Casa UNO (私廚預約制客製化料理）
評分：4.9 
地址 : 臺中市太平區立智街90號1樓
電話 : +886 960 725 720
附近：台中餐廳
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氣氛閒適的餐廳，供應海鮮、肉類拼盤、義大利麵及甜點等創意在地美食。
營業時間
| 星期一 | 11:00–21:30 |
| 星期二 | 11:00–21:30 |
| 星期三 | 11:00–21:30 |
| 星期四 | 11:00–21:30 |
| 星期五 | 11:00–21:30 |
| 星期六 | 11:00–21:30 |
| 星期日 | 11:00–21:30 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
咖啡
素食選擇
酒精飲品
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
甜品
座位
設施
洗手間
氣氛
休閒
舒適
客群
跨性別友善空間
團體
適合一家大小
用餐規劃
需要預先訂座
接受訂位
付款
只收現金
兒童
高腳餐椅
適合兒童
美食外送
老闆夫婦用心經營，推廣在地食材，搭配小農友善耕種食物，食材新鮮烹飪功夫到位。
尤其是老闆對於食材的精心挑選與堅持，讓顧客可以感受到老闆對與餐點的用心，尤其在介紹菜色時候不斷地提到師傅主廚對他的提攜與傳承，感受到老闆的熱情與堅持。CP高值得大推。
張師傅的用心，可以從每道菜感受得到，一條龍的做法，連甜點都不假手他人。客製化的做法，兼具精緻及飽足，小朋友也吃得不亦樂乎。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
美食新天堂
很愉快的用餐體驗，老闆跟老闆娘都很親切，餐點每道都很有特色，經過老闆的解說，發現美味的餐點都源自於用心經營的食材跟精湛的廚藝，讓我們吃的開心又安心！真的很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
透過同事強烈推薦而來，滿心期待的我果然不失所望更是滿滿的幸福。每道菜都是驚喜、驚艷甚至感動，完全感受的到主廚對原型食物的用心及巧思，呈現的不只是美味上的層次並融入健康的元素，吃的健康也快樂，味蕾的感受像是表演一場精彩的交響協奏曲。今天的晚餐對我來說是一個很美好的意義和緣分，非常感謝主廚細心講解每道料理的故事和靈感，也分享了許多經驗及人生最根本的道理，評論最多五星都不夠?
餐點類型
晚餐
超級好吃的私廚料理，每道菜都來自主廚全世界學來的好料，運用台灣最好食材，說了一手好菜，擺出漂亮的擺盤，做出無比好吃的料理，超棒?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
一家看了好一陣子的店,離家也不遠，看評價還不錯就去吃看看，老闆和娘人都很客氣，上每道料理都會細細介紹，吃到最後真的蠻飽的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
老闆用心，愛心食材，好吃美味
主廚親切專業，用心料理、講究食材，非常值得再訪！
享用美味母親節大餐同時也上了一課，很推薦大家來哦? …
老闆跟老闆娘服務態度量好
餐點真材實料又好吃
極度推薦給想要在特別日子裡慶祝的人，老闆的理念跟食材真的非常讚，每樣菜都好吃，龍蝦超新鮮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
前幾天女兒拗著我帶她吃大餐的，馬上就想到再回來casa uno。
這次只說了主要想吃海鮮，餐點上來時女兒就大大的驚訝了！龍蝦超大一隻，比我手掌還大，
當時我還默默擔心是不是老闆記錯價位了，但詢問之後就是有那麼大，有夠扯！又脆又鮮，那口感真的很讓愛吃蝦的人回味！
可惜我手機鏡頭壞了還沒修，不然肯定要拍照跟老公炫耀一番～～^_^
我們兩人餐後的點心其中一份是重乳酪蛋糕，這還是我第一次來時隨口跟老闆娘聊到的，就是這麼貼心連這樣都記住了。
帶家人或朋友來吃真的很有面子，氣氛溫馨歡樂食材也新鮮。
我女兒說她被圈粉了！下次還要再來嚐嚐不同類型的料理，謝謝老闆和老闆娘！
超開心的用餐經驗！
記得想吃一定要提前預約！
用餐時只有我們一組客人，很幸運的遇到包場，整晚的氛圍都非常的溫暖，主廚會在上菜時搭配說菜，讓我們享用美味料理時也能明白食材的重要，我本身是很挑食的人，但這次我真的每道都清盤！
主廚夫妻的料理真的吃得到用心、也感受得到他們對料理的熱情，主廚也陪我們聊了很多，也推薦我們一些在地美食，除了享用料理，心靈也得到滿足～與女友回家路上也都還在討論晚餐的細節與彼此最喜歡哪道菜，感謝讓我們有一個幸福的晚餐時光
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
視覺味覺都極佳的饗宴！
主廚很熱心介紹每道菜色，可以了解到製作過程的用心及巧思，也有用心選擇每個食材，不會有食安的問題。
視覺上來說，擺盤講求和諧，灑上可食用花、葉子小小點綴，加上ㄧ抹精心調配醬，光看著就像藝術品般賞心悅目。
入口之後，是疊加的層次，將每個味蕾安撫的妥妥貼貼，第一次了解到細細品嚐的箇中奧妙，晚餐像是一場奇妙旅程，令人驚艷。
餐點不便宜，但絕對符合其價格，特殊節日可打電話向老闆闆娘詢問，可以在甜點上寫上客製化字。
父親節外帶餐；套餐一個人吃不完！精緻的配菜與醬汁搭配主菜的鮮味！在太平附近巷弄能就近吃到，實屬不易。
他日能內用，應該會有更多的驚豔也是可以預期的！
服務
內用
餐點類型
午餐
主廚非常用心，也詳盡介紹食材
雙主餐，物超所值
推薦大家來享用
今天是個家庭慶生
壽星選擇了casa uno
原來casa uno的意思就是一家人
剛好很符合今天的日子
Casa uno真的是一家很有溫度的餐廳
主廚的經驗也超級豐富，到世界各地學習
集合成地球人風情的美食?
