水森水產的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺中市南屯區大墩十一街165號
電話 : +886 4 2320 0109
附近：台中餐廳
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附設戶外座位區的悠閒餐廳，供應時令海鮮料理、壽司、生魚片和火鍋。
因為個人飲食禁忌，店家客製化的餐點很貼心，食材鮮度好，套餐豐富飽食，服務人員禮貌熱情。
環境因是老屋，坐位洗手間不是很舒適整潔。
我來大兒子的公司水森水產這裏吃中餐，生魚片很新鮮，湯頭很棒，我吃的很開心，下次希望可以再來品嚐別的料理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
水產超新鮮，服務員很熱情介紹
好吃?新鮮 服務好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
服務對不起該店消費水平
都已經買單離開位置了，要不是臨走前去上廁所，想到甜點還沒上，提醒服務生，才用外帶補上。
服務的服務生也沒主動問是否有壽星，是聽到隔壁桌的服務生介紹才知道。
上螃蟹時也沒附上螃蟹工具，都是看隔壁桌吃才知道有。
不會二訪的店，二顆星是給海膽。
整體總結：來這裡慶生，到了2樓坐了一桌會滴水的區域，後來換了一桌有樑柱當靠山的位子，最後在換比較正常位子。
在餐點速度屬於慢工出細活，靜靜滑手機等待一道出餐，再繼續等待中。
餐點整體海鮮可以，價位/份量像是法式感，丼飯裡面白飯類似純屬白飯，上面灑上甜味香鬆，比較不習慣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
烤物中規中矩，邊鰭握捏很可愛，味道也很有水準，海膽製作方式也是中上水準，可惜漏點的菜沒來我忍，點了的丼飯也沒來，真不能忍
食材新鮮度絕對無可挑剔，頂級螃蟹粥以及海膽壽司好吃的不得了。
他的食材絕對對得起它的價格！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
非常好吃，會再來的店～
海鮮很澎湃也很新鮮❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
停車場
旁邊就是停車場很方便
東西是好吃的 但是包廂的服務不是很周到 火鍋要自己煮 菜色都是裝一大盤 分配食物很麻煩 不建議多人一起來訪
還有 這次造訪有先告知對龍蝦過敏 結果換了螃蟹給我們
味道很棒，好吃，湯頭讚，食材新鮮，美中不足用餐時間太短，吃的很有壓迫感。
用餐環境非常吵雜，店家完全沒有制止、或是請吵雜的人小聲一點，套餐內容也非常沒價值，重點是吃完皮膚會癢！用餐感受非常差！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
海鮮新鮮 擺盤也不錯
服務
內用…
點2980海鮮鍋
然後幾個手卷跟握壽司
食材新鮮
東西好吃
是台式日本料理
料理很好吃,食材很新鮮品質也很棒,肉的等級不低,火鍋的海鮮很棒,蝦子超大隻,服務態度很好很親切,介紹很詳細,隔壁就有停車場很方便,下次來台中會想再來吃~因為已經很餓了直接開動,忘記拍照了,只記得拍加點的散壽司~也很好吃!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮服務很貼心，老闆和員工都很好相處。餐點也很好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
母親節叫了外帶蝦霸王，海鮮都很新鮮，價位也可以接受！附的松阪豬也很好吃！有機會聚餐會再嘗試別的餐點? …
均消 ：1300／人 (含服務費)
看到評分前來用餐，但是覺得cp值不高，不符期待。
1. 出菜很慢、很混亂，遺漏東遺漏西！但服務人員願意為他們的出錯主動釋出誠意，贈送餐點彌補，很有誠意，值得肯定?
2. 龍蝦火鍋、刺身、丼飯食材新鮮，其中火鍋最後的雜炊鮮美！但是份量真的很少，cp值低！
3. 沒有防疫隔板就算了，很窄小的空間內擠滿吃火鍋的人，是我覺得最糟糕的部分！結果吃完這餐，隔2天同行有人確診……
4. 因為評分高才前來用餐，後來發現如果給予高評價，店家贈送手捲，故評分恐不盡客觀。
2980雙人套餐
菜品很粗，環境吵雜，cp值極低
手卷一般，生魚片部位差，沙拉食材有冰箱味，蒸蛋有過篩跟沒過一樣，主食海鮮螃蟹還冷凍的……這個價位不如吃連鎖
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
很認真的覺得不值這個價位、也奉勸情侶夫妻約會千萬不要來！！！⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
現在餐廳這麼多，要吃三千元的套餐（加服務費3300）
可以直接找到用餐環境良好，樓梯沒有破舊到我以為去平價居酒屋?⋯
2人用桌子很小擺不下沒關係，但至少基本常識要有
服務員只是趕快把東西放上來，完全沒有考慮應該先給生魚片這些需要先食用的⋯
後來還是我們提醒擺不下了，才把海鮮盤先冷藏起來
原本為了海膽前去慶生，一進去整體感受很差
我情願去量販店買海膽回家配白飯
都比這裡強????
