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好吃的日本無菜單料理,吃一輪後感覺食材有用心安排,服務親切周到,要先預約,下次還會來享受美味! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
網路上查說是創意料理,結果前菜一道台式沙拉,湯品是牛肉湯,甜點水果結束,完全感受不到哪裡有創意料理。說實在同樣的菜如果你有辦法弄得很好吃那也可以,問題就是吃起來非常一般,這種料理水準讓我懷疑網路上的推薦食記跟我在同一個時空嗎,外場人員跟師傅很友善服務很好。 平均每人消費金額 $1,400-1,600
所有食材都非常新鮮 芥末也是天然的不是化學的 很香卻不會嗆鼻 珠寶盒有夠好吃 真想來兩盒 美中不足的是台灣牛牛肉湯 肉質很不錯 但是這湯頭 怎麼會有廉價昆布鍋湯底的感覺? 不過想想一碗才80 CP值還是很不錯啦! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 $1,200-1,400 餐點:5 服務:5 氣氛:5
食材非常新鮮美味 每道都很驚艷
來試吃
試吃 算可以!握壽司終於吃到有油的了! 但小姐帶位堅持要坐在最外面一排、隔壁桌還有人。整個中午感覺應該就我們三桌六個客人,但就是坐在一起…. 不知道小姐想什麼…
味道不錯哦,價格可以打9折 服務 內用
點了2000元的無菜單料理,師傅送上一份鮪魚泥海苔捲,竟然裡面有4公分大的魚刺,還好沒噎到刺到喉嚨,跟師傅反應也只是說了聲,「哦,對!」生魚片吃到魚刺已經很不ok了,鮪魚泥裡面吃到魚刺,太「失格了!」
好吃!好快樂。有一次上壽司的時候,老闆注意到我是左癟子後,馬上跟我說不好意思,之後上壽司的方向都會幫我轉向,讓我好夾取⋯這⋯這服務! 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000
喜歡海膽鮭魚子冷豆腐 服務 內用 餐點類型 晚餐
店裡有蟑螂 昨天去店內用餐,點鰻魚賣完了點小卷也賣完了,不知道要點什麼,就點了一個鮭魚親子飯跟烏龍麵,味道普通還可以,但是感覺同價位在台南可以找到更高Cp 值的餐廳 吃飽之後我的腳下突然出現一隻大蟑螂!我老公把他踩死了,然後出餐廳之後,門口又有兩隻往店內移動,還好我吃飽了
好吃
很驚豔的用餐經驗,食材精緻且新鮮,老闆可依個別需求再客製化,從每道食材都做到入口即化,可以看出師傅深厚的功力,值得一吃的店。
建議小陳師傅去別家店吃吃看跟你們的差距
主廚握壽司九貫
鮪魚蔥花細卷 海膽甜蝦軍艦 長崎青花魚 南方澳白鰭 長崎縣白甘 澎湖活體軟絲 熊本黑鮪魚刺生 黑鮪魚中腹 涵館鰈魚 —————————餐盤————————— 🌊🌊🐙🐙🐠🐠🐟🍣🐟🐡🐡🦑🦑🌊🌊
食材選用當日魚市場採購的新鮮漁獲海鮮,九貫不同海鮮食材,透過師傅刀工與技術搭配而成的握壽司,有熊本黑鮪魚刺生與中腹、涵館鰈魚、南方澳白鰭魚、長崎縣白甘、長崎縣青花魚、澎湖活體軟絲、北海道馬糞海膽與甜蝦軍艦、鮪魚蔥花細卷,共九貫師傅精心挑選製作而成,上面也會佐以不同的配料點綴,視覺與味覺都滿足了!
日式板前商業午間套餐 NT$1500 服務 內用 餐點類型 午餐 平均每人消費金額 $1,200-1,400 建議的餐點 綜合握壽司
沒有不好吃但整體體驗並不佳,份量滿少(直接少別人好多道且內容也差很多,連平常也沒有吃很多的人都沒吃飽)且因點2000的套餐所以連座位、餐具、和服務都與其他顧客有明顯的差異。
電話預約套餐時被店員告知2000與3000的套餐「沒什麼差」。本來是要點3000的套餐但直接被說沒什麼差,這樣還要點3000的嗎⋯不管是真是假對外也不可以這樣跟客人講吧⋯(同桌人只能點同一個價格)
結果因此先預約了2000的套餐並也被告知到現場可以在確認是否吃貴一點的套餐。到現場後店員沒問也算了但直接感受到差異也不想多花錢了,只想算了就吃一吃走人。(例:座位安排在最邊邊面對烤爐的位子(這點其實還好,但有些人可能會在意)、餐具與別人不同、與朋友在講話也還是要從正中間穿過去上菜(有時又從另一邊上菜,所以應該是看心情)、比較困擾的是常常食物才放進口中,筷子還來不及放下就有少伸過來收盤子)
結論來說(TLDR):蠻可惜的因爲是好吃的但體驗滿不好。食物和態度都不是差但就是給人感覺明顯的階級上的差異。建議可能要點高單價的套餐才能吃飽且和其他顧客有相等或較好的體驗。本身是不會再來了。
謝謝老闆 超級好吃 尤其生魚片 驚呆我了 服務 內用 餐點類型 晚餐 平均每人消費金額 超過 $2,000 餐點:5 服務:5 氣氛:5
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好吃的日本無菜單料理,吃一輪後感覺食材有用心安排,服務親切周到,要先預約,下次還會來享受美味!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
網路上查說是創意料理,結果前菜一道台式沙拉,湯品是牛肉湯,甜點水果結束,完全感受不到哪裡有創意料理。說實在同樣的菜如果你有辦法弄得很好吃那也可以,問題就是吃起來非常一般,這種料理水準讓我懷疑網路上的推薦食記跟我在同一個時空嗎,外場人員跟師傅很友善服務很好。
平均每人消費金額
$1,400-1,600
所有食材都非常新鮮
芥末也是天然的不是化學的 很香卻不會嗆鼻
珠寶盒有夠好吃 真想來兩盒
美中不足的是台灣牛牛肉湯
肉質很不錯
但是這湯頭
怎麼會有廉價昆布鍋湯底的感覺?
