李媽媽民族鍋燒老店的最新評論
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推薦指數?????
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?鍋燒意麵 $90
內容物有半熟蛋+一個炸魚+一個炸蝦，湯頭不會太甜，喝起來有點類似閒情的鍋燒麵，意麵好吃不會有油耗味，店內的辣椒超香一定要加。
?海產意麵 $150
海產湯頭超級無敵鮮甜，還有蒜頭的香氣，內容物有三隻蝦+四個蛤蠣+數個蚵仔，跟鍋燒的湯頭完全不同，這湯真的很優。
?燙高麗菜 $35
高麗菜燙的很軟，如果跟我一樣喜歡軟高麗菜的話可以點，搭配肉燥湯汁很香。
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更多食記IG?yummy1835
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
服務的各位人員都非常親切，食物新鮮，至於口味見人見智，一直是没有改變，味道一樣的好吃
不是只做觀光客生意也是在地人的心頭愛❤️
來台南觀光很多人都會介紹的店
以前在舊地址的時候吃過一次，覺得就是好吃的鍋燒，沒有到很特別
會覺得特別是因為台南鍋燒都會放炸物，跟別的地方不一樣
但湯頭味道還蠻鮮甜的蠻好喝
因為在中午用餐時間去的所以有在外面排隊，但並不會等太久，店員也會先給菜單看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
鍋燒意麵湯頭清甜有層次，麵體即使外帶還是很有口感，酸辣湯料超多超豐盛。 服務也很棒
服務
外帶
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃他們家的海鮮鍋燒雞絲麵~湯頭自然鮮甜~蝦肉脆又甜~蛤蜊肉飽滿~花枝很脆~蚵仔很肥~美中不足的是沒加蛋~因為我喜歡吃蛋?創始店果然好吃??❤️ …
湯頭偏甜，裡面有炸蝦跟炸魚，個人不愛，這樣湯就不清爽會有點油。但個人套餐可吃到鍋燒意麵跟魷魚，就不用各自單點滿不錯的。
會幫忙規劃座位
服務態度良好
只是鍋燒意麵除了食材特色 其他蠻普通的
不會特別再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：5
週五12.去吃，小等20分鐘，等待過程店家會向客人介紹餐點，深深感受到店家的熱情！
招牌鍋燒意麵很棒，湯頭是柴魚熬出來的，不過最重要的是：湯不會甜甜的！！！個人不是很喜歡太甜的鍋燒湯頭，尤其是在台南想找到不甜的更是難上加難，所以只要湯頭不甜我就可以給滿分?
服務
內用
餐點類型
午餐
๑鍋燒意麵$80
湯頭溫醇 柴魚高湯不會死鹹 說到鍋燒湯頭絕對是重點
配料豐盛 天婦羅炸蝦 鮮魚?泡菜高湯裡吸滿湯汁很特別 還有竹輪以及一顆蛋
台南意麵一如往常的好吃 民族的意麵比較Q不軟爛
๑酸辣意麵$60
台式酸辣湯+意麵
酸辣湯頭也很不錯
๑活魷魚$90
魷魚新鮮 稍微軟一點的口感
蘸上五味醬以及芥末 更是不一樣風味
個人覺得不到超好吃但第一次吃的朋友們可以試看看( ⋅֊⋅ )و
ꕤ
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??@tabi33_shan
服務
內用
餐點類型
早午餐
鍋燒意麵湯底感覺像是昆布味，甜度不算高，相較意麵反而更推薦魷魚，完全不韌，牙口不佳也可以品嚐，只是價格稍高
鍋燒意麵味道不錯，
湯頭清爽，
裡面有一個炸蝦一塊炸魚、一顆蛋。
服務態度還算親切。
大門在面對店面的右邊巷子走進去。
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵漲價了，味道沒變，湯頭依然鮮甜，惟水餃沒漲卻少了兩顆，停車方便，平日30元，搬家後第一次在店內用餐（去年禁止內用卻沒附碗在車上吃的很幸苦），但不是不好吃是台南太多好吃的了，今年來了四次總算來了。
店門口在巷子內。門口老闆很熱情介紹餐點，鍋燒意麵柴魚湯頭鮮甜，海鮮意麵料多實在湯頭滿滿新鮮海味，鍋子很燙，室內有冷氣吹，夏天中午也不用怕熱。
海產意麵 150元 爆推！！
這樣的價格 滿滿的海鮮
Cp值真的很高
且海鮮都很新鮮
來台南必吃！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
台南的鍋燒湯頭真的很重要
這個湯頭也只有台南有
依舊還是好吃??? …
鍋燒意麵湯頭佳麵條香，海鮮冬粉滿滿新鮮的海鮮味～
海產意麵好吃
蛤蜊 蚵仔很大顆很新鮮 料很多
水餃料很緊實好吃
服務
內用
店員親切
鍋燒意麵裡的炸蝦和炸魚很特別！
從原本在民族路上就開始吃，搬到赤崁樓附近也還有再去吃，後來又搬店，想說很久沒吃了，去懷念一下。湯頭已經變成無法喝光的味道，蝦的麵皮吃一口就決定扒掉。阿伯很熱情，但只能跟回憶告別了? …
鍋燒意麵就得在台南吃！
⚠️隔壁炸物的阿姨超級不友善很可怕會罵人，騎樓停車格只不給吃鍋燒的你停放，如果不想心情不好請繞過她??
