牛鍋私藏鍋物的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市西屯區文心路三段111號
電話 : +886 4 2317 0482
附近：台中火鍋餐廳
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設有露台的精緻餐廳，供應含肉類、海鮮和蔬食的火鍋料理。
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? #台中 #牛鍋私藏鍋物
? 台中市西屯區文心路3段111號
➰ 私藏鍋物。俊賢不藏私分享給你
這家在文心路上的小火鍋店以潔白木質的裝潢設計，十分吸睛?，在戶外還有「LOVE ❤️」及白馬車超適合拍照；位置寬敞舒適，也非常適合三五好友聚餐！
♨️ 湯底（成吉思汗養生鍋）NT. 35
? 雲林直送生鮮蛤蜊 NT. 118
? 海鮮總匯拼盤 NT. 450
? 美國牛小排 NT. 480
? 滷米血 NT. 38
推薦養生鍋清爽的口感，個人最喜歡的是蛤蜊的鮮甜，不得不說他們家的蛤蜊真的不小顆！牛小排一片一片刷下去，軟嫩的滋味，很刷嘴 ?
熟食的米血則是帶點小辣，有點開胃的效果，海鮮拼盤是把他們家的海鮮一次收服，光是魚片就有三種類，還有牡蠣跟蝦子?，吃完真的飽到不行✋?
每鍋都有附上菜盤，另外在自助飲料區也提供果醋、檸檬冬瓜、無糖綠茶、咖啡機，可以傑逆傑逆！
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更多美食? ig Aaronchun0711
兩顆星給環鏡跟裝潢
霜降牛肉切超薄 一夾起來就爛掉
油花也超多，早知道就點豬肉
有收服務費然後點完餐要自己到櫃檯結帳
在櫃檯站老半天才會輪到你
店員邊結帳邊跟同事聊天 感覺很差
湯頭點蒙古鍋 完全是化學調出來的
店內裝潢不錯 有寬敞的停車空間 肉盤加大份量也很夠 小肥牛就還滿好吃的 飲料有三種 無糖有堂的都有 醬料也不怕你裝 可以吃得很過癮
服務人員須加強訓練，火鍋店那麼多競爭很大，不是只有你們一家而已，目前生意好是因為大家覺得新鮮，但要讓客人回頭再光顧很難，所以請珍惜每一個客人，這樣才能永續經營
整體不錯，食物沒有很多
食材新鮮，而且份量很充足，湯頭也不錯～環境很適合聚餐，外頭也有可以拍照的裝飾。服務生都會定時巡視加湯或服務，朋友的湯底不小心滾了灑出來，服務員也是第一時間來協助我們清潔～很貼心。整體覺得很棒，下次還會想再來！
東西好吃 環境乾淨燈光優美汽車機車都有停車位
服務也很貼心 推
有自己的停車場所以不用擔心停車問題，可刷卡，要一成服務費，東西好吃度跟質也有一定水準，飲料普通沒有什麼特色，營業到零晨二點
袖子胡椒的湯頭很好喝，非常清甜，袖子酸也很開胃、解膩，而且肉也很新鮮、好吃?～
推推～ …
很好吃，很棒，又有停車場~價位ok.
IG:sunflower035
時尚的白色庭園位於文心路上
吃個火鍋也能超氣派‼️
呷肉呷海鮮呷龍蝦通通都有?
還有飲料吧隨你喝到飽?
▸成吉思汗養生湯底◂超推薦?
開到凌晨➋點的深夜火鍋
晚上不怕餓肚子?
超美的庭園造景還能拍網美照?
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✎湯頭
▫️爆炒石頭鍋
▫️成吉思汗養生鍋+$35
此湯頭由蔬菜高湯?
加入枸杞紅棗等中藥材熬煮而成
很適合冬天喝的溫補湯頭?
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✎副餐◖五選一◗
☑︎白飯
☑︎冬粉
☑︎王子麵
☑︎雞蛋
☑︎讚岐烏龍麵
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✎套餐肉品◖含菜盤◗
▫️美國小肥牛??²⁸⁰
▫️美國牛小排▸加量◂??⁶⁸⁰
⚠︎以上肉品價格有分一般量跟加量
女生建議點一般即可?