吃主廚的料理彷彿可以環遊世界呢！
從前菜到主餐到甜點甚至是飲料
完全不馬虎，都是出自於John
超級用心的，食材都是John親自挑選
為了就是給我們吃到最健康天然的食品
真的每道都好好吃
份量也非常足，吃超級飽的
從前菜、配菜、主餐、親手熬的水果茶、
Dota黑咖啡真的超好喝
每次套餐最不期待的甜點
今天卻是特別驚艷的一環
真的超好吃的
我不是甜點控也吃光光
通常甜點我都是吃一口截止
今天吃很飽的情況卻全部吃完
就知道多厲害了?
今天吃的很開心 聊的很開心 ?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點美味?
老闆和老闆娘服務親切?? …
主人超級可愛 回到家的感覺
餐點都是用心製作，有質也有量，不用怕吃不飽，適合聚餐聚會?
服務
內用
平均每人消費金額
$1,800-2,000
好吃，力推
今天採用自助式用餐。感謝主廚用心對待每一道料理，吃的出餐點的美味與獨特性。非常飽足的一餐?。 …
今晚選擇在這幫媽媽慶生?
疫情關係害怕與人接觸但這邊很貼心只要人數有到就能提供包場服務（包場標準請問老闆）
每一道料理都吃的出主廚的用心
麵包也是主廚自己做的
每樣小細節都看的出老闆的堅持與理念
一開始以為可能吃巧不會飽
結果大家都飽到不行?超滿足
就連超難搞的爸爸都讚譽有加
非常感謝老闆跟老闆娘的招待
邊吃飯也能聽老闆主廚一路以來的堅持
與他的故事，下次見面可能要帶瓶酒
享受美食和美酒???
無意間發現的餐廳，吃了之後真的有驚艷到，食材都很真材實料，老闆跟闆娘人都很好，老闆會很認真的解說食材跟烹調方式，看得出來是一位很棒的廚師，有為客人身體著想☺️?? …
非常善於運用香料讓食物層次豐富，精選食材無愧其價位，甜點量對我個人而言有點多，我比較偏好把一半甜點的預算，挪到多一道前菜上面，那對我而言會是再加一顆星，雖然沒辦法再加°當然對喜愛甜點的饕客，將是非常值得去品嚐的一家店。
店老闆對於食材的用心，並充分介紹每道料理的專業，更令人印象深刻，大推的一家店。
主廚帥氣、老闆娘美麗
小老闆很可愛喔
餐點也很美味 環境乾淨舒適
值得推薦
每一道菜都能感受到主廚的用心
第一道菜-沙拉，不同的食材，帶著不同的感動
綠捲、番茄、哈密瓜⋯各自有各自的生命
比起鹿兒島和牛的入口即化
沙拉是我最衝擊的驚豔
主廚夫妻對料理的執著
真的很推薦大家來享用一個舒服輕鬆的用餐時間
如果可以，我想給10顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐廳是預約制的，預約當天餐廳只接我們一組客人。老闆夫婦都很親切，每一道料理都很用心且好吃，食材用料都精挑細選，感覺得到老闆對料理的熱忱。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
老闆跟老闆娘都很親切，而且聊天跟家人一樣，餐點也都介紹的很細心又好吃，難得可以細細品嚐每一道料理，每一道都超好吃? …
老闆思維很前衛！
好吃！仿佛到了仙境
老闆很用心的解說餐點，還有推廣小農食材的理念，讓人覺得吃得很健康XDD
今天慶祝爸媽生日，吃了很多酷酷的美味食物，很棒的體驗！
真心推~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
堅持好油好食材
挺過未重食安的飲食消費市場
不斷創新 …
食材新鮮，老闆用心，並ㄧㄧ解說食材。食物美味，推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
停車場
新光廣停八停車場
親子友善程度
非常友善
美味創意，高手在此
餐點好吃不在話下，一邊吃飯一邊聽主廚介紹食材，展現他對飲食及健康的關心，就明白為什麼好吃！同時我們也獲得一些新的觀念！
甚至後來像是去朋友餐廳吃飯一樣的坐下來聊天，育兒、美食、地球人的生活！
老闆，我真的可以去打工喔?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很棒很有良心的企業
從佐料到食材挑選都非常的用心
手藝也是一級棒
蔓莓鴨,濃湯,慕斯蛋糕都令人讚賞
職人店家值得推薦再度造訪
非常愉快的用餐體驗！
每道餐點，主廚都會解說食材的來源，也闡述關於料理的理念。無論視覺上還是口味上，每道都有驚喜！
默默的收入口袋名單中….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
廚師夫妻健談不藏私，在加拿大8年學廚藝的老闆，連雞蛋跟豬肉來頭都不簡單?
