水鳥和洋創作料理-府城店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
景緻有趣的和洋料。美味且新穎。有格間 適合各種情況的聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜色新穎，很棒。
餐點：5
服務：5…
每道料理都很讚
鮭魚捲有包蘋果，很解膩～
扇貝味道很棒
有特色的料理！
店內外的氣氛都很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
精緻料理，很不錯
從高雄特地來2次了
食材真的超新鮮的
大推給愛吃美食的妳
這家讓我有點不可思議耶
美好的裝潢 專業的服務
重點 一般般價位 推一個
這家 完全讓愛台菜 執著台菜 的我家爸爸
指名下次父親節還要這家
創意料理，日式風格庭園，各自品味，服務優質。
我們一家自新加坡及馬來西亞會來，因疫情有3年多沒有回台灣了。12月28日自台北去台南晚餐在水鳥，食材，烹調都是一流的。物美價廉。
非常精緻的料理，花了5位數吃晚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
這是一桌$8000的菜色（十人）
可微調人數 像我們當天是八個人吃 會扣掉部分餐費。每一道都非常精緻好吃，服務也很好，是成大附近很不錯的聚餐地點。
裝潢也很別緻 這樣的價位其實不貴 用餐體驗很好
其中一道菜的擺飾跑出小昆蟲，跟店員反應後也有上級出來跟我們道歉並更換新的菜
處理的還行
未來有機會可以再來吃！
今天經過想說吃看看
選擇套餐，覺得有驚艷到
出餐速度很快
擺盤漂亮
重點又好吃
下次會再去吃😋😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點精緻結合創意呈現。
較可惜的是合菜湯品上桌時已經偏低溫
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
親子友善程度
有提供兒童座椅及餐具
生魚片新鮮
鮭魚炒飯好吃
魚肉味噌湯好喝！魚肉也給滿多的 鮭魚跟鯛魚
小姐的不耐煩眼神已經讓我忘了那道菜是好吃的了！也讓我不敢再踏進去了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
東西超好吃，服務也很讚
年前與家人長輩聚餐，
以桌菜內用的方式小聚！
包廂隱秘且有無障礙空間，
餐點的部分也令人驚艷，
新日式台菜的概念，
同價位在台南算菜色不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
拍得很漂亮，但吃不太習慣
二訪，食物是很棒的，但是這次服務超級差
1，端熱茶壺直接往我朋友身上燙
2，收盤打翻我朋友的碗筷杯子
3，從頭到尾沒有收拾客人的盤子垃圾
還是我們自己收拾
4，點一瓶啤酒，說了三次，20分鐘後
才給，服務員完全狀況外
我對水鳥印象很好，但這次的服務讓我們很差的感受，糟糕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點好吃👍
唯一缺點冷氣好強
整個好冷
走出門外也聽到別桌客人也喊好冷 …
這間日式創作料理好好吃😋
不管是高價個人套餐、桌菜還是單點，
都嚐試過，都喜歡。
偶爾只想吃簡單的，也是一樣美味。
工作人員服務也很不錯，從以前吃到現在，
沒有失望過，推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
台南友人帶我們來此餐廳用餐，服務人員幫助我們點餐，所以我們一共三人，點的餐點吃的很剛好不多也不少，這裡的服務人員親切有禮，餐廳地點不在熱鬧的市區，因此在這裡用餐顯得特別的寧靜悠閒，餐廳的格調走優雅日式風，此餐廳適合全家人或跟友人一起用餐，點餐時我們沒有選擇套餐類，因為擔心餐點份量過多，吃起來就很有負擔，所以我們選擇單點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
那個生魚片厚又大塊 好吃😋 …
餐點類型
晚餐
軟殼蟹沙拉好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
之前內用斗六店覺得很不錯，就在中秋聚餐改外帶府城店，但我發現錯了…
錯的是日本料理真的不要外帶！！！
還是內用好，下次再帶家人來內用…
也建議壽司外帶是否可像蛋糕一樣有保冷袋，這樣住比較有距離的也不怕味道或品質改變
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
料理精緻好吃😋
環境乾淨舒適☺️
店員素質超好👍
特別感謝今晚出手協助的店員大大們🥺
2萬個讚.
111/11/18 1F晚餐客人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
價位不低，不過整體環境很好，很推薦。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
日式庭園餐廳，環境優雅，餐點美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜餚非常有特色也美味！
菜色豐富、真材實料
我們是點懷石系列的
餐點基本上是配好，
若剛好不吃牛/生魚片，可以微調
料理都是現點現做，
有搭配乾冰、有搭配籠子、有搭配擺盤
有生食、有熱湯、有烹煎、有火烤
原本以為走精緻風，
一道道堆疊下來，還是有飽足感的!!!
