鹽水蔡家心肝湯
營業時間
| 星期一 | 12:00–21:00 |
| 星期二 | 12:00–21:00 |
| 星期三 | 12:00–21:00 |
| 星期四 | 12:00–21:00 |
| 星期五 | 12:00–21:00 |
| 星期六 | 12:00–21:00 |
| 星期日 | 12:00–21:00 |
服務選項
店外取貨
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
氣氛
環境舒適
兒童
適合兒童
美食外送
好吃CP值超高！滿滿一碗的豬心與豬肝（ 超過30片）滑嫩爽口，藥膳湯頭回味無窮，還可續湯，太划算了！
食材新鮮~味美價廉,~衝蜂炮前先來補充體力，在進去體驗鹽水在地體驗，元宵節當天會營業到半夜，體驗完吃個宵夜在回家，完美！
好吃 親切
味道好，料多，讚！
便宜又大碗，好吃。
元宵節來看蜂炮時經過這裡，看到裡面每一桌幾乎都滿座，應該是滿好吃的吧？
當歸湯底很清淡，豬肝超嫩，豬心拉大薄片很Q彈，重點是量給得超多、價位平價，CP值很高！店貓很可愛耶！
物美價廉，CP值超高，厚切豬心，Q彈，湯頭美味，老闆人超好，鼓勵加湯！真的是平價美食！
當歸湯頭溫潤 豬內臟軟嫩鮮脆
物美價廉
東西不貴，肉燥飯好吃又便宜
價格合理，料多好吃！
很多年前來鹽水蜂炮時，結束喝到這碗湯，到今天還是念念不忘，這次南下特地繞過來，似乎退步了？
現在因為疫情影響，只能外帶不能內用，或許是沒有馬上食用，心肝湯裡頭的肝粉粉苦苦的，這點很不ok呀！至於豬心就表現非常好，帶點嚼勁很好吃，而他們家的醬料算是蠻加分的，油膏及辣椒都蠻香的，湯頭也是濃醇好喝，希望他們家的豬肝只是放太久不好吃呀！殘念～
肉燥飯30元飯量很多，肉燥直接吃味道還行，而拌下去反而味道有上提，就中規中矩沒有太多驚艷，是可以吃飽的～
豬肝湯跟肉燥飯😍 …
東西還不錯吃，但肉燥飯需改進
第一次吃意外好吃😋
很老攤了 心肝湯很有味道料很豐富
臭豆腐很酥 泡菜夠酸👍
下次會再來 …
湯頭清甜
從小攤子換了新店面後多了許多菜單，味道份量都沒變，依然美味
真的好吃！！
推推
今天點綜合 心肝腸 都很鮮 很好吃
服務
內用
料多實在，物美價廉，湯頭夠味，店貓阿花可愛（記得帶肉泥去餵牠
服務
內用
餐點類型
其他
不起眼，但真心好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食物好吃、老闆親切、豬心新鮮
大推 ！份量十足、湯頭甜美帶點藥膳味。豬心、豬肝，切的很薄容易入口，而且很鮮嫩。
服務
內用
這間首吃今天我們從嘉義陪同友宮徒步進府城。回程時天氣冷。看見此店家停下請問可多一張桌子借我們讓媽祖停駕。直讓我們休息用餐老闆與老闆娘很客氣說可以。用餐下去真的超推用料食在，新鮮。老闆與老闆娘服務超好。經過鹽水的朋友停下支持用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
簡單、沒有裝璜麵攤式的小吃店。心肝湯（就是下水湯）的香氣撲鼻,很多新營的人都透過外送平台購買！可謂是跳脫鹽水傳統的小吃~
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
建議的餐點
湯料多，新鮮，溫醇好入口，熱天來喝也是很舒服。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
麻油炒腰子好吃，豬肝湯有當歸湯頭好吃，豆菜麵很特別口味好吃
下次會在來吃👍
餐點：5
服務：5
氣氛：3
推 綜合湯，料超多，湯頭好，cp值高。
肉燥飯 油蔥味的重，偏鹹。
臭豆腐，是比較不會臭的那種，而且炸的剛好，不錯吃，但是醬油有點太鹹了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3