真味石頭火鍋的最新評論
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菇類沒有很新鮮，價格偏貴
服務好，東西好吃
好久沒看到古早味的正統石頭火鍋了，價格透明料好實在，值得推薦朋友來這聚餐
老闆老闆娘的服務很用心 會教客人如何用餐 食材有的是現做的 例如魚冊 魚餃 貢丸 真的和外面機器打的不一樣 老闆娘還招待一份豬肝 是一間服務很好的火鍋店
值得推薦的火鍋店！
老闆娘自製的貢丸、燕餃、魚餃、魚冊都好好吃呦！
手工製作的產品真的超好吃
老闆娘很愛推銷，自製魚策魚餃數量很少很貴，口味普通
老闆娘掐指一算…1300，老訥差點當場圓寂
兩人去吃 拿菜盤算過大概600多
結帳老闆娘居然算我們980⋯
好險吃飯時錄了影片回家看
算一算只要670！！整個被坑
真的不想去了。
口味還可以，真的不便宜，一點點肉就要200。外面同等的價位可以吃得非常好
想說拿了大概10盤，差不多700～900，吃完變1300，有點無言！
火鍋料的價格來說是偏貴的，不過位於觀光夜市嘛….老闆娘的確頗愛推銷，但會看客人臉色適時收手，手工貢丸雖然貴但還不錯吃，口味上來說還可以。
來自小北商圈的老牌子
真味石頭火鍋
好久沒吃到這種古早味的
老牌石頭火鍋
讓我懷念起小時候的回憶
那種跟家人相聚一起吃火鍋的記憶
老闆跟闆娘很親切
湯頭也是很甘甜
傳統的好滋味
大家千萬別錯過
老闆服務態度很熱情，會主動來幫忙加湯湯頭不錯，食材普通，價格方面有點偏高但還算合理
火鍋湯底很不錯，人頭費一人20元，兩人一鍋的清炒料是收50元。火鍋的一盤一盤的配料是單點制，在冰箱裡有對應的菜盤價格，一盤20-200元的都有。
?豬肉現切一盤200: 肉量不多但肉質不錯，不會很硬不好咬
?手工貢丸100:雖然不多顆（好像5顆）蠻貴的，但是真的好吃！有香菇的香味又多汁，超有嚼勁，Q彈好吃，必點！
?手工魚餃魚冊：的確蠻好吃的但有點貴，沒幾個
?豬肝：腥味太重，下次不會點
?寧波年糕：有點軟，沒有很喜歡
?科學麵：跟這個湯頭好像沒有很搭?
?芋頭：必點必點必點！！煮的爛爛的好滑好嫩好好吃，跟這個湯頭超搭的！
?嫩豆腐：跟湯頭蠻搭的，很滑嫩好吃～
老闆、老闆娘都很親切，老闆娘有點太熱情?因為在網路上看到有人說價格不透明所以我們有特別先自己算價格，沒有遇到多算錢的情況；不夠因為每個盤子價格不同，大家如果擔心可以自己先算好，才不會有價錢上的疑慮！
如果人多的話來吃很適合，湯底不錯而且用料也都蠻好的，就是配料價格不便宜，但是冬天吃很幸福?
用料非常新鮮，湯頭非常鮮美
很用心的古早味
價位中偏高一點點，用餐環境普普（很台南味），食材包裝上需要加強，老闆老闆娘都非常親切。
鍋物送來後，老闆娘主動過來閒話家常，老闆娘得知我們不是第一次來，主動提供免費的時令蔬菜（菜頭）讓我們品嚐。
整體用餐感覺不錯，雖然不盡完美，不過是一間可以長期光顧的店。
老闆跟老闆娘的招呼很熱情。食材在冰箱自取的，價格看盤子種類(顏色與花樣多，且色彩圖案很容易搞混)，在小北夜市的用餐環境下，東西不多。價格方面 在計算食材費用之前每個人要收20元，一份炒料100吧!加一份肉要200(份量很少).看到冰箱內的價格…有點無言。
口味還行，肉味道也不錯。配料單價貴了點。
價錢不透明。結帳時要對照菜盤價錢跟數量。所以要去消費時請3思
老娘娘和婆婆很熱情，服務佳? …
湯頭自然鮮甜，沒有添加味精，食材新鮮，推推? …
湯頭香甜，令人驚艷，食材新鮮不馬虎，宵夜的好去處！
我稱它為 小蟑螂火鍋? …
大推豬肉盤，肉質口感佳又嫩！價格很透明總是能找到標價，用餐後可以打包湯頭回家。老闆、老闆娘和阿婆都很殷勤在招待。
湯頭 大腸不錯吃 有點點小貴 不過挺推薦的
好吃 老闆娘的人很好 很熱情
價錢會亂算，還要收人頭費一人20
但不懂收20意義是什麼沒白飯、沒飲料
還要另外收鍋底100？
鍋底也都不含菜料跟肉，純炒魷魚乾跟香菇而已
