極炙牛排館的最新評論
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食材以及調味過於頻繁
重複性太高
會有點膩、且無趣
而且食材等級參差不齊
例如沙拉米跟甜點
實在是跟整體很不搭
出餐節奏掌握的很糟
開胃
麵包
前菜一起出
之後有的餐點有時則是要等很久
服務有一位服務生很細心
但大部分服務生則是很隨便
大多的料理上餐沒有介紹
現場演奏過於大聲
無法好好聊天
反應過後說會改善音量
有其他位子時會馬上幫我們換
結果音量完全沒變
有空位後也沒幫我們換
算是挺糟糕的用餐經驗
刷美國運通卡除酒水服務費外直接半價很划算，前菜的部分用料都精緻。
主餐的部分當天點了菜單上沒有但店員推薦的套餐（2980元）三分熟，肉質很嫩很好吃。
女友點美國肋眼牛排（28天乾式熟成）套餐（2880元）就比較普通，如果不是用美國運通卡優惠原價吃的話比較不划算。
當月壽星多送了一份甜點。
餐廳位於高樓層，視野很棒，但是餐廳內酒吧很多人大聲聊天很吵，氣氛的部分能改善會更棒！
兩個人的套餐加水資及服務費後要價台幣七千元，但是服務跟食物都很普通，和牛太油吃了一口就吃不下去、乾式熟成完全不到位，水杯空了半小時都沒人加水，4.3顆星不知怎麼得來的，完全對不起價位的一間餐廳。
餐點符合期待，和牛很好吃，油花豐富，前菜品嘗的生蠔很新鮮，麵包很鬆軟而且可以續加，服務專業用心，雖然晚餐價格不算便宜，但整體很讓人滿意，夜景很漂亮，而且位於台中精華地帶，可以看到國家歌劇院，帶家人來吃飯很有氣氛。
氣氛優美，餐點好吃，服務週到
服務非常好，餐點及氣氛十分滿意，而且會因應客戶需求，周五及周六有樂手現場演奏及演唱，十分適合情侶與值得紀念的日子前往
24F絕佳的景觀，豐富的餐點，值得再來
景觀好 餐點還好
食物美味，用餐氣氛高雅，窗邊可觀賞台中七期美麗夜景。
好吃，服務很貼心。服務生也很帥
服務不錯
餐點口味普通
沙拉是整個商業午餐我覺得最好吃的
海鮮新鮮度中等
牛排明顯超過五分熟
最棒的賣點就是景觀 擺盤跟夠熱的咖啡
一開始的服務態度就不好！湯還沒有喝完也沒有問就直接端走？上牛排的時候順序全部都錯了還一直這份是誰的！這麼高級的餐廳但是服務態度跟品質都很普通跟差！選擇性很少水也要付錢
環境好，視野極佳，服務品質也很好。不過沒有優惠的狀況下，價格真的很昂貴。
餐點烹調單純，能顯出食材特色。
好吃? …
五星級的享受 物超所值!
