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丼飯非常好吃，服務人員親切，餐點也可以做很多調整，吃得很開心！
吃好吃滿點了雙份海膽，新鮮美味～
老闆人親切好客，手藝佳！值得訂位親身體驗~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
很熱的中午，想找一家冷氣極強的店用餐
默默轉角遇見壽司店，打開門，嗯～冷氣很可以
店小巧可愛，很容易與他人背貼背（可能壯一點，才有困擾😂😂😂）
餐點無雷，生魚片大小很可以，入口很舒服
老闆很熱情
有機會台南旅遊，可以去吃吃看喔
四訪終於等到店面重新裝修好了，肉質新鮮好吃～菜單有點小變動（忘了拍照）
哭～沒有豆皮壽司，小小殘念💋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
非常優質 老闆很好聊天👍 …
店裝潢 溫馨靜謐。
老闆親切 能細心關切顧客需求
餐點精緻新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
壽司總匯 十貫
看到餐點就心花開，老板很親切很熱血❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
是一間有緣份才吃的到的日式美食
專業的手法，用料非常捨得花，值回票價的緣分，太棒了
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
極品
超級好吃～～ 和牛握壽司🍣90一貫 3片肉餒
超級重成本 平價品質又好 很推！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店內坪數較小～
但食材很新鮮老闆很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
推薦鮭魚系列超棒，好吃，推薦來吃🥰 …
痛風餐首選,師傅很nice🥺,值得六星好評 …
初次體驗食材新鮮 服務人員親切推推
觀看廚師在您面前製作壽司。地方真的很小但是值得！價格-品質非常好！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
來台南必吃首選！超級新鮮的魚貨搭配老闆超強手藝，中午吃完不夠，回台北前又特別繞來吃吃，最重要的是，老闆、老闆娘滿滿的人情味，難以忘懷❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
壽司總匯 十貫, 味噌湯
.
🌵台南·中西區—立鶴小春日和
📍地址：台南市中西區新美街14號
–
🐡玉子磚燒（二入）：40$
玉子燒是冷的
是一般外面便當店那種果凍口感玉子燒
個人比較愛嫩嫩的、熱的玉子燒
所以這道還好～
但真的用的滿漂亮的！
上面感覺是明太子美乃滋醬～
🦖炙燒起司燒蝦：25$
一般的炙燒蝦子壽司
沒有比較特別也沒有比較難吃
🦕焦糖鮭魚：50$
友人點的 好貴吃不下去🥲
🦙味噌湯：35$
裡面的料很多！
有魚肉、蘿蔔、嫩豆腐、蔥
湯頭清甜好喝
滿值得點！
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小小的一家日式料理店
東西不錯吃！但小貴～
只點了一點點🤪
–
🌟好吃程度：🌕🌕🌕🌖
🐾二訪(CP)：🌕🌕🌕🌘
#台南美食 #中西區美食 #台南 #壽司 #台南壽司 #炙燒鮭魚 #台南鮭魚 #日式料理 #日本料理 #炙燒蝦握壽司 #玉子燒 #味噌湯 #鮭魚味噌湯 #鮭魚
ig食記：@rr.foood_ 有興趣可以來追蹤！謝謝❤️
總匯刺身
總匯握壽司以及單點一些壽司
店小小的 裝潢很可愛 不過感覺用餐時間人多會蠻擁擠的
店家很親切
刺身蠻新鮮的 師傅切得蠻用心
薑片有醃過 不太辣 搭著吃很解膩
