豚骨家—小北店的最新評論
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湯頭濃鬱，不會過鹹。
海苔片很好吃。
整體上很有活力跟好吃的店
湯頭濃鬱，道地的日本豚骨拉麵，台灣口味的消費者可能不習慣，但是想回味日本拉麵值得嘗試。
好吃，拉麵湯頭很濃鬱，麵條還可以挑選自己喜愛的口感
超濃鬱的湯頭，麵Q彈好吃❤️
目前為止，同等價位中，湯頭濃而不膩、叉燒厚而不油又有嚼勁、最令人回味的一家。
麵好湯濃肉大塊
非常棒的拉麵，但是需要提早排隊！
好吃!大滿足!可惜筍乾不見了！
值得再訪
相當好吃的豚骨拉麵，身為愛喝湯的台灣人總是會忍不住想把湯給喝光，儘管相當濃鬱且有點過鹹，但是道地的拉麵湯頭的確是如此;冰水未必能夠百分百的冰水
湯頭、麵、蛋都超級好吃！！！
夠日本地道口味，食得出製作用心，味偏濃，排隊的人很多，但安排妥當，值得一試。
堅持的日本湯頭
好吃氣氛好，不過排隊排的太誇張了…
青哥推薦的口袋名單，湯頭濃鬱，滋味厚重，用餐完幾小時內，口齒之間仍能品匝到脂肪迷人的香氣，給用心的掌廚者按一個讚！
整體都很好吃
只是不懂為什麼店員一直堅持要阻止我點最濃的，對此有點小失望啦
口味偏鹹 不過還是很棒
台南最強拉麵無誤
湯頭超濃鬱，是濃到喝入口有黏稠感。
麵條的硬度很剛好，叉燒也非常嫩，入口即化。
用餐時間人潮眾多，需排隊等候。
店內裝潢簡單，需與人同桌用餐，蠻有正統日式風格。
很道地的日本口味，濃鬱，好食！
從在台北就開始吃，到現在還坐高鐵下去吃
很濃厚 無法接受重口味的可能無法接受
全台南最好吃的拉麵！
非常道地的日式拉麵，湯頭濃鬱，麵體吃起來很像一蘭拉麵。
值得尋找正統日式拉麵的人來品嚐
好吃！好吃！湯很濃很鮮美。
拉麵非常濃鬱 好吃！
不便宜
但真的帶勁
湯超濃!
濃厚豚骨，不用排隊
湯頭濃鬱富含膠質，是在台灣吃過最道地的博多拉麵
非常濃鬱 適合喜愛重口味的你
油油的好肥，濃濃的好吃，揪咪！
風味濃厚，真材實料
叉燒有豬肉味
Cp值很高，好吃！
好吃！有用心做拉麵的精神，但要注意排隊，假日建議可以提早30分鐘先來看看
除了排隊很麻煩，其餘都很棒
湯頭濃鬱，叉燒大塊但不顯硬，豚肉品質佳滋味好。
拉麵的種類提供兩種口味可以選擇，除了口味外還提供了不同硬度的麵條，依客人的喜好來搭配，濃鬱的湯頭搭配滿滿的海苔、叉燒、筍乾、木耳、半顆糖芯蛋、蔥花、白芝麻，以及重頭戲又大又厚的叉燒，軟嫩好咬卻不過爛，著實在口感上大大的加了不少分！拉麵控必朝聖的台南神店之一。
好吃！以不用排隊的店家來說算好吃！
但價位稍高
很夠味，但吃之前可以先預約洗腎
拉麵真的很好吃!
很道地的日本拉麵 只有兩種口味 所以不會有選擇恐懼症 一種是原味湯頭 口味較淡 一種是重口味 是用油脂打散在湯頭之中 有濃鬱的豚骨味
喜歡他的湯頭 搭配細麵 還挺不錯 真的是一碗入魂
湯頭夠誠意，超級濃厚香醇，店裡佈置也非常有個性。通常要排隊。
台北西湖市場搬下來台南開的店，很美味
讚
正宗日本豚骨口味，超～～～濃鬱的湯頭！
麵條可以自己選擇軟硬度，喜歡吃麵且喜歡細麵的人應該會愛上這裏。服務速度超快，也適合飢餓的人大快朵頤一番，很道地的日本拉麵❤️店面重新裝潢後，用餐環境變得舒適許多，壓迫感也減少，很推拉麵粉絲來朝聖喔！
是我目前吃過最好吃的拉麵！👍👍👍👍👍 …