MEATGQ 橡木炙烤牛排館的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市南屯區益豐路四段699號
電話 : +886 4 2383 0258
附近：台中美式牛扒屋
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供應高級牛排的精緻時尚餐廳，設有玻璃酒櫃與開放式廚房。
2021二訪，即使是最便宜的牛排，都有不錯的表現。
前菜starters選的是加價的香煎鵝肝（加價380），如果沒吃過可以試試看，不過不用加價的北海道嫩煎干貝或是台灣本地紅甘就很好吃了。
湯品soups是牛肝菌卡布奇諾，味道濃郁，食用是要小心，很燙…
中午的主菜選擇店內最便宜的牛排，美國頂級肋眼菲力牛排，七盎司。套餐價格是1180加上一成服務費。雖然是店內最便宜的品項，但如果是學生或是社會新鮮人，想初嚐高級牛排，我認為是不錯的選擇。在烹調和調味上還是非常有水準，肉質鮮甜，牛肉的紋理質感鮮明，口感佳。
雖然有些人會認為沒吃熟成很可惜，但預算考量的人可以試試看。
配菜選擇烏魚子茭白筍，調味很厲害香味濃郁的烏魚子配上清甜的茭白筍，第一次吃到這樣的調味，覺得滿驚豔的。
價格不菲的餐廳
伴隨而來的是品質的要求
還有什麼好挑剔的呢
從前菜到主餐都沒能挑剔的，燈光美氣氛佳東西好吃
這是不管是服務或是食物，絕對值五顆星的餐廳，完全改變了我的星野餐飲集團的觀感，從一開始的服務送菜單送水到介紹菜配菜配酒，完全無話可說，直接一百分
其實連一顆星都不想給，跟兩個月之前的水準差太多了，老公點的乾式熟成連切都切不動，味同嚼蠟；我點的三分熟和牛吃起來完全沒肉汁沒油脂，要求一塊和牛做全熟給孩子吃，上來如圖片一樣外層焦黑，切再小塊都難以咀嚼；番茄湯說是酸甜上桌卻只剩死鹹，難得在餐廳喝湯喝到舌頭發麻；加價點的鴨肝薄、乾、涼；還沒離開餐廳就跑廁所拉肚子，回家途中老公也開始腹部絞痛，太讓人失望和難過了，花了$11000吃到不如西堤的品質，跟服務生反應卻說我該在一開始吃的時候就告知他們重新準備一份，難道從廚房端出符合價位的餐點還是我身為客人該做提醒的嗎，廚房做差了還要我花時間重新等待是合理的嗎？不知道是換了廚師還是要壓低成本，吃了幾年的meatGQ，最終以這種方式與你道別，只能說長情錯付。
☞ 這次前往【MEATGQ橡木炙燒牛排館】點了「三分熟特選老饕牛排」與「肋眼菲力牛排」，三分熟的牛排厲害的完全不見血水，入口鮮嫩多汁有微微的焦香，很令人難忘的美味
特地南下來此慶祝七週年!!
用餐環境及服務都很棒~
在此享用美食是一種享受!!
有機會還會再來的!棒棒!
