兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro的最新評論
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快速評論：如果你是想吃飽又要花費不太貴的請不要去這間。一顆星是基本，兩顆星是因為口味還不錯。詳細說明：我覺得應該是我們是今天8/28第一組預約的客人，準時在11：00出現，所以服務人員的態度讓我覺得他們真的很冷（冷到發抖的那種），感覺是還沒睡醒的？！然後勸你如果沒有事先全部確認看完你要點什麼，你不要請服務人員過來，但我也還沒請服務人員過來，她已經主動過來（這不是壞事）。在點餐時因為還沒確認我的部分，我在看義大利麵部分停留了很多秒，服務人員已經說如果還沒好，她等會再來，我感到頗有壓力。價格請看我po的照片，再講價格和份量部分，兩個人吃到差沒幾塊就2000元，說真的我真的覺得太貴了，這樣的價格我可以去吃TGI，或是更好的餐廳，有一成服務費（服務費和服務品質？）如照片點了四道餐點，份量真的是無法跟價格成正比，以環境氣氛來說，也無法呈現在價格上，（很納悶它的4.8分怎麼來的）。再來是口味，蒜味炒小卷，我個人覺得跟台式料理三杯類差不多（我不如吃台式？），菜單名稱上還是西班牙什麼什麼的，我朋友說伊比利豬勒條冷到一個可以，我問他怎麼一個冷法，是那種煮過後冰起來再解凍的那種冷嗎？他說對，我自己親自吃了….嗯嗯😱，提醒你是豬勒條不是豬勒排。我的義大利麵在我快吃完薯條才上來（最後一道），我一看到那個義大利麵份量，然後再想到我剛剛點餐時隱約記得的價格，（我內心澎拜但是故作鎮定🙄），英式鮮奶茶目測是360cc的，這樣要150元？！還沒有甜度，（不能在菜單上提示客人嗎？），那現場音樂是真的太大聲了（又不是在音樂餐廳），說的差不多了，今天是第一次去，也是看部落客的文章去的，這是第二次嘗試部落客介紹的店家而覺得失敗的，以後不會再去了，簡單講就是價格和感受以及口味和份量不成正比。台灣人吃東西付錢應該不會只是在乎口味而已。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這是我在台南吃過最棒的料理，每道菜跟老闆娘幫忙搭配的清酒簡直就是絕配。滿意極了
創意料理，很好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
帶員工去聚餐，環境不錯，餐點可口，推薦👍 …
環境舒適，義大利麵清爽，海鮮新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
非常驚喜的料理，感受的主人對食物的熱情
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
菜品好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
這次春酒聚辦在這邊是很好的選擇！
因為我們全部都是女生
很擔心會很吵到別人，還好他們樓下有獨立空間，可以安心聊天～
因為是春酒活動，所以有跟主廚客製化菜單
餐點上很滿意，反而還太多🤣
每一道菜的份量真的都很足夠！也好吃
重點主廚也很有耐心的跟我們溝通！
服務人員也不會因為我們在樓下，而忽略我們～
一整個很有耐心的服務我們🥰
送餐速度很快、環境也很優質
一整個滿分！！
總之這次春酒非常開心
很感謝你們～～
▪️我們總共八位
慶生首選
一月份連吃兩次🤣🤣🤣🤣
店家很有心❤️
東西超好吃🤤🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
不敢相信台南有這種神店！對於有健身的人來說超棒 雞胸就是雞胸 服務也超讚 其他東西也好吃 CP值真高🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
松露薯條180元但是只有附上一點點的松露油/醬（看照片）真的是不太夠吃（但薯條本身滿酥脆的）
義大利麵不錯，燉飯料也蠻豐富的
但是服務人員的態度普通（有一點強勢的錯覺）
對了，店內消費也不算低，但是卻不能刷卡
記得要帶現金
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
朋友聚餐☺️四人套餐每道都很美味❤️現點現煮餐點美味（還會在來訪✌🏻☺️ …
服務
內用
好吃！！平日晚上客人也絡繹不絕，記得訂位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
料理講究，環境舒適，服務親切，聚餐好去處
餐點份量足夠，好吃😋 …
松露薯條我印象最深刻♥️
餐點好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
聖誕餐
