微醺 南紡旗艦店的最新評論
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空間是漂亮的灰藍色，包廂空間也做得很好
經常有品酒會和一些特別的活動選在微醺舉辦
點了四人分享餐及炸物
分享餐包含湯品.麵包.沙拉.飲品.主食.主餐及甜點
湯品及沙拉正常發揮，無特別驚豔
麵包吃不夠可再續
牛肉煎的恰到好處，但肉質普普
烤雞配上附的醬料蠻對味的
裡面最喜歡的主餐是豬腳
外皮脆口感Q~但有些部位比較難咬~
義大利麵的部分偏鹹
比較推松露蕈菇燉飯~
另外點了脆皮松露薯條及炸牛蒡
沒試過炸牛蒡的可以試試~
酥脆好吃~
因為是平日中午用餐,無駐唱歌手
整體來說~
價位偏貴，但吃不出令人驚豔的地方
服務生的桌邊服務也有待加強
中午只有我們與另外一組客人
不見主動倒水或收拾
需要服務時只見他們聚在吧檯講話
主動性差…
所以若想吃氣氛有音樂的話建議大家還是假日前往…
・牛肝菌菇清湯清甜爽口開胃
・松露薯條酥脆、沾醬易上癮好吃
・有不能吃的海鮮，主動告知服務人員會幫忙客製化
・服務周到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西是近期吃過最好吃的
妮妮跟小萬服務超級好
讓今晚非常完美！！
牛肝蕈湯味道不錯，
其他真的不怎麼樣。
真心覺得該加強調味部分，
淡菜都沒味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
今天老婆帶我來提早慶生，餐點好吃、氣氛很棒。很用心的工作人員小艾，讓我們有很愉快的生日大餐。
超棒的體驗
東西超好吃
氣氛很好，主餐好好吃❤️
好喝！小萬人帥又貼心
台南最好吃餐酒館，第一次來氣氛很好，老闆人很好很好聊天也很會喝酒，牆邊有藝術品老闆說是台南藝術家來放的（會不定時更換），還有駐唱歌手來表演，第一次來感覺很好，光是餐點我就會再回訪了，有節日時8個人來還會送超大份丁骨牛排也超讚，超級推！
單點餐點小份了點，星座調酒有特色
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：4
氣氛佳～東西好吃～
➕賴送的薯條比餐點好吃
濃湯鹹的要死 餐點不值得價位 威靈頓牛排要價2千可惜了食材還是廚師？
第一次給人家留評論 可見有多氣
回家還吃泡麵
疫情期間客人偏少，但服務還是一樣好！
服務生 yoyo 服務滿熱枕的～
今天吃紅酒牛肉義大利麵 餐點算還不錯～
整體起來至少滿舒適的😁 …
氣氛不錯，食物就算以外食族來說還是全部都偏鹹，甜點一顆一顆泡芙那個太酸了。
蕈菇燉飯、海鮮燉飯、薯條都好吃但都太鹹
主餐牛排口味不知道怎麼說的不好吃，這個價格這個口味真的不行
駐唱唱歌好聽，但真的太大聲
餐點不好吃，尤其主餐威靈頓牛排超難吃
最後上的甜點也很沒味道，不推薦的店
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
2022/6/25吃中午餐，服務人員栗子小姐熱心服務，餐點好吃，尤其4人套餐更好吃，場地乾淨，又有駐唱，空間很棒，值得再來，按讚5顆粒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
1. 炸物拼盤好吃，威士忌炸雞真的酒味很重～牛蒡絲有灑梅粉非常涮嘴。
2. 沙拉的藍莓醬很棒！
3. 附餐麵包有點乾，海鮮烤飯則是難吃得令人印象深刻，這輩子還沒吃過這麼乾的花枝、蝦子和淡菜，在這樣價位的店完全是不該有的品質。
4. 店內基本佈置得不錯很有氣氛，過去時剛好還有駐唱很棒。不過現場擺的油畫、書法跟整體環境顯得超有違和感，蠻可惜的。
一直都很喜歡威士忌炸雞
很威味
也很愛carbonara 義大利麵
是我每次最懷念
牛頰燉飯也是必點
這回家人慶生初嚐德國豬腳
再加生啤～
也覺得對味
西班牙烘蛋～做的好吃！
有讓我懷念起西班牙友人
西班牙海鮮烤飯～滿滿的海鮮
米粒充滿海味
整體來說我蠻喜歡的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
感謝服務員“嘉文”的服務，讓今天這餐在美好的心情下，隨著歌聲開心的享用美食^_^
