VVG Food Play & Bar 好樣食藝餐廳

20231014，選擇在這裡辦理婚宴，採用西式自助餐。剛開始是看中這裡的優美環境，尤其是窗外的景色，從夕陽的澄黃，到華燈初上的絢爛，美不勝收。室內採歐式風格，很有藝術氣息，隨意拍都很漂亮。加上國家歌劇院特殊建築風格，曲面牆壁讓人的視覺驚奇連連。
西式自助餐的餐檯，擺設非常精緻，餐飲更是可口美味。松露炒飯特殊香味，忍不住多吃了好幾口。燻鮭魚香味四溢，軟嫩可口。蒜香烏骨雞湯，湯鮮味美，口口都是一種享受。其他的菜色，也都讓人有精艷的感覺。
最重要的是，補餐的速度非常快，餐檯上的餐飲少於三分之一，就馬上補滿。服務人員非常專業，穿梭於賓客中，沒有碰撞的情形，而且態度和善。
賓主盡歡，成功的婚宴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肝菌菇松露野菇燉飯
特殊餐點
西式自助餐
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場

燈光美氣氛佳 糕點讚
餐點類型
午餐

餐點不難吃但不會特別想再吃
用餐環境佳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：5

白天在餐廳享用餐點可以觀賞窗外大樓的城市感，但是晚上用餐因為裡面燈光的關係，沒辦法看到窗外，而且玻璃上都是室內燈光的反射，是不是可以再調整一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
南瓜濃湯

餐點很有特色,但只會去一次。南瓜濃湯很好喝。

感謝協助今日在夢想城的活動，辛苦了👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點口味還可以，但服務真的要加油，點完餐過了一陣子才說不好意思你們的餐點很多沒了要重新點，感覺內外場資訊不對等，服務生感覺要記每個人的餐點結果上來上餐的時候，卻說忘記了，點餐也2266，點完餐有複誦但上餐卻發現點餐內容點錯，只好吃服務生點錯的餐點，要溫水也提醒三四次才送，餐後要個熱水杯也是！可能服務人員真的太忙了！或是新手上路還不熟悉🙂加油加油
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：1
氣氛：3

雖然價位略高，但是東西很好吃，有那個價值，松露薯條，炸雞，海鮮毒癮麵大推
餐點：5
服務：5
氣氛：5

先說明小弟去貴餐廳的身分同時為婚宴座上賓（消費者）以及婚佈小幫手（工作人員）的雙重身份，一一說明當天的狀況：
一、身為消費者的服務體驗：
1.身為婚宴座上賓餐廳的格局跟服務感受都是非常深刻的，貴餐廳的採光良好，風格獨特，可惜格局限制真的非常大，新人進場時因為走道窄，新人跟父母攜手進場兩邊一直撞到桌子還會踩到新人裙子，若爾後有消費者要在餐廳辦婚宴可以納入考量。
2.用餐區的分隔距離大，大致可分為三區，一區為搖滾區，可正面看到舞台，二區為看台區只能一直看到舞台的左側視野，厲害的是第三區，聲音模糊直播區，不但完全看不到舞台，因為在舞台的左後方聲音傳遞會有稍微延遲及模糊，場勘時也可納入考量。
3.當天因為身兼多職還有上台表演影響到用餐，餐廳規範1435時收餐，小弟1437時看到瓶裝可樂還沒收走趕緊拿一瓶喝充充飢餓，可是開罐器已經第一時間被收走，詢問服務人員回覆已過用餐時間，我回覆說只是想借開罐器開瓶，的確是晚了兩分鐘，可是也是趁還沒收餐拿到最後一絲希望，還是被打入深淵，最後我只能用牙齒自己打開瓶蓋，才能稍稍解決飢餓感。

二、身為工作人員身分：
1.當天因為場佈時間非常趕，提早到餐廳場所所律定的卸貨碼頭先行換證，避免浪費時間，管理停車場的人員還時刻提醒還有四分鐘…還有一分鐘可以進去卸貨碼頭，而且規定卸貨只能20分鐘，身為乖小孩的我們都按照規矩，在20分鐘內離場；然後再轉換為賓客把車子停到消費者的停車場，直至撤場時準備差不多要到卸貨碼頭裝載撤場的器材，把車子從消費者停車場移到卸貨碼頭門口，收到管理人員回覆有音響廠商的車在碼頭內，所以我不能被放行，詢問下回覆從早上停到下午，我回覆說我們都很配合規矩20分鐘內離場，那我們卻要受到不守規矩的人影響，管理面出現很大的問題，還要我自己打電話給音響公司，我說我不清楚音響公司是誰，然後叫我打給餐廳並且給我餐廳值班電話，我先是退到馬路邊打了兩通電話，餐廳完全沒有接線，又再跑回消費者停車場，跑到五樓向餐廳反應，餐廳才帶著不悅的表情著手處理，確定車子離開後，又再跑回地下一樓停車場，付了停車費再把車子移到卸貨碼頭，然後遇到下一場次的場佈公司，就被管理單位問說能先給下一場次的場佈公司先下去卸貨嗎？我有點無奈地回說我沒有撤場他們怎麼卸貨場佈？然後又問我要花多少時間……種種體驗，真的要提醒各位工作公司，要抓好前置時間，免得被餐廳的管理破壞了自己公司的信用。

以上的種種都是親身體驗，目的只是希望點出問題提供消費者及工作人員參考，也希望餐廳可以看到，場地到底適不適合婚宴，或是是不是有桌數限制，或是怎麼改善，以及平行單位間的溝通，不是各部門互踢皮球，受罪的都是部外人員的我們。

最後，大家都辛苦了，賺錢不容易啊！

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回饋貴公司的回覆
其實這整段回饋就是要提供貴餐廳整體改善的諫言
可是看到貴餐廳整體的回饋
好像都沒有你們的問題
都是別人的問題
甚至是您客戶的問題

可見小弟我真的浪費了很多時間
回饋給您的諫言

甚至知悉貴餐廳打電話給新人詢問是否可以刪除部分評論
更知悉貴餐廳的處理態度
既然解決不了問題
就解決提出問題的人這樣嗎？？？

還是要提醒身為消費者或是工作人員的其他人
可以參考以上體驗

如果有改善
我們都認真祝福

加油！加油！
餐點：1
服務：1
氣氛：1