輕井澤鍋物-新崇德店的最新評論
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整體說起來覺得沒有到非去嘗試的餐廳
帶位的服務員講話不清楚
講話很小聲講完很快就走
完全沒有推薦介紹
壽喜燒鍋醬口味還算可以
還有不太舒服的點是
餐點有附送冰沙
但服務員很急著一直想把冰沙送上來
婉拒一次請她晚點再送
過不到15分鐘又問一次…
平價 營業到很晚 服務態度很親切
用餐環境整潔 且肉質鮮美 湯頭美味
沙茶醬搭配蘿蔔泥和蒜泥真對味！
壽喜鍋口味很不錯，旁邊有停車場但非特約
記憶中的好味道
這麼多年已經可以app訂位了
也沒啥漲價
一樣好吃
豬肝會社評論
♠️空間感好、服務好、餐點好吃、擺設美
桌面整理衛生需加強，從一入座就已經反應有食物渣了，都沒有來處理，又反應了第二次，服務生還是一樣忘記來清理。
還不錯吃，如果沒有先訂位會等很久………
1090206週四午餐：
1.預約11點，搭公車剛剛好11點抵達崇德文心站，下車就是輕井澤，真的很適合搭公車來崇德路吃美食。
2.黑色調的高級裝潢，座位適中，走道寬敞，服務生推著小推車送上餐點。
3.我們是5人坐門口靠窗的8人座位，更顯寬敞，放菜盤肉盤綽綽有餘。後來隔壁桌擠了9個年輕人也是非常熱鬧。
4.平日11：00~17：00有午餐限定的178~185元的鍋，服務生會提醒肉片只有幾片。
5.煮鍋是用瓦斯爐，壽喜燒的鍋子比較大，看不太到火，總覺得有點危險，應該是用電磁爐比較安全。
6.梅花豬肉和風燒鍋238元，這價位接近石二鍋，不過肉盤感覺比較少一點。
7.頂級沙朗牛肉壽喜燒鍋345元，這價位接近築間的便宜鍋，不過築間有冰淇淋吃到飽。
8.身為臺中人第一次吃輕井澤，總算是朝聖到此一遊。
9.用餐時間90分鐘，我們稍微超過時間，並未趕人，真是感人！
火鍋好吃 旁邊有停車場，裝潢很美，不過二樓牆面上的鏡子有點讓人招架不住，有種迷失方向的感覺。調料區的蔥可能要再看一下是否有比較不新鮮的部份要再挑掉再處理喔！
整體上我還是比較喜歡公益店😏 …
300元內就可以吃到好吃的壽喜鍋
推薦各位💜沙朗牛💜
超好吃的！單吃就很有味道 也蠻有嚼勁但又不老
搭配壽喜鍋吃更美味🐣
而且還不收服務費 👍🥰
只是壽喜鍋的菜盤和一般鍋不一樣喔~~
沒有西北芝麻燒有點小難過😔
雪花牛很嫩很好吃！菜盤的份量也很夠，蔬菜有很多不同的種類～果然是台中必吃！
麻辣鍋底好吃入味，以相同價位來說cp值算高。但店裡人手不足要改進，上菜慢、要餐具也很慢，同行的老人家等到不耐煩
來台中算是必吃的火鍋吧😆 價錢實惠又好吃 …
用餐環境氣氛佳，食材新鮮好吃，價位也合理，不過魚片未解凍，煮起來口感較不佳，點了雙拼鮮魚切片燒鍋 293 元、高麗菜 65 元、鮮美小甜蝦 99 元。
好吃 份量夠 蚵仔隔離都很飽實 麻辣系列鍋底還有鴨血豆腐 菜盤很有誠意不馬虎 空間寬敞 價位合理
帶位人員講話不太清楚，未詢問是否有過用餐經驗，導致點餐霧煞煞。
壽喜燒鍋很可以，香、甜。
和風鍋…一般般
再來是給三顆星的原因：
服務人員很急著上飲料，表示稍晚（用餐過半）
再上，結果五分鐘後又再問一次，就直接端過來了，有這麼急著拼翻桌率嗎？
用餐經驗不佳，期望有更好的改善！加油！
菜盤非常豐盛、擺的非常美麗！
肉質跟味道普普、偏薄也小塊。
但是預約訂位跟入座的安排應改善😂😂 告知1:15的座位，卻在門外等了半小時才進店內、點餐要先結帳 又排隊了十分鐘…. …
環境寬敞舒適，適合家人朋友一起聚餐，唯一缺點是這邊停車位真的不好找很不方便！商業午餐的東西只是差在選擇較少，份量少一點點沒差多少但是也是吃很飽的（可能比較小鳥胃吧🤣） …
有商業午餐，價位便宜不少但是肉片少很多，菜盤的料也有少，整體而言還不錯。
口味多樣，空間寬敞舒適，服務態度也相當不錯！！
平常都吃公益店幾乎ㄧ個禮拜吃2～3次
第一次來崇德店就被上上來的肉搞的心情很差
血塊也太多了吧…
肉品品質出餐前都不用檢查？
想說搬家離這裡比較近不用在跑那麼遠
本來還很高興…
以後還是去公益吃好了品質比較有保障
裝潢不錯，氣氛很好
食材也新鮮好吃，但是沒有甚麼驚艷的地方
就還行，食材算新鮮，但整體不到特別驚豔
上還禮拜五猶豫跟同學一起去ㄔ，我點和風鍋霜降牛肉。
我覺得牛肉蠻好ㄔ的！我很喜歡~
