卓仔手工魚麵專賣的最新評論
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點了個綜合魚仔麵調味稍微重了點（鹽巴跟胡椒的部分），可也沒到死鹹的程度，裡頭的芹菜倒是挺大方，在斟酌要直接加醋或辣醬前，請先品嚐過原味在來調料，老闆娘貌似有聽到我們的談話後來有遞上一碗未加鹽巴的清湯緩和，店家的服務態度蠻親切的，感覺有口味不合的地方是可以溝通的，然後狗母魚製成的魚冊、魚餃和麵條有彈性，萵苣非常地鮮甜，真不知道該說菜挑得好還是煮得好，第一次吃這家也拿捏不准是否都是這樣？但老闆娘親切的態度讓我會想下次再回流，為人處事真的很重要
餐點：4
服務：5
氣氛：4
非常好吃，讚！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
吃到海洋的滋味
滷丸要點
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
讚
好吃
卓桑
這味要傳下來
令人垂涎的海洋之味
一個小店，幾張桌椅，座無虛席！
一紙菜單，寫滿餐點，無雷可踩！
一對夫妻，熱忱煮食，美味佳餚！
一生懸命，食客蜂湧，手工第一！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
綜合滷味 30
特殊餐點
美味佳餚！
今日午餐「手工魚仔麵」一碗120元
新鮮魚肉製成的魚漿，混入麵團，製成的麵條，起鍋再加入魚冊、魚餃，搭配著海苔一起吃！
對於重澱粉的我來說，魚仔麵有點像是條狀的魚餃，巴豆邀的我還是會期待純麵粉做的麵條?
綜合魚麵好吃吃
乾意麵小碗份量就很多，加上一碗魚冊湯，就很滿足感，平民美食。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台南市僅存好吃的道地美食手工魚麵
長北街的卓仔是不能錯過
現在這種魚麵除了製作工序繁瑣，最重要是狗母魚獲得的穩定與否是關鍵，所以魚麵的價錢稍高但個人覺得是合理，因為要是手藝沒有傳承下去，再貴也吃不到了吧。
美食小吃無遠弗屆，希望這味能持續保存在府城，有機會到台南的朋友，別錯過了！！
另外只有台南才有的手工魚餃魚冊（乾/湯），在這裡當然也是必點，也有冷凍品可以外帶~~
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
綜合汕頭魚仔麵 乾 75
魚麵（作工繁複，已經很少人作了）
乾魚麵+魚冊湯，一套剛剛好。
順便外帶幾盒魚冊回家～
買得太誇張嗎？老闆還說，我們有幫忙宅配喔??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
魚麵和多樣的小菜都是令人回味的好滋味
餐點：4
服務：3
氣氛：3
魚麵很好吃
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合魚麵
乾麵普通，骨肉湯還不錯滷菜不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
很特別的台南美食
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合魚麵
魚麵好鹹⋯⋯
上面的海苔也是.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
食物美味價位便宜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合魚麵, 綜合滷味 30, 汕頭手工魚麵
魚仔麵好吃?麵體口感特別 ?新鮮
餐點：4
服務：4
氣氛：4
特色餐點，真材實料，平實收費，值得推薦
餐點：5
服務：5
氣氛：4
魚麵好好吃 ? …
餐點：5
好好吃 第一次吃魚麵
好想要每天吃
我要認真工作每個禮拜坐高鐵下來吃
老闆娘說是純手工的
覺得魚麵必須要列入世界文化遺產
老闆可以跟我說哈囉嗎???
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
魚麵跟意麵口味很好！高CP值??！老闆專業，湯頭讚??
餐點：5
服務：4
氣氛：4