一風堂台中高鐵店的最新評論
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份量就是小了點，男生吃完不會飽，需要再加點，但幫忙服務的人員還不錯
紅丸香味濃，白丸油味重。
男店員服務態度差
不如從前了
好吃！ 服務好
味道就是一風堂沒話說。
線上點餐我很欣賞。
以下就是給四星的原因。
因為防疫不給小菜， 我看不出什麼補償的方案，只會門口告知顧客11月漲價。
喜歡吃拉麵的人當然還會再來，只不過我感受不到是一間很有日本熱情或人情味的小店。
一線服務生辛苦了，不過今天的用餐體驗實在不佳。從餐點到服務到意外事件的應對訓練，真的需要加強再加強。
候位時，當我前面只剩一組，二大二小的一家四口，店內有整理好的空桌，但店員討論要把需要兒童椅的這組客人放哪裡，也花了不少時間。等討論完再去整理下一桌，整理好再放他們進去，然後再安排我去面壁的吧台桌入座，已經也差不多10分鐘過去了。而面壁的吧台桌，空在那裡超過15分鐘。20分鐘前，帶位噴酒精的小弟就問過當時排第四組客人的我幾人用餐。或許是忙著幫客人點單所以忙不過來吧。沒關係。
只是等我入座，服務生就給我一個QR code跟我說，直接手機刷條碼點餐，用餐完畢櫃台結帳，就算完事了。等我點完餐，回頭一看，後面至少8～10空位（至少2人併排位x3），外面候位人潮看起來依舊不少。
後續等了差不多10分鐘，先後上了我的冰紅茶、小菜（沒入味的黃瓜），和主餐：只剩餘溫的南蠻炸雞+生菜絲+也沒什麼溫度的白飯。。只能說，這不是我吃過的一風堂。
吃完了要離開，就怪我自己趕時間好了，剛經過出餐口，被低頭看著手裡食物的小弟撞個正著，湯灑在我身上。小弟扶正手裡的湯碗後，輕聲說句對不起還不好意思之類的，好像就繼續去送餐了（對，還是那一碗，我沒看到他回出餐口換一碗），而站在出餐口目睹一切的妹妹，站在原地，可能是也嚇傻了吧。我外套裡面是白洋裝啊！我不敢隨便動，深怕「災情」會從我黑外套的左上臂流到我外套沒遮到的白洋裝。就看著站著說對不起但沒想到做點什麼的服務員妹妹說「可以幫我拿張紙巾嗎？」
妹妹慌了，站在原地左顧右盼找紙巾…….也沒有其他任何店員來幫忙。
眼看手臂感覺到衣服越來越濕，下午還有重要場合要出席的我，只好說了一句「有需要想這麼久嗎？」同時自己衝到2步外的座位上拿紙巾來擦。那句話還沒講完就拿到紙巾的距離。
此時那位妹妹才跟過來幫我。（這個妹妹有代替那位弟弟跟我道歉，也替我擦衣服，是整間店唯一還有做點什麼的人，也至少彌補了前面「當機」的感受）
親愛的服務生們，如果你們的餐有溫度，我已經燙傷了喔。（還是你們都是等餐涼到不會燙口才送餐，所以才完全不擔心呢？）
一直到我去結帳，也沒有任何店員來詢問我有沒有燙傷、弄髒我的衣服是不是表達一絲絲歉意或負責我的衣物清潔費用之類的（雖然我其實也不會要，但這是一種奇檬子）。
完。全。沒。有。
所以，一顆星。
這樣的餐廳，不值得向任何人推薦。
致 一風堂回覆：
在我人身安全無虞的情況下，
我寫評論不是為了獲得貴公司的任何補償；
與其補償我，不如加強員工訓練、提升餐飲品質；
更需要補的，是貴店的聲譽。
以我的事件來說，
買衣服和洗衣費用，於我而言並不多；
該慶幸我的手機和包包，不在被潑灑的那一側。
貴店第一時間沒做的，現在做也沒意義。
畢竟當天如果有燙傷或衣服毀損，
造成我什麼損失，現在做這些於客戶觀感上，也沒用了。
而在午後氣溫逼近30度的台中，因為裡面白洋裝左袖側面和後方整個黃掉，
而無法在參與重要活動時脫外套的阿雜，也無法補償。
您說是吧。
體恤第一線人員或許年紀尚輕經驗不足，
但分店遇事態度消極、應變機制不良，未有適當人力安排，
顯示貴公司對各店面人員管理和訓練不足、店面出餐動線設計缺失且不重視客戶用餐安全及危機處理。
皆不符合我個人推薦他人餐廳的基本條件。
仍謝謝貴店的回覆，
但我不會改變我的評論。
請花時間審視這些問題吧。
味道有點重，用app點餐可惜不能叫服務員，想叫清湯一堆人在忙就算了，本來留點胃加麵，問了三個人才知道免費加麵只有每月1號有。。。
手機點餐超方便，免費醃漬豆芽菜很好吃，拉麵也好吃
QR code手機點餐，沒有提供素食的拉麵，炒飯可以去肉但還是有鰹魚粉，後來點了兩道野菜，一熱一冷，冷的那盤是豆皮波菜拌胡麻醬，量不多，熱的那盤感覺cp值較高，豆芽菜拌炒多種蔬菜，下次有機會考慮再點，結帳服務人員態度親切，帶給顧客好感受。
伯爵茶布丁🤗👍👍👍
辣拉麵，偏貴，還不錯
辣豆芽好吃
煎餃感覺沒什麼特色 …
應該是我食量大＋吃不慣吧 😅 不是店家不好 …
跟阿竹一起來吃 好吃一直吃
吃完回左營收假
🥺🥺🥺 …
很好吃，但有點貴。
有點鹹
平日晚餐時段座位九分滿，這次點了餃子與印象中的一風堂餃子差別滿大的，肉味偏重；拉麵正常.
