知戶酒食的最新評論
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鮭魚炒飯、考節瓜超好吃的啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃? …
山葵八爪魚超級鹹⋯⋯
鮭魚炒飯反而沒什麼鹹度，
但配上鮭魚卵就還可以，
蝦卵手卷就正常就那樣，
然後我做吧台最右邊裡面的位子，
一堆螞蟻，
而且一直爬到我身上，
有沒有爬到菜裡面我不知道，
但我吃起來應該是沒蟻酸的味道啦⋯⋯
一顆星給店員服務態度都很好，
一顆星給招待，
但老實說其實招待也有點鹹，
一顆星給氣氛還不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
必須推薦！服務超好！東西超好吃！沒來太可惜了??? …
隱藏在逢甲巷內的居酒屋
環境非常棒 鬧中取靜
點了鮭魚炒飯
跟握壽司
雪花牛搭配松露超搭
還有爆漿廣島炸牡蠣 「是真的爆汁」
還很幸運店家試新菜
炸紫蘇葉包新鮮蝦泥
再來一杯生啤 真的是太滿足啦
非常值得推薦，每一道都令人驚艷?，喜歡日料的一定要來試試，保證?️意 …
東西好吃
價格可以接受
每到禮拜一跟三都有老闆娘招待啤酒
大推～～
平均每人消費金額
$800-1,000
嗯嗯讚
新鮮好吃❤️台中最推日式居酒屋? …
好地方！東西好吃老闆帥！
每一道都很好吃！
不可能比目魚握壽司這麼好吃吧‼️
大推‼️‼️
餐點很好吃價格也不貴
隱藏菜單有一道干貝海膽超鮮甜
可以試試?
餐點新鮮好吃，店員也都很漂亮！
餐點好吃，食材新鮮！大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級好吃
店內環境乾淨，店員很輕切
滿滿的
東西新鮮好吃，調味超棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
店內氣氛很好?服務員都很親切！餐點都很美味?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃死??
服務
內用
餐點類型
晚餐
更多美食?IG:eating_club
今天來介紹位在逢甲商圈巷弄內的居酒屋！
整體風格走日式復古風，菜單多元豐富，也有各類酒品可做選擇！?
半開放式廚房可以看到師傅們料理的過程，香味四溢～點餐時口水都快流出來了?
–
?#綜合一品盛和刺身 $680
總共有五種，共十片生魚片！
每次的類別都會不太一樣，因為他們本身就是從事水產海鮮經銷，新鮮度不用說一定是最讚的?這次品嚐到鮭魚、鮪魚、旗魚、青甘、海鱺，肉質非常細嫩滑順鮮美，同時帶點彈嫩口感！個人最喜歡鮭魚，脂味香醇，搭配鮭魚卵，口感層次豐富꒰ ¨̮ ꒱⸝♡
不同類別的生魚片也會有不同的搭配與裝飾，帶來味覺與視覺的雙重享受！
另外就是中間的八爪芥末章魚，芥末微微嗆口但整體清爽脆彈～非常好吃?
?#鮭魚握壽司 $120
?#比目魚鰭邊肉握壽司 $120
?#日本北海道干貝握壽司 $180
三款我最喜歡比目魚！我個人真的超愛比目魚，喜歡入口即化伴隨米飯散開，並帶點炙燒香氣的感覺?鮭魚握壽司厚切炙燒後以鮭魚卵綴點，北海道干貝也大顆到不行，吃下來只有爽一個字！✨
?#日式海鮮烏龍麵 $180
日式烏龍麵比較偏主食一點，如果三五好友一起來吃宵夜、小酌，建議點一盤分食！烏龍麵調味鹹度適中，帶著鍋氣！比我想像中的美味，起初真是小看他了呢( ˶ˊᵕˋ)
?#醬燒雞腿肉串 $150
?#醬燒二節雞翅串 $180
雞肉串的部分都是各兩串，會建議大家上桌一定要趁熱吃，不然放冷會比較容易乾柴～
個人喜歡雞腿肉串一點，因為雞翅是整個帶骨的小雞翅?
?#明太子山藥 $150
切片後的山藥上層擠上明太子醬，火烤後山藥不會太過黏稠，整體濕潤度非常滿意！搭配上明太子的鹹香非常涮嘴，很適合配一口啤酒?
?#嗶嗶波波起司烘蛋 $160
超級厚實的烘蛋！起司一開始我本來以為是牽絲的那種，但是融在中間的！?️烘蛋灑上柴魚片後因為熱氣飄蕩的樣子超可愛，醬汁微甜，是難以抗拒的餐點٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡
?#鹽燒白蝦 $220
一盤8隻白蝦，灑鹽之後火烤，肉質是很有彈性的！一樣建議三五好友一起點一盤，一人分食幾隻，拿來陪酒?
