岡崎梅 「預約制料理專門店」的最新評論
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食材新鮮，口味絕美
值得大推^ _ ^
點餐的時候說沒有鮭魚了，等太久最後直接外帶，外帶回去打開後發現，鮭魚又跑出來了？？？
因為沒鮭魚的關係，原本要點餐了又重新考慮一下餐點，確定要點餐時還特地告知了，跟剛剛的餐點有再新增一碗麵食，服務生也說好，一直沒送餐來跑去問才跟我說：沒有喔你沒有點那碗麵，真的滿傻眼的…
在等餐來的時候覺得很渴，發現沒有水了，就去問：不好意思水沒了，請問可以幫我補一下嗎？店員用很委婉的口氣說：不好意思我們現在很忙，沒有空補。
如果真的這麼忙怎麼不多請幾位店員呢？
總之是很不好的消費經驗，要去的話請做好餐點會等很～～～久的準備。
老闆好貼心！誇年限定溫暖味增湯??? …
生魚片新鮮 飯好吃！
老闆很帥 大推！
之前一直看部落客有寫到這間，原本就想去吃了（看到我最喜歡的鮭魚卵、干貝、海膽竟然有人幫我放一起了！），但一直拖到它們都搬家了才去吃。
不管怎麼說，我都慶幸我去了，不然錯過這麼好吃的食物我以後知道一定會哭?
用餐環境很乾淨舒適，而且服務人員、老闆人都非常親切，原本看價位好像很貴一樣（因為怕跟外面某些店家圖文不符，給你一點點點點點，結果收你高到爆），但等到看到餐點的食材給的滿滿滿，又做得很好吃，這什麼價位？不！一點都不高啊！這根本佛心到爆，我還覺得它們是不是有虧錢啊?
我個人覺得是個價位和食物、服務態度CP值都很高的店，我下次一定要再找時間上台中回訪?
在搬家前也吃過
等待時間正常
氣氛餐盤等一直是很加分的東西
讓食物美味更上一個檔次了
非常喜歡這種用餐環境
吃過了很多次 每次都嘗試以前在其他日式料理不敢吃的東西 在這裡都非常爽口 有獨特的料理風味
總之非常推薦嘗試每一道料理！！
就算是欣賞不同料理的擺盤也覺得值了
非常好吃 ，如果選擇cp值可能要考慮一下，因為商家採用大多是進口食材，價錢會稍微高一點，但是好的食材值得這個價格！真心推薦
屬於 我下次會帶朋友來吃的那種店
就是 ? …
超級好吃！各種鮮味！
蠻好吃，價格也合理，招待的小菜也很好吃。用餐空間寬廣不擁擠。下次還會再來用餐
餐點準備時間有點久，Cp值普普
難吃又很貴，不要被洗評騙，照片跟實際不一樣
完全不及格的丼飯，鮭魚和海膽不新鮮，就是個地雷!
巷弄小店，丼飯好吃價格合理！
誤信評價+1
【丼飯】爛透
海膽酸腥微臭，鮭魚卵也腥，唯一能吃的是干貝。
【握壽司】2星
鮭魚和炙燒鰭邊給過。
衛生有改進空間，畢竟是生食
好吃
型男主廚送上盛合海景鮮魚丼～岡崎丼飯壽司，還有少見的澎湖直送鮮甜牡蠣~
岡崎丼飯壽司，近台中教育大學，有餐酒館風貌，型男主廚製作丼飯、握壽司。
招牌盛合海景丼，鮮魚大集合，一次能吃到牡丹蝦、北海道干貝、花枝、鯡魚、鮭魚、鮪魚、旗魚近十種海鮮食材。
牡丹蝦吃起來細緻鮮甜有彈性，軟嫩滑溜的北海道干貝，咀嚼時干貝的鮮甜在嘴內自然地綻放，真的好幸福啊～
鮭魚親子丼，鮭魚生魚片油脂豐厚，啵啵啵有彈性的鮭魚卵輕咬後會化開醬汁，醬汁鮮美香氣不會過鹹，配上鮭魚油脂相當融洽。
店內選的醬油是專門搭配生魚片的醬油，純釀造的醬油自然散發的醬油香氣飄逸在嘴內，回甘不死鹹，能襯托出鮭魚油脂的甜味，超棒～
少見的澎湖直送鮮甜牡蠣，牡蠣經過深海6個月的養殖，富含鮮味，扎實有彈性，海味濃郁！
小朋友最愛的豆皮壽司，豆皮吃起來不會過於甜膩，配上白菊醋醋飯，雖然很簡單的搭配，依舊美味。
味噌湯選用了白味噌及赤味噌調製烹煮而成，鹹甜味適中，加上滑嫩的豆腐與海帶芽，點一碗味噌湯配丼飯吃很剛好。
食材新鮮，但海膽還是稍有腥味，
生魚片很新鮮入口即化，
服務親切，熱茶很香。
環境佈置得不錯！
誤信評價，難道評語都是假的
那個玉子是那種買入一大包自己加熱的貨色…咬下去…水水冰冰的…….難吃到爆炸
那個三色丼飯，說是招牌菜…
但看圖就覺得不新鮮了吧，媽啊！
是招牌出名難吃吧。而且超級迷你！！
（還好小碗！！）
那個三文魚子手卷….