小肥牛是油花分佈較多的部位
吃起來很嫩帶點油脂香氣
這個價位來說??值算是不錯的?
個人很推薦他們的美國牛小排✯
屬於ᴄʜᴏɪᴄᴇ▸特選級◂雪花紋理均勻分明
肉質超?嫩‼️好吃到沒話說?
∾
✎單點品項
▪️鮮蚵??¹¹⁰
▪️雲林直送生鮮蛤蠣▸半斤◂??¹¹⁸
海鮮部分量都超多～～～
我蛤蠣只點最少的半斤也超多?
鮮蚵超新鮮肥美又大顆啦??♀️
完全沒有我怕的腥味呢?
▫️滷鴨血??³⁸
屬於熟食可直接吃的麻辣鴨血
辣度較中規中矩☺︎
▫️起司蛋豆腐??⁴⁵
起司融入在雞蛋豆腐中
是蠻特別的火鍋料
趁熱吃有濃濃的起司奶香?️
加大份量多很多
光看了就很滿足
石頭火鍋湯頭加入蒜頭洋蔥香氣很夠、牛肉新鮮、蛤蜊也很鮮美，蛤蜊必點！
柚子胡椒鍋有點辣辣的好吃。
菜盤不新鮮、乾枯，肉盤品質不優
沒有服務可言竟然還要收服務費？
網美一次店，謝謝
環境很不錯，服務也很親切積極，如果菜盤可以再豐富一點會覺得更棒！
環境好，食材新鮮可惜 飲料杯；
無論冷、熱飲都使用 紙杯 ，超不搭且不環保
牛肉超好吃！裝潢簡潔俐落！採光良好
一顆星給裝潢，沒辦法再多了，請服務人員補醬料，講一個補一個，明明都空了一起補不行嗎？如果客人很多很忙就算了，問題就一直站在旁邊還打哈欠，請人員加湯只加了一個轉頭就走了？哈囉？其他人不是人嗎？服務費付的很不值得。
還有我點的是石頭火鍋，怎麼只有蒜末，我以為我點的是蒜末高湯呢，哦對了，高麗菜只有兩片哦，呵
裝潢很美很好拍 場地明亮新穎
食材新鮮肉質優份量足
套餐附飲料吧和主食
依湯頭和食材有不同價位選擇
柚子胡椒湯頭清爽不膩
服務週到貼心 當天雖然人多
服務卻沒有任何不耐煩
泡菜鍋超好吃，我覺得是最好喝的一間。柚子胡椒第一口奇妙，再喝較普通。板腱牛、豬五花也很棒，可惜高麗菜不好吃，不易煮爛也不脆的那種品種。
服務超好，帶位小哥都很用心且貼心安排位子。
東西乾淨又無負擔，家人們都很喜歡這間。一吃再吃，永遠吃不膩?一鍋兩百多塊，提供好環境與好服務，真的物美價廉。食材新鮮，又有提供停車位，裝潢很舒適高級。若真的吃不下，共鍋費$120還可以抵單點費用，很合理且很佛心。
真心值得推薦！ …
肉家在牛奶鍋裡很好吃很嫩 飲料喝到飽 店裡面很乾淨舒適
環境舒適明亮 價格合理 肉品加量比較划算唷?? …
之前經過一直以為是咖啡廳或簡餐餐廳
外面有網美愛拍照的藝術裝置
整棟大樓也白白亮亮的
一點都不會讓人聯想到居然是火鍋店
店家推薦的湯頭實在很優秀
我們點了柚子胡椒鍋跟成吉思汗養生鍋
除了湯頭優秀
比其他家火鍋店更勝一籌的是
離我家超級近而且有還有停車場!!!
在市區有停車場真的超加分
裝潢明亮寬敞舒服
有我喜歡的起士蛋豆腐
還有超多大蒜可以吃?
飲料是無限自助有三種可以選擇
CP值整體而言很高
重點是他開到半夜兩點
超適合作息很混亂或夜班的人
宵夜場又有新選擇了??