（以下是後面還有品項但桌子擺不下了⋯餐巾紙等等都是放在旁邊靠背椅子上、窮酸到不行）
滿滿一盒海膽，M9和牛
綜合刺身，蝦頭不敢吃主廚會幫你做成飯糰炙燒
#當月份的壽星送主廚特製壽司
#煮完火鍋的湯底店員會現場煮粥
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
回店第三次了，食材很新鮮，好吃?很滿足
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材新鮮 和牛好吃 份量十足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
海鮮火鍋其中龍蝦，九孔是活的，很新鮮！牛肉的品質很符合價位，物有所值！
各式海鮮都很新鮮，新鮮就是好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
東西好吃！但是員工教育訓練待加強，當天坐在二樓靠廚房位置，員工在廚房嘻笑打鬧超大聲，真的需要改善！
7/3來水森慶生
我們點了雙人套餐$2980
還加點一些東西
套餐份量很足 男生也可以吃很飽?
套餐生魚片很新鮮
還有一大顆生食級干貝
非常鮮甜哦?
沙拉我們選擇鮑魚沙拉?
但因為是雙人套餐
所以兩人點的內容物必須一樣
對一些其中一位不吃牛的客人來說
有點小小美中不足?
沙拉很清爽可口
還有許多當季水果做搭配
超級開胃的
時令蒸物是松露茶碗蒸
上面真的有一大坨松露和菌菇
超奢侈的啦?
蒸蛋裡也有滿滿的海鮮配料
但吃的時候要小心燙口哦
手卷我們選鮭魚卵手卷
每一口鮮味都在嘴裡爆開
滿滿的鮭魚卵一邊吃一邊掉?
單點的牛舌握壽司
上面鋪了三片牛舌Q彈有嚼勁
隱藏版海鮮蒸葛粉就是寬粉
我們加價升級處女蟳?️
這道稍微做的比較清淡
才能吃到螃蟹最原始的鮮甜唷！
但因為已經有點飽了
所以寬粉沒有吃完
炙壽司我們選比目魚蟹膏握壽司?
比目魚真的很適合做壽司
油脂豐富、一入口就融化了?
炭烤時令安格斯牛
牛肉切的比較厚
口感略硬了點（可能我戴牙套的關係吧?）
後面還有馬糞海膽小丼飯
裡面放了超多海鮮
有海膽、鮭魚卵、蝦卵、比目魚
還有一點嫩薑解膩
雖然小小一碗大概兩三口的份量
但是真的、很、好、吃！大推?
後來我們中途加點的大生蠔來了
本來是點一顆
但可能因為解凍比較久
所以店家又招待我們一顆讚讚?
我期待已久終於吃到了
生蠔真的大到都不知道如何吃比較好?
上面有放一小坨檸檬口味的果凍
應該是為了去腥
一口吃下去 其實沒什麼腥味
滿滿海鮮的鮮甜和濃郁的蚵仔香氣
吃完真的還想再吃?
