一宮壽喜燒專門店|鍋物放題-大墩店的最新評論
地址 : 臺中市南屯區大墩十三街2號
電話 : +886 4 2321 0029
附近:台中壽喜燒和日式火鍋餐廳
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時尚的木質裝潢日式餐廳,精緻的用餐空間供應壽喜燒與火鍋。













南屯區新開的壽喜燒吃到飽
高Cp值1個人才400初
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?平日午餐$398
?平日晚餐/假日$428
湯頭有昆布 藥燉養生 牛奶 招牌四種
一宮遵循日本傳統手工熬製的壽喜湯頭微甜的風味很道地香醇?
肉品選擇有8種100%都是原肉❗️
?霜降牛/沙朗牛/板腱雪花牛
?梅花豬/五花豬
?去骨土雞腿/櫻桃鴨
每一種都蠻好吃而且一盤也不會太多
連我這個小魚胃都吃了32盤?
特別喜歡它們家的豬肉很軟嫩欸!
菜色品項也是相當豐盛多種蔬菜
竟然還有水蓮❗️(我叫了5份?
這次是二訪一宮,第一次聚餐有來吃過,環境很大很舒服,肉的種類也多,值得再來
加80元就能升級為鴛鴦鍋 一次體驗兩種享受❤️❤️
用餐環境不錯,位子也很多。
自助式選擇比較少,冰淇淋跟飲料這兩種。
壽喜燒不會太重鹹,就不用一直調整味道,只是沒有服務鈴還真的不方便~?整體下來算不錯~
但選擇方面比較少要多樣化的人可能會不太習慣。 …
價格與服務不成正比,魚片有螢光色,或許是正常的,但是我們真的沒看過所以才發出疑問,服務人員表示是血管以及我們搞錯了,回答客人問題屬沒錯!但後面的回覆方式真的很欠缺員工教育訓練!訂17:30 用餐一小時半,在櫃檯坐等些許時間,一樣按照訂位時間來跑,真的很不推
一家人開開心心帶著小孩來聚餐,酒酣耳熱之時,店員端上了加價79元吃到飽的蛤蜊,開心的準備大啖海鮮,把蛤蜊倒下去之後,青煙氤氳,一陣撲鼻惡臭,臭到我們全桌頓時感到暈眩,彷彿明教教眾被可惡的趙敏下了十香軟筋散一般,我們功力盡失,癱軟在桌邊,連剛出生不到三個月的小姪女也嚎啕大哭,被臭到快往生。
眼見同桌的親人此狀,我只好開始運功行氣,盡快把臭蛤蜊之毒排出體外!趁著恢復些許元氣並及時向店小二呼救,請求後方支援,速速端離此鍋毒物,眼下食慾盡失。
待店員換上一鍋新湯沒多久後,及到了最後加點時間,想說堂堂一家富麗堂皇的壽喜燒,應該不會如此歹毒,同樣的招式對聖鬥士無法使用兩次,我們就又點了一次蛤蜊,殊不知⋯⋯人算不如天算⋯⋯蛤蜊下鍋,青煙冒起,一條白眼青龍頓時從鍋中升起,挾帶著不可言喻之氣味,震驚四座!!猶如撒旦降臨之勢,已有第一次經驗後,眾人開始運氣抵禦蛤蜊毒氣,同時喚來店小二,店小二彷彿處理過不下萬次般熟練的端起青眼臭白龍的惡臭巢穴,跟一旁的男店員交頭接耳後,若無其事的走了⋯⋯對!他若無其事的走了⋯⋯留下一桌驚嚇未定的客人仰天長嘆,此一店家當真百年一遇!
第一次 請店家先出一盤全部的肉各二 第一回吃覺得超好吃 除了雞肉有一股很腥的味道 以為是各人太挑才覺得味道很腥 沒有很新鮮 結果大家吃下去都覺得有一個味道?後面在追加豬肉兩瓶 就沒有第一次吃的肉好吃 而且第二次來的豬肉也有一個味道!(大家都超有感 當時告知要加湯 等到湯都滾到快見底 還無人來加湯 後來直接在告知另一位員工才來加湯 雖然價格算蠻合理 但個人是不再次二訪 …
服務人員其中一位身材豐滿的小姐,真的想知道她心情是不是非常不好?無時無刻的對客人翻白眼,不耐煩的講話,頭一次遇到服務如此差勁的人!如此不耐為何不換份工作?