服務
內用
餐點類型
午餐
生意很不錯，餐點的選擇也蠻多。鍋燒意麵中炸物如果不想要吃軟軟的口感，麵食上桌後建議馬上撈起來（雖然還是爛爛的）。鍋燒麵內的海鮮很新鮮，湯頭也不會讓人覺得油膩。生魷魚簡單川燙沾醬吃就很好吃了。價格很實惠，來台南要來吃看看。
111.12.17
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鍋燒意麵 活魷魚, 生魷魚
路過看到乾淨就進去吃了，人潮也是很多，店內空間不大，桌子與桌子之間蠻近的，店員送餐會比較擔心被碰撞到，鍋燒意麵湯頭非常好，濃郁又不油，但不便宜，活魷魚一盤沒幾塊100元，很有台南的味，老闆也很勤快招呼。
服務
內用
第一顆星給外場的貼心的老闆，看到我有帶行李，所以給我比較大的桌子。
第二顆星給室內環境，台南有冷氣的地方就是?。
第三顆星給店家說，鍋燒一直都是「半熟蛋」（內行人果然不一樣☺️）
第四顆星給整體的環境和餐點?（特別有個人套餐很適合什麼都想吃品嚐的人）鍋燒意麵+仙女紅茶+燙青菜+燙魷魚。
第五顆星給皮薄內餡多汁的韭黃水餃。
鍋燒意麵湯頭不錯，麵質也好！只是湯內炸物配料，粉皮經煮過爛！
活魷魚蘸料，哇沙米要更多點才更好吃！
鍋燒意麵$80必吃，再加點燙青菜，每週四公休，另外還有其他麵類、水餃、燙魷魚可選擇，好吃！
服務
內用
餐點類型
早午餐
朋友推薦的鍋燒意麵，味道不錯，店員人都很好：）趁平日中午來店內只等了一下下就入座。
服務
內用
餐點類型
午餐
每次回台南都會找時間去吃，
是想念且美味的家鄉味，
除了鍋燒意麵外，
水餃、活魷魚和冰冰甜甜的紅茶，
都是固定必點項目，
每次去不管人多人少，
帶位或餐點準備的時間都很快速，
工作人員都十分熱情並充滿人情味。
老闆及店內服務人員都很熱情親切，鍋燒意麵湯頭清甜，燙魷魚清脆爽口，推推?，今天還吃到老闆心血來潮的現炸蔬菜天婦羅，好吃不油膩，去台南別錯過囉！ …
湯頭好喝，除了青菜、蛋、黑輪，還有好幾樣炸天婦羅（吃起來很像魚肉），整體來說很不錯，女生吃～份量剛好！
服務態度很積極，內用環境乾淨，上菜速度也滿快的，我看很多人會來外帶。
口味中等，跟市面上的鍋燒麵差不多，裡面的料比較不同，有炸魚片、炸蝦、竹輪，以單價來說，實在是沒什麼料?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋燒意麵超好吃，湯非常好喝，意麵也不會泡爛，本來點兩碗後來又加點一碗！
算是小吃店但有兒童座椅，店員還幫忙擺放，真的很感謝協助，本來覺得帶幼兒吃小吃應該會亂七八糟，但有兒童椅真的幫了個大忙！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鍋燒意麵 活魷魚
親子友善程度
有兒童椅
鍋燒湯頭味道很好，配料天婦羅味道很好。
值得一試。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不是特別驚艷，但沒什麼大缺點
份量偏少，意麵好吃～
覺得大家有點過譽了? …
每次來台南就想吃鍋燒意麵
最愛的小豆豆鍋燒意麵沒開了以後
只能找尋其他店了
湯頭是濃郁鮮甜的柴魚高湯
配料也很豐富…有炸魚、炸蝦、半熟蛋、竹輪、青菜
一碗吃完也是滿有飽足感的
手工魚冊湯，也很不錯??