嬌妻壽司是焦糖+起司去炙燒 滿特別的 但不太習慣甜甜的壽司😂
鮭魚壽司 干貝壽司滿值得點的
總匯握壽司會送一碗味噌湯
料多 有白蘿蔔 調味剛好 不會太鹹
生魚片鮮甜
比目魚油分蠻好
玉子磚燒好吃
位子不多，但很棒的一家小店
餐點好吃，食材蠻新鮮的。
點丼飯還會附味增湯，湯的料還蠻多的也可續加，加飯也不加價，還蠻不錯的。
店家位在小巷子裡無明顯招牌唷～巷子無法停車，建議可在附近馬路邊有停車位或停車場挺好再步行過去。
店內座位不多，可先電話詢問或預定。
價位不算太平價，但用料實在所以還可以接受。如果想吃俗擱大碗的我想是不太適合的。
五顆星不夠好想給10顆😢 …
🍣🍣好吃餒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
遠從桃園來吃
食材新鮮沒話說
老闆人很好也很健談
店內位置不多，真的要先預約
味增湯是屬於清淡口味
喝了會回甘，個人很喜歡
整體吃下來覺得CP值很高
之後有再來台南玩一定會二訪❤️
海鮮新鮮老闆手藝好，
老闆跟老闆娘都熱情人超好的
很會推薦料理跟酒
推薦干貝海膽堡，可以吃十個！！！
非常好吃！明天還想吃！後天也想但要回台北了！
一開始是太太介紹來吃的，結果一試成主顧，食材新鮮又美味、酒好喝、老闆也帥帥，很適合2-3人聚餐！老巷弄的居酒屋，店內設計感十足，用餐及老闆跟客人互動的氣氛更是享受，五星真的太少了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2022 / 08 / 29
/
握壽司十貫 $490
甜蜜蜜鮭握壽司 $60
比目魚握壽司 $70
玉子磚佐明太子 $50
鮭魚卵手卷 $70
番茄蜜 $120
/
晚上在新美街走走，好奇這家店，老闆剛好在外面，就說今天賣完了，明天再來吃吧。
隔天準時報到。
四坪大剛重新裝潢好，ㄇ字吧台讓老闆可以無死角服務客人，客人也可以近距離觀看老闆的料理過程。
老闆一人熟練的接單、製作，過程不疾不徐，彷彿整個吧就是他的天下💪。
總匯握壽司一半生一半炙燒，可以吃到海鮮的原味，炙燒過油脂增添風味；玉子磚燒蠻好吃的；蕃茄蜜也是老闆自漬，新鮮味美。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
非常好吃！！食材很新鮮，都是老闆買整條魚自己處理的，老闆刀功料理技術很好，也很親切健談，吃美食邊看老闆用心製作餐點真的很棒，大推！
（沒有一樣雷的，尤其番茄蜜是必點，吃了會上癮，我吃了三盤）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
新鮮、好吃、超棒！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
鮭魚一番卷很美味，
裡面包了小黃瓜絲，吃到鮭魚又吃到蔬菜，非常好吃
嬌妻鮭魚很鮮甜好吃，入口即化。
店家使用的餐盤也很日式很好看。
牆壁漆的藍很特殊很有味道
用餐區座位不多
雖然是簡單的裝璜，但氣氛不錯。
老闆很帥 東西好吃 味增湯還可以不加蔥簡直一百分
好吃到要建議google 提供10顆星的選項
二訪·春日和
不誇張的滿足味蕾😋
小小的店，總是有著大大的驚喜🌟
食材用料堅持最新鮮，
給得大方，總是能滿足的離開👍🏻
這次還吃到了芥末章魚🐙
看不見芥末，卻滿滿芥末味，
但又不失章魚的鮮美Q彈🤤
還有還有～終於讓我吃到心心念念的
海膽干貝堡惹🤤愛惹愛惹😍
老闆人真的很Nice幽默風趣又懂聊😎
（還有一位女神等級的妹子女友😍
總結：
一家讓人感到舒服自在的好店❣️
不管心情好不好，都很適合來的秘密基地❣️
#謝謝招待😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
