引引 臺南勝學店的最新評論
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以一碗鍋燒意麵來說，價位頗高
價位高的店面
收取餐是自己動手（也還好
收餐還要分的超級細項（非拖餐盤放著就好
我不是員工做到滿意的收餐（只擦沒有放置抹布在桌上，順便擦桌?
而是消費者
嚐鮮體驗看看
麵體份量，以一個小學三年級到學童來說（吃不飽）麵的份量算少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
用餐環境舒適，已來第三次❤
陸續點了剝皮辣椒鍋燒跟麻辣乾拌麵，還有四季豆、棒棒腿及薯條炸物，每個都超級好吃
尤其是麻辣乾拌麵，醬香辣再搭配無糖小青新非常爽口！推～
五星送飲料
環境超棒
雖是鍋燒意麵但沒有廉價火鍋料
蝦子殼撥好了！
四季豆好吃?
豬排骨好嫩好好吃～
因店員說 評論5星 可折扣45元飲品
服務
內用
單價稍微高一點點的鍋燒麵，這是點香濃牛奶跟剝皮辣椒這兩個口味，還有一份唐揚雞。
這間的特點：海鮮吃的出來是用比較貴的，蝦子中間幫你撥好殼了，蛤蜊是大顆的，肉是排骨肉不是一般的豬肉，而且份量算多(玉蜀黍有兩根完整的！)
唐揚雞：覺得炸的很普通，沒有唐揚雞的感覺，吃起來比較像是雞腿肉直接裹粉下去炸
自己覺得的缺點：可能是太晚去，所以海鮮吃起來感覺沒有很新鮮，首先是蝦肉跟隔離肉跟殼很難分離，第二是吃完回去身體多處有起一點一點的紅斑(我常吃海鮮，所以知道這可能是吃到沒有很新鮮的海產會產生的現象)
整體還算好吃，也有送折價券，如果有經過會再給他一次機會
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
原以為是貴貴盤店
結果餐點上來驚為天人
本次餐點
1.牛奶鍋燒：湯頭濃濃的奶味，喜歡牛奶鍋的人不能錯過，肉搭配的是大骨肉。
2.花雕雞鍋燒：剛入口酒味有些重，不喜歡可避雷；但這是我唯一整碗喝光的，因為我愛！搭配肉品為雞肉塊，肉、麵皆有入味。
3.唐揚雞：神奇的炸雞，能把皮跟肉炸的這麼酥脆跟融合，實屬難得，建議可以點一份來試試。
副餐比主餐好吃的店，覺得最好吃的是棒棒腿，酥脆juicy，但鍋燒意麵讓人失望，整碗湯頭清淡到接近無味。
另外建議如果出餐時間差不多可以到齊後再叫號，我們三分鐘內起來三次取餐，這頻率真的不行。
棒棒腿 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
副餐紅茶 ⭐️⭐️⭐️⭐️
麻辣乾拌麵 ⭐️⭐️⭐️
黑糖肉桂厚片 ⭐️⭐️
原味鍋燒 ⭐️
餐點類型
晚餐
迷客夏品牌｜鍋燒｜厚片｜飲品
今日下午的時段來到這裡用餐，原本預計想要點的厚片已經賣完?索性點了鍋燒和唐揚雞。鍋燒的單價挺驚人的一碗牛奶口味+1杯紅茶185?
實際品嚐之後，他的用料的確夠水準，蛤蠣很大顆新鮮。肉的部分，也用肉骨代替肉片，很有誠意，湯蠻濃郁的，撇除價錢實際上也是一碗成功的鍋燒。
唐揚雞的部份，與其說是唐揚雞不如說是鹹酥雞?，店家使用雞胸肉，也把肉處理得很嫩。
整體來說味道都還不錯，實際上現場有一些需要改進的小地方，麵裡的食材擺放凌亂，放置餐具的區域些微雜亂，有品牌的店在經營小細節需要更加注意，改善後便是一家成功的餐廳。
下次再來吃厚片
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這蝦子不新鮮的吧，頭都斷了吃了一隻是糊掉的口感
試營運的時候去過一次。
原味鍋燒的湯頭太淡了，完全不想喝，魚皮吃起來有個味道。
炸甜不辣跟我想的不一樣，是超薄的那種，而且是冷掉的。
以上花了190元，完全沒有飽足感，嚐鮮就好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味吃起來跟外面吃到的調理包差不多，總之就是不好吃，價格又貴，只有飲料是好喝的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
豐富多元的鍋燒料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
一開始好奇裡面是賣什麼都所以中午就去吃，一進去才發現原來是鍋燒意麵的，看了一下價錢，說實話我很像沒看過那麼貴的鍋燒意麵，不過已經進去了所有還是點了一個。
意麵裡面比較特殊的是虱目魚皮還有撥好的蝦子，嗯…..放虱目魚是很特殊，但我覺得價錢還是太貴。
BTW，我去的時候東西是要自己端的，我是覺得沒這個必要，因為店也不大然後以這個價錢還要自己端是有點…..