滿足口腹之餘、每一道料理裡面的配角，都不忘顧及照料大家的健康，用心料理每一道新鮮食材，邊享用美食的過程，廚師邊在旁講解每道食材，醬汁、麵包、甜點全一手包。
吃很飽，還外帶！
大推唷?
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
主廚特製湯品
食材新鮮 主廚超用心 創意料理的過程原來用很多時間用心過程真的很不簡單～真的很好吃 滿足口慾之腹? …
餐點口感，口口層次分明，主廚讓食材說話
很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
手作創意甜點
第一次去吃casa uno，覺得十分滿意！！老闆、老闆娘都非常親切又健談，把客人當家人、朋友相處。餐點也美味精緻，用料天然～也闡述許多人生大道理，覺得心靈很富足～❤️大推薦！！
我們一家慶祝家人生日跟母親節，上每一道菜時，老闆都會詳細介紹料理，聊聊食材來源或是他修業過程的一些故事，可以感受到老闆的熱情。 真的，每一道都好好吃，美味又豐富，讓人想每一口細細品嚐。 店內空間不算大，十人左右就可以包場了，我們一家吃的很放鬆，不用顧慮其他人，享受美食談天說地。 當天晚上睡前，幼稚園的兒子還突然提起，希望下次放假時還能來用餐呢！
來這裡過結婚週年，老闆夫妻倆真的很好客，把客人當成自己家人，每道料理非常美味，也很注重食材，吃完後有感動的感覺，謝謝老闆夫妻讓我有個開心的夜晚?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次到這間餐廳用餐，但從預約開始到用餐結束都能感受到餐廳主人的用心和和善，雖然名稱後有「私廚」兩字且價格較高，服務及出餐方式較為法式風格，但整體感覺的確完整體現出「Casa Uno」的意義，主人待客人就如朋友家人般那樣親切熱絡，不會像高級餐廳如此拘謹嚴肅，讓我們家庭聚餐氣氛更加愉快，同時又能享受真正的美食，每一道菜都讓人驚艷，能完美地融合中西料理，並使用在地食材，配合主人解說讓人了解每一口食材來源，真的感受到主人對於食材的堅持與用心。非常強烈推薦想慶祝節日或是品嚐美食的網友能夠來嘗試這間餐廳，一定會有很多開心的收穫！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
提供特殊餐點
素食
停車場
新光廣停八停車場
親子友善程度
非常適合親子一同前往，因為主人自己有一個小孩
主廚健談風趣，每一道菜色都有自己的故事；老婆也很開心能在歡樂自在的環境下用餐，很特別的經驗。值得推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
東西太好吃了 老闆跟老闆娘服務超好 下次會再來光顧！
服務
內用
超棒的私廚！！
每道菜都很好吃
食的安心⋯吃的開心
真心推薦⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天米其林星級評比公告，讓我非常氣憤
也相當不解和遺憾。明明這麼優秀的廚藝，卻未能得到評審的認可，讓我對米其林評級系統產生很大的質疑。得獎的永遠是那幾間，難道開在太平這種鄉下地方的餐廳就不值得去挖掘嗎？
主廚John他的非凡才華和無限用心，為每道菜品注入了驚人的創意和熱情，進入這間餐廳就像踏入一場美味的冒險。
John的在加拿大跟法國所學到的烹飪技巧更令人驚嘆，他能夠將食材的鮮味完美展現，並在菜品中融入獨特的風味搭配，讓每一口都充滿驚喜。並且像一位說故事的人，能把每道菜形容的栩栩如生，他不僅注重味覺的享受，更在菜品的擺盤上下足功夫，每一道菜都像是一件藝術品。
雖然我會擔心你們爆紅後我以後訂不到位子，但我更希望將來Casa Uno能夠得到更多的肯定與支持，讓更多人有機會品味到這裡獨特且美味的料理。不要管Michelin了，這也是讓我老師江振誠今天傷心透的一個機構，不管怎樣，Casa Uno在我心中都是一顆璀璨的星星！
餐點：5
服務：5
氣氛：1
看到今天新聞有夠誇張，還是John哥好XD 食材健康美味人又暖，可惜現在暫停營業了，希望有機會還能蒞臨貴店！
餐點：5
服務：5
氣氛：5