牛肉入口及化
配菜單調一點
不過願意再訪
這家是套餐式的，個人覺得老饕牛排很好吃～
前菜麵包烤的很香，搭配的奶油很爽，而且可以無限續喔，如果吃得下的話啦～
氣泡水點了也能一直續，蠻推薦的！
干貝雖然份量不夠但很好吃！牛排不愧是主打，會建議給客人最適當的熟度，很嫩很好切，而且附的蒜頭很特別，是要自己挖出來搭的，不夠還可以跟服務員要唷。
不過甜點和濃湯個人覺得是還好，哈哈，
空間很大很適合家庭聚餐、情侶約會，旁邊有特約的停車場可以停車
非常好吃又超值的牛排 煙燻蕃茄湯是酸度為主體帶有一絲甜味的濃縮番茄醬 搭配煙燻味 令人印象深刻 乾式熟成紐約客 煎得很好 外皮酥脆 內部是完美三分熟 而且看得到上面一絲絲的牛肉脂肪 咬下去不乾柴 每一口都是濃厚的牛肉香味 越嚼越好吃 就算漲價也只要2550 非常超值 孢子甘藍 微微苦味中帶點甘甜 搭配牛排 完美達到解膩的效果 運氣不錯的是 現在不用開瓶費 自帶紅酒來 還可以使用Riedel杯 搭配專業侍酒師的講解 完美的一餐
於午間套餐選擇了頂級菲力牛排，以及頂級乾式熟成紐約客牛排為主菜。3分熟的肉質讓主餐口感柔嫩滑順，雖然紐約客牛排略帶筋，但不影響整體表現。
套餐會先上附奶油和鹽的麵包，溫熱的麵包抹上奶油非常好吃。
前菜選擇嫩煎干貝和加價的溫煮半隻龍蝦，滋味鮮甜，口感滑嫩。
湯品牛肝菌卡布奇諾味道濃厚，泡泡細緻，幾乎感覺不到是在喝湯，是很挑人的一道單品。雞油菇餃清湯名稱饒口，湯頭清澈帶甜味，餃子則普普通通。
主餐配菜是烏魚子筊白筍和蒜香青花菜，都有鮮嫩多汁的口感，也十分解膩。
套餐甜點有4種選擇，這次嘗試草莓開心果蛋糕和檸檬千層，前者不甜膩、味道頗有層次；後者則表現普通。隨甜點附的4樣法式小點都屬於螞蟻人的菜，適合喜歡高甜度甜點的饕客享用。
訂位時表示用餐目的為慶生，會送上1個3吋小蛋糕，最後以中規中矩的美式咖啡和花茶收尾。
這餐另外的小缺點，是服務人員2次加水時，瓶身上的水滴，都滴在杯子旁的手機上。但整體而言，GQ空間乾淨寬敞，主餐表現不俗，很適合慶生、約會、聚餐等目的。
110/3/5來慶生有送小蛋糕但太甜，牛排餐飲還可以啦，服務没王品那股熱情感。
還不錯
但還是有點差強人意
牛肉品質可以更好
甜點超好吃！
牛排好吃，很棒的服務。推薦老饕牛排，外層有牛肉的焦香，內裡清甜，軟嫩帶有一點嚼勁，油花分布均勻
澳洲和牛五分熟，外層焦香裡面軟嫩多汁；前菜的麵包和干貝都非常好吃，餐後的甜點表現也非常的亮眼！除了擺盤講究味道也非常特別！附餐飲料冰拿鐵也不錯還可以免費續杯！
整體來說，以這樣的價位吃起來有達到專業的水準及服務！會再度回訪！期盼能夠繼續保持? …
除了湯很難喝
其餘都很滿意
牛肝菌卡布其諾很鹹
換焗烤洋蔥湯一樣不行
下次寧願換其他副菜
麵包、香煎干貝、紅甘生魚片、A5和牛、熟成紐約客牛排、千層蛋糕、蘋果塔、牛肝菌卡布奇諾、咖啡，每樣都有中上口味，用餐不限時間，麵包可無限續但外帶100元/個
菲力老饕牛排我給10分
口感非常非常的好，嫩啊?
價位上我覺得不高，因為牛排好吃。
性價比其實蠻高的。
對了，牛排配菜蒜香青花菜超級好吃?
牛排沒有什麼問題，水準之上的表現，午餐時段的前菜湯品選擇性較少，有些品項晚餐才有供應，當然要加價一人500，配菜部份香煎筊白筍搭配的鯷魚牛奶醬鹹香味十足，加分！！烤馬鈴薯佐酸奶培根碎粒畫龍點睛，不過餐後甜點沒有下功夫琢磨，有待加強，最大缺點就是咖啡跟小七同等級，這點不及格，扣一顆星！
整體來說，屬中高價位，但是餐點份量絕對吃的飽
整體環境、氣氛很好?