光燈美！氣氛佳！又有好看夜景！銷美❤️
之前來用過餐幾次，餐點覺得還不錯，就是服務容易漏東漏西，但明明我們都在離峰時段來用餐，甚至用餐客人只有我們ㄧ桌，但還是能夠忘記出餐或漏餐，但撇開這些都覺得還行，今天10/9晚上原本預計別家餐廳用餐但都客滿才來到微醺準備用餐，果然沒有人潮，現場只有一組在用餐，原本覺得本店不至於人潮那麼少，直到剛點完餐，我們話都還沒講完服務員幾度急著要去點餐，我們要一直回頭跟她補充餐點需求，後來跟她說能不能請她幫忙協助我們隔水加熱副食品，話都還沒講完馬上被回說沒有辦法，聽到真的傻眼，還重複說我們沒有這項服務，明明餐廳有廚房、有吧台，但卻連其他協助都不提，直接說不行，難道提供熱水不行嗎？而且我們是話語剛下馬上被拒絕，不知道急著要去哪裡，話都不能好好聽人講完，明明現在沒什麼客人，服務態度不能有耐性嗎？後來真的好險沒有將就在此店繼續用餐，我們直接到其他店家候位，也不願意再前往用餐了，服務有夠差（其他店家是二話不說直接幫我們協助，店內員工培訓素質不同就是會直接影響一間店的回留客率
服務生態度很好、環境也不錯
但是一開始菜單放在分食盤上感覺不太衛生
尤其防疫期間可以在留意一下
晚餐時段遇到駐唱樂團感覺不錯
比較可惜的是 南瓜濃湯非常的淡
淡到我跟我先生以為自己喝錯了
甜點普通、牛排軟嫩、松露燉飯不錯
餐點價位中等，這次點的松露燉飯真的超好吃，火腿沙拉也十分美味❤️❤️❤️❤️
是會想讓人再訪的店❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
燈光美、氣氛佳、餐點精緻💕
餐點：5
服務：5
氣氛：5
紅酒燉牛肉義大利麵好吃
服務生態度良好嘉文
除了服務和氣氛以外，餐點真的是有夠難吃，不論是湯品，沙拉，主食都沒有一定的水準，尤其是那燉牛肉，超像真空包加熱的，又硬又老，台南市同價位的餐酒館都屌打
今天來南紡~選了這間台南只有兩間的微醺，餐點從湯品（松露味道很香），麵包（佛卡夏），沙拉（有生火腿跟水果兩種），主餐（今天吃紅酒牛頰燉飯跟卡波那拉培根蛋義大利麵），甜點跟飲料，全部都非常好吃，環境也非常優，星期一，五，六晚上還有樂團表演呦~
氣氛好餐點好吃 服務員嘉文很熱情和誠懇😂適合朋友家人聚餐的好地方湯稍微鹹一點其他都很棒 願意再訪的一間店 …
服務
內用
#克里是頭毒舌羊
(情人節去吃的跟平常日不一定一樣)
(你以為的高評分其實是打卡送薯條🍟)
我覺得服務人員很可憐
放眼望過去很多服務人員但是還是給人一種忙不過來的感覺
食物沒有一道好吃，還收這麼高價位cp值真的很低，這個價錢都差不多可以吃1-2次王品，差不多也可以吃尼法了吧😅
感覺是營運者的問題，希望可以好好想一想營運方向，把更多成本放在食材上
燈光美景氣氛佳，但是食物不好吃一樣是一次性消費，只能靠節慶跟噱頭來吸引顧客
不要只是硬裝好請駐唱，相信我，駐唱不像女僕咖啡廳一樣會幫你把食物變好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
【立志成為Google嚮導大神】
產品/價格：⭐️
服務/態度：⭐️
速度/節奏：⭐️⭐️
環境/衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
品質/喜好：⭐️⭐️
———————————————
整體/評價：⭐️
◾️
消費原因：路過、介紹
口袋名單：永不入取
消費價格：初訪$2700 二訪$2800 三訪$0
消費項目：如下
個人感想：讓確診工作人員上班有夠糟 所以給一顆星
🔺
我老婆為此公司服務，2022/10/06(四)新冠確診了，老闆卻讓他去上班，還跟我老婆說好「彼此當作不知道確診」繼續上班。我打電話去找老闆談話，請他讓我太太進行通報隔離。
結果這位王老闆電話中叫囂將近２０分鐘罵我，說是我太太自己有問題確診還要去上班，不甘他的事。依照格局來看，我就不跟他掙了。
🔺
初訪
另外桌邊服務生有點膽怯，得知是新進人員，我能感受到他舉手投足的不知所措。出菜速度很快，但是菜色我點很多，桌子擺不進去了，體現出安排位置的缺點。
🔺
2022/07/05二訪
菜色：
