千越日本料理／日本料理／北屯美食／壽司／定食／丼飯的最新評論
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看了五星評論而光顧的店，但稍微有點失望。整體而言不會太差但還能更細緻…例如生魚片丼飯裡的醋飯味道不是很好，定食的白飯口感也不是很好，味增湯死鹹….感覺店家是蠻用心的，店裡很乾淨，上菜也很快，但這次用餐覺得cp值不是很高，也許細節部分再注意會更好
食材新鮮，現點現做，服務周到，很有家的感覺，推薦大家來嚐鮮。
11/22中午十二時三十分吃午餐刺身十片點二份很新鮮，烏龍麵彈性很Q味道很好，蘆筍鮮蝦手捲爽口，豬排定食炸豬排很酥脆口感好吃，鮭魚肚炙燒飯也好好吃，小菜螺肉太冰了有冰塊稍有小缺點，總之就是服務親切，食物美味新鮮。
好吃的東西尖峰時間就是要等，可以
價味及食材新鮮度都很可以 但可能當天去店內只有3位人員 客人有點多 所以等有一下下
食材新鮮、價格合理、服務良好，沒有道理不給5星評價，老闆加油！
新鮮度極高的一間店
店裡的師傅賣的不只是手藝
整間店還有滿滿的親切感
不做多餘華麗的行銷
靠在地人的推薦來訪這趟很值得
上菜速度真的不快，想品嚐要多點耐心。
品質倒是沒失望，值得等待喔～
服務親切~整體環境感到舒適～雖是小店~但讓人感覺溫馨~店內工作人員與客戶的互動是有溫度的！！
三色丼 以這樣的生魚片厚度與份量來說是滿超值的~但我個人會希望鮭魚生魚片可以再多一些些油脂 ~ 我相信吃到的絕對新鮮，這在千越是無庸置疑，但哪怕只是多一點油脂，入口的口感肯定更加分 ! !
米飯的量相當多～只是我們吃起來會覺得米飯沒什麼醋味~感覺有點像吃一般的白飯~會對丼飯的記憶點降低～真的很可惜~相信下回去用餐時~肯定可以品嚐到美味更上一層的千越料理 ??
環境不錯，東西也挺美味的，整體來說給人的感覺非常舒適，不過上菜時間慢算是美中不足的小缺點
餐點好吃新鮮
雖然等很久～很久
但生魚片很新鮮
老闆因為我們等了一陣子，還請我們吃蘆筍手卷
讚啦
明亮乾淨的小店，日本赤鯮好，值得再度光臨
不錯吃！今天點熊貓外送一份生鮭魚丼飯，為了保持新鮮度，店家還特地塞一個大冰塊要保持食材的鮮度，餐點還另外附贈一個湯，價格也很親民！生魚片很多才180元，真的是佛心店家來著！吃起來口感是很軟嫩而且沒有任何腥味的，表示真的相當新鮮！
醋飯酸味太過了，不過湯不錯喝
不好吃
出乎意料之外，雖然店小停車場遠，但食材新鮮，比有名的迴轉壽司好吃非常多，連海膽都沒有腥味，很不錯
道地的口味，以後會常來
去過至少五次以上，點不一樣的餐都好吃，不論是獨自前往或是朋友餐聚，很棒的選擇，價位是可以接受，又吃的很飽。滿足又開心。
食材新鮮美味。
炙燒比目魚壽司真的太好吃了，從未吃過這樣的方式。蛤蠣味噌湯也超鮮甜，裡面的蛤蠣都不會過熟，每顆依舊鮮甜。
外場小姐很貼心，記得我的壽司裡不能有芥末。?????
可惜懷孕中，不能吃生食，以後一定要來好好吃一次生魚片料理。 …
很乾淨，超好吃，外場小姐好細心都會注意客人的需求。很讚
好
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下午營業時間去電，預約訂位
人員態度客氣親切，耐心講解
到店在外觀看來，比較屬現代的裝潢與裝飾
不會像有些店面昏暗
（曾經去過昏暗桌子沒擦乾淨，還會黏黏的店，對黑暗有陰影?）
菜單分類規劃一目了然
季節性或變化特色菜單與活動
會隨時公告在店內板板上
沙拉不贅述
唐揚雞外脆內嫩，番茄加七味子?