店員服務態度部分需加強，向某位服務生詢問廁所在哪，卻沒有得到回應，他轉頭就走
前菜加點的鴨肝很美味，沒有任何腥味，搭配烤蜂蜜很順口，非常推薦加點！
湯品部分的洋蔥湯、牛肝菌卡布奇諾，有點重口味，喝到後面很膩很鹹，無法整碗喝完…
排餐部分原本想點A9和牛，但店員推薦A5和牛油花分佈較多且均勻，口感相對會比較軟嫩，吃起來是這樣沒錯，不過吃到後面會覺得有點太油膩；另一道乾式熟成紐約客，店員有事先提醒口感會稍微比較有嚼勁，這部分切小塊食用口感是還蠻不錯的！不過肉不是很好切開來?
最後慶祝送的布朗尼很好吃?
既台北教父牛排之後，第一次在台中享用教父牛排。
全程經驗非常滿意，原本以為16盎司的主菜兩人吃會太少，沒想到不僅好吃而且非常飽足！
生日的招待布朗尼大到吃不下，非常可惜！
下次想要試試看招牌牛排！
非常好吃的牛排館，很有名
位子很不好訂，要訂金。
門口的服務員Nancy非常有耐心協助解決各種問題，整體的服務態度都很棒。
大概1人2500—3500之間的預算
有停車場，吃完跟服務員拿磁扣就好
門口體溫是看一個Pad直接人臉感應
還蠻高科技的，整體用餐感覺都很棒！
第一次跟男友去用餐
也會是最後一次
餐點裝潢氣氛等等都是五顆星
但服務生的低級笑話搞砸一切
居然問男友「這位是？」
然後說男友每次都帶不一樣的人來
請問我情何以堪
我不敢相信這是MEATGQ的服務水準
我還以為去到水果日報
後面的餐點跟酒有多美味也彌補不了
我們是去慶祝交往紀念日的
謝謝給我們震撼教育
在服務員的建議下 吃了5分熟的牛肉
平常是不敢吃生肉的人，覺得好美味?
環境很好，氣氛很好，服務佳 …
每道都是水準以上，吃完也有飽足感，喜歡吃牛排的一定要去
這次特地來台中慶生
雖然忘記提前告訴是來過生日
但還是貼心的準備生日蛋糕給我
整體而言
不管是餐點的精緻度還是味道都讓我非常滿意
前菜的干貝跟魚 海鮮烹調的熟度都剛剛好
龍蝦也非常的鮮甜 還幫忙去殼
方便進食很貼心
服務員出餐很專業的會解釋餐點品項及如何享用
從麵包到甜點個人都覺得很驚艷
以為主餐會出色 其他一般般
但對於不愛硬麵包的我
口感及味道不得不說很好吃
搭配奶油 剛剛好?外酥內Q
結果平均都讓我推薦二訪
這樣的價位在台北有時候不一定會吃到好吃的
餐點 環境 都很滿意?
也讓我過了一個難忘的生日
雖然價位不便宜 但用餐品質很好 牛排還是很好吃不管是乾式或濕式熟成的牛排 都很美味 不過有些品項像是乾式熟成的肋眼 一次就要點兩人份 不能一個人獨享 有點可惜 配餐也很不錯 但湯品稍微普通
餐點很不錯
不過總覺得介紹餐點是很重要的一環
幾乎是憑著網路推薦跟直覺點餐
只是叫我們掃描QR code看菜單
然後說明水資就離開了
如果店員的介紹可以更詳細就好了
服務非常的好
餐點除了牛排之外
配餐都很好
帝王蟹-非常新鮮 要不是最後一份 我會再加點
麵包-麵粉味很重 很像沒發酵完成的味道
湯品-濃郁好喝
蘆筍 烏魚子茭白筍-多汁甜
明蝦-普通
乾式熟成紐約客-表面沒香味 裡面太生肉沒甜味
A4和牛-肉質比紐約客鮮甜
巧克力蛋糕-巧克力濃郁蛋糕體濕潤好吃
很像高級版的黃湘怡蛋糕
因為我很愛乾式熟成
MeatGQ的乾式熟成讓人有點小失望
輕鬆的用餐環境
10分用心的餐點
整個套餐吃下來是很有飽足感，但是牛肉沒有像想像中的好，來一次就很足夠了。
為好友慶生 特別選了有名的牛排
麵包好吃
紅酒?好喝
牛排?真的好吃
甜點?飲料?也不賴
服務人員也親切 不會讓你水杯是空的
看到我們五人要自拍?⋯⋯
很熱心的主動邀幫我們拍照 很貼心
唯一的就是……
那個湯 ?？
五人吃$16000
換算下來一人3200?
