大推，餐點美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮好吃、環境是老宅改造很清幽
親切菜色的介紹，餐點精緻好拍，吃到口中，真的好吃😋，味道層次，推👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
感謝朋友請客 😊
空間舒適，服務親切，食材新鮮是第一印象，我最喜歡炭烤小捲搭配蜂蜜油醋沙拉很好吃，酥炸羅勒蝦捲附的蒜味酸奶油很對味，很喜歡蒜味酸奶油沾麵包也好吃喔！
🍴
炭烤小捲蜂蜜油醋沙拉、酥炸羅勒蝦捲附酸味酸奶油、伊比利豬肋條/龍眼乾/季節時蔬、小牛肋排/季節時蔬、鮮蝦檸檬燉飯、鮮蚵番茄義大利麵
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三訪知味滋味，還是一樣美好的用餐體驗❤
真心推薦加點套餐
湯、沙拉和麵包每次都讓我們好喜歡
我偏好義大利麵，但很怕醬汁滴滴答答或是麵條沒有口感的那種
如果喜好跟我一樣，那這裡義大利麵就是最喜歡的那類型～～～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務生親切有禮，店內整潔明亮，空間算是寬敞舒適。口味偏鹹，前菜、沙拉和排餐還不錯。
招牌的鮮蚵番茄義大利麵擺盤很像什錦炒麵，口味也很普通，不知道為什麼是招牌🤔
推薦：酥炸羅勒蝦捲，口感酥脆不油膩。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
102/4/9中午2樓用餐，服務生一男一女
東西口味跟價格還不錯
但服務生服務水準極度低落
1.送餐順序送錯，先主菜才沙拉，然後說送錯餐桌
2.服務生點菜混亂，總共8份主菜，結果點9份，多點一份主菜，帳單還真多有多算一份：）
3.飲料數量也有問題，4杯熱美式。可以2杯冰的跟兩杯熱的 真可愛
4.點3份布丁，服務生點菜說兩份，我們特別糾正是三份，‘’服務生說好‘’結果布丁還是沒點到。然後我們等布丁等太久，問服務生才發現補點，點完上菜買上說下一組客人要來囉要趕快收拾離開～ 真的是超棒體驗餒～
5.餐點排餐上了沒付刀子，可能現在流行手抓吃法吧，且吃完骨頭從頭到尾一小時都沒收盤子。
加油 餐點好吃價格可以但服務很兩光，建議點菜改用系統式，不要手寫，我第一次遇到服務生手寫菜單可以辣懂辣西成這樣
然後記得要重複確認菜單！很基本
東西少又貴 牛排也沒有特別好吃 不懂我為什麼要去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
表現得非常優秀!
這次用餐點了幾道：
酥炸羅勒蝦捲
炭烤小牛肋排
綜合海鮮蒜頭義大利麵
法式油封鴨與野菇燉飯
都+180元套餐 有沙拉/濃湯/麵包/飲料
當天的例湯是南瓜濃湯
質地喝起來非常細緻
特別喜歡上頭撒上的蝦夷蔥
增添色彩之外 其實特有的淡淡辛香味
跟南瓜濃湯 意外地很搭
點綴上紅椒粉及羅勒油的板盤
也非常恰到好處 毫不庸俗
麵包是選用法國麵包而不是佛法夏
可以續 沾上橄欖油、巴薩米可醋就像在歐洲用餐一樣
羅勒炸蝦捲是店家推薦 看起來像是自信之作
外面裹著應該是餛飩皮的麵衣
內餡則是保留著完整蝦子的口感
而不是絞碎以後 沾上大蒜乳酪醬非常好吃
油封鴨野菇燉飯的部分
鴨的肉質已經被鴨油燉煮到非常軟嫩
完全沒有鴨肉易柴的口感
不過個人覺得可惜之處在於
表皮回煎/烤的不夠酥脆 如果能做到外酥內嫩就更完美了
另外燉飯的部分 並沒有太滿意
米心還是會希望再硬一點
調味則是有一點點平淡 可能是高湯的味道太淡
抑或是後續調味的時候下太輕了 稍微可惜
小牛肋排幾乎是無可挑剔地好吃
不知道是舒肥還是哪種低溫烹調的方法
肉質非常軟嫩 搭配醬汁與香菜一起入口非常享受
特別提 旁邊擺盤的蔬菜
就連杏鮑菇都是調味妥當 多汁的口感
這道會是此次用餐評價最高的料理
綜合海鮮蒜頭義大利麵
算是中規中矩 個人喜歡再偏硬一點的麵條
覺得灑上蝦夷蔥就相對就沒這麼合適
可能新鮮荷蘭芹會更對位
小卷slightly overcooked 所以口感有一點點偏軟
但灑上店家的辣橄欖油 還是相當涮嘴好吃
整體而言 料理的口味、設計、執行度
以及服務、器皿選用、店內環境和氣氛
都覺得相當優秀又輕鬆
是朋友聚餐、宴請客人的好選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
1. 同一個房間內有一桌非常吵雜，大聲講電話吆喝/ 大聲聊天/ 跟小孩談什麼動物會吃蟑螂🪳，非常倒胃口。
2. 請服務員處理，看能否請隔壁桌小聲一些，或是協調換桌。
3. 一位較資深的店員過來，說明無法換桌，只能要客人包容。
4. 以這樣的價位，對照這樣的環境，非常令人失望。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：1
氣氛：1
好吃
五權一街老屋餐廳，環境優雅，出餐品質不錯，義大利麵口味有些創新，適合家庭或朋友聚餐，推薦酥炸羅勒蝦捲、油封鴨腿
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
酥炸羅勒蝦捲
2019/12 番茄小捲義大利麵($340) 板煎伊比利豬肋條($420) 板煎羊肩肉($450) 可加套餐($150) 含沙拉/湯/麵包/甜點/飲料 口味食材都不錯 免加一成 可刷卡
2021/03 3/15起加收5%服務費
餐廳是舊屋改成的，沒有大動作的翻新，現場保留很多舊有建材。
這一次我點鴨腿490，升級為套餐+190
鴨腿口味、肉質整體表現不錯
套餐：沙拉、麵包、湯品、飲料，整體也表現不錯。