內廚人員還能拿鐵杯直接外場接客人喝的飲料,喝完一杯又一杯的出來接可樂喝?扯
一顆星給的都嫌ㄉㄨㄛ
肉質蠻好吃的,只是限定的用餐時間短了些~
店家在巷子內,電話詢問得知沒有特約停車場,但店員不會主動建議其他地方停車,比如附近的停車場之類的…用餐期間服務生收桌及內場不知道是在洗碗盤還是在幹嘛,鏗鏗空空的很大聲,影響用餐品質,以服務來說不算貼心、沒有溫度,就是很一般般
壽喜燒的湯本來就偏甜,他們是甜上加甜,個人不是很喜歡甜,所以湯頭沒有加分,肉品還算嫩,肉片切比較薄,下鍋容易碎開,菜盤上沒有必點的年糕跟白蘿蔔,唯獨沾醬比較特別,沙茶加辣加蔥還滿好吃的配肉很下飯,冰淇淋是明治的香濃好吃
整體來說用餐體驗是有點失望沒有很喜歡
四個人吃份量太少,每次最多只能叫四人份,份量少上餐速度慢,只給九十分鐘確定夠嗎?就是確保自己能吃得完的情況下才會點,不肯上肉也是第一次見,肉的品質根本不比海鮮,這個價錢的用餐體驗根本不划算。
在台中吃到飽這個價位非常的平價
而且肉質是好吃的 並不會太差
裝潢大氣舒服
很擔心這個價格會不會哪天就沒了…..
服務態度很好!和牛很好吃?雞肉一點腥味也沒有
乾淨明亮
很推薦!! …
第一次和這次去的落差很大,梅花豬肉質只有第一次比較好其他再點送上來的就蠻差的!菜也不像之前會一直推動,服務生一直在聊天,讓我感覺很懶散又愛理不理的,我專程帶媽媽和姐姐來這裏但覺得很失望,用餐的時間很趕,結束前半小時還不能點!下次我不會想要帶家人來了!
肉質偏硬,服務人員態度很差。
我特別注意到是7號服務員,或者是說沒有特別編碼。總之我看到是7號,自己本身也做服務業,如果這種態度對待客人,誰會愉快?
不會再去了,覺得花了冤枉錢。
貴店收了服務費,但也沒有詢問是否還有要再點肉品或蔬菜。不過剛好周圍有新客人入座,才有走來詢問,真的是非常剛好。
整個品質不錯?,也不會太貴,服務人員也很貼心 …
我是訂799的和牛
食物方面都還可以
希望能多一點飲料選著
入場時未告知小朋友需要加費用
離場時又未把發票給消費者
還需要客人跑回來拿
希望未給發票這種情形很少
肉類選擇很多!還有海鮮類可以吃~第一次來味道很不錯~
第一次來吃感覺很不錯,值得再次回味
肉品很新鮮,食材品質都很不錯,價格也不貴,值得推薦? …
開心來慶祝個父親節卻滿肚子氣回家
第一,菜色普通CP值不高,不推!
第二,服務態度非常差!其中有一個戴眼鏡的女服務生態度真的很不Ok,在點餐的時候我們問了湯底是否能做成鴛鴦鍋的問題,結果她回一句「哈囉?所以現在是要點餐了嗎?」到底是在哈囉什麼?我們問問題問到一半打斷我們的話,真的非常不禮貌!後來我們牛奶鍋要加湯,遠遠的地方她就已經很清楚聽到我們說要加湯,當下就直接去拿湯來就好這樣不是就解決了,她卻堅持走到桌邊,然後說「請戴口罩再跟我點餐!」我就跟他說:「我們只要加湯而已」,她卻默默站在那,說一句「要跟我講話請先戴口罩」,當下我整個火上來,我講加湯講幾遍了!?硬要我翻出口罩來才肯聽我講話是不是?對於她的服務態度我覺得非常不ok,麻煩貴店加強員工的服務訓練!
