一派胡塩酵素臭豆腐新市店的最新評論
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現炸才值得吃，涼的硬又不脆，難吃到爆
好吃
現場內用，環境的蒼蠅約20隻以上
老闆態度不佳
用餐期間碎碎念
臭豆腐炸太乾 醬汁偏酸 泡菜很普通
還是推薦土地公廟臭豆腐
脆脆的很好吃
半年沒買了，今天買變更好吃了
臭豆腐店
現炸加辣好吃
臭豆腐炸的外酥，撒上胡椒鹽味道很夠，加醬汁也好吃
吃過3間的ㄧ派胡鹽，新市這間最好吃，炸的剛好酥脆又內軟👍 …
你TMD的，我打電話去，你叫我去現場拿，我到了你說我的份賣給別人，你問我不然現在要怎麼？鯊小叫現在要怎樣？不爽等啦！怎樣？
打電話去訂，老闆說現在有炸好的可以直接去拿。
差不多電話過15分鐘，到的時候說打電話的要取，老闆跟我說還要等前面兩個，可能是把我的先給別人了吧，但我也沒說什麼～
但輪到我要拿的時候老闆又一直碎念說不是打電話就是要當第一個，我也不是打電話就覺得不用等呀，是老闆自己說有炸好的可以直接過去拿的，覺得感受很差，明明我多等也沒說什麼，反倒是老闆還反過來碎碎念………….
好闆人很好，臭豆腐超好吃，又酥又脆，很棒
現場吃的，恕我直言，
老闆態度實在不佳，
目測蒼蠅20隻以上，
比較像炸豆腐，不像臭豆腐，
綜合上述，附近土地公廟的較推薦。
好想內用配飲料，但現在只能外帶了。
很好吃
外酥內嫩趁熱吃泡菜酸甜適中大眾口味
有時間一定要吃現炸的，外酥內軟，超好吃！！
新市最好吃無誤。
新市幾乎每間臭豆腐都吃過了，這間最合個人口味，外酥內軟，放冷了也好吃～兩次遇到老闆態度都還不錯，會跟我閒聊跟推銷寄賣的農產品，可能剛好心情不錯（？）
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
是連鎖店，含這家一共吃過三家，這家：
1、口味類似，但溫度跟脆度略差，可能跟不是現炸有關
2、店面看似有做其他商品的代賣
3、老闆態度欠佳
公司下午茶訂的，送過來還蠻熱的，超香，外表酥脆內嫩(沒吃到的人批評是臭，個人喜好吧)。
超臭！
炸得很酥
喜歡臭豆腐不是切的整整齊齊的感覺
泡菜配著一起入口很搭
但給多一點會更好
每次都不夠配
真的沒辦法接受老闆一直碎碎唸，等超久也是第一次我覺得有臭豆腐不好吃的
外酥內嫩，滿不錯吃的。
只能說老闆的態度真的是一派胡言、有實際體驗的人才會懂
外酥內軟，不會過於乾柴，整體來說算十分好吃，推薦！
服務
外帶
餐點類型
其他
老闆態度很差，只是問一下是不是剛炸好的嗎，就開始碎念，說想吃剛炸好的別來，臨走時還在唸叫我去吃別家，無言…
老闆很忙
服務
內用
餐點類型
其他
老闆態度很差！差勁到極點！是沒競爭對手了嗎⋯⋯⋯
老闆很大氣
看現場沒有菜單可以填單
就口頭點餐
老闆也有回答：等一下（不耐煩的口氣）
我就在外面機車上坐著等
看著後來來的4~5組客人
「現場」點餐（不是電話預約的）
都拿到了餐點
然後老闆悠哉悠哉地開始整理環境
看了在店門口等了十幾分鐘的我一眼
也沒有打算做我的那份臭豆腐
老闆你不想賣可以說
不需要這樣浪費別人的時間
餐點：1
服務：1
氣氛：1
非常好吃,臭豆腐經特殊發酵手法,一口咬下,另人驚豔,椒塩就非常好吃(不用沾醬),回到家,還真另人懷念,下次還會去解饞一下
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
喜歡胡椒的可以試試看，但是建議要吃剛剛炸好的比較可口，冷的油膩味比較多。
連鎖的臭豆腐品牌，這是吃過的第二家，有些許的差異，但臭豆腐口感差異不大。這品牌的泡菜都比較素色，高麗菜梗居多，買大份跟小份的泡菜量是一樣的！這點算是小扣分；此外豆腐的大小不一，切塊上稍大，但可以接受，醬汁與泡菜部分偏酸，久吃會膩，不過豆腐有灑上濃厚的胡椒鹽，不沾醬吃也不錯。這家店有分大中小的份量，有些只有大小。原則上現炸現吃口感最佳。
