嵐山熟成牛かつ專売-台中大里永隆店｜台中炸牛排｜丼飯專賣店的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺中市大裡區永隆路567號
電話 : +886 4 2406 0222
附近：台中日本餐廳
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令人放鬆的日式餐廳，主打炸牛肉排、豬肉和雞肉餐點。
服務態度佳、餐點美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
雖然價格會讓人覺得小貴，但真的吃過之後才知道真的蠻好吃的，重點在他們的白飯跟湯還有麥茶都能無限續真的是超佛心的，然後店員還會詢問客人要不要飯醬跟香鬆真的是很貼心☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
來了不止一次！真的太好吃了！（但大阪燒還好！其他真的很厲害）
服務很好，餐點也很好吃，牛肉很嫩，這個價位我覺得非常合理❤️
牛肉很嫩！燒肉有一股淡淡的焦香很好吃
份量很夠可以吃很飽，吃不夠白飯湯小菜都可以續，讚讚? …
服務人員很貼心，環境整潔乾淨，牛排依個人口味來點，翼板腱牛有咬勁（咬30下以上），炸紐約客是招牌（送來3分，烤到全熟也很嫩），小菜跟飲料甜點也是點睛之筆，會讓人想再來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
環境乾淨明亮！
霜降肉質軟嫩，小孩也很適合！
丼飯裡都有一大顆溏心蛋，誠意滿滿！
套餐小菜四季豆偏鹹，可惜！
上次很快，炸紐約客好好吃哦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點美味可口，值得二訪，當月壽星還有招待?
服務
內用
餐點類型
午餐
「裏外兼具」的牛排丼，我想不到更好的詞。
所謂「外」殼
店外招牌不用多說，日文店名用麻布掛上，裝潢都用木質餐桌、餐盤，裏裏外外總有簡單但圍繞質感兩字，是不讓人有壓力的吃飯環境
「內」
肉質非常軟嫩適中，而且是每一片！沒有這個太熟那個太生的問題，當粉嫩的牛排搭配半熟溫泉蛋映入口中…不用死你都能到天堂
如果你在找一間，足夠飽餐一頓，不失美感，微上流、無壓力的日式牛排丼
進來就對了，不會讓你失望
服務周到 餐點美味
兩週年紀念日來這裡真是選對了
餐點口味普普，最好吃的應該是甜點，店員服務也普普，只有店長的態度最好，一樣的價位可以考慮其他的餐廳
白飯、湯、高麗菜絲無限暢飲，雙人套餐1280，2大2小吃可以吃很飽，當月壽星還有隨機送小菜，服務態度也很好，值得推薦。
炸過再烤的牛肉，很特別，還不錯吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點肉很多！
高麗菜，味噌湯，白飯，小菜，皆可續加！！
好吃！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常糟糕的外賣體驗
跟圖片落差極大 特別是肉品的份量
服務
外帶…
女兒帶我來吃，口味很好，我很喜歡。
空空賞
店內寬敞舒適明亮！餐點好看又吸引人！能不吃爆嗎？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務人員很nice！會詳細的介紹餐點，飯也很好吃，吃得超級飽?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
非常棒的消費體驗，東西好吃服務好，很值得來
6/11訂了浮誇系布丁，但在準備上甜點的同時得知布丁因品質問題無法端上桌，原本失望到不行（一群朋友特別從台北下來就是為了這酷東東?），但店家真的很有心很有心的彌補，於是端上桌的是「花花布丁！」
真的一百百感謝店家的用心，下次一定會再去和浮誇系布丁見面的??? …
說真的我都只吃極品唐揚雞丼飯，對於我來說他的唐揚雞百吃不厭，家人也都說怎麼每次都吃一樣不換口味，但是真的是好吃又不貴，升級加大肉量才380元，白飯,味噌湯,小菜可以續吃，真的中午吃完了飽到晚餐都不用吃了，讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
幸福茶碗蒸, 日式唐揚雞
炸牛排好吃，服務態度很棒，空間氣氛以及燈光明亮，心情整個很好♡♡♡大推
抹茶拿鐵好喝??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
很棒的用餐環境，都不知道家裡附近有這麼棒的店，以後會常來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
店面不大，若沒有事先訂位通常需要候位，廚房屬於半開放式，但調製飲料、甜點的平台不管是調配步驟、使用食材看得一清二楚，白飯、味噌湯、麥茶及定食的小菜都可以免費續，但吃到後來覺得很悶，不知道是烤牛排的爐子的溫度還是廚房熱氣跑出來，吃到後來開始冒汗，空調方面可以再改進。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
IG: jenncnn
一次日本自由行在東京池袋偶然吃到炸牛排後，簡直瘋狂了～隔天和朋友很快達成了共識二刷（也將店家資訊放底下）！自此對炸牛排念念不忘！！曾經在台北吃炸牛排專賣店，非常失望? 直至這次在台中吃到嵐山，很開心找回了類似的味道！?
嵐山的炸牛排有兩種肉質可選：油花均勻帶有少許筋較有嚼勁的「炸特選級翼板牛排」、和將醃料以填充方式加入牛肉纖維中口感較香嫩的「炸霜降紐約客牛肉」（這次吃了這款）。沒吃過炸牛排的話，到台中可以試試～
? 炸霜降紐約客牛排 單點$300 ???