給3.5顆星
這次點的是大名家系豚骨拉麵，湯頭風味濃厚，麵條帶勁好吃，整體品嘗起來中規中矩
p.s.中午排隊人潮眾多，建議無法久候的客人三思~
這家女店員的火氣都很大？只是吃飯，客人要被兇。 不會再去
服務好 也有確實做好防疫 覺得份量比起以前吃一風堂（巨蛋店）有變少
湯濃偏鹹，叉燒肉可再切厚些
餐飲及服務好
品質穩定
採取用QR code點餐非常特別，只是第一次有點不習慣，不確定是否成功。跟日式拉麵一樣屬於口味較重，湯頭喝到後來會偏鹹，麵的軟硬程度適中，屬於比較有嚼勁那種
快速，味道不錯唷
唐揚不錯吃，麵稍硬
好吃值得來
價格不合理
不理解為什麼內用還是只提供紙盒 紙杯免洗餐具
很不環保
跟桃園高鐵店差很多
味道ok
吃完還是很空虛⋯
宇宙最強拉麵店🍜 …
服務員親切
使用qRcode點餐 別桌的餐點跑到我們這..出餐可能需要多注意…
辣肉味噌拉麵稍油
提供往來行旅一個不錯的用餐環境，餐點味道也還ok(短暫休息點不必苛求),環保餐具也是公共場合不錯的構思，只是進場後利用“網路”點餐會讓鮮少外食的人感到另類
東西很好吃 但店員態度不知道在差什麼
總之不會再去
降級後第二天用餐，忙亂中有一位主要外場服務人員，雖然漏單但是後續處理很棒。豚骨水準依舊，再訪機率高～
好吃，而且午餐時段也不會等太久
不愛喝湯的我，忍不住喝光它
可以和服務生要一碗清湯
加入後，味道剛剛好
你也可以試一試
11/20 晚上赤丸+蛋290
一風堂從小吃到美國再吃回台灣，目前的app點餐還是滿方便的，只可惜能選擇的部分比較少
原以為赤丸會很辣的結果沒有，第一次吃而言風味還是不錯的，蛋30元好吃但CP偏低，跟其他同業比起來同等價格有蛋和其他配料等等的
在目前拉麵百家爭鳴的情況下，一風堂只是一路走來始終如一，以創新菜色和CP值的面上還是稍微不足了一點。
以上
昨天星期六接近中午11點左右 在店內人員沒有很充沛的時候 看到你們一位男店員用手牽引著一位視障的客人入座而且還很耐心在旁解說菜單 非常溫暖用心的服務 即便在人來人往快速流動的車站 真的很難得能看到這種發自內心的同理心服務👏👏👏 …
味道有點淡（？）
然後免洗湯匙的設計有點怪，容易讓湯汁漏出來
因應缺水 台中一風堂內用的餐具跟碗都改為免洗的跟外帶碗
辣豆芽很好吃不過我覺得拉麵的cp值並不高
份量不是很多 有點可惜
很喜歡，會再回顧。
辣肉醬的拉麵小辣就很剛好，不會刺激到舌頭很痛，價位上也還可以接受，沒有比日本貴太多~~
環境還可以
東西個人覺得一般般
雖然活動送了四顆煎餃
滿足了我的好奇心(一顆15元的煎餃…)
就………省錢了
然後就是現場客人多的時候
服務生有點風風火火的忙碌
第一次別人帶去的
後面自己應該是不會主動回鍋
高鐵站裡，吃碗熱湯麵的好地方。
拉麵有勁頭，炸雞塊也很好吃
很棒的拉麵和很棒的湯底。一個我會回來吃飯的地方。
叉燒味道變了,現在都有豬騷味,讓人作噁,寫改進單隔一個月再去吃也沒改變,不知道寫幹嘛用的,可惜了原本的味道再也找不到了
位置多 服務好 支援載具信用卡
但價位偏高 味道可再加強
南蠻雞肉飯肉質鮮嫩值得等待的好料理，小菜味道都不錯
好吃服務好