江戶川日式料理的最新評論
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好吃推推
服務很好
還問我們還要不要湯
很棒價格合理
食量大的可以點壽私類的
兩個人大概要1400左右，還不錯吃
生魚片新鮮，每天菜單都不一樣，師傅料理手法很厲害
服務
內用
餐點類型
晚餐
店內環境乾淨，氣氛好，重點東西真的好吃
激推👍 …
好吃但價位偏高
餐點好吃 服務親切 低調又有溫度的一家店
中等價位 食物好吃
吻仔魚蛤蜊粥是招牌菜，每樣菜都精緻好吃，就連疫情期間推出的外帶餐盒，也感受得到每樣小菜的精緻用心，價格合理！推！
因為沒有吃到太突出或是特色的菜 所以價格對我來說平價稍高
餐點除了好吃之外⋯⋯還是好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
每次去點不一樣的餐點都很好吃！同一道菜還會有不同的呈現方式，每次去都有驚喜到🤤是間絕對不用怕吃膩的居酒屋🏮
廚房好像只有老闆一個人，但動作很快，沒很多人的時候都不會等太久 …
打電話外帶講到一半跑掉等半天是怎樣？
傳統日式料理口味，老闆服務親切
好ㄘ
難得的日料餐廳。東西好吃、有特色。店內乾淨舒適。師傅手藝很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
料理每道都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
兩年前無意走進來這間店
後來一試成主顧
每次都嘗試一些沒點過的品項
說真的還沒有踩到地雷過
價格部分若考慮到店家提供的環境跟服務
老闆寧願接少一點客人
也要給每位客人最好的食物品質
真的是一間有職人精神的老闆
服務
內用
餐點類型
晚餐
社畜下班的好所在！生魚片是甜的，而不是爭鮮那種消毒水味，吃三次都還沒遇到雷的東西👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點種類豐富好吃😋
每次去都有不同的餐點可以吃，去了很多次都沒有失望過的小店
服務
內用
餐點類型
晚餐
從老闆的處理料理的原則，可以看出一絲不苟的堅持，料理的出餐速度其實很快卻一點也不影響精緻度與口感度，值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
和風生牛肉必吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃！明太子山藥烤的脆脆，非常好吃😋老闆人非常好！不小心被七味粉辣到立刻收到冰水，超級貼心❤️下次還想再訪～～ …
餐點精緻美味，價格偏貴，但店內環境跟餐點的用心程度都會讓人想再訪
鰻魚飯的醬汁鹹甜調味剛好米粒也不會太乾，搭配的很好
生牛肉沙拉的生牛肉某幾塊有點太冰，像從冷凍庫拿出來沒多久，但也是很好吃
唐揚炸雞真的很好吃，是屬於炸得比較硬的，但味道很夠，肉也很嫩
價位中高，但餐點好吃，生魚片很新鮮，但覺得丼飯跟鰻魚飯有點太鹹，烤物很推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
很不錯的老店，像我家廚房一樣，可以常常來這裡用餐！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆的細心會覺得吃了一頓很有溫度的料理
會想再來的地方
但就是小小偏貴😆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
東西雖然小貴，但都很好吃！
又到了吃鰻魚飯的時節，現在不敢內用，所以預約外帶。配菜跟單點烤物都不錯，可以感受用心跟誠意。
主菜烤鰻魚部份雖烤的火候到位，但不知道為何切片，感覺份量有點少。而且有幾乎所有台灣鰻魚店的相同缺點，就是還是有細刺未能完全清理乾淨。
到目前為止，只有在百貨公司那家日本來開的分店，完全都沒有刺，且份量十足，當然價格也高很多。
紅薑口感稍辣，且量多了點。
希望能更好。
還ok
明太子烤山藥真的很好吃
鰻魚飯我先生吃的滿意極了
以後洽公午餐時間，會固定來拜訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蛤蠣粥超好吃！
The clam porridge is finger-licking good!
