1001手作廚房的最新評論
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搜尋台中義大利麵無意間發現這家，
門口附近是住家不好停車，
建議可以停去學校附近找位置。
進門沙發有屁桃（興奮?）
老闆說自己是個胖子動作慢，
點餐備料都是他親力親為，
所以人潮多等候久大家包容他吧！
牆壁上貼很多菜單的介紹起源，
還有老闆周遊列國發現新菜色的國家，
前陣子去吃昨日花卷，發現老闆的經歷
裡面有當過這家店的廚師??
套餐加99元可以選tapas小披薩跟沙拉
還有甜點（任選3樣）
東西端上來都不馬虎，而且超好吃?
主餐也是感受到老闆用心！
媽媽的巧克力燉飯很特別偏辣，
米飯粒粒分明而且也很嚼勁，
裡面有碎花生米增加口感，份量很多。
我的香茅泰式義大利麵也很驚豔，
麵的硬度我很喜歡?奶醬也很好吃
我誤以為是蘆筍或是蔬菜的，
結果是香茅（在我嘴巴咬好幾次）
雞肉很軟嫩，老闆說絕不會有筋的肉，
都是軟嫩的很好食?
甜點也是自己做奶酪很夠奶，
布朗呢加熱的一樣很軟Q
WC裡面很多小細節，包括笑話，牆上
貼心準備，等你去發現！
老闆就是沒有女友，所以花心力在客人身上
（他說的）
我覺得價錢很公道！
值得二訪的店家
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆很用心製作餐點！義大利麵的醬汁調配的很好吃！附餐的甜點、飲料也用心哦！
義大利麵太好吃了，真材實料，就像老闆在冰箱貼的字條一樣「沒做好食材保鮮，就是瀆職」⋯非常認真且有幽默感的廚師?? …
東西好吃沒話說～
而且餐點都是用心在煮的哦！
讓我一定會在來的餐廳！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點份量相當足夠，本次吃的是紙包雞、肉丸義大利麵。吃到最後會膩，需要紅茶飲料解膩。停車相當不方便，需要停鄰近停車場。口味普通是唯一扣一分的地方，期盼口味細緻度能再提升。那將會是很完美的一間店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐廳的佈置充滿了小樂趣，小披薩跟紅茶讓人驚艷。會想再去一次。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
座位數不多，建議先訂位，去用餐的時候，只有一名廚師和一名服務人員，點餐和餐點製作都需要等，菜單上都要寫明需要等候。
吧檯的座位區有張貼一些可愛的分享（冷笑話之類）。
薯條、奶酪、湯品都受孩子喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
有兒童椅
東西特別
新鮮好吃
看得出老闆的用心
非常好吃
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
份量足夠，味道符合台灣人的口味，老闆真的很用心，就是需要時間稍微等待一下～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
從前菜到主食燉飯跟義大利麵跟甜點布朗尼都具有極高水準，用餐環境舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
充滿創意 美味 專業 溫暖的一家店～
用心療癒的美食配上放鬆的環境
感謝帥氣的老闆與小老闆
讓我們能夠享受這一切的美好喔☺️
絕對值得滿分的大推薦～
用料實在，份量超大???