如果慶生活動能再更多一點。
就更好了。
環境舒適，餐具都在下一道餐點上之前才佈置，對於許多沒特別學過餐桌禮儀的新手是體貼的。除了體貼之外，也感受到一份相對休閒且無拘束的自在。也許慶幸身在臺灣，不是注重禮節的英法、不是自由奔放的西葡。我們可以相對安全的在外用餐，可以看到許多人得以晚了一年的無節制謾罵和叫囂，這或許都是臺灣防疫有成的展現吧。
更慶幸身在臺灣的是，是個貿易口岸：許多的美食得以傳入，可以吃到各國食材製作的各式佳餚，而且在地化或原汁原味都找的到。更棒的也只能說是感謝總是有努力不懈，試著做到最好的臺灣人在各個角落努力著，一切得來不易。
每道料理都令人回味，也許可惜的是當天不能喝酒吧。
雖然晚了，但還是藉著機會說聲臺灣生日快樂！
餐前麵包端上桌的時候熱騰騰，外酥內軟，香氣十足。
牛肝菌卡布奇諾很蕈很濃。
最讓我感到驚艷的是甜點，鮮紅的蘋果醬加入辣椒，將蘋果塔原有的肉桂辛香往上提升，再含入一口焦糖冰淇淋，綜合辣味後帶出焦糖的苦味，很讚
服務好，東西不錯，之前情人節來吃還很貼心送了玫瑰和巧克力
好久沒有四人組合一起吃晚餐
今天帶爸媽來 MEATGQ 用餐
前菜：
香煎鵝肝、台灣本地紅魽、北海道嫩煎干貝、活力穀物沙拉
香煎鵝肝真的是太好吃了~~好吃到好想再吃一份~~
湯品：
牛肝菌卡布奇諾、焗烤洋蔥湯、煙燻番茄湯
口味都偏比較重…不習慣的人要特別注意
主菜：
我和我爸點了 “日本 A5 和牛菲力牛排”
我妹點了 “雲林究好豬”
我媽點了 “美國緬因州溫煮龍蝦”
牛排真的是好吃~~超級滿意！！！
豬肉也有吃了幾口~~也非常不錯！！！
龍蝦也非常的棒！！！
副餐：
烤馬鈴薯、烏魚子筊白筍、羅勒炒蘑菇、炸薯條
副餐都覺得很棒~~好吃
甜點：
冰淇淋三重奏、千層蛋糕
三重奏吃的很爽~~
飲料：
阿薩姆紅茶、美式咖啡
最後請服務人員幫我們拍張合照
很開心
服務人員也都服務的很周到
MEATGQ 會列入我未來吃大餐的最優質店家選擇之一~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
前菜北海道嫩煎干貝上的培根碎末、有為干貝的鮮美增味，湯品也有基本的水準。
期待的美國頂級乾式熟成紐約客沒有讓我失望，肉質軟嫩、齒頰留香。
每日鮮魚也不錯，鮮鹹適中。整體餐廳環境與服務均良好，餐點味美，未來會願再訪。
服務不錯 東西算好吃 價格偏高 氣氛好
約會的話蠻適合的
外場人員服務很好，餐點品質相當的棒，值得推薦
好吃?牛排熟度剛剛好服務人員也會隨時注意我們的需求
適合約會的好地方?? …
菲力牛排好吃，豬排好吃，甜點都不錯，服務可以，但員工口罩顏色是否統一顏色比較整齊一致，視覺看起來也比較舒服（有墨綠，橘，綠，粉…好花呀）
受惠疫情座位寬敞 用餐環境大幅上升
餐點好吃
干貝 鮭魚餅
牛肝菌卡布奇諾
菲力 乾式紐約客
蘋果派很酥 千層蛋糕
中午便宜一些