第一次來,香味很棒,口味希望也能出乎意料:)
料多實在、補料快,包廂舒服寬敞
服務
內用
餐點類型
午餐
環境優美,不會太擠
用餐氣氛佳
再次蒞臨
結果極其失望,和第一次去時有著極大落差
不知是因為把我們位子安排在最外面還是怎樣
用餐90分鐘前60分鐘,巡桌次數少的可憐,菜整個吃完,肉盤也都吃完許多都遲遲未有人來詢問加點,反倒是收盤子根本超級效率!60分鐘只無奈的加點到一次,而且也是最後一次
好不容易終於等到有店員,趕快呼叫他來加點,
結果下一刻馬上就又來跟我說已過60分鐘要作最後加點,實在我感到完全的沒了興致吃了,
第一次安排在比較內部位子,會時常注意到客人的飲食進度,適度的來詢問
(但第一次消費時其實也有糟糕的印象,把我們的桌位搞混,多加收了一人的費用)
然後
如果要把客人安排在這麼的外圍的位子,然後巡桌次數還沒落實,說真的只會越來越多經歷過的客人不再去消費
收人10%服務費結果這樣的服務實在是很糟糕,而且看評論,似乎我也不是第一個受到這樣的對待
環境不錯
服務態度也不錯
值得再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
來訪第二次預約18:30五位,帶位至飲料機前的位子,詢問說能否換位子(換到包廂)店員說那是訂位的,但其實我們吃到結束包廂根本沒人坐,五人坐桌子確實稍擠一點,而且冷氣會直接往頭吹超級不舒服,希望可以開放如果後面沒有訂位的情況下可以開放包廂,用餐也會比較愉快
好香,我餓了
然後回家才想到打卡送的蛤蜊沒上,可是太飽了。
11/19 星期五中午來吃
所有的服務人員的態度超差!
真不知道是怎麼訓練的
收空盤上肉盤都是很隨便的收跟上
夾菜一副欠她的樣子
介紹評論五星送蛤蠣!
但真的也不會幫你評五星
真的太蝦好爛
也沒放音樂?是忘記?
全部的客人都??????
全部進來看似挑高很美
但走去後面那區瞬間無言
醬料碟都是髒的
冰淇淋真的超不好吃…
原來明治也有分不好吃跟好吃喔?
肉也是每個都有怪味道…
冰箱味還什麼味道
超級重..只有那個菜單上的霜降牛(油花多)
可以接受!其他都超難咬
不過那就是培根牛啊!講的那麼好聽
最後!服務態度很差勁,員工是不是做到厭倦
老闆應該關心一下,而且看似沒主管
給3顆星真的是剛好,
前情提要:我花799升級和牛套餐
1.連個最基本的可樂都沒有,原本滿心期待的要去裝,結果!都是沒氣的可樂直接變糖水
2.加點3碗飯,外場人員不好拿,應該使用托盤,而不是手壓到我的食物,再端給我^_^
3.菜車不知道是迷路還是拋錨了,還是我們被遺忘了,沒人知道,來的次數非常的低
4.再來補水也是很慢(真的不是很有效率,再說ㄧ次,我花880)滾到我以為我在吃鐵板燒。這邊可能會說那你火開小ㄧ點啊,啊我就不想停止吃肉啊)
5. 點的肉也是給錯,從頭到尾就只點了兩盤松板豬,來了有6盤,怎樣,看我很會吃塞在下面當我不知道嗎?開玩笑的,應該是忙中出錯,但我花880欸!這種錯誤能接受嗎?
總結以上,我給2.5顆心,+0.5是因為它的醬不錯,還有外場人員的態度還是很ok的。
來了無數次了
吃飯聚餐啦賽的好所在
服務
內用
餐點類型
午餐
今天下班想吃壽喜燒. 就上網搜一下. 這間除了符合高評價符合外,價格合理. 肉品很新鮮。 冰品很好挖. 最喜歡的是服務. 從打電話詢問到用餐結束。
打了電話原本只問有否位置,他詢問了預估幾點用餐,8:30但是目前還在考慮,但實際來了他們很貼心幫我們先訂了位置,還有在上配菜送肉態度都很好,真的有讓人覺得服務費付的值得。
Ps.裡面的服務的小姊姊跟小哥哥都很帥很美!
這個品質真的很不OK耶
整鍋都是沙要怎麼吃???
服務品質好,上菜速度快,食物非常好吃!!
