豚軒拉麵的最新評論
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超級好吃 價格實在 份量超夠 老闆人很好
湯頭自己熬有夠用心
餐點普通、內部裝潢像小吃店，價格貴
服務
內用
喜歡濃厚系拉麵的朋友不要錯過！幾乎全客製化的口味自己選擇，太濃也可以請老闆再調整哦！
金錢蝦餅和可樂餅好好吃～薄薄一層外層麵皮真的超讚，內餡飽滿很可以❤️紅茶喝了兩杯，喜歡?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚豚骨拉麵
來吃過很多次，現在位置更多，更適合內用。
餐點份量足夠，女生可能會吃很飽。
我最愛吃豬排丼，先生最愛特盛比較多肉。
炸牡蠣、炸蝦、可樂餅都有吃過，新鮮好吃，孩子都很愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
丼飯好吃，拉麵就比較貴了，料不多，但是湯頭可以喝的出來有細心熬煮。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
豬排厚度跟價位成正比 算是用心經營的小店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
味道濃郁，很好吃！份量也不少！
真的有厲害到
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
隱身在巷弄內的日式料理《豚軒》
拉麵湯頭超級濃郁！
第一次吃老闆娘建議點最淡的剛剛好
炸物也是現炸現吃很酥不油膩
看我們都完食就知道很讚?
闆娘還有稍微問一下客人口感
有感覺到店家的用心
拉麵的湯濃郁，麵可依自身喜好調整口味，雖然可以感受到老闆對湯的用心，不過即使調整，還是不太適合本人口味. 丼飯推… 如果介意湯頭有濃郁的豬味（?) ,丼飯倒是不錯的選擇….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
拉麵夠日式，道地
服務
內用
餐點類型
晚餐
豬排不合胃口
回麻豆還可以吃到認真有水準的麵
感謝用心的老闆
好吃，口味選擇得當的話不會膩也不會太鹹，讚
平均每人消費金額
$600-800
動線很奇怪，內用提供紅茶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛丼/厚切豬好吃! 味噌湯味濃（滿滿的柴魚，以及蔥花的點綴）(紅茶是伯爵真令人驚喜~）
在鄉下小地方也有日式拉麵可以吃 ?
雖然價格不算便宜但是食物還不錯，拉麵可以客製化；須注意店家營業時間再前往，避免撲空。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
$270 價位稍高。
豚骨湯頭濃郁。
細麵剛剛好扒住湯汁。
叉燒肥瘦適中。
紅茶好喝。
小巷裡的小店，裝潢能再改善一點，比較符合價位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
味道不錯，只是有點小貴
麻豆 寶來軒 無誤
好吃好吃非常好吃
晚餐用餐時間人潮偏多，要耐心等候
雖然忙碌，但接待的服務人員態度都是非常值得讚賞的！
拉麵都是採用客制化，可以依造個人喜好去填單子，雖然拉麵單價偏高，但能喝得出來都是用心去熬煮的，因為第一次來消費勾到稍濃的選項，湯頭比較稠一點，後人有跟店家反應，他們也是非常用心對待客人的問題！
但吃到最後會有很膩的感覺，有可能是湯冷卻後更黏稠，比較不符合個人的喜好。
干貝唇售價50元 能體諒物料上漲 但是吃完真的有種空虛的感覺，單點這樣小菜cp值比較不高！
豬排個人覺得不錯吃，尤其是熱騰騰剛炸好咬下去非常的脆，醬料甜甜的個人蠻喜歡的?
店內有提供紅茶可以暢飲，只不過動線有點擁擠，桌椅都擺放的蠻近的。用餐的時候會覺得裡面的空氣比較不流通，造成悶熱感！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
[更新2022.06.18]
陸續回訪了幾次，都是為了拉麵而來。
每次品嚐，都有感受到老闆湯頭持續進化中。
這次是奔著新拉麵菜單而來。
拉麵推出新菜單-蒜味豚骨拉麵。
濃郁的豚骨湯頭，拌入老闆煮熟處理過後的大蒜。
以蒜入湯，沒有蒜頭嗆口的辛辣味，加入蒜香的襯托將濃醇的豚骨湯頭餘韻提升。
ps. 這次回訪，發現門口老舊的燈籠招牌已更新。
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拉麵是店家最近推出的新餐品，屬於醬油豚骨拉麵，湯的濃度及鹹度可以自行選擇，個人偏好重口味，所以選擇預設濃度及湯頭鹹，濃郁的湯頭蘊含濃厚豚骨風味，與細麵的搭配絕佳，還可依照個人喜好，調整背脂多寡。
叉燒：肉質肥美卻不過於油膩，醬香入味。有梅花肉及五花肉兩種選擇，不想選擇就勾各半。
缺點(因個人喜好不同，僅作為參考建議)：
豚骨濃湯湯量較少，麵吃完後，湯也所剩不多，略嫌不足。
一朵朵的雲耳，份量算多，但反而影響吃麵時的口感，個人習慣木耳類食材切絲，可以和麵條一同夾入口。
個人不喜歡湯裡加入芝麻，建議可以將芝麻另外準備調味瓶，依顧客喜好添加。
整體而言，個人覺得不亞於市面上的許多知名拉麵店，可說是間被丼飯耽誤的拉麵店~~
除了拉麵，也點了碗小牛丼，牛肉和醬汁的燉煮，十分下飯也非常美味。下回有機會再訪的話，再試試炸豬排和其他炸物。