我吃的是鮑魚沙拉手捲
鮑魚塊不小咀嚼有勁，還有鮑魚的香氣
茶碗蒸不贅述（但！！！請看完下部）
炸豆腐，外酥內軟，是雞蛋豆腐
今天點的生魚片是鮭魚刺身十本
裡面有兩塊鮭魚肚（強烈建議加蘿蔔絲）
油脂飽滿軟嫩滑順有Q度（不過含油量高）
再來是沾醬的哇沙比是現磨的，辣度不嗆較為溫馴??建議醬油不用太多
星鰻魚炙燒飯可先用海苔，包星鰻加蘿蔔絲，加飯與明太子蘸哇沙比，這樣很好吃喔
因為星鰻魚不會像一般的鰻魚這麼腥味
我就都單獨吃
飯怎麼辦呢？我把蒸蛋一同加入飯裡攪拌
就像滑蛋一般絲滑入口，推薦你試試看
不過如果您不愛太甜，建議您，裡面的醃蘿蔔，紅薑，嫩薑挑出來另外配手握，不然飯會很甜喔！
最後手握壽司就…嗯！就是手握壽司
不過他所有的米煮的很剛好，醋偏酸，我覺得還蠻開胃的
在吃飯的過程當中，你不會有多餘的空盤
收盤非常快速，外場也一直都有留意客人的動態，隨時提供你很好的服務，讚一個
以上與您分享這次的體驗心得?
鰻魚綿密軟嫩超級好吃，態度親切熱心，值得回訪
這次試用uber外送點蔥鮪丼。（想說疫情就不要出門了）魚很新鮮，還有用冰磚保鮮，很細心，芥末也是真的！才想說以後要訂日本料理都可以訂這間的時候，蘿蔔絲酸掉了….原本想說是不是有沾醋，結果吃到醃漬蘿蔔切片，就非常確定是蘿蔔絲已經不新鮮…（因爲漬蘿蔔片也很好吃）給旁邊的人吃也覺得蘿蔔絲已經壞掉QQ
除此之外都很不錯，因為無法在外送平台反應，第一次留評論就獻給這則了～期盼店家可以改進，讓用餐體驗更好～
在uber訂過2次，第一次來店裏吃，口味跟新鮮度都滿好吃的，但是我們點到烤雞腿中間沒熟，不過反應後有幫我們烤熟，還多送一串
我的愛店之一?
每次來都必點的鮭魚親子丼～
對於我這個只愛鮭魚的人來說根本就是大滿足！！每一片鮭魚都很厚～
而且油脂豐富?吃起來很鮮甜～
今天還幸運嚐到北海道海膽～?
手捲一口下去～滿滿都海膽的海味跟鮮甜味～
搭配清爽的蘋果絲～更襯托出海膽的鮮味?
小小的店面有種家的溫馨感?
闆娘跟師傅也都很親切～
回訪N次了～今天帶朋友來也都讚不絕口～?
口味很讚！鱈魚肚非常特別，比目魚入口即化，炸牡蠣很肥美多汁/皮很薄脆又不油，豪華丼很大一盆！上菜速度蠻快的，服務態度很棒，找不到缺點，必訪的一間日式料理。
服務人員態度很好 外送夥伴態度也超好 餐點又用心 完全無可挑剔
環境清潔安靜，日本料理口感道地。
店內氣氛像比較像那種溫暖的家
價位算中高 但論好不好吃只有中間的水平
我去的時候喝到的茶是冷的
想自己去裝發現茶沒了 不過好像也沒有要補
因為服務員都很難叫
然後我點的骰子生魚丼飯裡面加了一堆黑豆
問了才知道原來這就是定食附的小菜?
小菜居然直接放到裡面 有種被騙的感覺（？
鮭魚握壽司吃起來很普通
這個價位來說不值得
服務親切，食材新鮮，是值得前往品嘗的日式料理店家。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點不錯，價格也算親民，環境整潔，人員服務態度很好
非常特別的日本料理，山葵是真材實料，不辣，值得推薦
聽說還不錯！下次來試看看
好吃。很像在日本吃的。
好吃又平價?鮭魚真的好好吃～～～ …
唐揚雞juicy好吃;
握壽司類食材不錯，能吃到食材的原味;
山葵與一般市售的不同，溫和、不會直接嗆鼻;
店員和藹親切，在細節處處理的滿不錯，辛苦了！
環境舒適 服務親切 價格不貴 有評論說出餐很慢 今天倒是不會 cp值高
支持附近料理 千越首選
父親節時候幫我客制壽司，口味真是太棒了，海鮮新鮮，鮮魚味噌湯也好喝不會過鹹
二訪，店家很親切，長輩不能吃太鹹也可以幫忙客製化，東西也好新鮮好吃
好吃，溫馨小店
食材新鮮價格實在
價格親民
口味不合。
老闆老闆娘親切
食物新鮮好吃
價格CP值高
這間很可以，每一道都很到位?? …
真的是地方cp值的日本料理店，讓我們都不願意去市區去吃！！
漁夫丼不錯
口味和價錢還可以，肉肉丼的豬肉是厚的覺得很開心。