河南砂鍋手工扯麵
2024最新在地推薦餐廳的菜單_河南砂鍋手工扯麵的菜單、圖片
營業時間
| 星期二 | 10:30–20:30 |
| 星期三 | 10:30–20:30 |
| 星期四 | 休息 |
| 星期五 | 10:30–20:30 |
| 星期六 | 10:30–20:30 |
| 星期日 | 10:30–20:30 |
| 星期一 | 10:30–20:30 |
服務選項
外帶
內用
特色
快速服務
無障礙程度
不支持無障礙洗手間
設施
洗手間
美食外送
因為是三峽三麵之一 假日時人潮會比較多
🔷蕃茄蛋扯麵🍅
蕃茄湯頭濃郁
蛋吸滿湯汁的味道 十分入味
扯麵是店家手工扯出來的 厚薄不一
輕嚐一口 在完全還沒準備好的情況下
番茄的果肉與汁液 蹦裂在口中 又迅速與湯汁融合
有多層次口感 豐富了味覺
但有個溫馨小提醒
盡量別穿淺色上衣吃
因為扯麵是一條的 不容易夾起來 滑掉掉到湯裡蕃茄湯會噴濺到衣服上
🔷皮蛋豆腐🥚
一整塊盒裝豆腐加一顆皮蛋
需要自行小心分配皮蛋和豆腐的比例
不然到最後會感覺只是在吃豆腐
來三峽出差
意外發現好吃的手工扯麵
要不是有一段距離
我可能會常訪
番茄蛋砂鍋扯麵
濃郁的番茄湯 酸酸甜甜
還有一大塊煎蛋皮
加上Q彈又有咬勁手工麵
蛋皮跟手工麵吸附湯汁
整體融合一起
小碗的份量就很夠
番茄牛肉湯 湯頭鮮甜
牛肉部分也燉煮的軟爛
小菜部分記得加上辣油跟花椒
香氣十足！
難怪在地人說常常客滿排隊
離三峽老街一小段距離
可以停在這邊附近 吃碗扯麵
在走去逛逛老街喔！
番茄蛋砂鍋扯麵
扯麵口感厚實、番茄湯頭濃郁再加上蛋根本就是絕配！
惟～美中不足的是，或許生意太好太忙碌了，店家人員對應口氣需待改善！
晚餐時段人潮眾多，但翻桌率快
手扯麵份量很多又Q彈，很有嚼勁
湯麵點紅燒味的味道很足，好吃！
不過飯類似乎很早就賣完了
如果想吃多一點品項的話要早點來~
服務
內用
餐點類型
晚餐
一次店，推薦餐點-蕃茄蛋砂鍋扯麵，其餘餐點不行！番茄湯汁很濃郁，但喝到後面有點過鹹，適合熱愛蕃茄湯的人。
扯麵口感很特別，適合喜歡寬、厚的麵條口感的人。
清燉番茄牛肉扯麵，打咩！牛肉超級硬，清燉像清湯無味。
皮蛋豆腐，打咩！正常應該要將豆腐水倒掉再倒上醬油膏，一上餐我只看到滿滿的水，還要自己再拿空碗將豆腐水倒掉。
即使番茄蛋砂鍋扯麵好吃，但日後也不會再訪，畢竟衛生不是很好，餐具又黏又油，沒有洗乾淨；上餐的阿姨指甲縫清晰可見滿滿的黑垢，上菜時還插在我的小菜，實在吃不下去。
服務態度和其他評論有同感，結帳時聽到飯鍋前的男服務生直接向客人說「不要問我，去問老闆娘，我怕我態度不好⋯⋯」我是覺得倒不如裝沒聽到不要說話，說出的話更讓人來氣，看著那位客人暴走。
點了牛肉麵跟番茄麵真的很好吃。很滿意。味道夠而且我很喜歡吃蕃茄外面吃不到的口味以後還會再來吃
好幾年都沒來吃的店
我記得以前店內都有個小胖弟在幫忙，不知道現在小弟變怎麼樣了
最推的還是蕃茄蛋麵，跑遍全台灣都沒吃過這口味，湯頭濃郁，麵是很有嚼勁的扯麵，蛋很像那種熱炒店會有的烘蛋，香味十足份量滿滿
吃到後面會稍膩可以配個飲料
今天嘗試外帶清燉番茄牛肉麵，湯頭清甜，是我最喜歡的清湯頭，甜味和鹹度都適中，又有番茄在其中，實在美味。肉的畫切的很薄帶筋，很特別的煮法，也很有嚼勁但不硬，強力推薦
小菜的話普普通通，沒特別亮眼
豬頭皮還算不錯還連著嘴邊肉，口味豐富，海帶中規中矩，小黃瓜不怎麼樣
還是推薦給大家
蕃茄蛋砂鍋扯麵，蛋煎炸過很吸湯汁，跟扯麵一起吃味道較濃郁，喜歡麵勁道的口感。
紅燒牛肉湯（辣）扯麵湯頭不錯，可惜少了點厚度跟層次感。
豬頭皮偏軟，地瓜葉加滷汁吃起來滿開胃的
假日中午一點半左右內用，客人還是很多，用餐環境普通。扯麵很粗很厚實，咬起來有點硬，紅燒牛肉麵湯頭不錯喝。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
常來吃的新莊朋友介紹的（不辭舟車辛勞遠來），網路上也是極推的番茄蛋麵果然好吃！
推薦「小碗」70元用白色砂鍋盛裝湯頭非常濃郁，口味偏甜，像在日本吃拉麵、濃郁湯頭通常也會比較鹹，愛喝湯的人最後會很想灌水，手工現做扯麵麵條非常Q彈有嚼勁，和刀削麵口感很類似，不過扯麵是一長條超級無敵長這彈性真的太好了吧！麵食控如我會尬意。炸過的蛋層次分明放進湯裡剛好吸滿湯汁，美味十足，想嘗試蛋麵務必點小碗！除非你不介意大碗的湯頭是直接稀釋來的，當然口味清淡者可接受，另外大碗裝在鐵碗裡，感覺來砂鍋店的氣氛少了一點。
2023年5月28日第一次來用餐，已經1點多、假日人潮仍擁擠，不過小小的店翻桌率高、不會等太久，這次剛好坐在窗邊可以看到現場廚房，我是有潔癖的、不過我感覺看起來蠻乾淨，平衡報導一下。店員們也都很客氣，下次會想再來吃！有餐具提供使用，洗地也蠻乾淨的啊！非一次性多給一星，大家可以盡量使用啊，就在免洗筷旁邊而已喔！