用餐環境很好！服務態度也不錯～
天氣冷很適合帶著朋友來一起吃麵
環境乾淨寬敞明亮，有咖啡店的氣氛，和朋友一起聚餐好地方? …
用餐環境舒服 店員親切專業
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃，很棒，環境好，服務佳
先講結論，機車停車方便，付款方式目前只有現金跟LINE PAY，可刷載具。剝皮辣椒雞鍋燒辣度適中，份量很夠，店內自助取餐，也要自己收到回收區，會用廣播叫不怕聽不到。
停車的部分，停機車友善比較多
店內明亮，桌位多，無油煙
餐點的部分點 剝皮辣椒雞鍋燒，餐點大概等10分鐘
服務的部分很好，有聽到服務生在跟別桌分析餐點最適合的是哪種。結帳的時候也會幫你選最適合的組合方式，當下沒發現有套餐，有加點飲料，服務員直接幫忙升級成套餐也省了5塊的樣子。取餐的時候也會說明要自動回收餐盤。
整體湯頭辣度適中不會太鹹、甜味較少，特別的是他的雞肉咬開竟然也有剝皮辣椒的香味。
很有趣的是在吃一口剝皮辣椒後再喝他的湯，辣味在喉頭的韻味增加不少；而把半熟蛋打碎後，蛋液跟湯混合後湯頭甜味上升了不少。料很多，其中印象深刻的是蝦腹部竟然有撥殼。
整個吃完才發現碗底有小巧思耶，一開始當然直接拿google翻譯，寫愛爾蘭文然後中文一樣是原本的“愛爾蘭文”。照著唸發現竟然是台語?。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
兩碗鍋燒意麵加兩杯茶飲要360元，麵類主餐至少130起跳，一般店的兩倍左右，份量少，味道普通。飲料幫你送上桌，但是面要自己拿，還有用五星好評換餐點洗評價，所以評價星級僅供參考，要去吃時請三思
服務
內用
餐點類型
晚餐
以前週末來這區都吃三商巧福牛肉麵。現在發現，同樣價位，引引鍋燒意麵的CP值比較高，料好豐富！
蛤蜊、去骨雞腿肉、白菇、黑木耳、去殼鮮蝦、青菜、水波蛋、豆包、玉米筍、青蔥。湯頭甘甜超讚。
冬季新品花雕雞！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
雖然在三角窗，但有內縮，機車很好停
寬敞明亮的空間讓人很放鬆
麻辣鍋意麵湯頭很驚艷
炸甜不辣吸飽麻辣湯汁很美味
兩隻厚厚的豬排骨搭配半熟蛋
飽足感很十足
唐揚雞酥脆啾西
可可歐蕾厚片使用綠光鮮奶製作的厚片很鬆軟，搭配法國可可粉及鮮奶油不膩滿足
大推薦????