不過想想一碗才80
CP值還是很不錯啦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食材非常新鮮美味
每道都很驚艷
來試吃
試吃
算可以!握壽司終於吃到有油的了!
但小姐帶位堅持要坐在最外面一排、隔壁桌還有人。整個中午感覺應該就我們三桌六個客人,但就是坐在一起…. 不知道小姐想什麼…
味道不錯哦,價格可以打9折
服務
內用
點了2000元的無菜單料理,師傅送上一份鮪魚泥海苔捲,竟然裡面有4公分大的魚刺,還好沒噎到刺到喉嚨,跟師傅反應也只是說了聲,「哦,對!」生魚片吃到魚刺已經很不ok了,鮪魚泥裡面吃到魚刺,太「失格了!」
好吃!好快樂。有一次上壽司的時候,老闆注意到我是左癟子後,馬上跟我說不好意思,之後上壽司的方向都會幫我轉向,讓我好夾取⋯這⋯這服務!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
喜歡海膽鮭魚子冷豆腐
服務
內用
餐點類型
晚餐
店裡有蟑螂
昨天去店內用餐,點鰻魚賣完了點小卷也賣完了,不知道要點什麼,就點了一個鮭魚親子飯跟烏龍麵,味道普通還可以,但是感覺同價位在台南可以找到更高Cp 值的餐廳
吃飽之後我的腳下突然出現一隻大蟑螂!我老公把他踩死了,然後出餐廳之後,門口又有兩隻往店內移動,還好我吃飽了
好吃
很驚豔的用餐經驗,食材精緻且新鮮,老闆可依個別需求再客製化,從每道食材都做到入口即化,可以看出師傅深厚的功力,值得一吃的店。
建議小陳師傅去別家店吃吃看跟你們的差距
主廚握壽司九貫
鮪魚蔥花細卷 海膽甜蝦軍艦 長崎青花魚
南方澳白鰭 長崎縣白甘 澎湖活體軟絲
熊本黑鮪魚刺生 黑鮪魚中腹 涵館鰈魚
—————————餐盤—————————
🌊🌊🐙🐙🐠🐠🐟🍣🐟🐡🐡🦑🦑🌊🌊
食材選用當日魚市場採購的新鮮漁獲海鮮,九貫不同海鮮食材,透過師傅刀工與技術搭配而成的握壽司,有熊本黑鮪魚刺生與中腹、涵館鰈魚、南方澳白鰭魚、長崎縣白甘、長崎縣青花魚、澎湖活體軟絲、北海道馬糞海膽與甜蝦軍艦、鮪魚蔥花細卷,共九貫師傅精心挑選製作而成,上面也會佐以不同的配料點綴,視覺與味覺都滿足了!
日式板前商業午間套餐
NT$1500
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
綜合握壽司
沒有不好吃但整體體驗並不佳,份量滿少(直接少別人好多道且內容也差很多,連平常也沒有吃很多的人都沒吃飽)且因點2000的套餐所以連座位、餐具、和服務都與其他顧客有明顯的差異。
電話預約套餐時被店員告知2000與3000的套餐「沒什麼差」。本來是要點3000的套餐但直接被說沒什麼差,這樣還要點3000的嗎⋯不管是真是假對外也不可以這樣跟客人講吧⋯(同桌人只能點同一個價格)
結果因此先預約了2000的套餐並也被告知到現場可以在確認是否吃貴一點的套餐。到現場後店員沒問也算了但直接感受到差異也不想多花錢了,只想算了就吃一吃走人。(例:座位安排在最邊邊面對烤爐的位子(這點其實還好,但有些人可能會在意)、餐具與別人不同、與朋友在講話也還是要從正中間穿過去上菜(有時又從另一邊上菜,所以應該是看心情)、比較困擾的是常常食物才放進口中,筷子還來不及放下就有少伸過來收盤子)
結論來說(TLDR):蠻可惜的因爲是好吃的但體驗滿不好。食物和態度都不是差但就是給人感覺明顯的階級上的差異。建議可能要點高單價的套餐才能吃飽且和其他顧客有相等或較好的體驗。本身是不會再來了。
謝謝老闆 超級好吃
尤其生魚片 驚呆我了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5