首先那是手卷嗎？
一整條下來應該就只有10粒魚子吧…
坐下到食完不到30分鐘！！！
茶要自己在門口水壺倒。
醬油要自己去櫃檯自取。居然連味噌湯都可以是酸酸鹹鹹的怪味10分難喝omg
雷到一個整點！！
不相信的話儘管試試
第一次為了一間餐廳，因為難吃所以寫篇長文章
食材新鮮 服務非常好 謝謝生日招待? …
食材新鮮是騙不了人的！喜歡這邊的生魚片丼飯～
店裡沒有幾個人，但出餐速度還是很慢。
很有自己風格的一家日料店
食材新鮮沒話說，芥末似乎是自己調配的，不像外面的那麼辛辣，可以說只有淡淡的芥末香味。
三色丼果然給力，新鮮的海膽，配上生食干貝和鮭魚卵，真的覺得大滿足，鮭魚卵爆開的汁液是淡淡的甜味，不太愛吃鮭魚卵的我也能接受。
最後點了一尾天使紅蝦刺身，頭部特別炙烤後再塞壽司飯，讓人覺得貼心也不浪費每一種食材，因為天使紅蝦的蝦膏我也是都跟壽司飯拌在一塊吃，總之很滿意今天的美食，謝謝兩位認真的師傅，如果能免費提供味增湯，就更幸福了?
真的很不好吃⋯
沒有吃過這麼奇怪的手捲
連鮭魚生魚片都沒解凍好裡面吃起來還有冰沙感⋯
本來要點三色丼，老闆含含糊糊的說，因為冬天所以就怎樣怎樣，要我改點四色丼，我不明所以就說好，東西來了後看看就比三色丼多了幾顆蚵仔，吃完買單嚇ㄧ跳，那碗比我家的碗大一些的丼飯要價$680，比吃火鍋還貴又是冷的，要點的人多想想吧。
今天第一次造訪
覺得用餐環境舒適
服務態度良好
餐點好吃 食材都很新鮮? …
出餐快速 店員親切 食材新鮮 無可挑剔
簡單的用餐環境，價位實在，阿嬤很熱心的跑出來跟我們說哪裡可以停車，好親切
週日到貴店用午餐
回來後已經上吐下瀉一天
（已到藥房開藥回來吃）
因為有吃早午餐習慣，所以當天是第一餐也是只吃貴店的商品，我們吃了烏龍麵、雞肉串、烤魚下巴、炙燒鮭魚蓋飯、鮭魚生魚片，不知道那個環節出了問題。自己也常吃生魚片，也沒發生過這種狀況。吃完回來覺肚子漲漲痛痛的，跑去拉肚子後頭暈、嘔吐、頭痛、全身無力⋯拉了一天，晚餐無法進食，也不敢進食！隔日狀況一樣在還沒好轉～短時間不敢吃生魚片了！
因為是快結束營業時候去所以現場製作比較久，但食材新鮮好吃，老闆還多送味增湯給我們享用！CP值高❤️有人情味的店！
希望 你們能更進步
10個人而已 餐出不出來
醋飯偏爛 味道沒有層次
玉子燒也不行
使用鱒鮭魚卵 一碗要價450
另一碗更誇張 250的丼飯 兩片旗魚 一片鮭魚
現成的北寄貝兩片 豆皮一片 真是天價
創業很辛苦 希望你們加油?
連麵 都不好吃
食材是滿新鮮的，芥末也是新鮮的，不是化工芥末，飯的味道也不錯，但是口感不夠好（太軟），豆皮壽司不怎麼樣….