cp值超高 ???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很有自己想法跟堅持的老闆
食材跟點心副餐都能感受到老闆的用心
口味也很特別有滿多外面沒有的口味
麵量很多還可以+99元升級套餐
濃湯料不少鹹甜剛好
蛤蜊粒粒飽滿鮮蝦中段都去殼了
嫩雞真的嫩不會柴
甜點不會太甜恰到好處
用心的店家值得等候
可以line pay 、街口支付
意外發現的美味小店，價格不貴，升級套餐的選項十分划算，主餐舒肥雞大塊好吃，套餐部分也不隨便，十分值得嘗試
嫩雞白醬義大利麵，肉質軟嫩讓人一口接一口。生菜沙拉量多且新鮮，老公讚不絕口。老闆和員工都很親切幽默，下次有機會還會再來光臨～謝謝招待！老闆8/28生日快樂唷?? …
還不錯 裝潢稍舊 但老闆的熱情你感受得到 而且餐點品質高於價位！當然不是給你吃奢華享受，不過要用三百吃到五六百的料理是絕對沒問題
今天吃青醬舒肥雞紙包飯跟清炒海鮮義大利麵，舒肥雞很嫩青醬上還有起司調味很剛好，麵微辣料多滿夠味的，好吃
好吃：）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，CP值高
最喜歡的義大利麵餐廳沒有之一，
已經來訪超過十次，只要帶朋友來他們都會自己再來回訪。
用料實在，價格樸實，ＣＰ實在很高，每次都吃的又飽又滿足
老闆有時候只有一個人處理所有事情，但料理絕不馬虎
都是熱騰騰上桌又美味，美好的食物值得等待！
會一直不斷回訪希望老闆加油堅持經營～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
看到老闆的身影
就會明白老闆對於美食的堅持
不愛吃青醬的我
三不五時都會懷念老闆的青醬紙包雞
店小人手精簡，建議可以預約
或者不趕時間時去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
清炒嫩雞義大利麵，雞肉非常嫩、非常香，整體不油，算清爽
橘醬肉丸燉飯也好好吃！
店小小的，環境不錯，老闆人很好
重點是真的超好吃！大推
義大利麵超級好吃又平價
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
（份量很多超好吃-個人口味僅供參考）
今天點了3個主餐一份套餐
1. 紹興白醬蛤蠣義大利麵-麵量很多很好吃、蛤蠣超多超大隻（蛤蠣開蓋就起鍋，習慣吃熟到很硬的人勿點）
2. 混合辛香料辣肉醬義大利麵-麵量很多、很辣很好吃，肉醬給超多
3. 青醬嫩雞香烤紙包飯-飯量很多很好吃、雞肉很嫩給很多
甜點布朗尼：熱的很好吃
Tapas和小披薩-也好吃
紅茶微糖好喝，缺點量太少，不過餐點份量都超多，給太多好像也喝不下..
結論：份量多又超美味
所有餐點好吃到停不下來，想到時已經杯盤狼藉蓋難看?
總共才花789元
這種價位這種好吃度，堪稱CP值王者
很久沒有給評論
這有多少星就要給多少
心目中義大利麵第一名
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆的一人廚房（偶爾會有小幫手）,現場即點即煮食餐點。點餐單子多時,老闆會告知需久候多久。用餐區只有一樓。
套餐有加99元（選3樣）與加179元（選6樣）前菜到甜點 飲料 咖啡 皆有提供。
外帶 電話來電點餐皆可。調味清爽 食材實在,價格平實。
炸物拼盤不油膩，餐點真的很好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
舒適
聚餐的好選擇，人數多可以去2樓包整桌
坐在吧台，等待上餐前，
欣賞老闆張貼在各角落的幽默語錄、
往餐廳內部走去，還有一間餐桌式用餐區，
牆面張貼滿滿的，老闆與家人朋友溫馨的點滴故事，
很喜歡這樣的布置，特別打動人心。
秘製香料印咖麵-濃郁印咖香氣，麵條Q彈不硬芯，
超級喜歡這個口感！老闆說他測試很多次，
在道地(西方硬芯)與在地化(本地人喜好)間取得平衡~
雞肉入味，口感紮實且柔軟，推推♥
莫雷巧克力嫩雞飯，聞起來的尾韻有巧克力香，
但我吃不出巧克力味。硬要歸類的話，
我覺得像辣味日式咖哩。
因只有老闆一人在料理主餐，需有空閒等候，
用點閒情安頓自己，這樣的等待是值得的！
超好吃
美味值得等待
好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
感受到餐點很用心
湯品是簡單的玉米濃湯
但味道很濃郁不馬虎
整體來說份量充足 口感濃郁豐富
每道都有驚豔到?
唯一要說的缺點應該是
餐點現點現做 等待時間有點久?
