鹽之華法國餐廳Fleur de Sel French Restaurant的最新評論
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服務很好
餐點還行
有進步空間
每道料理都是美麗的藝術品? …
沒那麼喜歡中式菜色重新詮釋的系列，但怎麼說都還是還是很漂亮很好吃
服務非常好，主菜也很令人滿意，餐廳在知道是為了慶生而前去用餐後，還特地準備了精緻創意的甜點讓我們慶生，只是湯品沒那麼喜歡，建議點3880以上的餐點，比2880好吃很多
食材講究、做工堅持，但是感覺口感略略沒有特色！
中規中矩味道穩定的法國料理
食物服務擺飾，一切都很完美，真的是很棒的餐廳，請繼續努力 <3
無菜單料理很驚艷 服務生素質很高 有停車場
非常划算的無菜單料理，每道菜都感受到主廚的巧思，兩個人上不一樣的菜色可以有更多樣的選擇！服務品質更是無微不至！回來立馬給五星好評? …
味覺視覺的饗宴，分子料理特殊口感的體驗。當日三種牛肉口感都不同，和牛最為上乘，玫瑰為容器讓人耳目一新，可惜沒包裝送給客人，可增加心意，，玫瑰蛋白甜餅美麗讓人驚艷，湯品應該是當日略不滿意的兩品，飲料普普選項不多，麵包可，也沒得選擇，整體成績十分滿意，完美的一餐♥
用餐環境絕佳，絕對的多元當旬美食，擺盤餐具精心挑選，驚艷!
服務人員十分親切貼心，無菜單料理令人驚艷
當天為了慶祝特別節日，選擇了每人2880的套餐，搭配一罐氣泡水，這是間有名的法式料理餐廳，不是來給你吃飽的。
餐點都很精緻，也不會不好吃，可能不常吃法式料理吧，口味沒有很合的感覺，但值得品味，畢竟高級料理就是不太一樣，環境很優雅，進去好像氣質都不同了呢！氣泡水蠻好喝的，順口。
如果預算夠當然可以來嘗試看看，可惜當天就沒有預算點香檳了?
食材高級且新鮮，料理兼具創意與美學，服務貼心態度恭謙，整體而論媲美在法國西班牙等吃過的米奇林星級餐廳，是台中吃過最喜歡的法式料理。
餐點很棒！從前菜湯品到主餐甜點都好好吃！像在品嚐藝術品一樣、搭配一杯白酒，口齒留香～
非常厲害的創意料理，重點是老闆娘可是法式料理大師級的，這裡的價位不一般，如果要吃便宜，這裡沒有，可能也不適合你。
餐點服務CP值超高，喜歡?每道用心的料理 …
道道皆充滿驚喜，服務也不錯，慶生會有額外的蛋糕！收費停車，但非常便宜 三十元停一次，會讓人想再回顧的一家店
台中最喜歡的法式料理，服務一流。
樂沐歇業後，台中NO1的法式料理，一生必來一次的餐廳
環境很棒，每道餐點的擺盤、料理方式都充滿巧思，雖然不是每道菜都那麼合胃口，但整體來說依據是很棒的用餐體驗
從美術館舊址到現在市政路的新址
料理越來越進步。
餐廳的氣氛也掌握得非常好，
一進去就感到很舒適。
服務人員的態度也很棒！
是間超級用心的好餐廳
出發前，我以為又是名聲響亮但是失望大於期待的餐廳
但是第一道菜開始，就不斷充滿驚喜
除了沒想過的味覺組合很美味之外，視覺上的畫面更是極具巧思
同行的法國友人也讚聲不斷，好久沒有遇到讓人這麼驚嘆的料理了
以後會想再帶親友與賓客來訪
謝謝你們精緻暖心的款待
夠精緻，適合情侶來
服務貼心，環境舒適，價位合理。
雖然無法常去，但久久去一次，不曾失望。
服務生親切，不會讓人感覺格格不入。
託朋友的福來吃，真的每道菜都好驚豔
牛排軟嫩適中、湯味道很鮮甜、甜點也好讚
和家人一起來吃 桌邊服務是再讓人印象深刻
餐點也是高水準~~
服務人員親切 用餐時段客人不是很多 但是菜卻遲遲無法上桌 連麵包沙拉都等了很久 今天點的是2880兩份一樣價位的套餐 上菜頻頻出現不一樣的菜色 一個干貝佐燉飯 另一個是溫泉蛋 非常傻眼 湯品也是一樣的模式 不用說菜色差異 口味也是非常不行 叻眼牛排肉質乾澀 創意料理 滿滿的創意 適合拍照 口味我個人非常失望 難以入口