料多實在，飲料無限，材料新鮮，飲料不死甜。
店內乾淨，廁所跟咖啡只有一樓有，樓上點完餐要自己到一樓先結帳，有10%服務費。
CP值超高的平價鍋物，環境很美，服務生超棒，食材也新鮮！
菜裡有蟲結果什麼都沒說只拿回去換那一片菜，廁所很小坐著腳就碰到門了，要一成服務費但服務生臉色很臭收個桌子有夠大聲，空盤也都不收，真心覺得要服務費很不值得，CP值不高
跟輕井澤很類似，可是餐點更精緻價錢也不會很貴，算CP值還不錯！
??湯頭
#成吉思汗養生鍋+35
原本以為會是濃濃中藥味結果超級好喝，很香，清爽但湯頭濃厚，是很推薦的一款湯頭～
#密制麻辣鍋 +35
裡面有豆腐跟鴨血，辣度小辣，喜歡吃辣的話選這個也不錯
#北海道牛奶鍋+35
喝起來想說巧達濃湯的感覺，挺香濃的～
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??套餐肉品（肉+菜盤）
#美國牛小排
肉帶的油脂略少但油花分佈挺均勻的，吃起來鮮嫩不柴
#台灣松阪豬
切成火鍋肉片的松板豬肉，吃起來Q彈帶有嚼勁
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??套餐海鮮（海鮮+菜盤）
#海鮮總匯拼盤
很豐富的海鮮盤，魚肉很鮮美，沒有腥味，魚肉要注意煮的時間。
裡面還有牡蠣、蛤蠣、草蝦、小蝦子
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??單點海鮮#雲林直送海鮮蛤蠣 198/1斤
蛤蠣不算大顆，但裡面的肉很飽滿，一斤的蛤蠣真的吃的好滿足～
整體還OK！湯頭屬於清淡路線，辣椒要用朝天椒比較好！肉還行！魯鴨血沒入味！可以停車！裝潢不錯！
我點美國牛小排，肉質很嫩刷一下就能入口搭配北海道牛奶湯頭很濃郁，旁邊還有網美牆跟馬車
三顆星給今天一點多在櫃台金色頭髮的服務員 接待親切 兩顆心給菜色 扣一顆心給飛進去的兩隻蒼蠅
上面的燈要清一下喔，上面都是蜘蛛絲。
價格偏高，
菜盤感覺放一段時間了，
高麗菜梗跟大陸妹菜梗都已經變色。
醬料區的蔥看起來很不新鮮。
湯頭還可以。
用餐環境舒適，店內整齊衛生，食材口味中規中矩，湯頭選擇多樣，特殊湯頭須要加價，飲料無限暢飲，醬料選擇也很多，整體來說算不錯的店家。
整體空虛的火鍋，沒有特色，除了外觀美環境不錯之外想不出優點了
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#牛鍋私藏鍋物#臺中美食
#阿柚甲抵臺中?
總評:????☄
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位在#文心路 上#三皇三家 之前的位置?
換老闆後裝潢重新升級變超美的?
美美的白牆搭配華麗的裝飾藝術?
不論室內或戶外空間都超好拍?
內用還有飲料可以無限暢飲哦?
?#美國牛小排(加量) $680 ➕ #京都柚子胡椒鍋 $49
滿滿一大盤的鮮嫩多汁的牛小排?
全部一次涮完會真的會涮到厭世?
搭配帶有柚子清甜和胡椒微嗆的湯頭
不衝突但是也沒有到很搭配?
涮養生鍋就蠻對味的好吃很可以?
?#海鮮總匯拼盤 $450 ➕ #成吉思汗養生鍋 $49
養生鍋聽好幾個朋友推薦真的很不錯?
湯頭的中藥清香聞起來就很舒服
把牛肉海鮮都放入煮後湯頭更甜?
海鮮盤有三款魚類蚵仔蛤蜊和蝦子
蠻多樣性的但吃完還不到痛風的境界?
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?菜單價格均➕ 10% 服務費
麻辣湯頭有點沒味道
肉質普通
食材很新鮮，以女生來說份量剛好，對男生可能就8分飽。 服務人員都很親切有禮，喜歡他們提醒用餐時間的方式。清潔度、裝潢、附設停車場是最值得推薦的！值得再來的店～
不知道為什麼火鍋味道滲透力超強，頭髮至少要洗2次才可能去味 XD
海鮮蛤蜊很新鮮
可以帶寵物真的很加分
寵物友善餐廳 推推推
由於住在附近的關係，從試營運起就時常來光顧，但這間前身由風尚人文咖啡館轉換而成的牛鍋鍋物，除了裝潢漂亮之外，服務從剛開幕時的混亂，到現階段的懶散，甚至是隨便，漏單的漏單，醬料區不補的不補，最扯的還讓我遇到服務生如廁完沒洗手直接走進廚房….