適合節日、紀念日享用，
偶爾嘗試不一樣的飲食，
也是別有一番風味。
裝潢很漂亮的日式料理店，料理很有創意也很好吃，海鮮蠻新鮮的
環境清幽 料理到位 外帶餐盒質感好
服務
內用
餐點類型
午餐
固定吃的日本料理，可惜高雄沒分店
服務
內用
餐點類型
午餐
今天是吃吃1380的套餐
餐點部分不錯 有些東西會讓你味蕾有驚喜的感覺
很貼心不吃生食可以改成熟時
不吃牛肉也可以改成豬肉
可能是中午人多的關係送餐速度很慢⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
你放假都在幹嗎！
水鳥和洋創菜（府前店）就位在夢時代附近東安路上，暗色系格柵的外觀帶出簡潔氣派的氣勢。水鳥和洋創菜本店位在嘉義，2015年5月時開了台南店，位在東安路上，黑色帶時尚感的外觀，經過時很難不注意到。「水鳥和洋創菜」，光是看到店名就令人有無限的想像空間，水鳥因季節的變化遷徙，無國度的限制。店老闆希望他的創菜料理藝術，也能像水鳥一樣無國度的限制。水鳥餐廳的廚藝團隊也得過不少獎，總監陳冠宇及團隊在「2015日本國際料理人大賽」，勇奪團體組及個人賽金牌。餐廳也入選「舌尖上的台灣 亞洲最佳101家餐廳」。
店家招牌之一「創作米香蝦」，光是擺盤的氣勢就夠吸引人，這道米香炸蝦，可以算是頗具特色的創意料理，將台日風味結合，做出令人大開眼界的變化，周邊還有搭配蝦餅，吃日式料理同時，也能同時享用安平伴手禮，蝦餅風味算標準，不會太油，又能享受香脆口感與本身香氣，米香炸蝦外層以米香包覆，有著另類的香酥口感，內部炸蝦鮮甜Q彈，而且不會像一些炸蝦比較有油耗的感覺，但比較沒那麼入味，所以必須搭配醬汁，醬汁本身風味算是香甜不膩，米香炸蝦與蝦餅都能沾醬享用，更是充滿特色層次，但1隻要110元。
入桌時，店家有招待醃製蘿蔔，吃起來相當的清爽開胃，醃製的酸甜爽口，但不會太過於刺鼻。
鮭魚石鍋飯剛端上來立刻就有香氣四溢，鮭魚的鹹香、蝦卵的海味，搭配著帶點鍋巴口感的米飯，整個香到不行，會讓人一口接一口的扒飯。
料理非常特別，但就是價格偏高點，可以偶來或有特別節日來吃。
點的是1299的懷石套餐 總共有12道菜 每樣菜都很有創意 不像一般懷石料理一樣死板 味道也都很特別 每一口都是精華 這樣的價錢配上這樣食物 CP值超高 食材新鮮美味 價格也很便宜 服務也都很周到
豆腐有特色
烏龍麵麵量蠻少的，三個人吃完還是有點餓
整體而言，是吃裝潢跟氣氛
真的是美食，很精緻又很好吃的餐廳！
服務很好，菜色很特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
水鳥的內外禪風裝飾令人心曠神怡，鬧中取靜，創意菜色可謂色香味具全，對食物作品的新鮮&新意&擺盤之用心經營，是老板對料理&客人&自己的尊敬與欣賞
燈光好，氣氛佳，東西好吃，價位也還行，感覺很讚
單點或套餐。非常有新創意
Cp值不錯
每道都十分令人驚艷，外觀華麗，食物美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
料理好吃, 但是要去前請準備三千萬:
1. 千萬要自備電蚊拍; 包間小蚊子多, 跟服務員反應, 只說了有補蚊設備, 但是絲不見改善。
2. 千萬要自備餐具; 點套餐, 上菜快, 但是單點生魚片, 居然沒有分食盤, 是要一個人吃掉一大盤嗎?
3. 千萬別點火鍋; 請服務員加湯, 應該水源遙遠, 等了快20分鐘, 鍋內的湯都快燒乾了, 才加湯; 服務員告知湯頭太鹹, 可以加水調淡, 回覆要加水, 居然被服務員白眼…….
環境悠閒，食物精緻，價格也合理，有機會值得再去
真的太好吃了！色香味俱全
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
來拿外帶的年菜，不錯吃~~~
服務
外帶
餐點類型
晚餐
如果有零顆星，就絕對不給一顆星！
服務人員態度差、不專業
要評論好不好吃？太主觀了。
但最基本的服務態度都訓練不好
還奢望食物會多好吃？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200