已多次造訪，本次帶台北的朋友去，他們邊吃邊說太好吃了，燉飯沙拉義大利麵南瓜濃湯炸生蠔都好吃，冷筍甜湯ㄧ般 但整體很喜歡
今日與先生前往用餐，原本開心要前往google評論蠻高分的餐館用餐，就在踏進門時，來接待的女服務員問我們是否有訂位，我們說沒有，心裡想說因為我們沒訂位，如果沒位子就算了，下次再來，不過或許有空位可接待，於是留下我們這組客戶了！
在坐下位子後，女服務員非常迅速來介紹餐點，因為第一次去，所以服務員就稍為介紹了一下，坦白說這介紹的速度之快，根本一開始也沒聽懂，而且不是很有熱情，我想說算了，可能節日忙，我們自己慢慢看菜單，沒多久下一組客人來了，是有訂位的，哇～原以為我覺得那服務員對每個客戶反應應該是一樣的急躁，殊不知她對下一組有訂位的客戶是熱情周到的，反觀對我們的態度真的很不是滋味，坦白說店家如果接應不瑕也可以拒收我們，而不是讓我們覺得被服務的很應付。本月壽星有送主廚甜點不知是否為常態性，因為店家並沒有在店面說明此活動，需為消費者主動詢問，再來開放式廚房沒有油煙味，這是錯的！為何我坐的位子明明就聞到很濃的油煙味道。坦白說如果前面感受良好，可以油煙味這件事還能勉強接受，餐點部分，我跟先生都點燉飯，食材是給的很豐富但偏重口味，我的鮭魚是熟到焦又苦！
雖然餐點有點失望！但不是我最終會來寫評論的原因，而是感受的問題讓我想寫。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
同事聚餐
聖誕交換禮物
用心看得到👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
先說缺點，桌子一開始是黏的，沒有擦乾淨，再來就是點了蝦爆酸辣義大利麵$399，不知道是是因為我點微辣的緣故（不過那應該也還是會要有味道，只是不辣而已？），即使攪拌完，蝦子也是幾乎沒味道的，只有麵有味道，所以吃起來很違和，雖然蝦子很多，但我個人沒有到很推這道菜（尤其它的原價如果是$520的話）。
再來說優點，用餐環境氣氛佳，服務員態度也佳，然後嫩肩牛排還不錯吃，尤其是它的配餐薯條，炸的剛剛好！不過我最推的是炙燒鮭魚小金貝燉飯，醬和飯融合得很讚，海鮮也很好吃。
食物好吃程度：★★★★
店家態度：★★★★★
衛生：★★★★★
回購意願：★★★
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
玫瑰（？）拿鐵不好喝…
鴨胸很紮實很厚，吃完很有飽足感
不過，已經切的很小塊了，還是咬的有點辛苦…
然後口味上也較為普通。
薯條、洋蔥圈很酥脆好吃，不油膩~
覺得最好吃的是甜的披薩，
可能剛烤出來，很脆，甜度也剛好！
餐點：2
服務：4
氣氛：3
餐點好吃,用料實在,價格不貴可以看出來店家的用心😘
少的一顆星是硬體設備,客人一定會接觸到~
能去體驗用餐感受,店家實際指出,必加滿星🌟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
第一次來用餐，這絕對不是最後一次
1.海大蝦燉飯 2.節瓜干貝 3.鮭魚披薩 4.梅酒跟紅茶酒
還特別招待一盤新鮮草莓，給五顆星都不夠
餐點貴、上菜速度慢，整體而言不推薦，台南有其他更好吃的餐廳可選擇
加套餐CP值很低
服務員臉臭，表達不佳
從頭到尾沒來詢問餐點是否合口味
飲料極難喝，甜點超小
唯一可取就牛排
太雷了
我還是乖乖去吃西堤就好
1.無奶球無糖包可積極與客人討論如何替代
2.雖然戴著口罩，但可依講話聲調；回應的方式，讓人感受是否愉悅（年輕人似乎沒經驗，不知如何回應／看起來像板娘的就完全感不到他的用心，講話沒溫度，10 %服務費不值呀～)
3.套餐附的飲料再次強調極難喝，不相信的人可以前往嚐試
(飲品如果有加果汁大概也是淡到不行
再加上味道很怪～）絕對不符大眾口味！！
4.溢收餐費達［五百多塊］避重就輕
好像退我服務費是多大的恩惠
5.無論今日我點的是水果茶或花茶基底，
味道就是怪！！
無論標榜多健康多天然
我不相信這是大眾口味，再次強調大家可前去驗證
6.大家也可試試平日套餐+180的內容
是否如我所說CP很低
優格兩小口可完食／沙拉就完全是菜/
飲料就茶加一些不知所謂的東西
又怪又淡，讓我寧可喝白開水，
再者選擇很少除了莊園茶，難道要我選可樂雪碧嗎？
加價180的飲料選項竟然有可樂雪碧，看到也是傻眼
湯倒是中規中矩
整體失望到不想拍照，請大家前去體驗
用料實在💯服務親切👍
每個口味都好好吃～～
重點是燒烤紐西蘭頂級肋眼牛排也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點美味好吃😋 …
約會的好地方
服務很棒，餐點也好吃，份量足夠，推推推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好吃，推薦蒜味蛤蠣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
