海老麵場潭子場的最新評論
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聽說很好吃！愛吃拉麵的都來都來！
肉多多拉麵，居然還有魚卵//
豐盛非常?
湯頭一級棒? …
湯頭濃郁好吃?? …
湯頭很好喝麵很好吃?
下次要再來吃? …
打卡送溏心蛋，還被招待小菜，拉麵也超好吃～
服務人員態度良好，環境優美
辣飛水好吃
不錯吃…
蛤仔很乾淨，不會沙沙的，湯蠻清淡的
非常豐富多樣選擇的拉麵！
宵夜肚子餓的好去處
開心…下班後的小聚餐，東西還不錯～
推薦~好吃美味的拉麵店
台中少有的海老湯頭，來嚐鮮看看!
肉多多肉很多，蕊蕊、彼彼的最愛。
好吃湯頭鮮美
海老拉麵湯頭讚
潭子海老麵廠讚
好喝的湯頭、Q彈的拉麵！
好吃，湯頭不會膩
住在附近幾乎3天就來吃一次
好吃推推！
活動很不錯，打卡就送糖心蛋唷
蝦湯濃郁，份量也算足夠，可~
推薦 很好吃 湯頭好喝? …
湯頭濃郁，非常好吃
很親切?可以來吃吃看～ …
還是海老湯頭夠鮮
合法的！沒想到物有所值..?一定會回來的.? …
肉多多超好吃，肉真的很多? …
不管幾次來都覺得停車不太方便啦?
雞腿拉麵+蝦湯10元?200
叉燒拉麵配豚骨（原）?130
鮭魚拉麵+蝦湯?300
蝦湯濃香溫馴，蠻推第一次來的人點
豚骨湯頭不會太稀很順口
基本配備是半顆溏心蛋木耳蔥花跟筍乾
麵條小偏軟但吸附湯汁還超大一球
服務人員超親切❤️
不過今天吃?雞腿肉有點柴
喔對了不知道為何吃完一直很渴??
在寒冷的8度吃著香煎鮭魚拉麵根本一大享受，而且紅茶也是熱的 超貼心
湯頭很讚cp值很高
半夜肚子餓 宵夜吃起來?? …
湯頭濃郁好喝
拉麵上桌被排骨嚇到了
好大一塊呀
份量很夠
好吃?
蝦位湯頭好喝~~服務人員很友善 消夜吃一波? …
來海老麵塲，當然就是要吃海老麵啊。超鮮
蝦湯好滋味
環境 衛生都不錯 好吃
超級超級好吃
湯頭讚服務親切
真的是一隻完整大雞腿?
好吃湯頭讚?
還有兒童座椅與餐具? …
感覺還不錯吃而且便宜離家裡不會很遠
海老湯頭濃郁，值得來吃
提早打烊，讓人白跑一趟，浪費時間…
好吃?
！！值得推薦！ …
好厲害的龍蝦拉麵 湯頭超棒
口味也多樣化 就是美味?? …
工作地點附近的經典拉麵店海老麵場潭子場，是從前下班經過就會來上一碗的好店，這次想直接衝頂級版，就選擇飛水無骨牛拉麵搭配豚骨湯頭，店內熬湯選用大量豬骨、雞爪與多種食材熬煮8小時以上，大骨熬到整個融化在湯裡的程度，麵條選用日本道地細麵有適度嚼勁，當拉麵端上桌時，就像是生牛肉拌麵一樣，但事先將牛肉一面炙燒過，上桌後將熱湯淋入到半熟狀態，將熱湯如飛水般加入碗中的過程，就是飛水的名稱由來，牛肉選用美國翼板牛，這種肩胛肉整體油花分布均勻，沒有夾雜硬筋，肉質鮮嫩不油膩，煎烤時散發出誘人香氣，再加上豚骨湯頭川燙過，整個口感軟嫩又有多層次口感，如果不喜歡太生的感覺能夠再多泡一會熱湯，個人則是三兩下就把牛肉吃光光，手沖牛肉手法如同台南牛肉湯，卻又是日本湯頭呈現，兩者相結合達到美味新體驗，每個人都有心目中最佳的熟度，呈現粉嫩狀態個人感覺最好吃，能吃到牛肉軟嫩與鮮甜，最後再把麵條吃光光就是滿足的一餐！
潭子美食好拉麵? …
蝦湯頭味道濃郁 很好喝
好吃 湯頭濃