豚骨家—小北店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
味道印象深刻卻不膩口
鹽味拉麵
店員服務熱忱，價位不算便宜
湯稍微鹹一些但是好喝
是直接給一顆蛋吃的很開心
肉比較推薦梅花，低溫調理肉的味道有點像加工品?
從府中街22號搬過去的圓寶拉麵
之前幾乎每個禮拜都會報到一次
現在搬到新的店址
重新開幕後就很期待
新的店面點餐方式換成投幣機
一如往常的點了雞白湯拉麵
很可惜的味道不像之前這麼好了
濃稠度也變淡了
麵點了硬麵卻偏爛
叉燒肉變得超級鹹
整體下來真的很失望?
曾經是我最愛的拉麵
味道卻大不如前
不會再回訪了
超級大推雞白湯
叉燒不是一般叉燒
是低溫調理的叉燒 好吃
麵可以依喜好調整軟硬度
青醬拉麵真的很棒
雞白湯
喝起來濃厚的口感 雞味的衝勁
真的很特別
湯頭★★★★★
叉燒★★★★★
拉麵★★★★★
佐料★★★★★
用餐環境乾淨整潔明亮，用自動販賣機點餐買餐券的方式頗新鮮有趣；非常有日本吃拉麵情境的代入感。 拉麵風味非常濃郁美味。
湯頭不錯雞味很重，麵條還好硬硬的不q彈軟嫩。叉燒並不特別，沒什麼香味。
湯頭濃厚但不膩，加上特製辣油後，味道變得更有層次
好吃！！ 湯頭濃郁，每次都要加一份青蔥，吃完之後不會感到油膩，而且嘴裡的甘甜會持續好幾十分鐘。
目前吃到最好吃的拉麵,特別是湯頭與低溫叉燒
❤?湯細麵美味細心?
配上些許油焦提味
TAINAN TOP …
有細麵跟寬麵可選擇，偏日式風格的拉麵
雞白湯豚骨很不賴，可以試試！
叉燒好吃，個人偏愛五花口味叉燒（有兩種叉燒口味），但湯頭偏鹹……
湯頭濃厚
用餐環境感覺乾淨整潔
整體來說很享受? …
麵Q，肉實，湯順，特色年糕很讚。
穩定的好品質，人很多所以要等不少時間
湯頭很讚！拉麵裡面加年糕超好吃，口感很不錯！
排隊動線基本上沒有安排，帶位順序混亂，插隊也不制止，店內位置已經不多了，讓事情更加複雜
雞豚骨高湯香氣10足濃鬱至黏牙，好吃的舒肥叉燒肉保留住肉的鮮甜。讓住在高雄的我每個禮拜都想衝台南吃一碗
相當有朝氣，用餐氣氛很愉快
雖然座位不多，但客人也都能夠很有耐性的等待
開放式的廚房像是在看他們表演一樣有趣
尤其熬湯攪動木勺像是在划船一樣特別?
拉麵好吃，烤玉米也好吃，會再訪的一家店
最後很親切的幫忙洗了孩子的筷子，
相當貼心吶！
湯頭好濃郁 完美的拉麵
點了醬油拉麵，覺得味道跟擔仔麵差不多，沒有吃拉麵的感覺。叉燒肉質不錯，非常薄，口感很嫩。麵體普通，沒有特別感受，麵量偏少，食量大的人請務必加麵。可選擇加十元加蔥或加20元加溏心蛋或紫菜。同伴點鹽味拉麵湯頭較鮮甜一點。
低溫舒肥非常好吃，最喜歡雞白湯。
真心推薦的拉麵店，叉燒超軟嫩
超級好吃的拉麵跟叉燒還有湯頭，一個月至少去吃一次的美味
—進門就可看到，聽到三位青年熱情的招呼聲，位置不多，也佈置的很有日式風，廚房是少見的寬敞明亮，湯頭是少有的雞白湯，叉燒及溏心蛋也好吃，不同於百貨公司連鎖拉麵店囗感。但是價位偏高
低溫叉燒相當有口感，叉燒蠻好吃的，溏心蛋中規中矩，麵條有嚼勁，是以雞湯為底的拉麵
中華寶來軒的分支 台南數一數二的日式拉麵
湯頭濃郁，叉燒好吃
好吃? …
很正統日本拉麵? …
台南的拉麵店不像北部琳瑯滿目選擇眾多，但實力派的也是有，豚骨家就算是之一，老饕就知道這是老闆的第三家店，走的口味卻是大不同，用雞汁做底清爽較不油膩，細麵搭配小叉燒一口剛剛好，份量不像寶來軒這樣飽，但吃完是舒服的，空間也很寛暢舒服。
好食★★★★
價格★★★
服務★★★★
環境★★★★ 地址︱70450台南市北區育德路160號
湯頭濃而不膩 超讚
雞白湯拉麵真的是首選
湯清淡爽口不死鹹
加40元叉燒不僅增加肉量還增加視覺享受
溏心蛋也是做得很不錯
雖然是排隊拉麵店不過速度蠻快的
醬油拉麵湯頭夠味，麵條Q軟有皎嚼勁不錯吃
客人很多，採用點餐機點餐。買好餐券後仍需要等一段時間才能入座。都只有吧台座位。店內有5個人手，入座後還是等了一段時間才上麵，一度以為自己在等度估麵…
可以選擇細麵或粗麵，硬度也能進行客製。
雞白湯拉麵（NT.250）的湯頭實在令人驚艷，油香醇厚，但鹹度是可以直接喝的濃度。叉燒吃起來有木頭的煙燻味，蠻特別的，我是點一般份量，但看到鄰座客人加叉燒，叉燒會圍一圈在碗邊，十分壯觀。玉米筍則是有炙燒過，吃起來有焦香也令人印象深刻。
加麵20元，喜歡湯頭的人一定要再加麵把湯頭吃光！
好吃！還可以加麵！停車也方便！
中高價位，湯頭和麵都不錯
我覺得蠻好吃的～
雞白湯好喝！
雞白湯好吃！
第一次品嚐，湯頭很好喝、叉燒也相當多
湯頭很日式，很濃郁，麵條口感很好，廚師跟客人的互動也很舒服，餐廳不大但是用餐氣氛很好。
超好吃，店員很有活力
這不是台灣常見的清湯，而是日本人喜歡的濃湯。
相當濃郁的湯頭（對我來說）
叉燒嫩且入味
用餐時間平均候位1-20分
價格差不多是比照日本價位
湯頭清澈不油膩，但仍然是十分鮮甜濃郁，不會讓味覺感到疲乏，與豚骨強調的濃厚重口味完全不同，適合不愛重口味的顧客們。