山海一勺火鍋的最新評論
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東西新鮮好吃?
蚵仔很大顆，牛奶湯好喝Cp值高，海鮮水準也很高（大推
UP UP UP …
賀甲賀甲～海鮮鍋推薦！還有龍蝦可以吃得到～
在佳里小鎮發現新開的火鍋料理！屬一人一鍋，食材用料新鮮之外，第一次在外面吃到那麼好吃的甜點小點，覺得完美這一餐！推推?????? …
超好吃?料多又實在，場地大又寬敞，非常適合全家人來一起用餐❤️ …
服務ㄧ級?，海鮮肉品超新鮮? …
餐點好吃，服務優良，上餐時間快速！
在地食材用心熬煮成湯頭，甜點多樣好吃? …
一鍋要價390幾，但連唯一一個半截的蟹肉棒跟一顆丸子都沒看到，卻是滿滿的高麗菜，如果喜歡吃菜的是還可以，但其他的…..只能說一次後謝絕了！
食材新鮮 用料實在 湯頭鮮美 超好吃 CP值很高
服務
內用
餐點類型
午餐
新鮮美味，擺盤有趣，還會再來yo
整體體驗非常差，服務不太好，進去店裡面明明裡面都是空位子但是被要求在門口要先等3～5分鐘才能入座！？ 這價位在佳里區算太過昂貴了，中央食物Bar可以說是什麼都沒有，連個飲料都只有烏梅汁跟養生牛蒡，自助點心Bar也是選項非常少，連要個開水都沒有。 只有主食材還算及格，但是大骨燉蔬菜湯底像清湯一樣！？ 牛奶鍋也是很淡的味道，這是火鍋店餐廳不是嗎？ 非常難以置信！ 唯一的優點就是場地大，停車方便，其它地方真的需要大力加強，希望店家能夠趕快改善。 佳里區其它任何一家火鍋店都比山海一勺還要好很多，氣派的餐廳要有可以應對的食物及服務。
食材新鮮，之前看到龍蝦鍋就想說要吃吃看，真的不錯！其中一隻天使紅蝦千萬千萬不要煮超過一分鐘，因為一分鐘以內撈起來吃的口感真的差好多，超好吃的?
環境舒適，因為很大很寬敞，所以吃起來也很輕鬆，就像在自己家裡。另外甜點湯品餅乾冰淇淋的部份小孩很愛，是我自己吃太飽了吃不下就少吃了那部份，有點可惜? …
好吃
食材新鮮，又有很多甜點可以吃唷
從舊的貴族世家格局沿用至今，算是新開的火鍋店，採用的是用line加入會員點餐，吃的是麻辣鍋，辣味普通味道還行，肉的擺盤也很有趣，甜點部分或許還不錯，沒嚐到
1. 沿用舊格局，原本自助吧檯上就只剩下調味料，ㄔㄨㄚˋ冰料，飲料（不好喝）還有餅乾顯得特別空虛
2. 廁所沒有洗手乳
3. 檸檬水下應擺設水桶，否則水都低在地板
4. 挖冰難挖，溫度是-14度，可考慮往上調整
5. 飲料選擇就 烏梅汁，枸杞茶（？？，跟檸檬水，飲料味道真的….不太行，建議可以增加紅茶這種大眾的選項
6.以調味料來說，選項為（辣椒，蔥，蒜頭，醬油，醋），建議能增加香油
綜合來看，CP值真的不高，可以說是完全沒有回頭的誘因，真的還需要加加油
地方大，好停車，肉品新鮮，湯頭ok，這是優點~其他，在佳里價錢偏貴，甜品不優，菜盤及服務成熟度要再改進~加油
嗯~非常認同前二位的評論，尤其是甜點方面，小點心、蛋糕質感跟一般麵包店或市場販賣的比起來，是硬又乾，今天吃的。(業者是否有親自品嚐過呢？因為牆上有掛一塊有餐飲証照的牌子)
至於送餐點部份，火鍋部分是約5分鐘左右送到，但肉品則是等了近20分才送到，害我們以為點到蔬食鍋。
週日去，進去沒什麼客人，不知為何完全沒人在櫃檯帶位，等服務員回到櫃檯就快10分鐘。等到有服務員來，剛好有人要出來結帳，又叫我等。終於到我了告知服務員我有訂位，結果服務員繼續說再稍等，他去看看有沒有位子….那就算了吧…現場又沒有什麼客人也有事先訂位，還要等多久？現場同一位工作人員要負責幫用餐的客人點單完才能出來帶位，還要先接電話，再結完帳，才能確認我的位子。在週日這種人手的安排感覺做不了太多生意的….
