漁先生

好評的曰式料理店，假日需要排隊，因為裡面大約是10個位置左右。
今天點了鮭魚丼300元&鮭魚干貝丼450元。
看看那厚切的鮭魚片，一口咬下新鮮的魚脂香氣，迎口而來讓我停不了。
五十元硬幣大小的干貝也是新鮮甜美，無一絲絲的異味。
還有配角蛋捲丶紫蘇葉丶海帶絲每一樣都恰如其分的搭配主食，芝麻柴魚酥畫龍點睛的舖在醋飯上，我竟然非常快速的一整碗吃光光😝
還有點丼飯附的昧噌湯可續，好喝到我也續了一碗😋

老闆，太好吃了啦
第一次吃到用丼飯呈現日料而還讓我愛上的店….
讓我娓娓道來
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味增湯真的很用心
每碗裡面都有一個保有蝦膏的蝦頭+魚塊
（有一次還吃的魚眼睛，哇啊啊啊太愛了）
滿滿海味🌊
在外面真的很少喝到這麼用心的味增湯
上一次喝到這麼感動的味增湯 是出自於廚師老爸的手了….
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丼飯的比例，絕佳
飯🌟飯煮的很好，醋拌得很好。飯量完美，不會太多。
魚🐟新鮮，品質好🥹🥹🥹
芥末。自己做的齁。

整碗丼飯吃下來，不疾不徐，飯跟魚料一口一口，配著吃，比例完美，不會說飯很多最後吃白飯（最討厭很多丼飯是這樣的）

總之……
老闆我還會繼續去吃 一直吃 一直吃

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啊有一次外帶，也很好吃喔😋

看了許久終於來朝聖了！
今天是內用～店內環境非常乾淨
看得到老闆在裡面料理，看廚房內的環境，感覺得出來老闆的料理衛生做的非常到位！

今天點的是漁爸海鮮丼、鮭魚鮮旨丼
其中一個有做炙燒！
一開始看到想說 怎麼有點小碗😣
但吃到後面發現份量超多🤣

鮮蝦、海膽、干貝不沾醬但吃就超級甜！鮑魚讓我非常驚艷，老闆自己用醬油醃漬，那個醬油味不僅沒有蓋過鮑魚反而讓他更鮮甜，口感爽脆多汁！

我覺得炙燒過的那份多了些碳燒味，味道跟生的很不一樣～若有機會我覺得兩種一定都要試試，真的好吃！

另外還點了干貝蒸蛋、明太子山藥～明太子山藥真的讓我非常驚艷，山藥圓圓厚厚的一片給的很大方，上面的明太子是很扎實的明太子醬，過往吃到的都是美乃滋很多的，但這說第一次吃到明太子多於美乃滋，真的超級好吃！

味增湯喝得出來是用蝦跟魚去熬煮出來的，喝得到蝦味，而且是可以續湯的，對於愛喝湯的人來說～是個非常讚的事！

整體來說，體驗非常好，老闆很親切的會跟客人聊天，感覺都是熟客了～今天才得知，老闆手受傷要去開刀，店鋪只開到明天過年，聽到時真的是覺得好可惜～相見恨晚呀！要趁這段時間，把握機會常來光顧了😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

朋友的愛店，一直想來吃看看，座位比較少所以稍微排了一下隊，但是很值得，味噌湯很好喝，干貝蒸蛋超級超級超級好吃的！必點！本來在猶豫要選鮭魚卵還是干貝的茶碗蒸，好險有選干貝口味因為裡面就有鮭魚卵了，超讚的！炙燒要加錢但是居然還有分炙單面、雙面還有整份炙或是半份炙，也太細心了！丼飯整個都很好吃，玉子燒上有烙店名好可愛，鱈魚肝沙拉入口即化很好吃不過忘記拍了，湯跟茶都可以續碗（杯），吃很飽很滿足。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

本次花費：1020元（無服務費）
特上海鮮丼460元+20元(炙燒加價)
+炙燒海鮮丼420元+鮭魚卵茶碗蒸120元。

個人體驗：
1.排隊人多時，服務人員入場前會先在門口點餐，推薦今日特餐和新進漁貨，服務態度很好。
2.附贈味噌湯很有誠意，天使蝦頭配上超大塊魚肉，味甘清爽解膩，醋飯和湯都可以續碗。
3.看似碗小小的丼飯，上面堆疊的海鮮切的超大塊，新鮮味美、份量十足，女生會有8分以上的飽足感。
4.鮭魚卵茶碗蒸裡面有著魚塊，蛋體味道ㄧ般，波波魚卵很迷人。

店家11:30開始營業，店內座位12個，只能現場排隊人齊入場，本次12:07開始排隊、13:10入坐後馬上用餐，約等待1小時，建議平日用餐比較不用等這麼久。
整體來說是會讓人想再訪的店，推推👍～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200