開幕不到半年即換了菜單，價格想必也不會停留在原地踏步，但食材呢？卻好像跟不上腳步。
看了網路上別人介紹來吃。
環境還可以
但服務真的還好
但收服務費 我覺得沒有必要
隔壁桌掉了筷子 服務生好像裝沒看到
蠻不ok的
餐點也還好 跟一般火鍋店其實沒什麼差。
✔️用餐環境：裝潢很漂亮，明亮乾淨舒適～
✔️餐點口味：這次點了牛奶鍋～湯頭還不錯不過奶味偏清淡不算非常濃郁的湯頭～但是是好喝的！梅花豬肉片很軟嫩好吃～菜盤的蔬菜也都很新鮮乾淨！
✔️服務人員：服務人員親切引導座位～態度很好笑臉迎人～很棒～～
?價位&cp值：價位合理～餐點美味
♥️特點：一樓花園區有個馬車造型提供拍照～環境很舒服～很適合朋友聚會！
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#秘製麻辣鍋 +ɴᴛ.49
➭愛吃辣の絕對要點秘製麻辣鍋，又麻又辣味濃厚重，香氣撲鼻而來，只不過吃到最後偏鹹了點，裡頭還有放細嫩豆腐和鴨血超入味。
#北海道牛奶鍋 +ɴᴛ.49
➭則愛喝牛奶鍋の必點北海道牛奶鍋（這不是廢話嗎哈哈哈)，香氣濃厚，卻不會像其他店家喝到最後感覺很膩，店家說建議轉中火就可以了。
#美國小肥牛 ɴᴛ.370 (加量)
➭肉質細嫩不油膩，照片中屬於加量的，下鍋輕輕刷個幾下就能吃了。
#海鮮總匯拼盤 ɴᴛ.450
➭包含鮭魚、鱸魚、鯛魚、草蝦、白蝦、牡蠣、蛤蜊。
➭魚肉鮮甜細嫩又新鮮，蝦子口感紮實又Q彈，而牡蠣和蛤蜊又大顆，咬下去直接爆汁超 級 鮮，感覺口腔內乒乓兵乓的響，
#滷豆腐 ɴᴛ.38
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➊火鍋附菜盤、白飯/烏龍麵/冬粉/王子麵/雞蛋擇一
菜盤並不是給滿滿的火鍋料，反而是擺滿了蔬果，本來裡頭就有放三顆又大又鮮甜的蛤蜊。
➋店家加收10%服務費，且不提供外帶?打包，適量點選自己適合的量，才不會浪費囉！
➌位在文心路上，牛鍋旁就有附設停車場?️這超重要的，文心路上吃的都還蠻停車的，外觀明亮且寬敞的白色建築物，每次經過很難不發現，外頭還有白馬?可以讓網美們取景拍攝及一家大小同樂好地方，夜貓子肚子餓想吃火鍋也不用怕。
光是旁邊有停車場給他5顆星
空間大服務態度好
價位380-690都有
上千的龍蝦也有
肉很新鮮
石頭鍋跟麻辣鍋是好選擇
湯頭好喝
有免費飲料
不錯吃~~重點是內用環境很好~~~ 很乾淨 很有氣氛~~~(￣∇￣) 湯頭也很清淡， 可是有點高價位…… 下次還會想吃~~~！??? …
食物不錯蠻新鮮的，裝潢氣氛不錯，外面有拍照景點，只可惜限時90分鐘
肉質超好的啦！海鮮也很新鮮～～讚讚❤️
乾淨明亮，湯頭尚可。點餐肉盤點加肉量的很划算。用套餐類價格算中高價。價格來評環境已是符合了。飲料自有現磨咖啡/無糖飲/果汁飲:白飯/醬料。就湯底已調味，其實原味不沾醬也鮮味好吃? …
環境氛圍不錯，冷氣強度剛好，吃鍋不流汗，套餐組合的菜量給的蠻好的，沒有很多火鍋料在裡面✌️