? 特選級翼板牛排丼飯 定時$380
? 十勝抹茶拿鐵 $160 （茶與奶的比例很完美，不會太甜）
? 昭和布丁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2023/05/13 17：00用餐
提早快一個月在網站上預約（強烈建議提早預約）
當天餐點：
雙人餐（1,280）+單點味噌燉牛A套餐
前菜：黃金泡菜、胡麻豆腐、茶碗蒸、四季豆
***大推茶碗蒸、黃金泡菜***
胡麻豆腐跟四季豆，個人覺得普普，但個人偏好嫩豆腐，自行參考。
主餐：
［炸］特選級翼板牛：
75分；有小鐵板加熱，但口感個人覺得還好（比較有嚼勁）；下一次會選別的，個人感覺比較適合網美或是曬照片。
嵐山燒肉盛合+肉量加倍：
85分；上菜時慶幸自己有加肉，不然可能會覺得肉太少，肉的口感跟溏心蛋都不錯，唯一可惜覺得飯有點太黏，比較沒有顆粒感；大眾接受度應該都蠻高的。
和風赤味噌燉牛肉：
80分；燉煮的味道甜甜香香的，蠻下飯，但飯偏黏的部分還是有點可惜；有牛肉也有牛筋，整體都還不錯，保守不踩雷。
甜點：
抹茶奶酪、冰淇淋布丁
抹茶我不愛，沒什麼記憶點；布丁超級大推，超喜歡，我不是愛吃甜食的人，但很喜歡他們家的布丁；但喜歡棉密口感的人，可以考慮別的甜點。
飲料：
高山茶、紅紅的莓果冰飲、加價的芒果冰沙
高山茶沒什麼記憶點，莓果冰飲沒喝到，但感覺用料蠻實在的。
芒果冰沙視覺滿分，喝起來也很消暑，但建議在店內享用完畢。
用餐空間剛好不擁擠，燈光明亮，自助區白飯、茶水可自己續加，高麗菜絲也可以請店員幫你免費續加。
總消費記得是2,178，人均700
真要說，覺得洗手間跟外面的氛圍（裝潢）有點不一致，但完全不影響用餐體驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
幸福茶碗蒸, 套餐的小菜飲料
太餓了所以忘了拍炸牛排，但基本上嵐山的炸牛排系列都是很讚的 comfort food。最近的甜點是芒果系列，點了造型可愛的芒果慕斯。食物不錯外，服務也很好，是會再來的店家。
空間舒適，食物好吃，店員和善、熱心，會來詢問需不需要加小菜
服務員態度超好
飯不夠還可以加飯
還會問要不要肉汁或香鬆
來配飯
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費路邊停車
餐點品質不錯，價格合理，好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點整體很好吃
服務人員態度非常好！
有機會會再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
日式唐揚雞
肉質細膩，餐點豐富，好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃 不只是肉連溏心蛋都剛剛好
店裡很乾淨很適合小聚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
期間限定的芒果冰沙好喝！炸翼板牛排好吃?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特選級翼板牛排
今天點了唐揚雞，還不錯，重點是服務很用心。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
特上帶骨牛小排量足Q彈，服務親切。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點好吃，來吃可以先預約。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特選級翼板牛排, 大阪燒, 飯定食
總共六大兩小用餐，點了三個兩人套餐再加點兩份的炸牛（單點）。餐點份量很足，小菜不錯，前菜也很滿意。
主餐的炸牛，外皮上菜時是濕的，不像剛炸起來的感覺。曾在炸牛元村吃的，外皮看起來是酥脆感的，但是這邊就是濕濕爛爛的感覺。底部鋪的紙也是濕的，整體感覺就有差。
服務的話，真的還滿差的。我們一行人，其中一個人的炸牛用的烤盤不知道為什麼就是不會熱，第一片都還沒熟，其他人的炸牛則是都快吃完了。跟服務人員反應，先說烤盤上各個位置加熱時間不一，所以有些比較慢。後來反應連第一片都還沒熟，則是說再等等。後來小姐拿一個新的烤盤來，還順便帶了一句，這個還不會熱，我們也沒有其他烤盤給你用，只剩這個。還好這個烤盤會熱…
最後上甜點時，服務小姐更扯，上甜點後就跟我們說只剩十分鐘，後面還有人在等。跟小姐反應說，因為烤盤的問題，所以才比較慢，小姐卻說已經多給十分鐘了。烤盤加熱就要至少六分鐘（上新烤盤時小姐請我們要等至少六分鐘），講得好像多給我們十分鐘已經很不錯了。那前面烤盤不熱浪費的時間怎麼沒有補給我們？甚至最後還說，誰叫我們要坐那裡，那裡是出風口的位置，所以比較會有問題。位置是你們排的，又不是我們挑的，會有問題看來你們早知道，為什麼不先告知或是處理？
爛到一個不行的服務。
餐點：3
服務：1
氣氛：1
餐點好吃，甜點也很讚！
還不錯吃～??
打卡送雪糕或白玉紅豆湯
味增湯跟香鬆好吃加分！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃，但用餐環境悶熱
昭和布丁?好吃?
山葵跟玫瑰鹽好吃?
?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
食物好吃，服務親切！
餐點：4
服務：5
氣氛：4
出餐速度迅速，餐點也很好吃～
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生日當月來～送了一份可樂餅??
超讚滴??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點特別又好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料理好吃、餐點分量足、選擇性多、氣氛不錯，親友聚餐的好地方。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
冷氣可以強一點會更舒服
煎牛排的爐很溫暖
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
大阪燒