最後還有一碗鮮魚味增湯也很好喝
但因為吃太飽沒有喝完
整體來說每一道都很滿意
用料實在、海鮮也非常鮮美
沒吃過的真的一定要來試一下???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
帝王蟹，1kg=7000
兩份套餐。
店家很溫馨，現場開三瓶酒沒收開瓶。
招待了蒸蛋，點心，魚子飯～
再訪率95%
顛覆我對海膽的口感印象，好甜，
各種調味測試後還是吃原味最佳，有種鮮甜味。
套餐中除了生魚片有用到醬油以外，其餘都吃原味。
非常的新鮮！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
海鮮粥的蚵仔腥味很重不是很新鮮，粥裡面的飯沒有煮爛而且飯太多，粥吃起來沒有鮮甜的感覺！
隱藏版料理我們吃到是一個像吐著紅舌頭的大蛤蜊，但味道很不ok！味道像去海邊喝了一口海水，但比海水鹹很多外加牠本身的一個味道?無法接受⋯⋯
不過其他刺身魚片、烤蝦、和牛、海膽等都不錯吃??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
食材新鮮，吃火鍋還有桌邊服務，不用自己動手，超讚！
旁邊有付費停車場很方便，食材好吃新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材新鮮，全部沒有雷，服務態度也很棒，環境舒適
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
女兒查到附近的吃飯地，旁邊有一個停車場，一顆星是給停車場，方便，店裡的食材還蠻新鮮的，所以兩顆星是給食材，但店內的服務精神，坦白說還是有待加強，畢竟是日式料理店，看看日本的服務精神和態度及細心度，要多學習，價格還真是不便宜，所以老實說，底要有，但食材是真不錯，很新鮮，給個讚?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
秋天吃蟹的好季節，海鮮新鮮活跳跳~讚
龍蝦刺身很鮮甜很好吃，龍蝦頭煮熟之後也還有很多肉可以吃很超值，火鍋湯頭也很鮮甜～壽星還有特別壽司可以吃，很喜歡❤️
唯獨用餐時點了一道「炭烤手臂蝦」，家人很期待，結果上桌的蝦子尺寸大概是阿根廷天使紅蝦的大小，跟預期的落差滿大，有點可惜，所以扣一顆星～～
來了2次了還是會想再來第3次
可見只有「物超所值」
和牛牽海膽 $2980整體1顆星
因為海膽跟海鮮盤給的。其他無法再給?也不會再二訪
奶酪有濃濃蔥味十足⋯
整體不是很好。服務人員也訓練不佳。谷歌評論的一顆星真的要看！這樣還要收服務費⋯扯
今天點一鍋牛肉霸王鍋，還有綜合生魚片、手捲、花壽司、丼飯。食材算新鮮，除了火鍋的蝦子感覺不新鮮，另菜盤端上桌時，有掉了菸灰，店家很有誠意立刻換菜盤，後來在送上一盤蝦子補償，整體來講食材、服務態度都ok。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
聽聞水森水產在網路上評價甚好，今日特來品嚐，點了雙人套餐，上菜速度稍顯緩慢，但考量到食材現點現做，仍能接受，但今天遇到海鮮蒸葛粉的螃蟹缺少了蟹螯，反映後竟然回答我：廚房說有？這是該對客人說的話嗎，或許食材烹煮時有所遺漏，但如果懷疑客人的說法令我不能接受，後續補上白蝦，然而處理完後送上的味噌湯，湯碗竟然是缺角的，不禁令我懷疑，是我對貴餐廳期待太高，還是貴店對自我的要求過低，我們都知道餐飲業累積評價不易，故仍留五星評價，望業主看後能理解我想表達的意思，感謝招待！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材新鮮好吃 推薦～
新鮮，料理也都好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
食材新鮮 誠意十足 工作人員熱忱
今天吃無菜單
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃是好吃 但太貴了 而且座位擁擠
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
秋蟹的時期，有沙母可以吃，新鮮又肥美！真是太棒了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
生日時朋友訂包廂慶生
用餐環境優，餐點新鮮
生日還有招待壽司?
連平時不太吃海鮮的都覺得?? …
是因為上週看到網紅推薦水森水產，抱著半信半疑來品嚐，昆布湯頭美味，尤其是在海鮮全下後，更襯托出鮮甜，台中火鍋店比比皆是，水森真的獨樹一格，太好吃了，只來得及拍一張照片，今天另外加點炭烤午魚，魚肉嫩又甜，超推?服務也很好唷
服務
內用
餐點類型
晚餐
看評價而來，但海鮮吃完不舒服拉肚子??
價位不是偏低，但用餐環境卻讓人覺得不值得這個價位，位置很擠！如果點火鍋，兩人的位置用餐起來很不舒服，都很怕不小心撞翻東西
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
已經二刷這家店了，論口味份量新鮮度都在中上程度，海鮮粥更是俗夠大碗，不過環境和人員服務就很普通，如果想吃海鮮生魚片，一個人應該平均都會在1000以上，不過想吃海鮮嚐鮮還是很推唷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
停車場
旁邊有很大停車場，非常方便