瓷麵苑_東海 ｜拉麵 ｜丼飯 ｜東海美食｜東海拉麵｜的最新評論
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雖然是麵苑
滿分10分的話
丼飯7.5分 拉麵3分
招牌叉燒用辛辣口味
蠻不錯吃
料豐富
價位比動不動180.200起跳的拉麵便宜多了
湯頭濃鹹度算中間
喝完不膩
老婆點的起司牛肉飯就比較普通
環境小但是乾淨舒肥
滿適合二度探訪把菜單吃一輪
在東海拉麵超級戰區內比較，可惜顯得並不亮眼，還行
味道不錯，價格稍高
東海前幾的拉麵店
湯清，麵適中，料好，總體口味中上。但價格便宜！推薦大家來嘗試
湯頭普通，溏心蛋尚可，麵條硬度算不錯
缺點位置小又擠，加上可能店裡只有2人作業，人手不足下，無法馬上整理用餐完的餐具，顯得很亂…
湯頭不會太日式的鹹度，中規中矩的一碗拉麵。
拉麵好吃，價位便宜，用餐環境衛生。老闆跟老闆娘會記得用餐喜好，很用心經營
要等久一點 不過非常值得
用餐環境良好～湯頭好喝，麵體的軟硬度完美，五花肉片真的很好吃（油花的部分很讚），蔥給的多～值得回訪☺️
叉燒好吃
豚骨湯不錯
麵是細的還可以
湯底多選擇，麵條有嚼勁～最喜歡醬油跟地獄口味～
好吃的拉麵🍜 …
中平，環境乾淨，食材新鮮
座位雖少，但料理用心，調味也很棒，可能受限於地點，部分地板鋪設鐵皮的情形比較不喜歡
點了推薦的招牌 叉燒豚骨拉麵
叉燒本身真的超好吃 湯頭濃郁 台式中很棒的一家 值個4.5顆星
+麵+溫泉蛋（半顆）=160元
倒是用餐時間位置不多~提早來點會好些
小間工業風的店面，除了拉麵可以選擇之外還有飯類可以享用，價格平易近人約100-300之間
如果是去年是穩穩的五顆星，但是今年叉燒肉改版之後，肉變得很肥（當然每個人口感不同，但是肥瘦比大概6：4我覺得真的有點高）店內位置不多，常常需要排隊，飯比麵更好吃，平價消費高級享受
位在東海小巷子內的拉麵店
沒有很明顯的招牌
不過店內環境蠻乾淨的
我們是點招牌叉燒拉麵 辛口豚骨口味的
麵很Q，對我這個喜歡吃偏硬的口感來說，這個麵體給過
肉有先炙燒過，咬起來是有韌性的，但我個人比較喜歡入口即化的肉
湯的豚骨味跟辛口很搭，不會有過多的油脂感
室內環境有風格，讚！
服務品質優，
食物好吃，但是吃到尾段會有點膩，
吃清淡口味的人可能不太適合。
點了辛味豚骨拉麵$140+10
湯頭的辣是偏川辣，味道很香，辣度大概是微辣程度，加上濃郁的豚骨湯底，味道還蠻不錯的！
叉燒的部分雖然蠻大塊量也不少，但整體吃起來沒什麼香氣跟香味有點可惜
店面有氣氛 東西很難吃
寧願貴一點 好吃一點
丼飯很乾
如果肉沒有那麼多可以飯量減少
而不是要加30加肉
吃起來很空虛 sukiya 都比較好吃
拉麵非常好吃，極度推薦！
飯很油，吃到一半會滿膩的
價格都是100以上，不便宜，但拉麵味道一定好。
服務
內用
整體來說好吃，五花肉炙燒香氣十足，但我個人吃拉麵覺得一定要有圓形梅花叉燒肉片，而不是被五花肉取代
豚骨湯頭好喝，叉燒肉口味軟硬度很剛好。價錢更是便宜👍🏼 …
拉麵湯不夠濃、麵喜歡再硬一點的，但其他配料、肉的表現都非常好！辣的味道有點四川的口味非常好吃！
店家做錯就算了 還補一道主菜 媽的 我好肥
很優質的拉麵～但希望叉燒不要太焦
口味偏淡的拉麵
很好吃，份量大，cp值高，老闆很有誠意，會再二訪的店，推👍🏻👍🏻👍🏻 …
感覺吸引人的一間拉麵🍜店
可惜已經吃飽了⋯
只好留待下次品嚐😌 …
好吃，漲價之前叉燒有四片真的超便宜，現在算是普通價位！可惜的地方是環境偏小，在尖峰時段通常會需要等比較久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超級饗宴CP值很高
味噌湯頭偏鹹，豚骨ok
推薦大家來吃
巷子裡的店都好厲害，好好吃的拉麵！
服務
內用
不錯，挺豐富的