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
好吃的義式料理，份量也很夠，重點還不貴，推薦家庭好友聚餐好去處。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今日食用名單：
青醬蘇肥雞義大利麵
小pizza
玉米濃湯
薯條.雞塊（要加價購）
前菜：肌肉+玉米筍
甜點：奶酪
全部都推推～
我裡面心目中的排名：
第一名：奶酪
第二名：玉米濃湯
第三名：青醬義大利麵
2022-05-25
鮮蝦奶油燉飯+紹興白醬蛤蜊義大利麵=490$，免剝蝦殼，如果沙腸清乾淨一點，口感更好，蛤蜊超大，很美味，物超所值，店內油煙稍重，建議外帶喔
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這是個意外的驚喜！雖然住在附近好些年了，但從來不知道這家餐廳。今天在古歌上找到這家評分頗高的餐廳，就想著來去試試看。由於沒有事先訂位，所以只好坐在吧台。但坐在吧台也挺有意思的，因為可以看到龜毛的處女座主廚（從他們厨房裡到處貼著的標語觀察來的），一份一份手作的義大利麵。義大利麵的點法是先決定醤料，再決定內容。例如：我們今天點的是清炒蛤蠣義大利麵和青醬肉丸子（牛肉）義大利麵。另外加上了花生醬薯條、tapas、濃湯、沙垃、前菜、和甜點，變成套餐。先説這濃湯雖然小小一杯，但真d濃，真d好喝。前菜也都不錯，主要是食材選得好（例如選用的起司）。義大利麵也都非常好吃。青醬的味道和成色非常天然，和牛肉丸子也非常合拍。蛤蠣也非常新鮮，還會起泡。份量也很足，如果小鳥胃的話，一份義大利麵也就足夠了。甜點選的是奶酪，真心推薦。一定要找機會再來，把menu上的餐都點個遍！
老闆「慢工出細活」煮出來的義大利麵，味道和口感真的是滿分！！！麵條的軟硬恰到好處，甚至贏過高級餐廳的義大利麵。不過要來這邊享用這麼精緻的義大利麵，要有心理準備，不趕時間的時候再來喔 (平日中午2個小時只有三組客人)
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
終於來品嚐住家附近的小店，這間店主廚只有老闆一人，若用餐客人比較多需要稍微等待一下，但實際用餐經驗不覺得會等太久，我們都是餐點送上來就馬上分食，覺得送餐速度滿快的！
店裡義大利麵的口味很多，有些也很特別，牆上也有各種餐點的詳細介紹及故事可以看。
這次主餐點了叻沙海鮮義大利麵，海鮮料很豐富而且是新鮮的，麵我覺得偏硬是我喜歡的口感，份量也很多，整體CP值很高??另一份主餐是香茅奶油雞肉，雞肉是用舒肥的，口感很嫩不會柴。
湯跟前菜，都是當天詢問才知道主廚準備什麼，今天去玉米濃湯及烤雞肉串跟玉米筍，整體表現都很好，吃得到主廚的用心跟創意，個人會再再訪的一家店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店家態度很好，餐點很好吃
菜單中有許多有趣的口味，推薦大家來吃！
可惜今天沒吃到嫩肩牛義大利麵，希望下次能品嘗到。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃?是需要等待的??
餐點有人情味，下次會再來♥️♥️ …
在家附近卻從沒發現的寶藏小店?
店裡的環境讓人有放鬆的感覺
餐點用心又不貴
廁所還有衛生棉、漱口水、濕紙巾跟牙線（雖然我去的時候只有衛生棉而已）
今天跟男友去吃直接列為最愛 約會必去.ᐟ.ᐟ
隱藏在巷弄的美食，感覺得出老闆的用心，食物好吃，重點份量也很不錯
去了兩次，吃了五種餐點都沒踩雷，好吃！
從沒採過雷的一家店，每一種風味都很特別都值的一試，最近因為疫情減少了去用餐的頻率這次再訪發現配餐有進行調整多了前菜（這次是玉米筍+雞肉串），義大利麵價錢本來就不貴再加上套餐CP值真的超爆表，和男友去吃通常點兩份主餐再加一份配餐量就差不多，超級推薦大家來訪！由於店內人手較少可能要等候一下，但不妨在這段時間觀察店內貼的一些提示字句都超級可愛讓人會心一笑，這間真的是會讓人一訪再訪的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
不管是義大利麵還是紙包飯、燉飯都超好吃
海鮮料很多～
嫩雞或舒肥雞也都好吃
上次點莫雷巧克力燉飯
真的很辣但不是刺激的那種辣
真的很好吃也很特別
超級大推??
點了青醬雞肉紙包飯，清炒蛤蜊麵，紙包飯份量充足，雞肉很多，清炒蛤蜊蒜香濃厚，而且蛤蜊很大顆，好吃
餐具，擺盤及口味都值得稱許，加上離家近，又多了間可經常到訪的外食餐廳，建議先訂位喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
當天點了義大利麵、紙包飯還加了套餐，餐點美味，對得起它的價格，算得上物超所值了！同行的朋友都覺得滿意！
感謝老闆用心準備餐點！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點不打槍，老闆個性開朗。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
紙包飯極度好吃，用餐品質佳、氣氛優美，適合家庭聚餐或同學聚會，老闆人很好！