點了一個小金貝飛魚卵香草義式披薩
爆盤干貝蛤蜊節瓜義大利麵
避風塘鮮干貝炒高山節瓜
蒜香鯷魚白酒炒海蛤
起士鹹蛋黃拌炒關廟綠竹筍
味道還不錯，海鮮大到吃了覺得會痛風
很棒的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：3
義大利麵好吃，牛排好吃，飯飯好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今用餐點了松露野菇奶油義大利麵~料確實很多口味也好吃^^店家播放的音樂輕鬆！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
環境優美 餐點也好吃 很適合放鬆的地方
還有厲害的調酒🥰 …
餐點精緻、好吃
可先預訂餐點省去等待時間
👍
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
Pizza類大推、海大蝦香茅檸檬葉義大利麵也好好吃，不過双倍松露奶油義大利麵偏清淡，可以再調整些會更棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
店內氣氛不錯，奶油野菇義大利麵的野菇香氣十足，奶油不會很膩，服務態度也很好，整體而言還挺滿意的～
義大利麵比較好吃，排餐普普，甜點還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：3
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
兜齊招待 幸福鮮草莓, 主廚私房甜點
訂位時有告知會帶寵物，到店後店員卻直說我們並沒有在訂位時告知這件事，點餐時希望服務生可以幫忙介紹一下菜單，詢問有哪些主餐是最多人點或是推薦的，得到的回覆是菜單上有寫的很清楚可自己看菜單，後續結帳時詢問可否分開結帳，服務生搖頭，而櫃檯小姐卻是說可以，整體下來有稍微令人失望，但也許是我本身抱著太大的期待，但餐點不錯，好吃！
非常好吃的雙人餐，非常飽足，餐點也非常滿足，而且有提供生日甜點，值得回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5
披薩的份量適合2個人一起食用，一個人吃感覺有點多，外皮烤的真的超級脆。餐廳整體氣氛還不錯👍🏻 …
燉飯超級好吃！！老闆超親切的，還招待我們生日草莓跟甜點！
有氣氛的餐酒館，每個座位都有置物籃，很貼心。每一道餐點都口味好吃。喜歡櫛瓜的絕對不要錯過青醬櫛瓜披薩、肉醬燻腸義大利麵。炸牡蠣、松阪豬肉超好吃。份量很充足，可以吃很飽。當月壽星送小甜點。店家很貼心會依人數給建議套餐，也可微調客製化口味，飲品有酒類、茶飲、咖啡、熱茶，適合家庭聚餐，小孩友善。店面約可容納二十人。路邊停車。服務態度很好，老闆人也超和善。熔岩巧克力母親節 生日特製甜點太貼心，心情都美麗了❤️
評論分原則
交通/地理/停車便利：4.3顆星
裝潢/氣氛：5顆星
服務態度：5顆星
價位與餐點：4.8顆星
Google整體：4.65顆星（給五顆星鼓勵與感謝用心店家，CP值很高）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
主廚私房甜點, 伊比利豬肋條
餐點很特別也很美味
特別是蘿蔔糕真的很好吃
雙人套餐吃很飽！
無意間路過本店挺好吃的～～
燉飯口味特別 可以嘗試看看
早午餐表現一般般
東西好吃、乾淨、服務好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天我帶兒子路過這家店看門面感覺不錯，點了 起司焗烤蘿蔔糕+舒肥雞肉義大利麵，還蠻好吃的，氣氛,餐點,服務都很不錯，推薦給大家！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生日當天來用餐，還送小甜點。點了兩人份套餐，整體而言用餐環境整潔，6/16當天晚上只有兩桌，剛好都是雙人，所以坐在靠近門口，比較沒有個人空間，若是多人聚餐可能才會坐在裡面的位置。前菜沙拉選擇非常嫩的鴨胸搭配油醋醬，主餐選擇加價100升級成嫩煎牛排，分別兩小塊加一大塊，五分熟剛剛好，但兩小塊的嫩煎可能較難掌握熟度，口感不及大塊的。另一主餐選擇青醬舒肥雞胸燉飯，搭配菠菜、菇類、洋蔥，一開始吃還不錯，但因為是青醬，吃到後面嘴巴很油很膩。還有搭配的兩杯飲料，及兩球冰淇淋，滿心期待吃到巧克力冰淇淋，結果橘香巧克力只是冰淇淋上方有巧克力粉。當日壽星招待的甜點及當月壽星的小龍蝦🦞都表現的很好。唯獨辣味蘿蔔糕比較不合胃口，蘿蔔糕沒有蘿蔔的香味，感覺只是澱粉搭配打拋豬與起司。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
燻櫻桃鴨胸溏心蛋沙拉