108/6 初訪 處處令人驚艷 服務周到 無菜單料理 海膽吃起來有奶油味 第一次感受到海膽的美味 上面的花不是裝飾的 而是依主食做搭配 有特殊的香味 主菜伊比利豬 第一次吃到豬肉切下去有汁的 顛覆以前吃豬肉的既定印象 肉質軟嫩有汁 紅蘿蔔濃湯佐角螺 湯好喝 不感覺是紅蘿蔔 白蘆筍佐干貝 蘆筍帶點炙燒香味 干貝切開是粉紅色斷面 吃來甜又嫩 推薦的餐前蘋果酒忘了拍 喝來醇 入口不會太酸 後味有點梅子的味道 好喝 下次會再訪 難忘伊比利豬的美味
本來很期待，但，3000多的餐，牛肉用醃的，小失望
回覆商家：
也許真的沒有醃過，但是，牛肉吃起來不是牛肉的原本味道，我吃起來感受就是這樣，我們也許不是專業廚師，但只能就吃起來的感覺來下評論。我是7/2過去吃的，也不是同業，如果你們很在意你們的餐食，可以針對當時的主廚餐點去改進，那天的用餐，每道我都有拍照。我只能說，原本期待質很高，最後最重點的牛肉是這樣，真心覺得失望而已。
二訪覺得還是不錯喔，午間套餐
差勁的餐廳，用三角錐霸占公共停車場的車位，不是到該餐廳用餐的車輛就不能停，極度惡劣
塩之華主厨精藝的手工及好滋味是台中最好的法式料理
搬來市政路了，色香味俱全，無可挑剔!
但男生容易吃不飽就是了…
因為前一次在舊地址那邊吃下來印象還不錯，但這次來有點差強人意，先說說優點。更方便停車，裝潢與餐具更精致一點。再來是我覺得變差的部分，主餐之前是有選項，現在隨機，兩個人吃了7千多連會上什麼肉都不知道，不喜歡這種感覺，再來是洗手間，男廁沒有小便斗，馬桶被尿的很髒，擦手巾也沒有按時補，這不應該是這種價位會出現的問題才是。整體而言算是很精致的法國料理，菜色也很精致花俏，但因為價格越來越貴，但在小地方沒有去注意到會讓人覺得不夠用心。
不論是前菜，主餐，甜點，都在水準以上，令人深刻的是，服務非常的到位，非常貼心，應該是米其林的候選人了～
服務很好。食物很好吃。很悠閒。聚會好地方！
N訪，服務和餐點水準都有維持，牛排也有依照客人指定熟度出餐，菜色精緻豐富且沒有一般大餐的負擔感，麵包可續。服務親切有禮細心並隨時注意客人用餐狀況。期待不一樣的菜色，下次還會再去。
吃過數一數二好吃的高級西餐！每道菜都看得到用心，都吃得到真功夫
知道這間餐廳十年以上了，第一次來品嚐，真的是很驚艷，每一道都非常用心別緻，除了甜點可以再加強一點，其他都無可挑剃了
好食材的創意呈現，展現食物本質的美好，但又有創意相輔!
台中法式餐飲的極品，食材新鮮美味，藝術創作般的擺盤是最美的視覺，親切專業的服務，令人賓至如歸，【鹽之華】是我們最喜歡的餐廳！
餐點非常有質感
無菜單料理
多了些驚喜
因為你不曉得會上什麼餐點
反而期待起來了⋯⋯
料理精緻豐富且有層次，一道道上來都讓人充滿好奇與期待，吃的出來主廚的用心。
用餐環境不大，但營造的典雅且舒適，加上服務人員專業且細心的服務，是個非常適合帶著愛人來約會的高級餐廳。
新店面新價格
付了部分裝潢費的感覺
餐點可口，服務親切
每一道都能吃到主廚的用心，食材隨季節變化，每次來都有驚喜。
吃過幾個台灣的米其林，還是最喜歡鹽之華。
不花俏的經典法式料理，食材、口味均屬上乘。服務符合此等級餐廳應有水平。單就食物評論，個人認為是台中市區法式首選。用餐環境尚可。無菜單套餐價位大約2000到6000不等。想試試口味的朋友，午間套餐是划算的選擇。
從開胃菜到主菜最後甜品都有驚艷到❤️非常好吃
CP值超高，食材料理很用心