築間幸福鍋物 台中沙鹿店的最新評論
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*先說缺點部份:
(1)建議給候位的客人要有位置坐
(2)廁所太少了,只有一間而已
(3)外場人員只有兩位,常常忙不過來,覺得很辛苦
*優點:
贈送兌換券的蛤蜊相當新鮮
加入昆布湯煮沸 使得湯頭更加鮮美
爛！！候位久，服務人員態度消極。客人在戶外養兩個小時的蚊子，蚊子都飽了還沒輪到你吃，吃火氣的店，共鍋擠的要死還強迫顧客必須消費超過500外加一成服務費才給吃。
我們訂11:30的位子，也準時到現場卻遲遲未見服務人員，等了十分鐘後服務人員出來說我們沒有找他報到，已經幫我們取消位子了!現場客滿，明顯就是把我們的位子給別人，服務人員說要處理但一直在內場端菜不理我們，後來發了兩張肉劵打發我們!爛透了什麼也沒吃到 還浪費大家時間
位子有點少 不過食物都跟其他分店一樣好吃
太棒了！真的是快要全台灣走到哪都可以爽吃築間了!沙鹿的親朋好友我們就約這吧！
員工的教育訓練真的非常非常需要加強！
挑了下午比較少人的時段去用餐，員工不用匆匆忙忙怕出錯，但是服務客人的心還是要有吧？ 從踏進店內開始，就看到員工之間在聊天說話，這我可以理解，但是聊天之前是不是應該要確認醬料、冰淇淋…等等是否需要補充或更換吧？ 也沒有！！冰淇淋見底沒得吃？？？
還有廚房人員也有待加強，擺盤海鮮食材時，蛤蠣應該先敲敲看吧？ 海鮮是很重視新不新鮮的！結果蛤蠣居然是臭掉的，結果整鍋都是臭味不能吃，請外場收走，也告知了蛤蠣臭掉了，正常會說 不好意思吧？ 我們說不用再換一鍋，但是該有的道歉還是要有吧？
這樣到底憑什麼收服務費？我實在很納悶…
1顆星真的實至名歸，也不會再光顧！
第一次聽到有餐廳要求客人準時到不能遲到、還沒有給10分鐘緩衝時間的，吃的過程感受就是後半一直趕時間…而且位置也太不起眼了，有夠難發現；餐點好吃，但如果有第二次寧願吃市區的也不要來這間
扯……第一次吃火鍋店時間是以進場時間開始算的、又不是吃到飽的、都還沒點菜、送菜是要怎吃、還一直催笫一次吃火鍋吃到不爽的！
12/6去吃，一進門，櫃台都沒有人，等了有一下子，還是沒有人過來，還要自己進去找人過來，用餐的過程都沒有服務員經過旁邊，要加湯都沒有人可以叫，結果自己去找，走櫃台那裡，發現3個服務員在櫃台聊天，我叫他們加湯，還等了好久才過來，真的是誇張到爆，服務態度那麼差，還憑什麼收服務費？！
食材新鮮，價格合理，是間不錯的平價火鍋店。
食材肉類品質不錯份量也多，但是麻辣鍋湯頭普普。
很火 市政店都會給等候的客人茶水 外面也沒有椅子坐 等後時間過長 位置超少 電話難打 出餐慢 翻桌率低 建議要吃的一個月前訂位！ 然後不會再光臨沙鹿店🙄 …
因為很喜歡市政店，沙鹿開幕就很期待跑去朝聖，整體非常非常失望，服務糟，食材感覺也不新鮮，不會再回訪了，破壞我對築間美好的印象
等候時間說詞反覆，都等了一小時才又改口，態度不是很好。
牛奶鍋真的很香濃可口👍
不過海鮮總匯的鮮蚵吃下去都沙沙的口感
而且好幾隻要加入湯裡煮都看到沒洗乾淨的殼
感覺鮮蚵有點放太久 不新鮮
要夾入鍋裡一夾起來就破掉了 有待改進
餐點好吃 湯頭好喝 cp值高
築間也來沙鹿了
而且營業到凌晨四點
所有時段都可以吃👍 …
終於在沙鹿展店了，好棒喔!