跟網路上的評價差十萬八千里
第一次隨便扒幾口就趕快買單走人了
塊桃啊
台中教育大學附近的日式料理
中午用餐人數不多，氣氛很悠閒（老闆長得蠻帥的？?）
星鰻份量非常充足，雖然看起來是小小的丼飯但是吃完很有飽足感。味噌湯端上來還是熱騰騰的，對我這個湯控來說是100分！
加點的烤雞肉串作法跟外面不太一樣，感覺有先醃過，吃起來雞肉非常嫩，帶點微辣再配上新鮮的蔥花，非常好吃?
整體價格不算太便宜，但是品質跟價格間是符合的。推薦想吃新鮮好吃的日式海鮮料理可以嘗試看看！
食材還算新鮮，飯是溫熱的那種，份量和CP值普通
食物好吃 老闆又帥的養眼
推推推
Ig超多部落客寫的
實際上還是有點落差
價位來說還可以
服務也算不錯
但市場太競爭
就顯得比較一般般
普普，服務待加強。
海鮮食材夠新鮮，很好吃
很滿足的終於吃到鮮甜美味的海膽了
服務人員都很親切
麥茶也很香濃好喝
唯一的缺點就是步調很慢，不論是桌面整理與送餐的速度都是
可能是剛搬家還是調整當中
坐下來才告知什麼握壽司沒有供應，也沒有確切原因，點了一個旗魚丼旗魚根本咬不斷，點完餐30分鐘才來⋯
———二訪———
盛合海景丼450
北海道三色丼680
明太子玉子燒60
大概5點多到 店裡大約5組客人
但我們等了半小時才開始*陸續*出餐
但玉子燒外面兩片是溫的 中間那片是冰的？
醬油也是要自己問店員要
海景丼不錯 種類多 也都新鮮不會腥
三色丼東西都新鮮 但吃到後來會有點腥
味增湯可以續
但他說完要等我一下之後 就沒打算要幫我續的意思
所以想說算了先結帳準備離開
結果離開時朋友都還沒離桌
就急著收桌說因為等等有電視台要來拍
嗯⋯那感覺應該是要調整自己的出餐速度
我們已經是吃飽之後就直接離開
還沒有等他說要幫我的續湯欸⋯
覺得有耐心可以等的人可以去 東西還算不錯吃
但服務的部分能再加強會更好
———初訪———
炙烤比目魚丼$320 味增湯$30
用餐空間很有日本風 帶有點台灣早期的感覺
好像沒有特別限制用餐時間
去的時候有送個小菜 不知道是不是每次都有
哦兩位店員很帥??（不知道是不是廚師（？
比目魚丼蠻多料 比目魚給不少
下面鋪蘿蔔絲看起來又更多了（笑
哇沙米感覺是現磨的 不錯
海味味增湯是多了魚肉 因為不喜歡所以就沒有點了
味增湯可以續
整體吃起來蠻舒適不會很負擔的感覺
但結帳位子不在門口 差點忘記付錢吃霸王餐?
料理新鮮，服務態度良好，湯可以續，用餐環境也不錯。出餐速度真的偏慢，是唯一的遺憾
東西新鮮好吃?服務非常好??已回訪多次沒有失望❤️推推 …
類別: 日本料理
停車: 汽車不方便，機車普通
價位: 貴
評語: 網路完全誇大!東西太貴份量太少，CP值極低，比這裡CP值高的日本料理很多。
我不敢說每個人來吃都會喜歡，因為吃一直都很主觀的，但至少我認為它的丼飯在飯跟食材比例上是很剛好的，至於價位cp值就看每個人能不能接受了
至少不用一定要走浮誇路線！！
下次在嘗試看看別的丼跟握壽司
預約10/1中午12點，去到現場外面白色大門深鎖屋內掛著營業中門口上只貼了一張‘’去換錢馬上回來‘’ 就這樣等了30分鐘也沒人回來。撥打了兩次電話也無人接聽，現場也有另外一組客人在等候。換錢這事情不是在開店前就該準備好的嗎？店裡沒半個人只貼了一張小小且不起眼的紙條… 這樣的店讓人不會想再去。
偶然路過的日料
好吃便宜又大碗
謝謝腦闆用心填滿我們三個餓扁的肚子??? …
等上菜時間真的偏久
海鮮鮮度不錯
價格也合理
建議比目魚丼飯炙烤可以再多一點
不然有種要烤不烤很尷尬的感覺
比目魚少了入口即化的口感，有點失望
但今天鮭魚表現很好
可能走小店風
週五晚上菜單上很多都沒有
可選擇的品項很少
?今日消費
比目魚丼飯 ?
六貫握壽司
玉子燒
約$600/2人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
每到台中，必吃！?
本身不吃海鮮，也不吃生食，只有這間的海鮮新鮮度，我能接受????? …