昨天禮拜日跟家人一起去ㄔ，我點四川麻辣鍋霜降牛肉。
四川麻辣的辣度我覺得還可以，湯裡含有四塊豆腐兩塊大鴨血
很好ㄔ~我媽媽點孜然麻辣鍋，很香，但是比四川麻辣要辣一點
如果想ㄔ辣一點的，可以選擇孜然麻辣的湯底~
但如果只ㄔ一點辣的，我推薦點四川麻辣鍋 而且四川麻辣鍋的菜盤
是跟其他湯底不一樣的~
店面裝潢很氣派
進到裡頭感覺非常舒服空間很大
不過希望可以新增更多自助吧的東西
例如：冰淇淋🍦
湯底味道佳～配菜很足夠
肉品新鮮🤤🤤🤤🤤
環境座位寬敞 湯頭偏甜 以此價位肉質可 豬油拌飯好吃
一貫的輕井澤水準，肉量一點點少
點了麻辣板腱牛，可惜的是內容已經有鴨血與豆腐，希望店員可以告知，就不會額外單點鴨血豆腐組合
菜單直接寫湯頭人工調味，肉重組而成，十分誠實。
壽喜燒湯頭甜不會鹹，和風湯頭正常發揮，
菜盤沒有過多人工火鍋料，吃完不會太驚豔，但也不失禮。
位置多，建議提早預約。
隔壁有停車場，但入場人員沒在管控，一團亂。
輕井澤陪我這個外國人行剛來台灣吃第一次火鍋到現在快八年了。性價比依然的高，規模越來越大。
素食的兩個選項從來沒有變過，其實我也蠻希望我有多的選項但我能理解吃素的需求在台灣不是很高的。
外觀設計很氣派，內裝設計也不錯，不過跟以前的店家比起來好像少了一些設計感。
未來回到台中也還是會常來這裡吃飯，更希望又一天可以開到桃園去了～
在地人也很愛吃的火鍋！吃火鍋唯一首選，中部的驕傲♥每次都點和風鍋底，偶爾吃個壽喜燒也很讚👍🏻真的通通都好好吃😋 …
用餐環境寬敞涼爽舒適！假日平日熱門時段最好預約，比較不用浪費等待時間
經濟實惠的火鍋店，麻辣鍋菜盤的蔬菜多，超棒的。還有麻辣鍋的鴨血覺得滷的很棒。不過這次吃的板腱牛肉有點腥味小小可惜。
因衛生所以給一星，杯子沒洗幹淨，黏著菜渣，杯子的水漬用手扣就掉，菜盤有小飛蛾，菜盤不知道是如何存放的，居然讓蟲跑進去，大型連鎖店因衛生不佳所給一星，就算換一盤，也難確保衛生品質，如果是輕井澤是路邊小攤販我不會給一星，帶外地朋友去吃覺得蠻丟臉的，處理方式換一盤，
菜盤與海鮮好吃，肉片吃起來較無味道，服務態度不錯，但用完餐的餐盤皆無回收，桌上較亂
環境整潔乾淨，上菜速度快，四川麻辣鍋底香味足小辣，個人蠻推薦的，唯肉的份量有點少，美中不足之處
裝潢好看的火鍋店，品項也很多
環境不錯，服務很普通，菜、肉盤還可以
平價，美味，服務好，環境好，想不出有什麼缺點。
二樓醬料區 隱隱約約聞的到廁所的異味
食材、醬料沒有之前吃過的輕井澤新鮮（不同分店）
選項也沒有其他間多（很久沒吃 不確定是不是換菜單了）
服務普通
廁所有dyson的烘手機 蠻酷的
好豐盛的餐點，看了胃口變好
來台中必吃的火鍋😍
果然真的很讚！
服務好，品質好，推推 …
壽喜燒很夠味，和風鍋很甘甜，麻辣鍋不會太辣，很適合大眾的口味，服務好、態度佳，氣氛不錯，充滿日式的味道，建議來之前要先訂位，因為高cp值，東西又好吃，物美價廉，適合聚餐、約會、慶生，已經來很多次了，百吃不厭，但覺得最好吃的是滷鴨血跟滷豆腐，這兩個是要單點的，每次來都必點，有夠好吃😋 …
店內裝潢大氣、服務人員親切還，食材也算新鮮，屬於大眾口味、接受度也高。
消費算是平價位階、還不收服務費，是鍋物喜愛者的心中最愛之一。
物美價廉，旁邊有收費停車場，停車方便
CP值高，食材新鮮美味，再製品少！裝潢也很有質感！人潮眾多，建議先訂位！
食材：新鮮且份量足夠
肉質：牛肉片口感嚼勁不錯
湯頭：麻辣鍋湯頭有點失望，不夠辣，豆腐跟鴨血不夠入味，實在讓顧客有點傷心。
飲品：紅茶/冰沙都中規中矩
服務：加湯時，需要不時找服務人員，店員無桌邊服務，故無法時刻協助加湯。
整體：三顆星評價，主要針對湯頭部分，希望店家改善湯頭的製作，桌邊服務可以更加細心，時刻關注客人的需要。整體表現沒有驚艷之處，所以分數無法提高。
疫情的關係，現在都只能外帶，這次看了輕井澤有便當出來，所以我點了滷肉餐盒，哇！真的好空虛的餐盒喔！我還點了肉燥套餐，說實在的這次有點小失望，外面買的便當都比它好吃，它贏在飯很多，二顆星了不能在多了
起有紅茶後有蘋果醋，而且蘋果醋不像其他店醋飲一樣刮喉
價格平民，內部乾淨，飲料也是多數人比較接受的口味
還有特別喜歡他們的貢丸和湯圓
整體上有比以前降一級的感覺
美味：7
環境：7
服務：7