坦白說是因為拉麵，才發現了在麻豆的這間日式丼飯食堂。店面十分低調，沒有顯著的招牌，只有門口一盞老舊的燈籠，要多留意才不會錯過。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：4
氣氛：3
餐點好吃，有紅茶跟白開水可以自取
只是位子小了一點
丼飯肉很多！
厚切豬排、炸蝦、味增湯、蝦餅也很好吃
東西好吃份量足夠
建議採店家寫的
湯頭 比較不會太油膩
加麵 需+20
配料可更換
價錢 有些高
270/280
湯頭真的很濃郁，建議第一次來的或怕太鹹的選一般就可以了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
久違了兩年再次來吃
裝潢改變了些 位子稍稍擁擠
多了一些品項
餐點美味 份量好多? …
一開始到店家門口一堆東西會好奇有沒營業 還好門口有掛營業中
看到評價大家都很推拉麵 但因為想吃飯所以點了丼飯 第一口先吃那個蔥配淋了醬汁的飯真的覺得不錯 然後特別要講 紅茶很對我胃口! 喝了一杯後馬上續杯 手裡拿著的手搖飲已經變成累贅了 雖然說是因為臨時來麻豆 但下次感覺有機會可以來吃他的拉麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在麻豆吃到這樣的拉麵，真的大感驚豔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很道地的好味道，大推? …
空間狹窄 位置旁邊就是水槽..空氣流通不佳，丼飯口味一般，洋蔥切的很大一塊..整個飯吃起來很像連鎖店的口味。
豚骨拉麵的豚骨肉非常油..油脂太多不是很喜歡..整體普通 空間動線上舒適度可以在加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭濃郁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有水準
能夠在麻豆吃到這種水準的拉麵?
實在令人驚喜
超濃再加碗白飯
簡直完美
服務
內用
餐點類型
午餐
拉麵價格略高，但選濃厚的湯頭的確有其水準對得起價格。夠濃不過鹹，香氣口感滿滿，加點一碗白飯配上濃厚的湯頭，飽腹又滿足。只是附近停車不易。用餐區旁邊放著瓦斯瓶這略有安全疑慮
拉麵口味好吃
2張菜單 拉麵能客製的地方較多
不確定加麵要不要錢就沒加
旁邊有許多機器和水槽 有些煞風景
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
拉麵是有水準的，店員都很客氣
好吃的拉麵，拉麵店老闆可依照客人勾選的內容幫客戶製作拉麵，湯頭很濃郁，很好吃的梅花肉，下次再來品嚐牛肉丼飯，要早點去喔…晚點就吃不到美食了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
豚軒這五顆星我給的瀟灑乾脆
在麻豆區無人可超越的日式拉麵
湯頭香醇濃郁、叉燒好吃
溏心蛋熟度完美（但有一點點鹹：P)
菜單可依照個人喜好圈選不同需求
另外推薦炸牡蠣
每次一咬下去，都覺得活著真好！
維持一個月至少吃一次的頻率中
聽說未來還要推出味噌和鹽味
我還不吃爆
點了豬肉大盛跟拉麵，前者cp值較高，
後者260元有一點貴且有些微的豬騷味，
不過整體來說是好吃的～
湯頭醇厚香濃
不用跑市區也能有超美味的拉麵可以吃
且店內還有紅茶真是太好了
每隔一兩個月來都覺得拉麵越吃越好吃
希望師傅可以開發更多拉麵口味 ?
好吃大推！ ！ ！ ！但位子有限喔！ ！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵湯頭濃郁，可依照個人口味調整。
丼飯調味適中很好吃，飯份量不算大，價格也不貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
拉麵真的好吃，湯頭濃郁、叉燒大又厚口感很棒，麵條可以選擇硬度，真棒?真的不輸連鎖知名品牌的拉麵店 …
豬排的油味很重，另外提供的醬油很死鹹
口味可以全客製化所以不用擔心死鹹還是太濃等等問題，然後有非常多的選擇 並不只是拉麵還有一些飯之類的，有紅茶跟冰水可以喝 自助的 紅茶非常香,拉麵的話我只有鹹度是一般 剩下的都是加好加滿。
口感：湯頭部分非常順口絲滑而且又濃但在喝到時候你會發現並不會太難下嚥，雖然很濃但不知是用什麼方式喝起來卻意外的順口，搭配上濃厚的湯頭麵條都有好好的被包覆著，然後店裡的白飯也煮的不錯相當適合湯配飯，當你麵條吃完可以試著加白飯 你會發現白米咬碎時配著濃厚的湯頭會出現新感覺。
麵條方面可以自選硬度 吃的慢或著有拍照習慣的人可以選稍硬避免麵條吸食過多湯汁導致過爛 非常影響口感 麵條算Q彈的，記憶中是博多細麵來著。
整體上是間不錯的拉麵店但拉麵價格算高的，以台灣人的飲食習慣可能會覺得稍貴，但你要是喜歡吃拉麵然後又是濃厚系的話這價格覺對是物超所質的。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
濃厚豚骨拉麵
爽快的用餐體驗。
各方面表現都很棒，味道佳、份量大、炸功好、CP值高！完全不輸市區有名的任何店家！
服務
內用
餐點類型
午餐
拉麵湯頭濃郁 叉燒肉給的有點小氣 、
有點薄
厚切豬排 口味不錯
以用餐環境而言 有點小貴