蛸屋本舖的最新評論
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元祖章魚燒 100
酒蒸蛤蜊 120
明太子美乃滋章魚燒 100
鮭魚茶泡飯 150
是日式軟軟綿綿的章魚燒耶?
裡面有大塊有嚼勁的章魚?
明太子沒有柴魚，味道不明顯
但章魚燒就是要熱騰騰時一口塞呀！
蛤蜊很清爽，茶泡飯鮭魚給得很多
欣賞超有個性與原則的老闆
訂位逾時十分鐘立即取消，客人想吵都吵不了
看了很爽?
一人小店品項只有五種
座位很少，大概只能容納六個
平日下午不用等候可以直接入座
店內位置少、沒有冷氣
夏天有點熱
餐點選擇不多
明太子章魚燒$150/份（8顆）
餐點現點現做
章魚燒非常好吃
皮酥脆但不硬
趁熱吃 咬下去麵糊很香
章魚Q脆
酒蒸蛤蜊酒味濃厚 蠻過癮的
蛤蜊新鮮 口味偏鹹
沒有吐沙不完全的問題
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
新美街上富有著濃濃日本氣氛的其中一間小店，章魚燒偏軟但又跟一般台式軟爛的口感及口味完全不同，章魚塊大顆且吃起來非常美味，甚至比日本連鎖或者弄得不好吃的章魚燒店好吃太多了，看著柴魚在上面跳舞心情都愉快了起來。
茶泡飯味道很道地日本味，整體價格上價格偏高，飲料及酒類可能的詢問老闆才會知道價格，常有日本客及國外客光臨，
想吃最好要訂個位。
好喜歡軟爛派章魚燒！
一秒Osaka!
第一次來完全沒排隊 幸運❤️
茶泡飯章魚燒和蛤蜊都好好吃
老闆感覺是個超有個性的帥哥
有料??
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃好吃很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
店比想像中小，座位不多大概五六人就坐滿了，裝飾佈置很到位，感覺宵夜場容易客滿要早一點來，吃過大阪的章魚燒，跟這邊口味真的類似，帥！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
這家太絕了吧！道地又好吃欸
完全滿足想去日本的心~~
道道都是經典，台南必吃首選！
店內不大
東西味道不錯
鮭魚泡飯有點小貴，不過味道可以
章魚燒很ok
老闆酷酷滴
酒蒸蛤蜊很好吃！還有奶油魚子很好吃很適合當下酒菜！
超級愛這間的章魚燒
到處推薦朋友來吃
明太子真的太讚了
章魚燒很好吃 現做的 章魚很大顆
可以訂位
老闆很有個性很像日本人
很喜歡整體的氛圍
章魚燒跟大阪的口味很相近，都是偏軟的口感但很好吃?
酒燒蛤蜊也很棒讚讚！ …
讓人懷念的日本味道
台南第一熱愛的章魚燒店♥️
是日式軟爛的那種章魚燒
跟夜市賣的不一樣
老闆看起來很酷
但做出來的料理都很讚
雖然每次去都很想吃一輪
往往都點差不多?
直接看圖
真的吃好幾次了！必吃！
很可愛的店，店裡裝潢很日系，日式章魚燒很好吃，一人吃一份沒問題~
是用心的章魚燒，而且寵物友善
每道料理都是用心而且好吃到不行
辛苦老闆了
絕對必須要回訪????
台灣少有可以吃到明石燒的店，無意間經過吃過一次後，一試成主顧，章魚燒也非常好吃。
座位很少但很有日本小店的風格，大推薦！！
無法去日本的時候，走進來感受一下！相思之苦！優質、浪漫、老闆很酷。
酒蒸蛤蜊大顆肥美，日式章魚燒口感軟嫩，吃宵夜的好去處
但是座位不多，候位較久
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點很棒，店內的座位不多，但擺設很有質感。
服務
內用
餐點類型
晚餐
自從在大阪吃過章魚燒，回台後就一直想念日式章魚燒的美味，今日終於得償所願。跟在大阪吃的章魚燒相比，口感近似但口味稍鹹，與其單吃更適合配酒或碳酸飲料一起享用。
服務
內用
餐點類型
其他
章魚燒偏濕嫩 還行
這是一家由非常特別的老闆經營的商店。商店一開門我就進去了。
章魚燒有普通的和明太子，還有明石燒。店主在鐵板上烤了12塊，非常用心，味道鮮美。
店內只有吧台座位，最多只能容納6人。我們一行三人，還有另一位顧客。即使有空位，後來來的顧客也被拒於門外。您想單獨照顧每位顧客嗎？我可以安心地吃飯了。
他是一位非常特別的店主。 （喜歡）
有販賣明石燒以及章魚燒
明石燒可沾取高湯或醬料食用
口感軟綿綿有雞蛋的香氣
章魚燒也是偏軟的日式口味
章魚塊Q彈 醬料和口味很調和
店面空間不大 風格很有特色
老闆話超少
這裡的章魚燒口感跟日本的一模一樣，有夠好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
慕名而來，公休一日，失敗了。
第一次去，老闆態度不佳。
老闆的手藝很好，
態度很差
.
?台南·中西區—蛸屋本舖
?地址：台南市中西區新美街20號
–
?元祖經典柴魚片章魚燒：100$
有8個章魚燒！
是日式的很軟的那種章魚燒～
裡面的章魚給的很大塊！
而且很新鮮 完全不會有沙沙爛爛的口感
很好吃！！！
–
店內空間不大、氣氛很好！
是很有古早味的日本裝潢小店
位置很少，下午4點多去要候位
東西蠻好吃的！但老闆完全不理人：）很有個性。
–
?好吃程度：?????