火鍋餐廳在還沒準備好的情況下就開店很誇張，檯面上東西一堆都還沒齊品質也很差，飲料很少看到火鍋店用烏梅汁的也不好喝，東西這麼少火鍋還敢這麼貴，海鮮類也應該先退冰再端出來
提前訂位去到現場等了5-10分鐘，完全沒有服務人員出來，就在那邊空站著等…後來現場打了他們的電話才有人慢慢走出來接電話，我們告知有訂位，服務人員看一看之後進去座位區繞了好幾圈..好似沒有位置的樣子..有沒有跟我們說到底是什麼狀況..我們等了一下之後，直接跟他們說如果沒位置就算了！不用了！ 說真的整個用餐心情都沒有..實在是感受很差
看了這麼多評語，心想有這麼差嗎？
實際用餐發現果然跟評語的差評一樣…… 奉勸勿輕易嘗試。
服務
內用
聽朋友說龍蝦海陸餐很可以
趁著試賣期間有優惠
趕快一探究竟
點了龍蝦海陸餐
大骨湯頭
湯頭滿清甜
搭配海鮮
濃濃海鮮鮮甜味出來
非常加分
飯後還有超多甜點可品嚐
一看到泡芙
立刻來一顆
不會太甜
差點想再來一顆
還是先挖個冰淇淋來吃好了
整體口感?顆星
服務態度?顆星
清潔?顆星
櫃檯小姐很可愛很親切很會開玩笑
有看到有一間包廂
下次跟朋友聚會可以考慮訂包廂
讚?
擺盤精緻 場地寬闊
但是不能共鍋有點困擾
容易因為外帶導致口感改變 甚至浪費食物
吧台漂亮但內容物有點空虛
份量足夠 用餐環境優
朋友聚餐的好地方，火鍋份量很夠
這次點的是豬肉加海鮮，份量超大！
可以飽到半夜的那種?
湯底喝起來是用心過的，下次會再訪 …
還沒點餐就想給差評⋯不能共鍋可以理解，菜單沒改好也可以體諒，但是店員口氣真的不好，問能不能有一鍋直接做外帶，還反問我「有必要這樣嗎」
家人食量很小，討論要不要選擇換別家，店員一直插話說他們「料真的很好」
不會再光顧
用料實在，食材新鮮，cp值高
服務
內用
餐點類型
午餐
空間大又舒適，還有專屬停車場，讚?? …
布丁超棒
點龍蝦鍋
分量夠多、鮮度一般般
可以嘗試看看
加點牛肉、90元只有6片
雖然比較厚、但分量還是有點少
而且剛好碰到遊覽車來
所以醬料跟點心馬上就有缺了
但人力不足的樣子
等到快吃完才補好
服務態度好！環境很乾淨！餐點美味推薦來吃！
蔬菜很新鮮肉質也很棒而且還有飯後甜點可以享用
食材很新鮮
法式牛奶鍋湯頭濃郁
非常好吃
會再來吃～?? …
食材好吃，擺盤也很有特色，唯一需改進的是，白飯有點硬有點乾巴
覺得料很新鮮以外，
擺盤以及肉片海鮮也給得相當大氣
想體驗佳里附近的火鍋店!!
想感受台南海產的
必推的選擇之一
PS老闆可以協助怎麼煮出好吃的食材
今天點龍蝦鍋，海鮮超新鮮，超推
價位以佳里地區來說便昂貴先不說食材部分，經營模式有一種融不入佳里及周遭區域的感覺。吧台甜品千層派皮是軟的，有一種在吃麵包的即視感。
部份產品吃得出不太天然的味道
新鮮美味、環境好！
好吃
食材新鮮好吃，份量足
會再次來消費
食材新鮮的火鍋，份量又多
藥膳湯底配上海陸食材，湯頭又更加鮮甜
。海鮮食材好新鮮，蛤蜊很大，鮮蚵肥滿大顆，蝦子吃的出新鮮，份量真的很多，飽到晚上！
今天是閨蜜聚餐，下次一定帶全家人一起去用餐
湯頭口味濃郁、菜盤的蔬菜給的有誠意、上餐速度快（20230101，吃晚餐）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
火鍋加點心，他的內用環境很大，裝潢的很用心，還蠻適合員工聚餐
是卡式爐式的火鍋，份量很大，飯後會有甜點，旁邊也有麵包可以自取
服務
內用
餐點類型
晚餐
還沒恢復營業？！
佳里任何一家火鍋店都比山海一勺還要好很多
鍋類跟小點心價格昂貴 許多火鍋口味清淡 飲料小杯
自助Bar沒什麼東西(點心城=餅乾城?)
冰淇淋難挖
許多火鍋內用都是事後結帳
此火鍋店先結帳 假如要加點很麻煩還要去櫃檯走一趟
整體非常差 不會在去光顧了
已經來過幾次了，牛蒡湯頭真的很百搭食材，推推
上來的食材每次都吃到好撐，大海路套餐價位不高，cp值和味道超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境很大但卻顯得非常空虛東西價位偏高但東西吃起來一般只有飯後甜點尚可
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車方便，餐點豐富，還有點心吧
服務
內用
餐點類型
午餐
雷店～一次店，
沒營業
飽爆
餐點湯底非常夠味，沒有太多多餘的火鍋料，真心覺得美味好吃。用餐座位寬敞不擁擠，還有飯後甜點與歡樂吧可以免費使用，真的很划算！
可以用掃碼點餐很方便，一定還會再去用餐！
服務
內用
餐點類型
午餐