老闆娘也有夠愛推銷
三思完再決定去不去吧
老闆娘親切人好
牛肉超級好吃
價格標示清楚
老闆娘很熱情
老闆熱情好客 湯頭好
兩位老闆娘非常客氣，服務周到，真材實料！
超好吃的熬煮的湯頭，小魷魚?+洋蔥等炒香鍋氣後倒入肉片炒香在加入湯頭，個人尤其推薦手工魚餃超好吃的，還有我的第一☝️次嚐到的魚側完全沒腥味，超好吃的?，老闆娘親切又熱情❤️不愧是屹立不搖的老店，推薦給喜歡吃火鍋?的老饕們，給五顆星推薦和評價喔！讚? …
老闆和老闆娘人好 又好吃
好吃好吃！東西實在！
看到之前有些評論說「價格不透明」「感覺被坑」
「化批評為指教」店家在這方面，很明顯做到改善，
一開始就說明消費方式，結帳也很清楚，沒有被坑。
老闆娘強調，食材都是天然，沒有防腐劑等添加物。
湯頭用蔬果大骨自己熬煮，不加味精，喝起來確實特別甘甜，沒有口渴的情形。
食材是自己做的，肉餃 / 魚冊 / 魚餃 / 貢丸，限量供應。
肉片現點現切，我覺得蠻大片的，跟烤肉肉片有得比。
冰箱食材墊著紙板，避免血水滴到下層食材而交叉感染。
讓我感覺到店家，這微不足道的用心，也吃的安心。
老闆老闆娘服務很周到，也真的是非常熱情啊！
帶著好心情吃飽喝足的離開，有空還會去造訪。
「我吃的不是火鍋，是人情味」
火鍋料是自己手工製作跟一般外面不同，吃得出真材實料
火鍋湯底現炒加高湯，菜類食材自助，味道不錯
心中第一名的石頭火鍋?
炒料入味很香，推薦大腸跟牛肉，底料的魷魚?超好吃，老闆跟老闆娘超好客，推推 …
平價，真材實料，湯頭天然美味，沒填加味精
老闆親切，推推推！
東西好吃，湯頭好喝。
便宜好吃態度親切。
湯頭鮮甜不油膩，老闆娘服務親切，會再度來光顧!
好吃，豬肉超好吃!
便宜好吃の石頭火鍋
貢丸很好吃
魚漿也很好吃
唯一的缺點就是沒有冷氣
我是中部人，但在台南生活快10年，口味偏南部。
這間是老婆小時候吃過的石頭火鍋店，過了許久陪老婆來回味一下。原先店家是在路邊的位置，不知道幾時搬到後面的店面。招牌寫著小火鍋，前些日子來找的時候還找不到石頭火鍋在哪。
店家火鍋配料採自助式的方式，自行去冰箱挑選想吃的配料，每樣盤子都有自己的標價，店家會依照客人自行挑選的配料和肉，先幫你爆香，是說…店員會一直推薦你說他們家的貢丸很好吃，好像不拿很抱歉一樣，姑且就拿一盤試試味道，其餘都是一班的火鍋料和青菜，就不多做介紹。
也許是台南人熱情吧!一直滔滔不絕的跟我們的介紹，用餐時不時問我們好不好吃，有沒有需要加強的地方，用餐起來頗有壓力的(當天用餐大概就我們跟另一組客人)。又或者是說他們很在意之前用餐客人的評論，一進去坐下來開始點餐老闆娘就說，我們價格公開透明、都有標價、好吃記得給我們一個五星級評價(前前後後大概講了四次)。
喜歡台南人熱情的話，可以來這家店用餐看看。
特別講兩個點：
1. 店家推薦貢丸: 還行，比路邊麵攤的好吃，但吃過新竹的海X貢丸就真的回不去了，新竹的真的很Q很好吃
2. 湯頭: 清淡，但吃飽離開後，嘴巴麻麻的，通常有這種感覺都是有加味精，個人吃東西都會特別跟店家說不要加味精(純粹個人喜好)。
阿姨很熱情招呼我們，手工貢丸、魚冊是我們的最愛，有空我們一定會再去找阿姨聊天吃飯
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
好吃?服務親切 …
老闆很熱情，不時熱心幫忙加湯及詢問是否合口味，店家也很重視社群上與客戶的互動，但還是有些部分而要再加強。
1.湯頭部分沒話說，很濃郁，目前吃過的石頭火鍋中最棒的。
2.店家推薦火鍋料可以放心去品嚐，味道確實不錯，也很好吃，特別是貢丸。
3.部份火鍋料價位偏高，且不好吃也不新鮮，當天吃的豬肝坦白說真的貴，一小盤要價100，而且有腥味，當下沒跟店家反應我們確實也有不對的地方。
沒吃完的火鍋，店家還會幫忙打包並加湯，回家後再加點青菜及火鍋料還可以再吃1餐，整體來說還是很推薦來嚐試看看，光衝著湯頭就值得來了?
老闆娘超親切 好吃！