元膳鐵板燒餐廳(裕元花園酒店)的最新評論
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包廂環境優雅，餐點美味，師父會細心介紹食材與吃法，櫻桃鴨好吃到另人驚艷！雖然消費高，但很值得！如果有當月壽星餐後還有贈送小蛋糕，非常推薦? …
吃得不是很飽?下次想試試鐵板燒 …
高級的餐廳，有專業的鐵板師師傅細緻的料理，讓用餐的格調大大提升，非常適合招待、家庭聚餐、約會
男服務員高、帥且服務態度佳，大廚技術讚還有講解，用餐環境佳，今天可以坐在包廂裡，真是太幸運了！！
非常棒5星料理
日本料理食材鮮甜、搭配讓人驚艷。
用餐氣氛舒適，服務好
食材新鮮, 國寶師傅手藝超好, 服務超貼心.
師傅很專業！主餐可以吃到不同做法的肉品，每一口都不同，讓人充滿驚喜！很棒～
因為比較多人點牛肉，師傅就為我們做了五種料理方式，櫻桃鴨軟嫩得令人驚艷，可以說是吃過最好吃的櫻桃鴨～
搭配師傅細心的介紹，是非常愉快的一餐^^
套餐擺盤很精緻，加油～
國寶師傅親切細心，功夫更是一流。 每次都指定“國寶”師傅就對啦！
鐵板燒很好吃！
菲力牛非常好吃，相當愉快的用餐經驗
鐵板燒！好看又好吃！值得再次光臨！
好好吃喔！$980的商業午餐可以吃到牛排4吃，勝過一般牛排館太多了！
海鮮與牛肉非常好吃，令人驚艷
壽星贈送的蛋糕也很用心
很棒的用餐體驗，也推薦阿寶師傅
於10/16 13:30 預訂3位 前往用餐
當天鐵板燒2位師父，服務我們與隔壁客人2人（一男一女中年夫妻），位子只隔了50cm的距離，我們從坐下來品嚐美食的那一刻起，鐵板燒師父（有戴口罩）與隔壁女客人（沒戴口罩）邊進食邊聊天，一刻也沒有停過，中間因為作業時間也換了2位鐵板師父，還是一直在聊沒停過？！
??大家可以想想整整用餐時間一小時，一直有一樣的頻率在你的耳朵説著話、口水一直噴，有時候隔壁夫妻就越聊越起勁音量非常大，當旁邊都沒有其他人一樣？
用餐品質非常的低劣（選擇了一人2千多的套餐，價格與環境品質是不相符合的，欲前往者，請慎選店家！
防疫期間，也不太能理解女客人交談間所散發出來的大量口沫已經間接的灑落在我們的食物上，不顧其他客人用餐權益，店家也沒有任何動作？
到結帳時，與櫃檯反應此狀況，服務人員只有丟了一句會再與師父做溝通？沒錯，就這樣簡單的一句話，整體感受非常差勁、失望
在前往用餐時，看到好評分數相當高，給予店家非常高的期待，也都會看到店家在評論下回覆：歡迎您與現場服務人員提出，我們將盡快為您提供服務。
?事實證明提出來，一定會給予客人服務的，最簡單讓人火大的服務?
位在裕元酒店3樓
有個別包廂。隱私性高。覺得很不錯
食材新鮮。主廚專業。還有專業侍酒師。?
食材新鮮
甜點好吃
素食區，能否多一點菜色，讓吃素的人也能多元化的選擇…
非常喜歡這裡的烤魚，這尾赤鯮也算不枉此生? …
這次用餐卷享受了2880價位的鐵板燒。整體來說不錯，尤其是龍蝦，非常多汁好吃！牛排有三種煎法，也還不錯，我覺得海鮮的表現比較好。師傅不多話但是回答切中要點，用餐的感覺蠻悠哉的。
昨日母親節包廂用餐有感：
身為常客，不管2樓中餐廳或是3樓日料的口味，食材鮮度，烹煮調味都有一定水準，這點每次用餐還是肯定的。
但不得不說，服務上真的有待加強。首先包廂冷氣不冷，吃飯吃到流汗真的不該發生在五星級飯店的餐廳裡，後來說冷氣有點故障緊急拉來一部水冷式涼風機，溫度有改善，雖然不夠涼但也感受到解決問題的誠意，就不好說什麼。
第一道的生魚片擺盤很大器，種類多樣也夠新鮮，這點要好好稱讚一下。之後的餐點上菜問題，我覺得應該要改進一下。
理論上桌菜而言，在桌上必須有當天的桌菜菜單1～2兩份，這樣賓客才知道今天什麼菜色，目前這道是什麼，但是元膳包廂沒有，跟小姐要了2次，直到用餐結束都沒拿來。
如果沒拿來，你每道菜上菜時至少也先拿到桌上介紹一下，再端至旁邊依人數來分盤，但是完全沒有，大家聊天時菜默默進來在旁邊直接分盤，之後上菜後一人一小碗，完全不知道吃什麼，也辜負了主廚擺盤的用心。對主人家而言，這樣宴客很失禮也很不好看，跟當初決定選裕元的初心完全達不到。
再者，可能是因為人太多，所以上菜時間很緩慢，加上冷氣不冷，著實煎熬。
再次強調，食物沒問題，也不錯吃，錯在服務不給力，完全達不到五星級該有給客人的感受。
結論：家庭聚餐還是很推薦裕元的2,3F餐廳，如果要宴客桌菜等，就不推薦了，台中能宴客的高檔餐廳太多了。
終於可以現場用餐，來了很多次，很適合家庭聚餐，每次菜色都有些不同變化，好吃? …
很棒的食物與服務！
清明連假沒有出門玩
想說來吃頓大餐度過這個假期
今天掌廚的師傅是劉家瑋師傅
人很親切，每一道料理都有細心解說
是趟很舒服的用餐體會
前菜的生魚片跟六味小品是二選一
生魚片很新鮮，厚切的魚生吃起來很飽口很舒服
六味小品很開胃，鵪鶉蛋做的皮蛋很少見
蠻新奇的
牛尾湯跟海鮮清湯都很暖心很可口
我們選擇了一套龍蝦的雙人套餐與一套雙人鴨肝
鮮魚搭上羅勒的青醬，有一種夏日的清晰氣息
青龍，明蝦，干貝。火候掌握的很厲害
原味+些許的椒鹽調味，
就可以享受到海鮮食材的原味
龍蝦另外有搭配蜂蜜黃芥末的醬汁
那是台中早期鐵板燒，很經典讓人很懷念的味道