?#男補女美蜆仔蒜頭湯 $90
?#剝皮辣椒雞湯 $150
湯品的部分都蠻不錯的！蜆仔湯蒜味濃厚，蜆仔也很完整，不會零零碎碎的！剝皮辣椒雞湯頭微麻微辣，感覺有到中辣的程度喔！雖然是雞湯但是湯裡的蛤蜊也太大顆！超肥美～超愛蛤蜊（重點誤?
–
店內有個小特色！有個請酒鐘?敲響他就可以請大家喝酒，跟電影獨行俠片段一樣，超級酷?趕快帶喝酒會嗨起來請客的朋友去吃吧！說不定他喝上頭直接變喝酒喝到飽？?
暗巷內，氣氛很好服務生都很辣? …
讚讚讚???敲鐘敲鐘??? …
東西平價，CP值很高，老闆很美，服務很好，極度推薦來逢甲，必吃
每天晚上被吵醒已經不知道幾次了，貴店總是放任客人在深夜時分於店內店外大聲喧嘩嬉鬧，近日頻率越發頻繁，令人十分困擾，想必貴店的相關人員也不喜歡睡到一半被吵醒還得處理這樣的鳥事吧，希望可以彼此理解尊重，謝謝
2022的今天11/15號，是慶祝與先生相識的特別日子。在IG找到這一間居酒屋。
第一次一家三口來這享用晚餐。
帥哥服務生說茶水在後面，女兒竟然大膽的跟服務生（沒結婚都叫哥哥）說要幫她倒ㄉㄟˇㄉㄟˇ?..
很喜歡這裡的餐點，有機會會再到貴店用餐的~
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃飯的好去處
好吃 食材新鮮 之後還會再去
巷弄內美食～愛喝梅酒的我濃郁梅酒很可以?明太子山藥讓我有記憶點? …
知戶酒食開在逢甲鬧中取靜的巷弄內，整個店面濃厚的日本居酒屋風味，光是店門口就很好拍囉?去用餐時候從環境到菜色的創意性，都還蠻喜歡的～
這天和朋友一起去爆點了一堆，表現都很不錯耶～
生魚片的盤子特別精選這種階梯式的拍起來超網美，鮭魚、鮪魚、真鯛、青甘以上都是2片，另外還有芥末章魚以及核桃。比目魚鰭邊肉握壽司，到底是啥人間美味，還放到嘴巴裡就快融化了，這六貫都非常好吃～
而酒蒸蛤蜊真是數量多又肥美！店家願意提供好料給客人，絕對值得這個價格！?
花魚也是吃到筷子停不下來～在北海道因為居民要保存花魚的鮮度，所以在處理魚肉上面就會風乾後延長保存，擇日烤後再吃，形成現在一夜干。店家做的很好吃，一夜干 要好吃除了要魚肉鮮美，另外就是醬料塗的也要均勻，不然從頭到尾的味道會不同就不好吃囉?
基本上知戶酒食是會讓人想再訪的居酒屋，畢竟好吃的居酒屋真的屈指可數，一般都是希望你多買酒，但餐點就偏普通，但在知戶酒食吃的出來主廚對於食材的用心，創意也是十足。會繼續推薦來逢甲走跳的捧友，都可以來這享用日式美食哦！
? …
G屁股超級好吃的
生魚片非常新鮮
安格斯牛肉很嫩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
路過發現這間日式居酒屋，店內的裝潢 燈光 調適的蠻有氣氛 很不錯，非常適合小酌的地方，於是自己點了一杯生啤酒 、生魚片很新鮮，其它餐點也好吃，由於一個人進去消費，不敢點太多，服務人員也很貼心，也有介紹到後面的包廂可以容納10-12人的位子，會在造訪的店?? …
每道料理都好用心，也很好吃哦?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
讚
蝦子稍不新鮮，其餘食品較普通，下次再來嚐嚐其他味道～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃????
服務也一級棒棒一級棒 …
隱藏夜市的居酒屋，餐點很精緻，味道美味，十分推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
氣氛好東西好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食物超好吃～～～價錢又合理
大推鮮魚味噌蛋蛋湯、烘蛋、明太子山藥❤️
適合朋友聚會喝酒的地方?
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好吃！
食材新鮮，餐點好吃，會特地從台北再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
這家店裡店外佈置蠻有置身在日本巷弄居酒屋店的感覺?餐點也都有符合水準 …
服務
內用
新店,東西品質和價位相當
餐點：3
服務：3
氣氛：3
東西不錯，氛圍也好
自己帶酒開瓶費300
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，氣氛很好
能感受到店家對餐點的用心
逢甲新開幕的居酒屋～
裝潢超有感 比目魚鰭邊直接融化?
店員也超耐斯（最怕那種死魚臉）
真心推薦大家晚上小酌的好去處 …
餐點類型
晚餐
用餐環境整潔不會太吵 食物美味 擺盤美麗 但份量偏少有點可惜，但服務滿分?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
超級好吃，值得一來。
值得在去的好地方