鱻屋-生魚片丼 (不接受訂位）的最新評論
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鱻屋
結論：一家非常台式的日本料理。綜合平民價格，口味，用餐環境，外地遊客用餐感受，個人會給75分，再光顧率：30%（無記憶點，就不會專程來吃，會挑別家試試）
●蓋飯飯量給的不少 可以比得上sukiya的大碗飯量，魚肉份量也足夠。但是飯口感過乾，醋味略顯不足，飯粒較黏。配料一般，牛蒡絲的芝麻可以多一些，更能帶起整體配料口感。
●生魚片，一般般。鮮度也還可以。
●芥末醬，味道不好，過於化學辛辣，而且太乾了。
●鱈魚肝和洋蔥，醃漬味道十分清爽。醬料應該有使用梅子調味。鱈魚肝雖然小碎塊，但沒有腥味，不錯。
●蝦卵和蘆筍手卷，味道一般，裡面有放醋飯，非常台式。
●炙燒干貝握壽司，干貝鮮甜，個人比較常吃到上面加吉子，加魚卵會略帶海味，也不錯。
●味增湯則非常不怎麼樣，湯多料超少，很可惜。不過十塊一碗，也沒什麼可挑剔的。
●用餐環境乾淨，擺設也盡量日式，如果環境再多一些日式細節，用餐環境會更到位。比如，用餐音樂全部都是西洋流行歌曲，顯得非常突兀且不搭。
已吃6年了 真的很棒 非常推
鮭魚生魚片很新鮮
擺盤餐具不拘的店～食材很實在
懷念道地日本風味，一定要來這裡！
必點一盤新鮮彈牙、肉質肥美「綜合生魚片」，鯛魚肉質入口即化，搭配醬汁，絕對白飯一口接一口！
環境濃濃日本味，想回味日本之旅，來這準沒錯！
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好吃、CP值又好的店家！
好吃
今天第一次吃 真的不錯 CP值超高 東西又新鮮 大推? …
超讚！！！ 新鮮好吃
物美價廉東西很新鮮又好吃不過醋飯有點酸 CP值非常高的一家店
老闆加油(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
平價，好吃，但座位較擁擠
CP值高，外帶份量也足夠，生魚片蓋飯（190）魚肉厚又新鮮好吃。
來不及拍照就吃完了，鲑魚肚非常厚，非常過癮，值得再訪
平價，料多實在
餐點好吃，CP值高。
用餐環境有一點築地市場餐廳的感覺（?）
魚肉新鮮，醋飯也調味的恰到好處，不能出國的小確幸。 …
每月小確幸，cp值高的生魚片，熱愛鮭魚親子丼，醋飯也很好吃，領薪水想犒賞自己的時候會來吃，可惜疫情的關係不能內用，老闆很帥xD
價格合理 食材新鮮
會再來吃
很新鮮，分量也足夠！
被fb推文廣告說台中最好吃生魚丼飯
今天去大失所望 基本上丼飯放高麗菜絲 會出水的整個醬油鹽分淋上去 高麗菜的水就滲出搞的生高麗菜絲水跟飯跟生冷魚生 是怎樣的搭配 拜託不是豬排飯不要這樣亂搞好嗎。另外那個油魚有夠腥臭 根本難以下嚥
最後黃金緋魚不是這樣搞的耶 帶皮的魚尤其需要片薄一些 份量可以多塊 你沒片薄皮整個牽連黏在一起難咬就算了 味道也是腥臭
能評比五星的是不是都只吃鮭魚？！
平價cp值高
生魚片新鮮 但醋飯偏甜飯太黏
每次去，不曾失望過? …
食材新鮮，價格也不貴
$200
沒什麼好要求了
唯一飯太黏 不鬆散
闆娘人很好噢
今天去這家吃
便宜又好吃，重要是新鮮，每一塊都好像海鮮市集的現切一樣，讓我感覺我要去海邊一趟了啦～
很可愛的店家，全部的牆面到處都貼 #金城武 的海報，我是不是時光機了呀??
整體感覺很Q
每次想吃生魚丼飯就會想到這~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
價格實惠便宜又好吃～很滿意?? …
台中甚至是台灣 CP 值最高的生魚片丼飯！
老闆顏值高，店內手寫字好看，
推鮪魚生魚片丼飯及干貝丼飯。
這家也是我每次搭飛機前必吃的店，因為如果不幸墜機的話至少我死前有很棒的美食回憶??
CP值非常高的小店。生魚片非常新鮮可口，土瓶蒸湯頭很鮮美！雖然外觀看起來不顯眼，旁邊還有其他大餐廳，但每次只要到那附近，就會很想來鱻屋用餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
鮭生甜而不膩
有時吃鮭生太肥美了
喜歡清爽的口感的人一定要來這家
擺盤蠻好看的，新鮮度也不錯，可惜配菜實在是太台式了，海帶絲之類的看起來真的很廉價，也會破壞該有的味道
生魚片新鮮好吃，周邊還有停車場很方便，價格又實惠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材很新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
查網評高分且平價而來，餐廳在精誠路上近臺灣大道，一樓桌數不算多，用餐時間一下子快坐滿，也有不少外帶訂單。
鮭魚生魚片蓋飯$230，有七片鮭魚生魚片、肉有厚度、且有油脂、也新鮮；提供的配菜特別、伴飯不錯（尤其是海帶絲）；醋飯煮的也可以，飯量不算大、但吃完不會餓。
味噌豆腐湯$10，非常便宜，原天熱不想點湯，還好後來有點，湯味道可以。
餐費不加收服務費，整體味道也不錯，會想再來嚐其他餐點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
平價、新鮮、好吃? …
服務
內用…
台中少數用心經營 用料不小氣的丼飯店 大概每年會吃個1-2次 但上次去發現碗也變太小了 剛上菜時看到碗會覺得可能會吃不飽 希望店家可以改進
鮭魚生魚片越來越小片，軍艦壽司醋飯不好吃，水準下降很多。
服務人員親切！新鮮的海鮮最適合夏天吃了? …
價錢經濟，最喜歡是灸燒鮭魚蓋飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
生魚片新鮮 價格便宜 cp值破表啦
不喜歡牛蒡絲，但是老闆很帥所以還是吃光光了
服務
內用
餐點類型
晚餐
蠻便宜大碗的
但有一些魚肉有點不新鮮
炙燒干貝握壽司不錯
特地來吃的午餐時間！真的很好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
旗魚讚
CP值超高
超好吃的?！生魚片超新鮮的，尤其是那10元的味增湯，一點都不馬虎啊⋯⋯有機會會再光臨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用料實在，價格公道，環境也優的好店
鮭魚生魚片丼飯 魚蛋 味增魚湯
厚度是我看過最厚的 甜而不膩 超好吃
之前看人家介紹
吃一次就愛上
平價又好吃?
有些生魚片很便宜吃多了會讓人想吐感覺不新鮮?
這家真的會一直回訪