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
突然發現一間真材實料的鍋燒意麵店，非常特別，首推牛奶鍋！炸物也很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃，用餐環境舒服！希望屏東也有開！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
炸物很酥
麵很好吃
東西都很新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
環境好
服務人員態度佳 ❤
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃不算貴，店員親切
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
蕃茄跟韓泡湯頭讚?，可惜只有意麵可以選，唐揚雞，口感扎實又多汁根本是雞塊^^??下次來再試試別的口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
因為朋友放火～被燒到，於是帶朋友來嚐鮮，真的很喜歡。
魚排很大，沒腥味，
鍋燒裏面還有二大塊排骨，蝦子?都撥好殼了。
重點，拍照的時間大約8分鐘的時間麵沒有爛～
非常推?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
目前五星送飲料，餐點都還不錯！
感受的到店家想走精緻鍋燒意麵路線，用料也給的特別，但每樣都表現得差強人意，有點可惜。
牛奶鍋燒湯頭調味不錯，但偏水、蝦子大隻且剝殼很用心，但不夠新鮮吃起來粉粉的、魚皮很特別，但有點腥味…
唐揚雞炸的很清爽，炸皮調味也很好，雖然使用雞胸肉不是雞腿，不過保有肉汁也不錯，份量也多，可惜肉沒有調味，吃起來略不協調。
如果細節能改進，相信這個價位是可以被接受的～
服務
內用
餐點類型
晚餐
簡單的料理卻能做的不簡單！
鍋燒意麵湯頭淡、整大塊肉有誠意但在湯麵裡面不太match 、蝦子味道不新鮮、一端上來就看到湯麵裡躺了兩條東西，還在懷疑是不是炸物甜不辣殊不知真的是?，炸物在湯裡泡爛口感非常噁心！！
單點炸物甜不辣裹的粉也很詭異，炸物整體普通沒什麼特別的
員工服務佳
氛圍、環境打理好是必然，餐點好吃才是根本
一次性的店，謝謝
湯頭不錯，套餐讓人多樣選擇，土司好吃，不油膩，甜度剛好
服務佳、東西好吃，環境舒適又衛生，大推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
套餐搭配很棒吃很飽又經濟實惠
服務
內用
餐點類型
晚餐
打卡送40元以下飲料喔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
櫃檯態度良好
餐點健康美味
一碗$150的鍋燒 將近平常的兩倍價格
湯頭是真的不行❌非常淡
不管是剝皮辣椒還是香濃牛奶都超淡
偏高價位卻是自助取餐及回收
但環境舒服所以兩顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
本來點唐揚雞，結果付完錢老板又來跟我說沒雞了，只好加二十元改魚，沒想到取餐時老板還招待了三隻棒棒腿，感覺好驚喜！！！不過我真的很不喜歡魚，還好有了棒棒腿我也有吃飽了！滿足！！！二寶也覺得東西很好吃呦！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點中規中矩
環境舒適
進入餐廳時非尖峰時段
因為不知道是否需要由店員帶位
就看著客人站在門口有點不知所措這樣
三位店員也沒有一位上前引導招呼
建議簡單介紹入座與點餐方式
後來是自行至櫃檯拿菜單、自由入座、自行至櫃檯點餐
原先不知道有開發票
如果能存載具的話建議結帳前詢問客人或是在櫃檯貼告示讓客人主動告知
目前開幕期間有消費200送30元折價券的活動
店員倒是很主動促銷問要不要多加點東西湊400多送一張折價券?
飲料會由店員送至座位
麵或其他炸物類餐點需客人聽叫號
持POS單至出菜口自己端
鍋燒麵碗是陶瓷的滿大一個偏重
其實每家店有每家店的規矩
自己端當然也不是問題
但覺得是否能稍微控制同桌同類型餐點出餐的時間
不然吃一半一直起身端東西覺得稍稍有打斷用餐的感覺
麵的價格雖然稍高
但用料實在
蝦子也已去殼
裡面出現虱目魚魚皮算是特色
推薦番茄口味
飲料紅茶拿鐵茶味重滿好喝
唐揚雞很普沒有醃過的感覺所以單吃沒什麼味道
沾店家提供的椒鹽粉又太鹹?
店家有設餐盤回收檯
鼓勵客人用完餐自行送至回收檯
因大多是客人自助
相對來說外場人員不會到非常忙碌
所以覺得外場人員最基本的服務方面還有很大的進步空間
雖然剛開幕一定很多事情都還在調整中
撇除餐點本身美味與否
覺得引引打著迷客夏的餐飲品牌名號來說
有點可惜。
超級好吃?泡菜鍋燒? …
東西好吃 裝潢讚 好店值得大家鼓勵
剝皮辣椒鍋燒湯頭鮮甜、微辣很好吃，沙茶拌麵配料多。
汽車，機車，不好停車，紅線內也算是違規，蛤蜊一顆沒吐沙，店員幽默補一顆，建議蛤蜊分開煮，一顆一顆檢查，餐點裡有沙子，很不乾淨，廚餘，垃圾筒，有很大的進步空間，醬油蒜頭有點鹹，唐揚雞外皮特別，肉沒有很嫩，餐點需要自取，飲料店員會送來，吃完自己回收丟掉，餐具分類
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
料很豐富環境舒服感覺
離家最近的新開店，總是要嚐鮮，環境很有氣氛！
鍋燒意麵沒有特別突出，cp值低。現在很多鍋燒店雖然不放火鍋料但價格是兩倍起跳。感覺店租裝潢人事就佔了不少成本，只好壓縮內容物。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
雖然價格略高但真的好吃，是我喜歡的口味，住台南6、7年，比較少內用環境舒適有質感的鍋燒意麵店家，這裡我很喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐環境舒適、乾淨～
服務
內用
有夠難吃，唐揚雞超柴比我家狗糧還乾，肥肥的女店員超沒禮貌，不會再光顧