碳饅堡的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺南市中西區金華路三段89號
電話 : +886 6 222 9368
附近：台南早午餐餐廳
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機能完善的小巧餐廳，供應包子和蛋餅，並提供外帶服務。
店員態度很好～出餐速度很快！
消夜去處之一，喜歡蛋餅脆脆的外皮，饅頭感覺有點小，但還行，老闆、老闆娘很客氣、服務很好，小朋友很可愛 xD。
小小饅頭配上簡單的餡
就非常溫暖好吃
而且也不貴
還有脆皮蛋餅也很好吃
不過要趁熱吃XDDDD
老闆人也非常客氣
雖然有時候人多會應付不來
但他們會很積極的想趕緊為顧客服務
是間我會喜歡的店
店家態度親切，餐點也還不錯吃。薯泥是有點偏甜的口味，吃多了會有些膩。燒肉還不錯。奶茶個人覺得還好。
宵夜選項多，不錯吃，服務親切
老闆手腳很快不會等很久
少見的宵夜好去處，半夜十二點人潮還不少，蛋餅有分脆皮跟河粉，尤其河粉蛋餅真的少見！蛋餅控的我點了兩種來吃，兩種都各有特色，鮮奶茶好喝！內用有冷氣，環境舒適乾淨，是宵夜的好去處！
店家超有禮貌，饅頭好吃口味選擇多，香酥蛋餅有特色? …
很意外遇到的美食
老闆娘超親切超客氣 完全沒拖拉 真的很棒
饅頭本身很Q很好吃
覺得是很值得推薦的店
很打拼的一對小夫妻倆
來贊助一下
大推煉乳起司口味的碳烤饅頭 甜甜的超好吃?
老闆跟老闆娘真的很用心
每一口都聞得到炭香
點心宵夜的好選擇? …
咬一口冰火(PS:要趁熱吃)
槓！太豪呲喇～～～† π †
直接進入宵夜口袋名單
蛋餅和河粉蛋餅就比較普通了，碳烤饅頭太強大了，還有塗上乳瑪琳那香味實在不能忍(口水猛流ing)
不過第二次去店沒有開，嗚嗚 下次要在去吃吃(握拳)
快餓死查到的，想說衝一次嚐鮮
服務態度很好
版條蛋餅超好吃，饅頭也很讚
絕對會二訪，分數高不是沒道理
上次初訪意外的好吃
今天再訪，聽說我剛剛才吃完正常晚餐
服務很好，東西也好好吃
蒸過的饅頭炭火烤的剛剛好
不會過乾也不會爛爛皮
冰火真的太犯規，爆出的奶油鹹甜很可以
完全罪惡消夜
價格非常親民
第一次光臨。
點了冰火碳烤饅頭跟奶酥烤饅頭及鮮奶茶，
吃起來都不會膩，好好食，
饅頭很柔軟，
用炭火烤過後獨特的炭火香氣很加分???
老闆跟老闆娘態度100分，
親切又掛著笑容，整個讓人心情大好，
推薦的宵夜好店家??
粄條蛋餅不錯吃，有冷氣有wifi，店員心算速度目測不用0.3秒且態度優質。
好吃！出乎意料的美味！炭烤後熱騰騰的饅頭夾著軟嫩煎蛋和鹹甜的冰凍奶油片，呈現冰火感覺的另一種風味，不愧是店內招牌。蛋餅酥脆不油膩，厚實豬排與蛋餅結合後沾上台南招牌鹹甜醬油膏，滿滿填飽外出尋找宵夜的飢餓旅人。
蛋餅皮很脆很好吃，鮮奶茶一般般～
年輕夫妻有兩個五歲，兩歲的小孩，放生在工作場所騎車，老板無暇照顧，令人心酸。老板娘態度親切服務，所以大推~燒肉蛋起司碳饅堡（燒肉香），原味脆皮蛋餅（皮脆），吃貨們~用行動支持這對熱情工作的小爸媽。一邊吃還有兩個小孩的吵鬧聲，介意的人不要來哦！
不錯，饅頭有香氣好吃，看起來念幼兒園的小妹妹還會幫忙清桌面，很可愛
板條蛋餅滑Q有口感好吃，碳烤饅頭料很實在，價位合理，老闆及闆娘皆非常親切，會ㄧ再光顧的宵夜好選擇！
炭烤饅頭堡非常特別，
吃起來比一般饅頭還軟嫩，
又帶有一絲麵糰的香氣，
蛋餅也非常推！
看照片以為饅頭是紮實的，實際上吃起來很蓬鬆，也沒有麵粉香…..重點也沒炭香味呀?
一個45元的燒肉，只有一片肉跟薄薄的美生菜跟幾片小黃瓜…..蛋跟起士原來都要另外加錢…..吃的很空虛…..
蛋餅脆皮的太乾，板條的沒味道…..
蛋餅還是吐司吐司大勝啊啊啊
至於饅頭我個人大推包工坊
烤過的饅頭特別好吃，好感動半夜1點還有地方能去吃宵夜。
?碳饅堡 燒肉45+蛋10=NT$55，燒肉和少許生菜談不上多豐富，味道其實也普通，但表面稍微烤到酥脆，內裡溫熱柔軟的饅頭夾著這些一起吃，莫名讓人停不下來，好吃好吃?。單論份量跟價格，是比不上一般豆漿店的饅頭蔥花蛋cp值高，但是烤饅頭的確不是平常容易吃得到的。
＊甜鹹口味都有的饅頭，另外有蛋、起司、煉乳可以加購，一律10元。
＊現烤有點花時間，貓舌頭把蛋餅都吃完了還沒好。
＊碳饅堡內用也是用紙袋裝著，紙袋上畫的饅頭很可愛?