鴨肝煎的恰香洽香
表面有洽洽焦香，鴨肝內很油很肥厚
光鴨肝本身的香氣就讓人覺得很舒服
牛肉的部分是用上蓋肉的部分
口感與生熟度就是符合預期
二吃先片薄，再試肉角，享受兩種口感
鴨胸的火候掌握的很好
整個吃起來有舒肥後鴨菲力的感覺
二吃也是厚切淋上白蘭地增加另外一種風味
我們有另外再點一份雞排
想要蜜汁煎給小朋友吃
沒想到兩份雙人套餐就是讓我們四大一小吃飽了
雞排是做乾煎與椒鹽的調味
甜點是很經典的蜜汁香蕉煎
清明連假中可以好好的感受一頓好吃的
是讓人很愉悅的一次體驗
環境舒服，服務人員和善，食物又很好吃，每次來都很開心。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務態度親切 用餐環境佳 餐點風味豐富
值得一訪用餐?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
龍蝦好吃，食材新鮮～讚? …
每一道餐點都充滿驚喜！超喜歡甜點餐車的～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
前菜 湯品 主菜新鮮美味 擺盤用心 服務親切有禮，推薦
環境很美 師傅很專業 食材很新鮮
每道料理都超好吃超新鮮
值得再次回訪❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
1.告知當月生日有贈送小蛋糕，很好吃，擺盤很漂亮，是一個莓果口味又有巧克力味道的蛋糕。
2.鐵板燒的餐點從頭到尾都很精緻，能感受到食材的用心和高品質，但覺得份量有點偏少，希望至少蔬菜的份量可以多一點。
3.鐵板燒之後的附餐甜點飲料有點虛，尤其是甜點是一個黑糖皮的麻糬?，覺得跟前面餐點的精緻感和定位有落差，雖然麻糬是好吃的啦，但可能期待有像是鐵板現做的小甜點之類的吧。
4.餐廳的廁所很乾淨是免治馬桶，坐墊溫溫的很喜歡；服務人員非常親切友善，包括廚師和其他接待人員。
上上週六與男友及男友媽媽一起享用
「裕元酒店-3F元膳鐵板燒」
我個人因為不吃牛，所以點「單人套餐-西班牙伊比利豬」，對這整套餐吃下來的心得是
?前菜-沙拉?，還不錯?
?湯品-海鮮味增湯（覺得內容物海鮮沒有這麼新鮮）
?當然手作料理-海大蝦（我跟我男友換了龍蝦??）男友評價還行！
?當季海鮮-魚刺料理，還行
?重點來了，主餐！！
伊比利豬分成三道料理
帥哥主廚烹飪的非常棒???，肉質鮮嫩，可以說有入口即化的口感！
?甜點-可以選四種，服務生是推推車到面前讓客人選擇，還算蠻特別的！
整體下來，個人給的評價是四顆星，中上但可以再調整更好！
另外通行的男友和男友媽的評價是覺得整體下來還不錯！
?可能姐真的太挑嘴了?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材與服務都沒有讓人有感受到有近三千元一客鐵板燒的價值，滿失望的??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境舒適，食物新鮮好吃！一家人來用餐的好地方~服務也很棒喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
汽泡水免費，cp值超高，罕見的五星飯店！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
燈光美氣氛佳，食物很好吃，服務人員態度非常好，很好的用餐體驗。
做活動 評論5星 加4張照 有多送一道餐點☺️ 遇到的主廚很親切，會介紹食材以及品嚐不同食材的方式，口味上也可以依照喜好去做調整，值得來拍照品嚐的餐廳。
食材新鮮，每道都十分好吃
廚師非常用心，料理美味
蝦子真的很好吃！
下次會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
此次為母親慶生來元膳鐵板燒用餐，感覺整體環境優雅，服務親切而且鐵板師傅手藝非常棒把食材的美味完全呈現，使我們今天的慶生時光非常難忘！謝謝元膳喔！
服務人員細心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境好，餐點不錯吃。主廚很用心的介紹食菜。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務親切❤️龍蝦、牛排、羊排超級好吃?推薦！ …
帶家人聚餐的好地方
專業親切的主廚和服務人員，用餐環境乾淨舒適。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
今天是家庭日特地從新竹過來，還好提早預訂食材新鮮，廚師的廚藝真的不錯食材新鮮，服務人員也貼心服務，值得推薦喔！下午要帶我好友閨蜜一起再來喔⋯⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
別緻的飲食體驗，藉著各樣鐵板料理方式及各種牛肉部位，嚐得到牛肉的不同口感。
好讚( ･᷄ὢ･᷅ )
食物美味，服務親切～
服務人員親切，師傅用心料理，食材新鮮，好吃到忘記拍主菜了。