餐廳 日式料理 川井食堂 的評論 (77則 )
4.3 based on 77 reviews
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老闆阿昆人超好的 很親切 感覺很像在家裡用餐東西新鮮
店家老闆很親切,一進門初見老闆便覺得氣質異於他人,不只是廚師、料理人那樣簡單的描述,而是以料理為樂、以料理為生命的態度。
初次到店,點選了本味豬咖哩蓋飯,還有蜜黑豆。讓我訝異的是,咖哩醬、米飯、豬肉,三者調味的平衡,恰當的咖哩醬,沒有掩蓋豬肉的香甜,醬汁濃稠度與白飯的彈性合作無間,豬肉的嚼勁適中,三者之間沒有特別搶眼的角色,是一道互相融合的料理。
有些店家會特別強調咖哩醬汁的味道,那樣雖然迷人,可是肉的本味卻被掩蓋,或是咖哩醬與選用的米飯口感香氣無法彼此配合。
這是我第一次吃到相處融洽的咖哩飯,也向陌生也有緣的你推薦。
就在家附近,推薦一百分的魚下巴套餐,一定要試試~
料理很棒,老闆親切
川井食堂的價位約在100-500之間,可謂雅俗共賞,60塊的單支手卷厚實飽滿,蘆筍手卷的蘆筍經過冰鎮保留了鮮甜和清脆的口感,這家店的調味以清新恬淡為主,凸顯了食材的原味,也表示老闆對食材新鮮度的自豪,牛肉丼飯的部分,油脂飽滿的牛肉片和蒜拌炒後散發著濃郁的油香味,搭配洋蔥清爽的甜香,形成一種濃郁卻不膩口的味道,這家店使用的燒肉醬口味偏淡,正好凸顯出均衡的芬芳。
若預算有限,單點100塊的鮭魚炒飯就會變成一個份量大又美味,能帶來飽足感與幸福感的選擇,雖然這樣一來就無法享受套餐白精靈菇蒸蛋,苦瓜胡麻油沙拉和鮮菇豆皮湯及水果,但仍是一種經濟實惠的選擇。
好吃的餐館!位子不多先預約比較好。
老闆很熱情,鯖魚定食/牛燒肉定食份量足夠,但配菜稍弱,環境舒適,整體算中上。
親切的服務
生意好的時候,出菜會慢些
但無損用心經營的態度
適合全家的食堂
慢慢吃 慢慢聊
中價位 新鮮
安靜的小店,鯖魚烤的很好,刺身稍差,今天提供蝶豆花茶,整體來說份量還不少呢!
東西很好吃 又不貴
老闆服務招待親切,餐食也非常有特色,雖然是在市郊,可是比市區的餐廳並不遜色,價格也不會貴,一定要多來幾次
好吃,安靜,新鮮
烤魚燒肉都好吃
親切老闆,熱忱服務,食材新鮮,道地美食,價格便宜……
魚烤的好,鯖魚沒有腥味,整體感覺好
師傅親切…料理獨特
小而美,好吃,老闆很親切。
一顆隱藏的寶石。廚師和女主人非常熱情,食物很美味,我們很幸運地得到了一些新鮮採摘的竹子(嘗起來像美麗的醃橄欖)。
東西便宜又新鮮
很日本的商業午餐
雞肉相當軟嫩皮脆,松阪豬也很美味,這個價位雖然看似高了點,但是吃過就覺得值得!服務也很貼心
吃得出老闆的用心, 份量足夠也吃得安心的好地方!
餐點還不錯
老闆很親切
吃了 會感動
老闆超親切,料理用心一樣的菜色每次處理方式都會有些微的不同,很細心
好吃
[2019年1月紀錄]店內乾淨整潔,食材挑選和料理都有用心。炒飯好吃,湯品湯頭燉出食材味道。是值得光顧的在地小店。
精緻的美食跟很會聊天的老闆,絕對是會再二訪三訪的優質店家。在這邊吃飯小喝是件很享受的事!
定食份量剛剛好,不會過多,座位不多,可以悠閒的用餐
非常好吃
店內氣氛很溫馨
用料新鮮實在
很用心的店!
老闆很好哦 人超讚
新鮮的食材,客氣的老闆。
無壓力的用餐品質。
假日記得先預約。
泡菜豬肉,料理好吃,只是出菜速度很慢,吃一頓約一個小時,適合慢慢聊的聚會
老闆親切很用心,食材新鮮、好吃😋 …
東西看起來不怎麼樣
其實還滿好吃的 牛肉推推
雞胸肉也好吃不柴
可惜茶碗蒸敗筆,沒味道🤣還有很多空洞 …
東西好吃
老闆很親切,餐點也好吃。
覺得適合4人點幾道菜分食
老闆親切,食材新鮮好吃
環境優雅
定食份量很多,吃很飽,會再光顧的好餐廳
餐點份量剛好,價格合理老闆也很親切。
好吃又親切,價格合理,空間乾淨,很優的店!
食物新鮮,日式料理無菜單料理,感覺真的到了日本!
值得品嚐。
老闆作人厚道,必有福報(口味好,質量好,價錢公道)
烤魚烤肉好吃😋醬料特別!!老闆老闆娘人很親切,位子比較少,建議事先訂位!! …
超級好吃又新鮮,吃光光啦!
結論:每道菜都有特色,好吃味道乾淨,環境舒適,推薦給朋友不會漏氣的一家店。
今天點蔥燒豬肉跟烤香魚定食+老闆招待煎干貝
蔥燒豬肉:很下飯的一道菜,鹹香可口,真的,我喜歡。
烤香魚:據說是谷關那邊生產的台灣大香魚,連對魚腥味很要求的太座都很稱讚,簡單來說就是,新鮮的魚用簡單的調理方式去處理的烤魚料理。
不過今天最推的是老闆招待的煎干貝,搭配現磨芥末,好吃不囉嗦。
順帶一提,他們家的茶碗蒸裡面有放蔬菜,還有一個巨大的干貝,大干貝真的很讓人驚喜啊,很有誠意的茶碗蒸
老闆手藝好,態度溫暖,下次還要再來
很有溫度的食堂,老闆老闆娘很親切,食物好吃,每次來的小菜都不同,老闆手藝超好,很多沒有在菜單上的隱藏好料理,大推!