用餐環境也很不錯，乾淨整潔
有冷氣?夏天也可以舒舒服服的吃，一點也不狼狽
而且雖然客人多，但店家收拾桌面後的消毒也很確實，一點都不馬乎??
用餐人潮滿多的，假日來排隊應該要一點時間
建議可以錯開用餐尖峰時間，會快速許多
#mina吃貨人生 #mina吃台南
老店好滋味，不管什麼時候來都很多人
湯頭鮮美，麵條好吃！超讚
每次來臺南必吃美食
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
柴魚高湯味道極佳 海鮮也很新鮮 老闆很親切
缺點是停車稍嫌不便
活魷魚不錯，鍋燒意麵還可以。
鍋燒意麵超好吃！
水餃普通 魷魚普通 小菜普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
以前鍋燒意麵都是下課後或是宵夜吃的點心，但這家的湯頭太好喝！食材也不是普通的火鍋料，是真的大蝦和肉去炸的天婦羅，湯頭不是一般沙茶醬湯。超級爽口！
魷魚份量也不錯，很新鮮好吃。
服務也很好。我坐在外面等，不小心從椅子上跌下來，腳擦撞到階梯，前台人員馬上上前訊問有沒有怎麼樣。
兩碗鍋燒意麵、一杯鮮奶茶、一盤魷魚=$320 很划算！
而且夏天熱到爆，吃鍋燒意麵沒有不流汗的，但這家冷氣夠冷，吃得飽、又有冷氣吹。
鍋燒意麵這麼多間，但這間真的值得來！
與其他家鍋燒意麵不同的是，
湯頭喝起來是柴魚高湯，
味道非常清淡～甚至有點不夠味?
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵體滑順 有炸魚、炸?
以台南偏甜的口味來說，算半糖口味?
今日也是來吃「情懷」?
#排隊老店
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味中規中矩，湯頭個人覺得稍鹹一點，豆干和小黃瓜很入味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃的老店?尤其是海鮮粥
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
海鮮粥, 紅茶牛奶, 鍋燒意麵 活魷魚, 燙活魷魚, 生魷魚
服務態度一級棒，有冷氣更讚。
一進門馬上就會有服務人員幫忙帶位後給菜單，畫完菜單後到櫃檯結帳，可以順便選小菜。
30元小菜可以選綜合的同時吃到三種，能夠一次吃到三種小菜，份量又不會過多，對一個人用餐的客人實在是很貼心！
客人很多但是上餐速度很快，不用等太久，湯頭很讚，炸物也很喜歡，辣椒粉要另外去拿來加。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022-7-1大部份個人餐點從80漲到90元，加價套餐也從70漲到80元
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
躲雨時臨時經過內用，客人源源不絕，內用需要等待一下，湯頭甜美、火鍋料應是手工製作，麵Q，想要有飽足感需要再點別的品項
服務
內用
自從小荳荳關了以後就很怕去台南吃不到好吃的鍋燒麵，好險李媽媽沒讓人失望！
湯頭鮮美、麵體Q彈份量足、用料實在（圖片中其中一個炸物是兩隻蝦），下次還會回訪。
其他餐點也都推薦點來嚐鮮
店員服務熱情！
意麵本身口感不錯
但調味偏濃偏油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
鍋燒意麵$90，湯頭很棒??
工作人員非常親切，上菜速度快，入口在小巷、騎樓可以停車，推薦！ …
慕名而來嚐鮮，嚐過心得覺得還是差
“醇涎坊鍋燒麵”一些，湯頭及份量都沒醇涎坊好~
但老闆的親切度讓整體用餐感覺提升很多? …