東西好吃，推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
買很多次了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
由東海大學中文系福袋哥介紹的
量多料多味道好
店員也很親切
第一次吃有雞腿肋排+叉燒的拉麵，肉的表現還不錯，湯跟麵就比較沒特別能提的部分，就價位上來說是相對親民的，平常都能吃的拉麵店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
周遭停車不方便，建議停遠一點或是走路前來
店內位置偏少、空間比較狹小，就三排長桌而已，再過去就是店家的櫃檯跟廚房，可看到店員忙碌的身影，因為只有兩個人，所以人多可能會稍等一下
店家有提供開水，唐辛七味粉需自取。
招牌叉燒拉麵，配料有洋蔥、木耳與豆芽菜。
湯頭還蠻爽口的、不過相對對我來說是稍微淡了點，因為這樣在吃豚骨拉麵的時候，麵條本身就會比較沒味道，喜歡濃郁的建議事先跟店家說一下或叫店家推薦比較重口味的
叉燒肉很香，肥而不膩，湯頭偏日式口感，帶點鹹味，麵條很Q彈、屬於稍為偏硬，喜歡偏軟口感的可能要事先跟店家溝通一下
以上言論僅代表本人口感、不代表店家一定好吃或不好吃，每個人口感不一樣，請見諒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
沒拍麵只拍了店裡的地板🤣覺得蠻漂亮的。小小間的拉麵店，平價好吃、份量足！店員也很親切！ …
整體是不錯的平價拉麵 肉油花掌控好（因為切的大小適當），但我是偏好大片一點且炙燒部分可以再焦一點，麵體的話普通（比豚將好一點），湯頭算中上，跟單點豆腐一樣，味道都很直接，蒜泥豚骨的蒜味很不錯，跟麵一起吃會咬到一點蒜，是吃到的塊狀。不是精緻拉麵但價位中間可以試試
某乾單
蒜味從來沒吃過非常好吃，價位也算正常，還會在光顧
辣味的就正常要+10元，好吃但不到驚艷
服務
內用
蒜香味濃 風味不錯但有點鹹
今天吃的叉燒 四塊都是肥肉…
但其他都很棒 還是會回訪
好吃唷！點「招牌叉燒豚骨拉麵」,不會太鹹，有豚骨、味增、醬油三種湯底可選。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
叉燒拉麵，配料算多， 肉小片，整體普通
餐點：3
服務：4
氣氛：4
我點的是蒜味豚骨湯頭，配上最豐富的極致饗宴拉麵（裏面包含一條肉不少的豬肋骨，一隻有烤過的雞腿，給四片叉燒）再配上我的牛蒡絲小菜。總共是290。
十分飽足，味道也相當容易入口，不會太新奇或太重口味。是普遍台灣人會喜歡的調味。
當然若果沒有這麼大胃口的話可以考慮點別的。因為就算我今天胃口還不錯，但食到最後雞腿是還有不少殘留。我真對不起廚師和雞，實在是錯估了自己的食量。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃的拉麵店
麵體一開始有點點硬，湯泡久一點會變回適中口感
但是不會變成很軟爛
難得遇到加麵吃很飽的，很推。
一樣是豚骨湯底，味道會隨著肉變化。
招牌叉燒湯底有肉的燒烤味道，薑燒洋蔥豚肉湯底就會稍微甜甜的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
選の餐點：
招牌叉燒拉麵辛口豚骨
招牌叉燒拉麵蒜香豚骨
口味：
屬於偏日式口味的拉麵，湯頭濃郁但偏鹹一點，他也有免費提供白開水喔！
辛口拉麵的辣度偏微辣能吃辣的友友們可以在加他們的辣椒粉喔！😝
蒜香拉麵的話滿滿的蒜頭湯頭濃郁，很喜歡吃蒜頭口味的友友們很推薦你們去做嘗試👍👍
Ps:個人覺得如果有友友不想有吃飯感覺被看的可以背對收銀台
更多的個人推薦美食和日常在IG的帳號裡喔！olafxuan_0626
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200