村 日式料理

被昨天疫情人數嚇到
聽說三峽這邊有一間平日便宜好吃又吃到飽的日式料理店，又是邊緣人餐廳（需先預約）於是我就來壓壓驚了！！
不囉嗦點了
鮭魚刺身5片
鮪魚刺身5片
生食甜蝦5尾
旗魚刺身5片
花枝刺身2片
醬燒雞腿
鹽烤下巴2片
鹽烤秋刀魚
鹽烤鯖魚
醬燒中卷
鹽烤松板豬
溫泉蛋
溏心蛋
手工玉子燒
日本五味生蠔
海老炸蝦2尾
日式炸豬排
日式唐揚炸雞4顆
北海道可樂餅(1片)
照燒杏鮑菇串
鹽烤豬肉串
孜然羊肉串
鹽烤骰子牛
醬燒骰子牛
烤干貝串
明太子雞腿條串
鹽烤雞腿條串
醬燒雞腿腿條串
鹽烤白蝦串
土瓶蒸
加拿大生蠔1顆
綠茶一瓶
麥茶5杯
食材沒話說，上菜速度又快，外場小姊姊服務又好，飽到差點走不出店裡😀😀

做過功課才來的
平日單人初訪第一輪吃這些
（隔兩天我有再帶家人來）
優缺點都很明顯
優點：單點品質吃到飽、小孩免費、飲料是瓶裝剩下的還可以帶走剛好邊逛街便喝完、蝦子很厲害
缺點：生魚片沒有冰鎮，溫涼的口感有點不能接受、我沒點的大多是雷以致於變化不大膩感較快上來
評論：現在稍微有質感的握壽司吃到飽很難找，對我來說整體評價差不多等於三藩or欣葉or晶華（比三藩不那麼精緻，但選擇較多）。目前的感覺也不差，但再訪意願就低了一點，屬於我吃過了就好這樣
建議：握壽司質感再好一點，我可以再多付200-300

看yT推薦來的，沒預約排現場，很幸運進場，裝潢不錯，但是左邊那區冷氣很涼，右邊裏面超熱悶，雖然剛開始排隊有說餐點要等，人很多，不能等的那就不好意識，但是明明右邊區都沒人了，出餐一樣超級無敵慢，第一輪上完大慨一小時，服務員跟他拿個菜單說三次才要拿給你，第二輪等更久吃到（是發呆一直等）2點半了還沒上完，第二輪（沒點很多才六樣）等到火大，時間快到時還問要最後加點，如果真的吃第三輪是要吃到晚上嗎？傻眼（別鬧了），食材算不錯，但是烤物真的不優，不是烤（過頭很硬就是沒熟）我有附一張照片可以看，真的以一個人一千多吃到飽算很雷，下次不會再去了，感覺很怕你吃，出餐無敵慢，還有一點很重要他有菜單明細每上一道會劃掉，但你真的要注意，她沒劃掉要自己畫不然他會重覆上哈哈哈，優點大慨只有環境乾淨，裝潢不錯，茶不錯喝（瓶裝的）。。。。。。

CP值真的很高 想說5片📍鮭魚生魚片$250會不會有點貴 沒想到超級厚 一片就要分三口吃 超滿足 難怪想要薄切要先說😂 所有的海鮮都很新鮮 📍炒海鮮烏龍用的醬也很好吃鮭魚好吃不會炒的太乾📍明太子雞肉串也很大的2串看了都很飽 📍蔥花牛肉丼、📍烤魚下巴就普普 兩個人吃了$1005也不會太貴是我們點太多了最後太撐才免強吃完
推薦⭐️生魚片、明太子雞肉串、焦糖鮭魚握壽司、炙燒干貝握壽司、炒海鮮烏龍麵

吃到飽價格是1198+10%服務費～
生魚片類都好吃，比漢來buffet的還要好
我覺得吃下來滿意的是：

▪️生魚片
▪️烤中卷（有彈性.新鮮.不會太鹹）
▪️炒水蓮（少油會更好）
▪️蝦類（生蝦、白蝦、煎白蝦）
▪️鮭魚卵手卷（飯偏多）

烤類
🔺魚下巴烤的好吃，但是鹽真的太多..多到要洗腎的等級不誇張🙁

缺點：
1. 烤類的醬都一樣，真的容易吃膩，而且其實不是每個食材都搭這個醬！！

2. 限量的現煎干貝限點一份，以為是乾煎，結果是醬燒🙁跟組合干貝烹調居然一樣😭😭😭醬很不搭啊！品名不符！！乾煎撒點鹽會更好

3. 握壽司跟手捲飯量真的有在多！！！覺得減少飯量會更好吃..

4. 烤物真的都太鹹，很像鹽巴不用錢😭😭😭真的太鹹了啦….

5. 甜點類的麻糬捲太難吃，是那種叫現成的，有不知名的塑膠味？

6. 生魚片好吃！但有點切太厚！

7. 串燒類講真的也偏鹹

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所以其實是一間食材用的不錯的店
但是師傅不知為什麼都弄好鹹

好的食材
加上更細心的調味
我覺得會更棒

我真的認為，不該出現鹽巴加太多，導致超鹹的問題發生..（沒在誇張真的很多鹽巴）

建議可以在結帳時可以問客人今天的餐點還好嗎？得到一個最直接的回應，當一間持續進步的店！加油！

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🔺我看其他評論沒有提到太鹹的問題？可能我很衰！！！！
我今天點的烤物上面都是「一層」鹽巴超扯的～😭😭😭😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
烤中卷