時間根本都亂算
問他們服務人員，少數服務人員態度不佳
然後一直問還要不要
吃個東西一直趕感覺蠻差的
又不是吃到飽一直催一直趕
下次不會去嚕！
菜少，像高麗菜12月份價錢超便宜，還只有四五片，我的朋友還吃到碎片高麗菜，服務人員態度差，明明可以訂位確說要現場排隊，下次應該不會去了
爛透了，明明有位子 都不放人？？？
位子又少，櫃檯態度很差。 千萬別來吃
沙鹿終於開築間ㄌ～～～
以後聚餐都可以來這裡了哈哈哈哈
菜葉都黃了爛了還感覺是藏在最下面充數的
蛤蜊也破了
品管很差
冷氣空調太強，一直對頭吹，對面座位則是會一直被火鍋的煙霧籠罩，吃完衣服會臭臭的，食材一般，男生可能要加點，白飯太乾太黏，可以在改善。
沒有侯位十分鐘就算了，電話訂位也沒任何提醒，我們訂位也有準時到，但店員也不在唱名的，說要客人自己跟店員說到了，重點是店員都在裡面忙，根本沒有一個店員站外面處理訂位客人，還直接把我們的位置給別人，說其他家分店也是這樣，是當我們沒吃過其他分店嗎？
好好吃，料多新鮮，香菇牛奶湯頭好喝
一定要提早電話預約☎
因為現場等候要很久😯
✔【胡麻醬】沾肉好對味，加分的沾醬👍👍
缺點是座位太少，有時候需和其他人併桌
裝潢不錯食材CP值又高 好吃，值得大推 讚！
沙鹿築間的教育訓練做的不太確實，今天本來想說要去用餐，店家回應需要定位等待，我們想說前面還有8組客人，我們就先去買東西，回來時去詢問，店家才告知過號了，我們想說店家怎麼沒有電話通知，結果店家回應他們不會電話通知，前提是店家跟我們要電話的而且也沒有要求要現場等待，跟他們反應為什麼沒電話通知，他們卻回答不出來
等了一個小時，跟我說前面還有一組客人，結果叫了3組四人，1組10人。再去問到底全部還有幾組客人，還是鬼打牆跟我說一組。是在跟我裝笑欸嗎！前面那麼多人都是鬼嗎！氣到不想吃了！花錢還要受鳥氣！根本就是挑人多的叫號，人少的繼續慢慢等吧！爛透了會叫親朋好友都不要來！沙鹿這麼多鍋物，也不止這一間，是多好吃我呸
從台中市區來到海線展店了
整體來說比不上市區的，但確實是海線火鍋值得一去的一間店
開幕當天去 裝潢很有感覺 氣氛也很好 食物也好吃
份量多，吃的時間要抓好
自己也是在做餐飲業的，沙鹿築間完全沒有為客人著想，店內位置不多可以改為訂位用餐，去吃一次時間都還沒到直接要把我還在煮的鍋物收走，趕客人也不是這樣吧，我知道雖然很多人排隊，但品質還是要顧啊，我還寧願花點時間去市區吃也不要被氣飽。
ps.店長是不是沒經驗，教育訓練極差~~
員工明顯訓練不足
連最基本的湯頭是否含有牛骨或牛油成分都回答不出來.
菜盤多樣化但份量少
肉類還行，海鮮沒有宇良食新鮮
以有收服務費的餐廳來講，CP值很低！
餐點CP值高，食材很大鮮
店內座位只有約40個，用餐時段訂位無法訂太多人，桌面略小如果開滿鍋時，菜盤會擺不太下，食材鮮度與湯頭不錯，分量一般成人男性能吃飽，冰淇淋是明治的蠻好吃的，但飲料吧就比較遜色一點，服務態度尚可，但是人一多送菜可能會漏掉要再提醒服務員一聲，少數餐具沒有洗的很乾淨，沒有專屬停車場可提早路邊停車或是到旁邊的公園旁停車。
7點訂位，訂到11點！想說來現場排隊，應該比較快，9點到現場拿號碼排，排到了說要與別人同桌，我們說我們希望自己一桌，服務人員說這樣還要在等等喔⋯⋯結果3～5個人都有位子，怎麼我們好像被遺忘一樣，就這樣等到11點，我問服務人員，他們說還是沒位子，因為要等到有兩人的位子才會排到我們，那沒兩個人的位子，不就不用吃了？我跟他說我有訂11點的位子，他說有，但是還是要再等一下，不就還好我還有訂位，不然現場排兩個小時還沒位子，誇張！進來就只看到兩張兩人桌，傻眼⋯⋯
訂位有跟沒有一樣 電話大部分都不接不然就一直通話中 就算通了也叫你現場等候 那訂位是要什麼屁用
食材新鮮美味，cp值高
但場地較小，一定要先訂位
座位很少 需要耐心排隊 幸運坐到一組圓桌有包廂的感覺
料好實在～美味滿分！
店員服務態度極差
候位時都不告知會有併桌
等等了很久進去了，才請你併桌
現場候位卻因為電話預約不給現場的先入坐用餐還要等到12點
好吃是好吃
但我覺得櫃檯的態度真的差到一個極致
超！級！跩！
從一進場一直強調時間 ok沒關係 照規矩
旁邊好幾桌空位然後剩下10分鐘時開始趕了 先是收光桌上所有東西 好沒關係 反正我們剩下吃冰而已 在過一下 我們其中一位去付錢我們也準備要走了 又馬上來趕說時間到了喔 我們還有訂位⋯ 好沒關係 我可以理解人家是要做生意的 但那個態度我真的覺得不行
市區吃過很多間也吃過很多次 坦白講從來沒遇過態度那麼差的 所有就算東西好吃 抱歉我也只給兩顆星
員工的教育請加強！那個態度就算東西好吃也沒用 因為客人都被你得罪完了⋯⋯
等待時間過久，建議先訂位絕對不要現場候位
平日深夜候位3個多小時
人手不足，場內時間控管不加！
現場有位子，離客人預約時間有55分鐘也不願意讓人入座，又不是不能吃快點，只能說店家不會做生意
為何3天前要訂位……說無法訂！是生意太好還是賺有了！給人感覺剩很多……
菜盤上有頭髮，海鮮整個不新鮮，現場接客有待加強
湯頭鮮美，用餐環境很好，服務也OK
裡面東西好吃的服務生態度很好可以去吃看看