菲力牛排套餐、XO海鮮義大利麵套餐
海鮮義大利麵套餐看起來很好吃，但實際上是大滷麵的味道，麵體口感像中式油麵有夠難吃的，就像海產攤叫一份炒麵的味道。如果放在便當盒告訴我「這是國華街買的大滷麵」我真的會被騙。
這份餐點對我來說是很不好吃的，花錢吃高級大魯麵，所以這餐很難吃。酒吧出給我的威士忌蘇打難喝⋯酸苦澀。
◾️
嚮導大神志向：
好店需要宣傳與支持，
壞店需要改錯與進步，
市場才會越來越興旺。
評價不是毀滅的武器 ，
而是一把修改的剪刀，
修去壞枝，留下美好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
套餐的雙主菜很美味可口😋 環境典雅乾淨、燈光美氣氛佳（晚餐時段）、服務良好 ✨
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境非常舒適，東西也很好吃😋Ethen服務很棒👍👍👍 …
嘉吟服務很讚👍good
服務
內用
餐點類型
晚餐
兩次生日都在這邊慶祝
整體來說非常好吃
服務用心 食物完全對得起價格
非常推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點相當不錯
環境氣氛很好
服務也很周到
尤其是服務生嘉文很貼心
介紹的餐點也都很美味
環境舒適，服務員貼心介紹，很有用餐氣氛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
冠勛服務親切、幽默風趣，餐點好吃！喜歡喝點小酒聽現場演唱的人非常推薦哦
其實應該是零星！
服務：零星，結帳人員雖然態度好，但完全沒有專業，講出各項錯誤資訊，連名牌掛店長的人都搞不清楚狀況，上菜人員放菜時都不知所措
餐點：兩星，大部分都很普通，網路推薦的松露薯條沒得點，西班牙海鮮烤飯完全大地雷，淡菜根本水煮一點味道也沒有
微醺環境明亮高雅
薯條外酥內軟配上松露醬意外的好吃
美咖溫潤滑口底藴夠
主餐食材新鮮、穠纖合宜帶出食材的好味道
感謝主廚的用心和冠勛的服務 👍
我們下次會再帶朋友一起來品嚐微醺的好滋味
服務
內用
除了甜點普通其他每道都很驚艷很好吃！
壽星有85折+一份甜點
（當天為烤布蕾）
終於滿足想吃威靈頓牛排的心願😋
不過一個人吃可能會太膩～
雖然價格小貴
但特殊節日會願意再回訪～
餐點好吃，服務生冠勛服務佳
氣氛超好❤服務生苔菁也很親切的幫我們介紹，讓人可以很輕鬆的享受美食美酒🫰 …
先說最生氣的點
送餐非常慢18：30入座快用餐完22：00離開
部分服務員服務態度很差勁（可能人少也辛苦）
1.行政流程怪異
按照店裡要求訂購情人節套餐，兩日前匯款完畢，並按照小編回覆指示選擇完畢餐點，當天等了30分鐘，一道菜都未上，詢問後表示我們沒有選擇甜點跟餐點，但是我們根本就已經線上套餐選擇完畢，質問下還有什麼需要選擇，也不回應只說稍等，這樣的回應（並非真的沒有點到菜）讓人感到很生氣
2.餐廳外場人員稀少
整個點餐的當下，幾乎我們一個菜吃完到下一道，需要等到30分鐘左右，並且反應出菜速度是否可以加快，也只是輕描說好稍等，依舊等待許久，當場環視應該4.5組客人都遇到同樣的情況，代位人員還是帶入新客人，讓人感覺差勁，用餐完畢時間高達3小時半
提前預訂3000左右的雙人情人套餐，入場卻完完全全，沒有知道定位並繳款完畢，到了結帳的時候，服務員也是一臉不耐，請我們付款，全場的人員幾乎都不在狀況內，用餐感受非常差勁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：1
氣氛：2
用餐環境舒適，服務員冠勛熱情，服務也很好
第一次來，上菜速度很舒適，用餐時不會等太久也不會太趕。服務人員的冠勛的餐點介紹很清楚也很熱心。餐點很好吃，下次會想試試威靈頓牛排。
餐點美味，環境優雅，當晚服務人員冠勛的服務也很好！推薦～
餐飲口味都沒話說
尤其肉類表現不錯
玫瑰奶茶讚哦！
燈光美氣氛佳讓人放鬆的好地方！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃，穿黑西裝的男服務生很熱情服務超棒！而且還沒進門就先送紅包，感覺很喜氣。
餐點：5
服務：5
氣氛：5