肉質鮮美~上菜速度也很快?? …
12/23晚上來用餐,從進門櫃檯到桌邊的人員的服務態度都超差,完全沒有想要服務的意思,那我服務費是收什麼意思的?吃個飯心情完全被破壞,就算裝潢得再好員工培訓不好一樣是差評,一顆星都不想給。
現在除了可以外帶回家自己煮之外還有外送服務(同樣是生食)
份量略少,和牛還不錯,但因為之前吃過Momo Paradise的和牛覺得更讚;相較之下雖然一宮價位稍低,但CP值其實還好
不過外送服務的門檻滿低的(200元以上就可送4公里)
整體來說算還行~ 如果份量多一點就5顆星了~~
服務和餐點比預期還好一些,但4人桌靠牆那一側的座椅真的是硬傷,往前往後坐都令人尷尬
環境空間很大,剩下的部分是個人淺見。打從一開始接電話的櫃台人員就是很累語氣不佳不想接的感覺,也才晚上七點,到底怎麼了,一進門一樣那樣有氣無力的,點餐人員還行,之後開始各種無言,鴛鴦鍋的鍋子一直冒煙,肉黏住就黑掉,吃過那麼多鴛鴦鍋也沒冒過這樣的煙,湯汁很淺導致冒煙,詢問店員只得到麻辣鍋就是加壽喜燒醬辣度固定不能調上面有寫,我問的就不是這樣,是有沒有那麼不耐煩,肉品部分很薄,下鍋就散,菜車從頭到尾都沒有移動,菜車放在雜物堆旁邊,蔬菜裸裝沒有封蓋在底層,旁邊就是拖把,這樣的畫面實在令人難忘,店員拖把在脫水蔬菜在旁邊?雞蛋從櫃台徒手拿來?餐飲業好像應該注重點,整個冰櫃是盒裝愛玉豆花很酷,整個拉低檔次,其實蠻失望的,壽喜燒沒什麼味道,麻辣鍋也沒重點,真的是被照騙。就在要離開結帳時,櫃台人員的態度真的是很想巴下去,花2千一肚子鳥氣又吃不飽也不知道吃了什麼???
美食部分:還不錯但湯底偏淡…對喜歡更鹹一點的我來說不會是首選餐廳。
❶?頂級板腱雪花牛:口感第二軟嫩的肉,以前只聽過板腱牛/雪花牛,合在一起第一次遇見XD
❷安格斯背肩牛:偏硬,個人不愛。
❸美國霜降牛:最軟嫩的一種,好吃~
❹紐澳沙朗牛:沙朗煮個15~20秒,吃起來口感跟板腱雪花牛差不多。
❺?梅花豬/五花豬:那個五花豬真的傻眼,全部都白色油脂,有拍照。一看到整個傻眼。
❻宜蘭櫻桃鴨:是有嫩但鴨味滿重的。
❼南美甜白蝦40$:新鮮又有甜味!肉Q彈扎實!
❽?鱸魚清肉40$:很好吃!肉質軟嫩,吃到嘴裏竟然感覺有鰻魚的味道XD
❾?蔬菜:水蓮整個吃到爆!可惜沒年糕。
❿烏龍麵:麵條Q彈,吸飽醬汁的麵好吃!一份不會很多~
?吃到飽內容:八種肉、四種主食、蔬菜、雞蛋、醬料、飲料、冰淇淋、豆花
?有10%服務費(假日加成後一人504$)
?當月壽星送單點海鮮類
?環境:很日式的裝潢,有許多座位,人多還可以坐包箱~
?服務:前面很好,剛好離蔬菜車也近所以要什麼單獨的菜服務員可以馬上給。但最後加點時,服務員說了一次,停頓一下再次說剩30分鐘….好像很怕我們不能準時離開,但我們後面完全沒客人而且座位非常空….總之有在時間內離開但最後吃得壓力滿大的。
湯底不是喜歡的鹹度,各個肉質也沒有深得我心(那個五花豬仍然讓人傻眼),飲料種類也不多,但勝在便宜。除非朋友說想來,不然我不會主動推薦~
好吃,送餐速度快,整個用餐過程筷子沒有停下來過。服務人員態度很好,有要求也都即刻回應;很即時詢問是否要加肉或補高湯,是會讓人想再回訪的店。美中不足的是對我來說冷氣冷到爆,是我吃過最冷的店? …
官網、google地圖營業時間都是寫到下午3:00,當天去到現場約1:00,店員告知是營業到2:30而已,但想說已經去到現場了那就吃吧!
結果吃到2:15左右,店員已將冷氣關掉,並開始脫下身上的制服、帽子,2:29直接關掉音樂,甚至還有類似鬧鐘的聲音像在提醒他們要下班一樣,2:30準時用打卡機打卡下班⋯
我能理解每位員工都想準時下班,但我第一次遇到顧客還在現場,就直接冷氣、音樂全部都關掉,真的只差沒有把電燈關掉而已⋯
有位染著淡粉色長髮的女服務生,服務態度消極,幾乎沒在注意客人,都躲在推車上用手機、甚至還講起電話來,跟她加點了7盤肉,結果不是她自己去拿肉,她是轉達給另一位店員,後來送上來只有3盤肉,不曉得是轉達有出問題,還是她自行幫我們縮減份量?