食物美味！服務親切！全方位讚? …
乾式熟成牛肉濃郁，肉質軟嫩，值得使用AE來享用。
餐點精緻氣氛佳，服務方面不是很到位
服務生有點忙不過來
景色非常美麗，餐廳氣氛跟服務都不錯。但牛排館卻牛排熟度不一致，一切下去就反應太熟，但回應是熟成牛本來就會看起來比較比較熟，但（同一盤）吃第二塊肉的熟度就非常剛好，可是也都已經快吃完了，懶得反應了。建議如果來吃牛排的人，如果有兩塊肉應該都要試試熟度！因為好吃程度會差非常多！！
服務人員親切，環境舒服，開瓶費合理
餐點，食材不錯，調味跟品項在加強一點，會更好? …
燈光美，氣氛佳
唯有精心的烹調才能製作出每一份高水準餐點
從前菜到湯品再到主菜都非常令人讚嘆
用餐過程也感受服務人員無微不至的關心及主動詢問滿意度
非常推薦大家來極炙牛排館用餐
唯有體驗過才能知道到底說的有多好
下次來台中一定再來訪！
這次使用餐券，主餐牛排和海鮮。
? 法國evian的礦泉水和氣泡水，一人70 元，無限飲用。
? 熱熱的軟法和堅果雜糧，個人偏好雜糧，續點了一次，蠻好吃的。
? 鮭魚沙拉，好吃。
? 海鮮巧達濃湯，好喝。
? 主餐海鮮總滙，個人覺得肉沒有牛排量多，可能是海鮮食材較貴吧，不過干貝和大蝦很好吃。
? 飲料我選南非國寶茶，甜點是抹茶蛋糕，抹茶蛋糕很夠味，抹茶控會喜歡的。
整體來說都還算是很好吃的。
氣氛不錯，餐點非常棒，有機會會再來
服務棒餐點美味? …
波斯頓龍蝦好吃味美。
位於日月千禧飯店24樓。有非常好的環境跟景觀。裝潢有特色、座位的間距也很大，非常適合放鬆聊天、品嘗享用美食。服務生接待的態度非常的好，料理上桌也有很詳細的解說，也有提前尋問是否對特定食材過敏。基本消費是進口的礦泉水，有無氣泡跟溫度都能選擇。專業的侍酒師可以滿足想品酒的客人。選用午間套餐一樣有麵包、濃湯、沙拉、主餐跟水果甜點。麵包有加熱、中規中矩。濃湯是屬於簡單的巧達濃湯，口味非常剛好。醋沙拉是多種食材配上炙燒牛肉，而且大小處理的剛好，方便叉子食用。主菜的活體波士頓龍蝦非常令人驚艷，除了新鮮，在生熟度上拿捏的非常好，肉質Q彈鮮甜，不沾佐料就非常好吃。牛排部份屬於比較熟度高的烹飪方式，嗜吃較生的人可能會覺得太熟，實際吃起來不會覺得過老，醬汁有三種可選，搭配三種不同的鹽，口味變化相當的多樣。甜點跟水果也在水準之上。午餐不含酒類，人均消費一千多能得到這樣的服務跟餐點，非常超值！
好吃，牛排非常軟嫩，雖然點了推薦的五分熟，但完全沒血水，讓不敢吃太生的媽媽也有辦法好好享用，芝麻餐包好好吃，熱騰騰軟綿綿，伯爵茶很棒，拿鐵很順口，期待下次。
牛排好吃！ 前菜也不錯 蝦子的湯有點蝦味太重 魚湯好喝 甜點也還不錯 飲料選擇少！茶好喝 但價格偏高 還可以看夜景 CP質尚可
雖然要水費 但必須讚許服務員真沒讓水杯空過！
服務人員非常的客氣！牛排跟龍蝦也都很棒…
食物不錯！服務人員親切且用心！
環境裝潢非常獨特 在小週末的晚餐時間 品味著一道道佳餚 伴隨著優美的鋼琴演奏與氣質出眾的服務人員再搭配上窗外的夜景 感受非常良好 有機會一定會再次來訪。
景色美，氣氛佳
晚上的宵夜場，燈光美再加上無敵夜景，超浪漫。
餐好吃，夜景美，服務貼心
和牛好吃，美國運通優惠
口味氣氛氛圍都還不錯，就是上菜速度比較慢了些，感覺人手比較不足而已！
服務人員男的帥女的美，服務自然不刻意，這次1111提供的龍蝦加購優惠很划算，期待下次貴餐廳舉行的新活動！
這次是二訪了 環境整體還是很不錯
牛排很好吃?下次來試試龍蝦跟羊排 …
這裡好吃又不貴 24樓超美
服務人員Kelly Yang
楊小姐服務員好親切
菜色美味！景色優美！服務周到！人員親切！
美食；美景；美美躂
24樓夜景配上菁英級肋眼
與十年好友們一起慶生
十足的享受 十足的放鬆 十足的快樂
夜景超美，浪漫極了，素食的套餐超級好吃
餐廳佈置寬敞，非常推薦，比想像中更棒? …
平日中午用餐，
服務生的敏銳度都很高，
服務周到又專業。
餐點美味，價格優惠，服務親切。
餐點好吃 服務貼心 環境舒服? …
餐不錯吃，服務也很讚，小小遺憾是龍蝦去殼後，其實分量不多，適合胃口小的人，雖然有麵包吃到飽！??? …
景色美 服務好 價格實在 極力推薦