台南炒鱔魚的最新評論
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生意好但態度真的非常差
鱔魚很新鮮 意麵很Q彈 酸甜超級開胃 整體甜而不膩 真的超級好吃?來台南吃鱔魚麵的首選啦！ …
附近餐館算好吃的，服務人員也很客氣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆很客氣！鱔魚意麵超級好吃? …
永康難得的好味道
永康真的是飲食的沙漠?️
這一間吃了心情會放鬆 …
炒花枝意麵好吃 空心菜也很讚 炒到鍋氣很香 推薦～
服務
內用
餐點類型
晚餐
停車：非常不方便，位於大馬路上都是店面，也沒有停車場只能碰運氣停沒開的店前面。
環境：傳統的小吃店，沒有裝潢、簡單的桌椅，但是乾淨不髒亂。
乾炒鱔魚意麵：臺南人最愛的酸甜口味，以甜度來說這間偏甜，搭配上炒得清脆的鱔魚，真的是會讓人一口接一口，這間的口味個人非常喜歡。
麻油心腰湯：所謂的心腰湯就是腰只加豬心，菜單上沒有，內行人才懂得點，腰只處理的非常好，口感脆嫩、幾乎沒有一點羶味，豬心的熟度也控制的非常棒，厚度剛好也不會過熟太老，搭配上口味清淡的麻油湯底，真的很好吃！
整體：這是一間個人從小吃到大的鱔魚意麵，目前已由第二代慢慢接手，口味還是一樣很棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
麻油腰子湯, 乾炒鱔魚意麵 stir fried eel noodle
鱔魚有腥味
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
超好吃? …
桌面很亂 地方滿地面紙 環境真的很髒
服務
內用
餐點類型
晚餐
從小吃到大的店家 鱔魚意麵是台南偏甜微酸的，如果是超鱔魚意麵甜味會更加明顯，速度快不用等太久
服務
外帶
餐點類型
晚餐
乾炒花枝意麵一份130，還行。
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒有店名但卻是最好吃的，不過量真的太少了ㄚ，漲價還是要吃啦
炒鱔魚無敵好吃
無論是乾炒或羹都是最好吃的?
最愛的湯是什錦湯?
P.S: 老闆娘很厲害..
每次去都認得我?
（安全帽跟口罩都把人包起來餒?）
建議的餐點
炒空心菜
在地老店，生意很好！花枝炒意麵和腰子麵線都好吃
職人的麵有靈魂，最讚? …
什錦麵好吃
超好吃！超好吃！超好吃！
好吃到要跟老闆說我愛你?
腰只大又嫩Q、蛤仔大顆鮮甜美味、
炒花枝意麵一口接一口，真的很正點！
已經入我口袋名單了！以後來台南玩必吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
乾炒鱔魚蠻好吃，意麵不錯
花枝蠻好吃，黃麵和羹不錯
服務態度不錯
環境較老舊，屋內較熱
態度不是很好
炒青菜說要炒辣也沒炒辣
說沒辣椒
青菜也沒處理的很好
蒂頭也要一起炒進去
炒意麵很甜又油完全沒辣味
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
在地、好吃
這家好吃，炒的夠味夠香，推薦來吃
乾炒的技術真是好…好吃的功夫菜
炒鱔魚又脆又大又好吃，客人很多
>>>乾炒鱔魚意麵
傳統做法，夠味有甜，微酸，鱔魚有嫩有脆，可是有一點點沒扒到醬料的原始魚味。
比市中心半數以上(或許更多)還優。
腰子脆的不得了，沒有腥味，份量很有誠意！鱔魚也是脆度十足！出菜速度也快！可說是台南的前三名
服務
內用
鱔麵偏甜，小菜芶濃芡汁，不喜歡這樣口味的別前往
極致的美味，腰子豬心都很新鮮，Q彈可口，鱔魚意麵炒到完美詮釋了鱔魚的鮮甜，麻油腰子更是不必多說，兩個字超好吃，台南美食口袋名單
腰子意外的好吃 鱔魚炒麵正宗台南味
千萬不要點豬肝湯
不然會喝到血水==”
鱔魚肉質細緻Q彈嫩
廚師熗鍋功力超強
蔥蒜洋蔥辣椒香氣十足
醬汁酸甜完美平衡
在地客源源不絕
果然是永康第一名美食啊
生意真的很好的當地人會去的店，炒的香氣很足，但也因為如此所以酸甜味道也很重，在台南這裡算是重我口味路線的。喜愛厚重赤醬酸甜分明的可以攻略此地。
從小吃到大的好滋味不變的味道
用餐總是人潮很多 老闆的兒子變大廚了
在地人值得推薦的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
凍漲。份量不變，口味依舊
在地的好味道！
口味好，超推。
好吃
打爆市區一票鱔魚意麵
221105來到台南一定要來品嚐在地美食炒鱔魚的呀～鱔魚意麵100甜甜的很像生炒花枝的口感很好吃、乾炒鱔魚意麵150我覺得乾乾的我不是很喜歡、麻油腰子170腰子很嫩麻油味再多一點會更好吃、豬肝湯50和炒菠菜60還不錯吃
三人晚餐合計630整體表現還不錯?
讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚
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花枝跟鱔魚都非常新鮮，調味也不錯，甘甜不膩，
台中人獨身來臺南打拼
下班後的心靈寄託❤️
每一口都是感動??
110/11/01/
一年又過去了?
依然還在臺南打拼
趁冬天來臨之前
先來一碗麻油腰子補補身❤️
今年冬天 清起來❤️
6666666
111/4/21/
因為工作關係準備離開台南
下次再來吃這家不知道是多久以後了
但我想
我應該會時常懷念這個味道的?
點了麻油豬心湯 好久沒吃這個口味了
跟想像中一樣的道地 喝入口的湯 味道十足！！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
很道地很好吃，從小吃到大。
炒功很不錯 值得回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
炒青菜的功夫很好，一定要點，炒鱔魚麵不在話下。炒鱔魚、炒花枝、麻油豬腰都大塊，口感棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台南傳統的好味道，離交流道近不用進市區，不輸市區那幾家名店。
傳到第二代老板用料實在炒鱔魚,炒花枝,炒豬心,肝,炒雜菜麵炒青菜都拿手,但如果點炒雜菜麵配豬肝湯,炒麵就不要再放那麼多豬肝,不然看了就有點太補了,這是個人小小的建議。
鱔魚意麵+豬肝湯，隨便點隨便好吃，下次來試試別的。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
第一次吃，算是吃過的鱔魚意麵料理店裡排第三吧。
第二是民權路阿美飯店，真的好吃。
第一是哪間？當然不能告訴你啊愈多人知道我就要排隊愈久了。?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
炒鱔魚麵很好吃、麻油腰子湯很好喝很濃郁。
服務
內用
餐點類型
晚餐