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
酒蒸蛤蜊湯, 生魚片
飯很好吃，服務生人也很好
服務人員很認真親切
老闆會看我炸物點兩種還會建議我換其他菜色，避免過於油膩發，不會只在意消費額
鰻魚飯、烤杏鮑菇、炸三角骨、烤柳葉魚、烤雞翅、烤雞肉串、和風洋蔥道道都好吃
情人節單獨用餐，老闆還用心關懷陪聊
老闆看起來嚴肅但是很好聊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
從小吃到大，建議看到這則評論的人，不用懷疑，打電話訂位就對了
貴貴貴！份量少價格偏高，吃下來沒有什麼驚艷感。重點！兩人花了一千五，走出來完全無飽足感。
點了 鰻魚飯、牛肉壽喜燒、明太子烤山藥、烤櫛瓜、烤雞肉串、松葉蟹膏握壽司
好貴喔.單價都超高的 份量還很少 點了一些還是沒吃飽 可能是吃氣氛的吧
好吃無雷，最驚豔的是午魚一夜干，午魚猜測應該不是野生，但火侯控制非常不錯，價值無限。
其他菜色非常好，若真要挑剔，大概是鰻魚飯鰻魚沒切斷、唐揚雞的沙拉醬不是日式沙拉醬；另外，同仁對於麵衣調味個人觀感覺得太重，不過口感感受非常好，總之今日每道菜都掌握的很好，非常滿意。
另外，最讓人滿意的是，我們今日兩位大叔，總年齡快來到100歲，主廚有兼顧到上菜速度與順序，吃完感受舒服；加之巧遇法森老闆在隔壁桌，頂尖法餐的老闆都來吃，內容不用質疑。
立馬問了下週的訂位～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
鰻魚丼飯
明太子烤山藥必點
真的太讚
專業原味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
鰻魚丼飯, 生魚片
另人驚豔的小店，每道菜都感受到滿滿的用心，每道都好吃，恰到好處，會再次回訪
我中午吃了鰻魚飯！
還附贈味噌湯，非常滿足！
餐點的口味都很棒
滑蛋牛肉丼飯的調味很棒
鰻魚飯的鰻魚細刺不少，醬汁略少
好吃但不到必點
味增湯裡面的魚塊也有刺，吃的時候要小心
白飯煮的剛剛好，口感Q彈又鬆軟
整體有居酒屋的氛圍
烤串之類的料理看起來也是很美味
雖然有講到缺點，但也是瑕不掩瑜
這次用餐體驗是舒適愉悅的
有機會可以體驗別的餐點看看！
第二次回訪！台中數一數二好吃的居酒屋，老闆夫婦很溫暖，不斷幫我們添加茶水或換新的餐具、餐盤。
雖然廚房只有老闆一人作業，但手腳速度很快，完全沒有等到，人多建議提前預約。
整體而言很有特色，品質穩定，食材新鮮。吃兩次都是一樣的好味道！推薦大家點蛤蜊粥，每一口都有新鮮蛤蠣，鮮味滿滿。
平均每人消費金額
$400-600
每道菜都美味，
燒蛤蠣丼飯超好吃 😋ㄧ下就吃完
老闆服務專業又到位 值得ㄧ再光臨 ！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
難得有中午開的居酒屋風格餐廳
重點是餐點很好吃是會想二訪的店
老闆做菜時很專心，出完菜還會來關心用餐情形，很溫暖的店喔❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
就像到日本居酒屋用餐的感覺，老闆內場一人全包，只要依照規則用餐就會賓主盡歡。
除了鰻魚飯跟想像的不同以外都很好吃，牛舌非常鮮嫩，烤雞肉串油了點但是火候恰到好處，溫泉蛋烏龍麵也很棒，之後用餐會想嘗試海鮮類😚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
餐點跟服務都不錯 👍 就是烤的有時候較焦一點 …
收到其他朋友推薦第一次來該店用餐，食物美味，但覺得老闆沒耐心😅
整體感覺在店內用餐壓力有點大，其實在點餐時就被老闆不耐煩語氣嚇到很想走出去🥲
（不知道是不是我們用餐那天老闆心情不好）
我們「不是老顧客是新顧客第一次用餐」，很多事情不了解，不知道無菜單要提前預約，一開始就想要詢問關於無菜單（於是不小心打斷老闆說話很抱歉）老闆糾正我們：「你可以聽我說完嗎？打斷我的話我不知道要說什麼了，我有固定的sop流程」，介紹完結尾馬上說：「無菜單要提前一天預約，如果要問無菜單可以不用問了」，語氣是明顯「不耐煩」（當天有其他不耐煩語氣事件，但就不一一說明）
建議老闆對新顧客可以「有耐心」的解說😅如果比較急性子沒耐心、不喜歡問東問西的客人建議不要接新顧客喔！（新顧客就是第一次來，就是你推廣的機會）
*用餐那天有發現老闆對其他老顧客的語氣及態度明顯不同*
如果你是第一次來的，沒有照著老闆規則走、問東問西的話有可能會遇到老闆不耐煩的語氣。
也希望盡量不要在店內客人面前大聲指責員工，觀感真的不太好，影響客人吃飯情緒（很尷尬） 建議私下教導會比較顯得有EQ喔！
三顆星🌟是給食物的美味以及店員的認真！感謝老闆用心料理食物以及店員用心的服務
價格上來說應該是有收服務費的吧？所以我認為態度跟服務需要達到一個標準，但該店態度明顯沒有達到
回覆老闆：
1. 「行之有年」並不代表「新」客人都「一定」要知道吧，我覺得點菜前好好解說是店裡面的一大重要事項跟門面，好好告知我們當然也會點別的東西來吃👌🏻
2.說話明瞭簡單直接值得嘉許，但口氣差跟直接是有差別的吧，這點我分得出來。很明顯當下與家人的感受不好，不是說話直接那麼簡單唷☺️
3. 當日並無遲到之事，我們還提前十分鐘到場，是中午的第一組客人。我第一次去加上沒有遲到自然不了解，我尊重店家及後面顧客權益所以我一定守時並提前到場^ ^
很感謝老闆的回覆唷
10多年前曾來過一次，雖忘了當時因何原因未再前往光顧即便家就住附近。
今看了Google 評價后未多想便進去了，餐后，我舊有記憶中的感受再次出現，會再去嗎？謝了。