年輕A店員放佐料耍帥敲到桌子
資深店員B服務nice
2021/6月外送餐點 漢堡超好吃~
#松露牛肉漢堡 ntd428
#起司牛肉漢堡 ntd358
漢堡套餐 附 #炸馬鈴薯角 &罐裝汽水
#烤牛肉松露蘑菇燉飯 ntd480
燉飯附餐 三種配菜
2015/5月用餐
1分熟成 3分老饕 5分菲力 。
餐點好吃CP值高。中午來吃會比較便宜。
服務很好、牛排優；整體而言很不錯
昨天在進入店家後明顯感覺到有種低調奢華感，鄉下俗的我喝了店內提供的氣泡水，覺得怎麼那麼好喝，後來查了一下原來是使用 S. Pellegrino 聖沛黎洛天人氣泡礦泉水(好像很貴），不過這裡喝水是要加收50元水費(50元喝到飽)，另外全店使用的鑄鐵鍋料理是使用 STAUB好像也很厲害（以上是網路上查到的），簡單說就是氣泡水很好喝，器具很有質感。
再來就是餐點的部分，印象深刻的有 湯品-牛肝菌卡布其諾，顛覆我對喝湯的口感，外表如其名的用咖啡杯裝飾，但喝下去好像喝拿鐵咖啡上層的奶泡口感，卻擁有著濃烈的菇味在我口中蔓延開來，隔了一天我還在懷念那個味道。
香煎鴨肝，吃下一口後小當家都出現了，根本是上帝賜予的食物，入口即化的口感，香氣與油脂在入口的瞬間突然蹦出火花，差點連舌頭都吞了下去，可惜的是旁邊搭配的佐料太甜，建議還是吃鴨肝烹飪後的本體不要沾佐料。
主餐我們點了「美國頂級乾式熟成紐約客牛排」3分熟及「澳洲7+和牛肋眼牛排」5分熟，因為3、5分熟都是店員推薦的最佳熟度，以為會是一場血淋淋的場面，結果因為熟成的關係切肉時毫無血水跑出來，油脂豐富且帶了點嚼勁，但和紐約客比起來我更愛和牛的口感，肉質滑嫩且油脂香氣更迷人，如果能讓我重選鐵定改成和牛來吃。
最後的甜點千層蛋糕及蘋果派搭配旁邊的焦糖海鹽冰淇淋有點冰火交融的口感，完美無瑕的幫我們的味蕾做一個ending。
深深覺得每位服務人員都非常非常的用心！
這讓原本極為美味的餐點更加的加分！
口味令人留戀！期待下次用餐試試不同口味～
生日大餐。
日本A4和牛真的好吃，入口即化
美國老饕牛排也是軟中帶Q
適合求婚?但還沒到～ …
防疫原則 所以只能請店家外送到家裡
外送員是店裡的員工 所以很了解自家商品
交給顧客還會再次提醒飲食方式
選的是最貴的乾式熟成牛排
外面皮微焦但是內層卻是粉紅粉紅 超級嫩
不是那種歐洲牛排內心是生的
就算是外送到家裡還是一點也不會失望
完全值得 期待解禁後能到店家內享用美食跟服務
特地從台北跑來吃，因為聽說評價不錯！
本次點了老饕牛排及乾式熟成紐約客…
兩種牛排都很美味，份量足
店家很專業是用三分熟不見血！
配菜馬鈴薯味很重，吃起來又綿又鬆，不像一般牛排館醬料很重完全沒有馬鈴薯味
店員的服務親切讓人舒服，又不會緊迫釘人，但在有需要協助跟幫忙時都會馬上向前服務。
價位上都是套餐價，相較台北各大高級牛排館算親民很多！在我心目中已排名前三名牛排? 會再度來訪！
也推薦大家可以來吃：）