價格不低，但還在可接受範圍
4/2去用午餐餐點沒什麼特別，價錢貴的很，重要的是吃到一半要我們換位置，因為有人預定位置，這實在太奇怪了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
提供特殊餐點
不確定
當天點了羅勒酥炸蝦餃跟鴨胸還有小羔羊排，餐點都很好吃，尤其是蝦餃味道很鮮甜沒有腥味，主餐鴨胸最令我印象深刻，肉質軟嫩不會過熟，鴨味不會過重剛剛好，小羔羊也很好吃，肉質軟嫩，羅勒醬香氣明顯，主餐的配菜也都很好入口，有盡到配菜的責任，整體吃完會讓人想在二訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點好吃
最喜歡前菜酥炸羅勒蝦捲
主菜的伊比利豬肋條也很多汁美味
而福菜雞肉義大利麵的口味吃不太習慣，但麵條本身是我喜歡的硬度
當天因為送餐順序錯誤，有點可惜（麵包和沙拉在主菜送來後，我們詢問才補送）
不過不影響食物的美味
有機會會再二訪。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
感謝提供舊菜單才有的鈑烤蔬菜給我，素食者友善～
濃湯非常香醇、沙拉和主餐都吃的出來食材挑選的非常好，味道新鮮和純粹，期待下次二訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
心滿意足～
價格稍高但東西很好吃所以也不在意
生日來吃有送一份甜點😊 …
超級好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
板煎放山雞肉與紹興酒醬汁, 法式油封鴨腿與野菇燉飯
好吃的道地台南料理
舒適的用餐環境，專業的服務，餐點精緻美味，很多在地食材，層次搭配的很豐富。非常推薦大家來用餐
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境好讚好喜歡，忘記去二樓參觀一下😂
店員服務好好😍會即時加水
我們自己路上買了小甜點，店員還幫我們直接擺好上桌，還給我們分食盤，太貼心了，招待的小泡芙好可愛也好吃！還有伊比利豬勒條跟蝦捲都好好吃！！推爆，是會讓人回訪的店❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
板煎放山雞肉與紹興酒醬汁, 依比利豬肋條, 伊比利豬 龍眼乾
很喜歡燉飯，羊肩處理的很嫩，加選套餐份量也很有誠意，紅玉布丁好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議先訂位！煎雞腿，皮脆脆的煎得很香，個人很愛皮很脆的雞腿
松露煎餃味道濃郁，感覺可以自己吃完一盤~搭配辣油非常讚，一口接一口停不下來!
蝦子炸春捲也很美味，吃起來好像在吃鹹酥雞(?)
雖然是油炸的，但沒有失去蝦子的風味反而更凸顯鮮，搭配他們提供的蒜頭酸奶，好讚!
整體上用餐環境非常滿意，店員服務態度也都很好很貼心!是會再回訪的溫馨小餐館~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸羅勒蝦捲
鴨胸好厲害🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
酥炸羅勒蝦捲, 板煎櫻桃鴨胸
整體餐點的水準都很不錯，我們點了店員說最受歡迎的蝦捲與松露餃。
我覺得蝦捲吃起來比較沒那麼驚，但松露餃真的非常美味，內餡的松露與蘑菇還有起司越嚼越香，甚至還加入了一點杏鮑菇多了脆脆的口感把料理提升一個層次。真的超級好吃的啦如果下次去我要外帶一份。
燉飯的話，可能是我個人的問題，我覺得要與其他義式餐館做出區別有點困難。都很美味，但稍嫌沒有特色。
前菜招待的鴨肝泡芙也很好吃，一開始聽到名字很害怕，但吃起來鹹甜鹹甜很開胃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酥炸羅勒蝦捲
服務超好
很讚 ❤️❤️
而且水杯沒了馬上再裝水
都不會渴 （我超愛喝水）
啊 義大利麵也很好吃
好棒
餐點口味整體來說還不錯
沙拉覺得稍微差強人意
環境算是乾淨
但是跟隔壁桌之間講話都聽得一清二楚
如果要朋友聚會可能會吵到別人😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境舒適乾淨，小清新💕
餐點部份用心製作，份量足
海鮮部份新鮮，單吃就有鮮甜味
油封鴨腿超嫩用夾的就可以去骨
燉飯跟麵條的話軟硬適中，不會乾硬
肉的部份有點嚼勁，所以看個人喜好
唯一美中不足就是座位之間的距離有點近
幾乎都是滿場，建議大家先訂位😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：5
義大利麵體不錯，附的麵包沾橄欖油紅酒醋很香。但單點一份福菜雞肉麵加服務費就要500多，福菜這組合沒有很搭，感覺不大值。也許點其他麵加套餐會比較好。
用餐體驗很不錯的店家
餐點：5
服務：4
氣氛：5
餐點一級棒
餐點類型
午餐…
食材新鮮，場地乾淨整潔，服務親切。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
剝皮魚 鮮蝦麵
吃得出滿滿誠意，道道都美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
油封鴨肉， 絲滑起士 ，伊比利豬都好好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
輕鬆享受歐風料理👍 …