清晨四點半炒麵的最新評論
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覺得湯為什麼都裝半碗？每次去都半碗是怎麼樣？除了辣椒吸引人沒其他..
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
貢丸湯是香菇貢丸！超好吃
炒麵味道偏鹹 比起來覺得還是香菇貢丸比較好吃
6:30抵達，飯已經賣完囉?
炒麵+油豆腐 $35
豬血湯 $20
炒麵是細麵很特別，辣椒醬很讚耶！
愛吃辣的人不能錯過～
辣醬裡面還有小魚乾，可以吃到一整隻真材實料的那種喔??
湯頭也不錯，豬血湯裡面有筍片～
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
很平價的早餐, 凌晨3點就開始賣, 東海大學生夜貓子的最愛！還有販售自製小魚乾辣椒
超便宜又吃得飽，讚? …
麵條是細的那種，小魚乾辣醬是精華，一定要加！
肉燥超鹹，麵條好吃，希望鹹度能改善，太鹹買都吃不習慣
炒麵跟湯真心不錯 尤其店內小魚乾辣椒沒話講！
炒麵好吃，湯品料少，但口味可以！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
炒麵 蘿蔔湯
挺喜歡的，不過一定要加辣油or辣醬
吃好多年了 老板娘炒的小魚辣椒加上醋 搭炒麵 一絕 ～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的好吃，最好吃的炒麵。
現在2:30就有了
辣椒必加 鹹香夠味 超辣超爽
炒麵有口感
湯蠻少的 喝完會很口渴
吃的是回憶
辣椒永遠的神
比較年老的那位老闆娘身材很好 服務不錯 ?? …
小魚乾辣椒配炒麵真的很讚！湯類的也很好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炒麵中規中矩
湯不錯可以續湯?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
炒麵加滷蛋
一定得加辣椒！
辣椒真的很推裡面有小魚乾?
服務
內用
餐點類型
其他
餐點：5
服務：4
氣氛：2
今天吃麵、沒味道沒鹹
台中低調知名的四點半炒麵，又名鎖店炒麵因為位置開在鎖店且凌晨四點半就開始營業。炒麵麵體Q彈帶鹼味的香氣和店家肉燥的鹹香無比搭配，建議一定要加入店家自製的小魚辣椒醬享用，保證試過一次就會時不時想來回味
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒麵加滷蛋
因評論而去
真的不怎麼樣 麵跟店家煮的肉燥不合
好吃的元素只有辣椒了
整體來說可以吃 但沒有很好吃
湯還可以喝
被炒麵耽誤的辣椒店
被過譽的炒麵
下面有一位@林嗚嗚，是去吃麵還是吃老闆娘? …
炒麵配辣椒?️絕配～
適合吃辣的來！
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
炒麵 豬血湯
炒麵超好吃，湯頭很濃郁，小魚乾辣椒是靈魂醬料
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
套餐 35炒麵 綜合湯 貢丸, 炒麵加滷蛋
暑假特地回訪
（偶爾會半夜開車來回）
大學四年+實習半年老愛店
發現出現一些變化與感慨
食物一樣好吃沒話說
可以說是這輩子吃過最棒的炒麵
不過阿姨半夜不會出現ㄌ?
似乎要等到早上吧QQ
再來是點餐變成畫單..
好懷念以前跟阿姨叫餐的快感
也謝謝她之前都記得我吃什麼
那種默契與互動是難以衡量的喜悅
總之還是好喜歡這間店
不過卻也少了些昔日的記憶
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炒麵就是耐吃，沒話說，愛吃辣的人一定要加個店家特製的小魚乾辣椒
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
隱居鬧市的好吃麵店，獨特的香氣，值得再來
餐點：5
服務：3
氣氛：3
懷念以前的湯頭，有大骨的湯喝起來比較鮮甜，現在的湯就沒什麼味道。
辣油也是不辣了，應該是換成一般的辣椒，以前的小辣椒的辣度真是爽。
服務
外帶
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
套餐 35炒麵 綜合湯 貢丸
讚！好吃，尤其是店家自製的辣椒醬，湯頭也是用豬大骨精心熬過的
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炒麵 豬血湯, 套餐 35炒麵 綜合湯 貢丸
在東海商圈找早餐炒麵，這家真的不好吃耶不知道為何那麼紅，炒麵沒有香味，調味也不行，辣椒也不怎麼，看了評論才去，結果大失所望，沒有再買過第二次
這真是我吃過最難吃的台中炒麵….麵有夠鹹，肉汁沒有香氣（甚至有肉汁嗎？）麵條鹼味超重，沒有好好蒸熟。如果沒加東泉我真的整碗倒掉
餐點類型
早餐
餐點：1
懷念以前Q彈得麵，現在換人做的樣子，麵好爛，湯頭也變了
之前的阿姨呢？
很期待這家的說 蠻失望的 尤其炒麵 肉燥完全沒味道 麵也是不喜歡 只有湯覺得好喝
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
越來越差了，至從阿姨交手之後改用劃單方式點餐，內用好幾次明明都劃單了就是都沒有來，還要特別提醒，也不會說不好意思。真的有待加強！
服務
內用
細麵，份量略少，但凌晨就能買到
老闆做的辣椒很辣 很好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
早上八點多抵達，外帶的人還不少，肉燥飯賣完了，炒麵會繼續端出補充。
內用點餐直接進入找位置劃單或口頭點餐都可以，感覺接單的店員記憶力很強，還不忘提醒外帶的客人若要加辣自行添加。店員們忙碌，面對客人各種要求，例如湯品不加菜等，都應對的不錯。
小魚干辣椒醬超辣的，店家在桌上還有告示牌提醒，當然還有在台中炒麵常會添加的辣椒醬。點炒麵大中小的說法是30、40、50，份量不算多，淋上的肉燥也是。
於是會聽到熟客要求淋多一些。但這樣的麵條與肉燥量比例口感會比較淡些，或許是讓客人自行添加辣椒醬等增添口味，自己覺得較淡味些反而好。
綜合湯明顯就較弱了，配料蠻少的，幸好有筍片救援，湯頭還不錯喝，還可以端碗到攤位前加湯，喝飽就是滿足的一餐。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：2
建議的餐點
炒麵 蘿蔔湯, 炒麵 豬血湯, 套餐 35炒麵 綜合湯 貢丸, 炒麵 滷肉飯 貢丸湯, 炒麵加滷蛋
停車位
不確定
附近的停車場
免費路邊停車, 不提供停車位
停車場
店家門口不方便停車，但早上時段，附近路邊停車算好找，走一小段路也有停車場。
麵普通，湯頭好但料有點少
吃了十幾年的好滋味
小魚乾辣椒百搭
阿姨們都超親切
餐點：5
服務：5
氣氛：5
態度很差，我內用等了7分鐘還沒送餐，反而後面兩個人內用餐點都到了
夾起第一口麵是乾硬的，要拌開
辣椒也不辣
尤其綜合湯，3塊豬血也不大、腸子3個連1公分都不到，肝鏈3個像是在吃旁邊的碎肉
真的是越吃越差了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
炒麵好吃，但偏油
餐點：4
服務：2
氣氛：2
換人做真的變的不好吃了，早上買一碗湯居然湯頭都是黑的 胡椒粉不用錢嗎⋯⋯麵真的也變的不好吃了，辣椒一點都不辣…..懷念以前的味道 年輕人接手做可能要用心一點，不然客人應該只會慢慢流失