服務
外帶
餐點類型
其他
老闆態度很差，記性也是，比我晚到的還比我快拿到餐。
老實說，沒想像中驚艷，就臭豆腐本身來說也還好而已，胡椒很多但沒帶出什麼特別的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
運氣好吃到現炸的 酵素臭豆腐 外酥內軟
酥脆入味可口好吃！
請問營業時間好像不太一定？
很好吃的臭豆腐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆態度不差，
單吃臭豆腐還不錯，
但泡菜好硬不及格。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
臭豆腐
老闆態度很差⋯⋯基本上不用打電話先訂
因為老闆會忘記 根本沒做哈哈…
提前15分鐘打電話了 問老闆15分鐘這樣拿得到一份嗎？
老闆：可以！
到了之後告知老闆我是打電話的 想問一下我的好了嗎？
老闆：現在還要等兩個 大家都在等
🙂：那大概要等多久 如果太久的話我先不用 下次再來
老闆：誰叫你打電話後來這麼多人 現在大家都在等 如果打電話不用等那大家都打電話訂就好了啊！
（我不是覺得打電話不用等 我只是問一下大概要等多久 因為是幫公司同事買晚餐 所以不能離開公司太久）
啊老闆一直碎碎念好像覺得我在鬧事 好像是覺得大家都在等 為什麼我打電話就不用等
拿到手後老闆還說了一句很扯的話
：希望你是真的趕時間，因為這樣大家都在趕時間：）
第一、我不是沒提前先打電話！我也沒有覺得打電話就不用等
第二、我只是詢問大概要等多久 如果太久的話我先pass這樣 我完全沒有催老闆或質疑老闆
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
臭豆腐還不錯 醬汁也還可以 可惜泡菜沒什麼味道
老闆很真性情，講話有時候太直接，所以導致有些客人無法理解，但是感覺的出來老闆是很用心的料理每一份餐點，希望能讓客人吃到的臭豆腐都感到滿意👍🏻，臭豆腐炸的很酥脆，灑上胡椒鹽，口感較為重鹹，希望泡菜可以再給多一點。
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆親切，臭豆腐好吃❤️
超級無敵難吃！買大份的泡菜有夠少
一樣同名字的怎麼跟善化的差那麼多！
臭豆腐都是涼掉的
餐點：1
服務：1
氣氛：1
老闆愛碎碎念 不能提前預訂一定要現場排隊去買個飲料到了說還要等下一鍋
餐點：1
服務：1
氣氛：1
老闆真的待人很好，沒有態度差的問題存在。餐點也是超級好吃😋老闆推薦的辣椒醬一定要加，不會後悔！超好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
臭豆腐
香酥脆
餐點：5
服務：5
氣氛：5
公司訂外送，老闆人很好，吃到的臭豆腐還是熱的，泡菜、辣椒🌶️給的很到位，推薦！！
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
臭豆腐
好久沒吃會想念的臭豆腐😍
暑假帶孩子來吃，說超級好吃
喜歡脆脆內軟的口感的可以衝
老闆堅持現炸！！就是現炸才好吃
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
臭豆腐
素食餐點
可以做全素的哦
應該是目前吃過最臭的臭豆腐XD
豆腐脆度剛好 泡菜也好吃
但是真的太臭了哈哈哈
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
臭豆腐