新鮮甜美是吃到的七種海鮮生食的共同點。各式魚類刺身油豐味美順口無腥味，干貝柔嫩又有炙燒帶出的香氣，海膽也是滋味濃郁，章魚肉質ｑ彈。且丼米的溫度與海鮮相當，不會因溫度過高而破壞海鮮的風味。
店內不大但燈光明亮，可清楚看出食材的新鮮，布局為方形吧台，師傅就在中間料理，親切開朗，用餐時的愉快心情一直伴隨到返家，是非常值得經常光顧的店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
料理製作用心，好吃❤️
已經回訪好多次，朋友來也都會推薦的優質小店！好好吃好推（只怕以後變得太多人xD
2022.08.12晚上用餐
這趟三天台南行唯一有訂位的餐廳，雖然發生訂位小烏龍但還是有順利用餐～我們三人都各自點了10貫握壽司和自己想吃的單點品項，原本應該要是10貫一起出餐的，小春老闆直接讓我們一貫一貫吃😚然後還跟其他客人聊起天來🤣整個用餐氛圍蠻不錯的，食材新鮮度也很OK!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
環境 : 4顆星
服務 : 4顆星
餐點 : 4顆星
走經過 剛好看到有位子 就馬上進去 有點算是搶位的感覺
畢竟裡面的位子 應該只有10位以內
(這個在冬天時是一個優點 但是不知道在炎熱的南國 隔壁人的味道是否會為這邊的餐點加點不同的韻味)
服務是很好的 雖然店內很壅擠 但是店員還是可以找到空間 過來跟我們說明跟點餐 也看到其他客人跟老闆娘 有說有笑的 看起來應該算是常來的食客
餐點部分的話 個人覺得 沒有很驚艷 一些食材 旋轉壽司店都可以看到吃到
倒是玉子燒 比想像中特別且美味 推薦!!!
還有可愛的醬油碟 應該會吸引到一些年輕消費群吧!!
店內的內用座位不多，有點擁擠，每個位置都有貼心附上掛鉤可以掛隨身包
價位稍高，鮭魚生魚片新鮮好吃，綜合握壽司也很不錯，綜合握壽司有附一份味增湯也很不錯，裡面是認真有料的，不過對魚腥味接受度低的人要自己斟酌一下
唯一敗筆是單點的焦糖鮭魚握壽司（太甜了），
服務
內用
門口給人的感覺很明亮溫馨，位置數在10人左右，空間不大，因為是開放式可以看到師傅在幫你料理食物，師傅很好聊天的🌝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
Amazing Japanese restaurant
握壽司平價好吃，食材新鮮，店內很小空間不大，但食物很不錯。
極上丼實在太好吃了！！
有幸在2022最後一天品嘗到台南隱藏神好吃美食😋歡迎大家踴躍來訂爆🤓🤓🤓🤓 …
魚料新鮮好吃 兩位從北部下來的朋友在這邊渡過了一個充實快樂的夜晚
食材新鮮，環境很清新，料理很好吃🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
菜單有更新如圖～
用餐空間很舒適，牆上有插座、桌下有掛鉤可以吊包包行李
雙色丼超好ㄘㄘㄘㄘㄘ味噌湯超好喝ㄜㄜㄜㄜㄜ店長人很好ㄠㄠㄠㄠㄠ
大推！！！！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
太誇張！打電話問有沒有位置說有
隔不到一分鐘打來說售完了
都已經到門口了⋯不知道是不是在耍人==
好吃又便宜～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮好吃
無雷 處理的都很棒
味噌湯很日式 裡面很特別的是加了蘿蔔！
旗魚握壽司完全沒有筋 入口即化
鮭魚也很推！干貝上面還撒一個特別的粉很好吃
真的都很棒！
但是店內位置真的有點少有點擠
建議先預約
價格也有點微微貴一點點 一餐吃下來500跑不掉🤪🤪
春日和的cp值很高
整晚吃下來竟然不用一千元！（嚇到）
主廚自己醃漬的番茄非常美味
魚料的選擇也很多 氣氛也很溫馨熱鬧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000