?脆皮蛋餅表現….恩，就是脆皮蛋餅。不雷，倒不用特地點，半夜剛好想吃的話就很方便。
超推 板條蛋餅 ?
來到臺南就是要來吃? …
超有特色的河粉蛋餅可以吃吃看
但可能吃味道重鹹的朋友會不習慣，酥皮的蛋餅也很好吃哦，喝的方面就普普通通，老闆很耐斯
老闆及老闆娘很年輕但手法很熟練，製作的餐點不馬虎，雖然常常因為客人多及小孩的關係而忙得兩頭燒，可是服務態度卻是很令我敬佩的優良。餐點部分，我覺得冰火碳饅堡很特別好吃。內用環境有冷氣。
很好吃，培根是真的培根，不是一般合成肉組成的便宜培根，饅頭烤過後會塗上奶油，很香
蛋餅的蛋香有出來
食物多樣化、價格平價化、老闆老闆娘滿親合力、營業時間下午18點至半夜2點
好吃?～值得一試～～ …
從台中下台南玩，在IG搜尋到好吃的宵夜！
點了冰火碳饅頭、九層塔蛋餅，真的很好吃又好便宜！
饅頭烤的恰到好處軟嫩、九層塔很香蛋餅皮也很酥脆好吃！
老闆老闆娘人很年輕、都很客氣、動作也很俐落很快！
旁邊的老爺爺在一旁幫忙收拾，其實看了有點心疼，我邊吃一直看老爺爺，因為凌晨一點半了，看得出來他很想睡了⋯⋯
好努力的一家人，看了好感動！
大家一定要多支持年輕人創業！
加油加油！
來台南必吃的一間小店，冰火饅頭加煉乳好好吃！老闆跟老闆娘即使忙但是態度還是很好，推推！
首推親切的老闆跟老闆娘還有超懂是的可愛小孩們，再來最推薦他們的冰火碳烤滿頭+煉乳，超好吃！
今天點了脆皮蛋餅 饅頭夾蛋 夾冰火
東西好吃 但饅頭的份量真的不大
但以宵夜來說 男生應該可以點兩樣
豆漿蠻甜的
還有 生意太好了 內用的人多
所以要等10-20分很正常
但還是會再光顧
大推薯泥系列，好吃到發光！
碳烤饅頭也好吃，可以嘗試甜的，口味很特別還好吃。
老闆老闆娘服務態度超棒的，這次點了煉乳饅頭+奶茶，煉乳饅頭內層酥脆口感+不膩的濃煉乳，我下次還會再來～（附近就是河樂廣場，配夜景很棒唷！）
饅頭烤了都是碳香，很喜歡！ 用的饅頭應該是不錯的，很軟也不會很乾，超滿意?
粄條蛋餅皮QQ也好好吃！很推薦喔～ …
脆皮蛋餅真的美味！老闆娘態度很親切
老板娘態度真的很好，饅頭好好吃！好幸運路過有吃到！
老闆親切 美食都需要等待
美食現在不馬乎
推推推
蛋餅很酥脆~饅頭也烤的很香，越晚越多人 可以打電話先訂 不然要等超級久哦
超推薦的台南宵夜
碳饅堡很好吃，雖然需要等待但是很值得，
建議可以先來點餐再去買其他東西，時間差不多再回來，就可以吃到剛烤好的碳饅堡。
烤過饅頭完全不會乾，不會有吃饅頭覺得很乾吞不下去的感覺，咬下去碳香味混合著奶油香，鹹香鹹香的會讓人一口接著一口不知不覺吃完全部。
老闆娘的態度真的超級好，講話輕聲細語沒有一絲不耐煩
不厭其煩的詢問是不是要現場吃還是要帶走，怕餐點沒有在最好吃的時候讓客人享用到，當天看到老闆娘點餐、烤饅頭、送餐一手包
在這麼忙碌的狀況下態度還這麼好真的很難得，老闆娘的EQ真的很高
饅頭烤滿好吃的
酥皮蛋餅系列讚
古早味紅茶10元很加分
推薦必點冰火烤饅頭+煉乳跟起司
宵夜來一份，圓滿了～
脆皮蛋餅也好棒，
台南宵夜新選擇！
點了原味蛋餅+烤饅頭(花生醬+蛋+起司)+鮮奶茶
蛋餅酥脆好吃,但驚豔的是饅頭,很軟烤過後更多了香味,再加個人最愛的肥肥花生醬和煎蛋,十分的搭阿!!!
好吃好喝完全來不及拍照?就下肚了的美味蛋餅（原味+起士）、招牌鮮奶茶?????
來台南必吃之一呀！好愛脆皮蛋餅配鮮奶茶?
神美味！用心的食材料理！
老闆、老闆娘非常親切客氣！這真的很重點??態度超好！+10000分！很開心的吃完宵夜分享，可以睡美覺了?
補充-草莓吐司也超好吃
果醬塗滿2面
吐司稍微偏厚 介於薄片跟厚片之間
雖然偏厚卻不會很乾
是很鬆軟的吐司 超級好吃
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火爐炭烤
好吃又平價
每次都要吃上2個才滿足???
甜鹹口味的不要錯過「煉乳+蛋」
服務態度非常好，今天點冰火碳饅堡、燒肉板條蛋餅、薯泥起士脆皮蛋餅，非常好吃。推薦給大家。
粉漿蛋餅超Q彈，脆皮蛋餅超酥脆
冰火烤饅頭甜而不膩超好吃
此次台南最念念不忘的一間店
老闆老闆娘都非常客氣
吃了一個燒肉蛋餅覺得蠻不錯的
缺點就是 假日很忙的時候
打電話預訂是不會接電話的
如果真的想吃 勢必要到現場等哦(約30~40分鐘)
另外饅頭的尺寸有點迷你
比較適合女孩子