肉的品質也是讓人⋯畏懼⋯同行人都在慶幸好險沒有點799的和牛,不然應該會吃到生氣⋯
看了評論還不錯就推薦朋友一起去吃,結果還未到店,朋友先打電話詢問店家有無配合的停車場,店員直接說「沒有」,口氣也不好,朋友說了好,謝謝之後,店員就直接把電話掛掉了!
連個基本禮貌都沒有,真的是一頭問號啊⋯⋯
進到店之後,只詢問友人,幾位?要先入座嗎?入座後也沒說菜單在哪、怎麼點餐,覺得客人一上門就什麼都會嗎?
員工的服務態度、教育訓練真的有待加強!!
結果服務態度這部分,剛再看了一次評論,原來已經不少人留言建議過,看來店家是沒有在重視客人的反應,員工的問題一直存在,只是我們一開始沒注意看,去到店家體驗到了,再次看評論發現店員厭世的態度已不是一兩天了⋯⋯
刷卡結帳完竟然也沒有主動附上發票!只返回刷卡明細,我們看了牆上也並無貼上「不適用統一發票」的貼紙啊,後來主動去櫃檯詢問店員:怎麼沒有發票?
才一副好像不小心忘記的反應,從POS機按出發票來,這點讓人覺得怪怪的?
店家既然要收服務費,基本的服務態度、禮貌、教育訓練,不是應該先做好嗎?
體驗過一次之後不會再前往用餐了!
吃完飯後去附近的「啡文學」咖啡店喝咖啡,店員的態度真是好太多太多了??
服務
內用
餐點類型
午餐
有櫻桃鴨的壽喜燒吃到飽 服務很親切❤️❤️
餐點口味:?*5
擺盤裝飾:?*5
環境裝潢:?*5
服務品質:?*5
出餐速度:?*5
菜單特色:?*4
人潮程度:?*4
餐點價格:?*3
還不錯的一家壽喜燒店
環境裝潢滿有風格的
服務品質我個人覺得還不錯
特別的地方有
盛裝食物的容器是有點像編織的盤子
蠻有特色的
蔬菜或者火鍋料類是服務人員推著推車
有需要可以跟他說
肉品的話可以跟服務人員說
肉品有8種可以選擇
而出餐的速度很快
我們鍋一邊壽喜燒鍋
另一邊是和風昆布鍋
壽喜燒鍋推薦沾醬可以沾著蛋液吃
真的很讚?
也有很多沾醬可以做調配
飲料區也蠻多可以選
冰品的話蠻貼心的
冰是明治品牌
有六種可以選擇
重點是冰不會很硬很好挖
而點心也有愛玉 豆花 水果豆花
整體來說還不錯?
都在櫃檯聊天 蔬菜推車都沒動 我們吃了一堆肉 想吃點菜壓壓驚 卻沒辦法 推車離我們只有兩步之遙卻如隔千里之外 筷子掉落地好險不是鐵筷子不然會讓我當兵惡夢湧上心頭 頓時抽離到現實想起我在吃壽喜燒也想起自己有繳交服務費 於是乎我索性向服務生索取了一雙筷子 我就放下心中的大石頭慢慢等待 等著等著我發覺事情沒有我想的那麼容易 我同桌的夥伴們都吃飽了 這時我才想起….我的筷子呢!? 還有我打卡送的白蝦!老闆!!沒有蝦啊!(矮矮肉肉的那女服務生應該被職場霸凌 都只有他在服務大家 其他人都躲在櫃檯不知道幹嘛應該是一群人服務生在ㄊㄧˇ熊吧)我們那10%的服務費就跟我逝去的青春一樣 回不來了
態度超好
介紹菜單也很親切,菜盤都是服務生夾的,比較衛生,打卡送白蝦或蛤蜊。
好像吃完沒什麼火鍋味,超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點美味、服務親切,有兒童座椅,適合親子共食。
服務
內用
餐點類型
午餐
一個半小時的用餐時間稍微短了一些,因為食材是由服務生推車親自點菜,時間上也也吃掉了一些,整體吃起來有牛比蔥初期的感覺,整體上是不錯的。但還可以更好? …
CP值很高的吃到飽
可惜菜選項比較少一點
肉是好吃的
裝潢也很棒!