?二訪(CP)：????
#台南美食 #中西區美食 #台南 #章魚燒 #章魚小丸子 #日式料理 #台南日式料理 #日本料理 #蛸屋 #蛸屋本舖
ig食記：@rr.foood_ 有興趣可以來追蹤！謝謝❤️
日式風味。
章魚燒，章魚新鮮，麵糊道地。
餐點好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
特殊餐點
奶油魚子，章魚燒。
明石玉子燒一絕，必點！
再訪
明石玉子燒依然一絕！
第一次吃明石玉子燒，沒想到一個人9顆輕鬆下肚?? …
初訪，不得了～臺灣最好吃日式章魚燒，絕對比我在貓街還有六本木、築地市場吃過的章魚燒更好吃，更用心！冰箱拿了一瓶啤酒有夠冰，老闆絕對是故意沒在省電為了讓客人喝到口感最佳的啤酒?。台南人很幸福，要惜福啊，不用出國就可以常常去吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店內油煙味蠻重的，價格稍高，章魚燒是軟爛糊糊的那種
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
章魚燒很好吃，是道地日本章魚燒！
真的很日本的章魚燒
很有日本的氣息
鮭魚茶泡飯一個看似簡單的食物，
老闆做出來很有深度又令人意猶未盡！
今天吃的每道料理都很厲害！
真的很用心在做每道料理！
用心到客人來店沒空不接！
電話很多通也不接！
本人也超級無敵有個性！
但料理很好吃很感謝！
今天是隨意逛逛，突然發現進去吃的，老闆說開6年多了，有我喜歡的明太子章魚燒與鮭魚泡飯（略鹹ㄧ點，還ok),喜歡吃的可以來嚐嚐～^_^
位置不多周邊不好停車（可以停海安路地下停車場或郭綜合醫院的機械式停車場後再走過來）騎機車會比較方便
服務
內用
餐點類型
晚餐
每一道都非常好吃?
本來只想點一兩樣，但好吃的程度超過五顆星，決定每一樣都試一點☺️
大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
完全就是！超道地的日式口味！
跟在日本吃的章魚燒完全一模一樣！！
現在疫情期間不能出國
終於吃到懷念的味道了? …
東西真的好吃，尤其佩服老闆切高麗菜絲的功力⋯⋯居然可以邊切邊回頭跟人講話，佩服佩服，推推
東西還沒吃到就先被兇一波喔～～
晚上7點多時看到店內還有三個座位，但老闆說他很忙沒空要等很久，不讓我們等一直要趕我們走，問能不能外帶也說他現在很忙沒辦法做，問預計要等多久也不肯說，當下決定和朋友先去別的地方吃完再回來看。8點多回來再問一次，老闆還是說很忙，但店內被坐滿了，本來沒人坐的位子被別的客人坐走了，無法理解這時老闆又願意讓客人在店內等了？再詢問一次要等多久，老闆說預計9點後才有空，因為還有別的東西要拿，就決定沒關係我們可以晚一點再過來。沒想到9點多再回來問時老闆說材料賣完了要休息了，老闆說剛剛有別的客人能等他就先賣給別人了。震驚疑惑無法理解，我們沒有不能等啊？超級願意等但是老闆一直試圖趕我們走不願意讓我們在那邊等耶？結果最後反而是怪我們不能等所以沒吃到？如果不願意等的話我們有必要回去問三次嗎？從六年前剛開業時就吃過，味道真的很好所以一直念念不忘，好不容易這次下台南有機會回訪沒想到會是這樣的結果。或許老闆不缺一組客人，或許不住台南不能常常來吃變熟客是我們的錯，真的很傷心，這樣的店家就算再好吃也不值得跑三次卻換來還是吃不到的結果。
10/20 18:30
沒什麼人 開心可以直接吃到現點現做的章魚燒跟章魚玉子燒 玉子燒超綿 要不是因為有章魚塊 根本不用咬啊！ 可以泡湯吃 也可以沾醬吃 這個醬很好吃欸 日式口味帶點甜微微酸 不會太鹹 很棒！經典章魚燒也是很棒 內餡很綿 外皮烤得很酥 很好吃耶 上頭還有明太子美乃滋 好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
在日本吃過一次明石燒就念念不忘，漸漸在日本也是越來越難找到，一直懷念那個口感，地圖上面搜尋到台灣連鎖店的明石燒都是賣一般章魚燒，只有這家是真的明石燒。
– 明石燒：用蛋液當表皮的章魚燒就是明石燒，據說是章魚燒的前身，沾醬或是沾湯都很好吃((心。
– 酒蒸蛤蜊：蛤蜊大而肥美，搭配蒸散的酒味，瞬間一盤子就被掃空。
– 奶油魚子：魚卵不知道是煎的還是烤的酥酥，搭配奶油跟調味過的蔥花，好吃。
– 章魚燒：一般正常常見的章魚燒，老闆料理起來一樣是很好吃，但我還是愛明石燒，因為這樣澱粉攝入比較少(?)
– 豬五花燒肉：因為太愛前面幾套料理，腦袋沒有記錄到這道菜怎麼樣((空
服務
內用
Instagram：foodieparker
Rating：7.7/10
人均$110
”還不錯”
?章魚燒：
正統日式作法
裡頭麵糊相當軟，外皮微硬
可惜一顆只有1～2塊章魚，不夠滿足
但整體還是算蠻不錯，味道分明有記憶點
”正常一般好吃”
?明石燒：
類似用玉子燒包裹的作法
味道相對單調，而且章魚也較硬